În ceea ce privește dieta Ducan, atacul este cel mai important pas. Cu ea începe întregul proces de pierdere în greutate. Aceasta este și cea mai dificilă etapă, în care masa obișnuită de carbohidrați este înlocuită cu una proteică.
Continut material:
Caracteristici și reguli ale dietei Dukan
Dieta populară de proteine a fost dezvoltată în urmă cu trei decenii. Dar a câștigat faimă specială în toată lumea în ultimul deceniu.
Principiul principal al acestui sistem unic de nutriție este înlocuirea alimentelor cu carbohidrați cu proteine. Dacă pierderea în greutate face totul bine, ca urmare, procesul de ardere a depozitelor de grăsimi acumulate în mulți ani va începe rapid. O caracteristică a unei astfel de diete este capacitatea de a mânca alimente hrănitoare nutritive (dar cu un conținut scăzut de calorii!) În cantitatea dorită. Prin urmare, un bărbat sau o femeie nu va suferi de foame pe parcursul întregului proces de pierdere în greutate.
Este foarte important în procesul de dietă să folosești numai alimente și mâncăruri permise din ele. Așa cum am menționat deja, cea mai dificilă și importantă perioadă este prima. În timpul atacului, metabolismul este accelerat. Carbohidrații încetează să intre în organism, ceea ce înseamnă că rezervele de energie sunt reumplute din grăsimea corporală.
În următoarea etapă importantă, se alternează exclusiv zile cu nutriție proteică și proteină-legume. Această perioadă este mai ușoară, dar mulți participanți la proces nu o pot completa din cauza lungimii. Uneori este necesar să respectați un astfel de sistem de alimentare până la șase luni - până când figura scumpă apare pe cântar.
Mai departe, urmează ultimele două perioade, care consolidează rezultatul și readuc persoana la dieta obișnuită.În același timp, consumul regulat de tărâțe de ovăz, reducerea dulciurilor, cărnii afumate, coacerea în dietă și activitatea fizică regulată rămân obligatorii.
Care este esența fazei „Atac”?
Etapa 1 a dietei Ducan este deosebit de importantă. Mai mult, este cea mai scurtă. În funcție de parametrii inițiali ai unei persoane care pierde în greutate, aceasta durează de la 2 la 7 zile. Nici aceste câteva zile nu sunt ușor de depășit. persoană trebuie să elimini complet carbohidrații din meniul tău. Acestea sunt înlocuite cu produse proteice cu conținut scăzut de grăsimi. Proteinele devin baza dietei. La atac nu puteți adăuga nici măcar fructe și legume. După ce a pierdut carbohidrații, organismul începe să primească energie din grăsimea corporală. Toate acestea duc la pierderea rapidă în greutate.
Însuși Pierre Ducan susține că este imposibil să se recupereze din proteinele „corecte”. Prin urmare, pot fi consumate în siguranță în orice cantitate. Desigur, în acest scop trebuie să alegeți alimente nu grase și, de exemplu, nu le prăjiți, ci fierbeți și coaceți.
Trebuie amintit că o cantitate mare de alimente proteice din dietă crește semnificativ sarcina asupra rinichilor. Prin urmare, trebuie să respectați strict regimul de băut corect. Asigurați-vă că beți multă apă zilnic.
În prima etapă a dietei, pierderea în greutate obișnuiește cu restricții stricte. Prin urmare, fazele suplimentare sunt mai puțin dificile pentru el.
Produse permise și interzise
După ce ai studiat deja produsele permise în prima etapă a dietei, vei putea înțelege că cu siguranță nu va trebui să moară de foame. Este permisă alegerea oricăreia dintre cele 72 de opțiuni. Aceste produse pot fi combinate între ele într-o varietate de rețete, pregătind gustări gustoase și satisfăcătoare.
Citește și: Masaj limfatic pentru corpul drenajului
Este permis să mănânce carne de cal, carne de iepure, vițel, șuncă cu conținut scăzut de grăsime din carne. Selecția de pește și fructe de mare permise este deosebit de excelentă. Este vorba despre hering, și cod, șor, și chiar macrou gras, creveți, crab, calmar, carne de crab / bețe. Carnea de struț, prepelița, puiul și curcanul ajută la diversificarea dietei. La acesta se adaugă și tofu și alte brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, seitan, usturoi și ceapă (în loc de condimente, de exemplu, la pește), rinichi și limbă. Din ouă este mai bine să terminați doar veverițele. Acestea din urmă au voie să mănânce în orice cantitate.
Puteți bea nu numai băuturi cu apă și ceai / cafea, ci și perfuzii din plante, sodă „zero” (fără zahăr și calorii), shake-uri proteice de casă fără carbohidrați din compoziție.
Asigurați-vă că mâncați 1,5 linguri pe zi. linguri de tărâțe. Cel mai bine este să alegeți fulgi de ovăz.
În loc de sare, puteți găti cu muștar, ierburi proaspete / uscate, lămâie, cardamom, sos de soia. Este permis să adăugați o cantitate mică de pastă de roșii și ulei de parafină.
Nu trebuie să existe grăsime în meniul primei etape. De exemplu, uleiul de parafină este selectat doar ca adaos la tocană. Puteți utiliza cel mult 1 lingură de cafea din acest produs pe zi.
Ciupercile, cerealele, orice făină, fructe și legume, miel, carne de porc, tot felul de nuci, dulciuri, ketchup, sosuri (în special maioneză) sunt strict interzise în atac.
Faza „Atac” din dieta Ducan: meniu de 7 zile
Meniul de atac de 7 zile poate fi alcătuit singur pe baza regulilor descrise mai sus. Dacă acest lucru nu funcționează, trebuie doar să utilizați schema deja întocmită de nutriționiști cu experiență. Desigur, puteți face modificări și completări.
Meniu aproximativ corect:
1 zi:
- o pereche de ouă prăjite fără unt cu brânză de vaci fără stafide, fructe uscate și alți aditivi similari pentru micul dejun;
- pui pentru prânz;
- pește fiert cu ceai pentru cină;
- tărâțe și kefir ca gustări.
2 zile:
- omleta cu lapte;
- stoc de pui cu ierburi;
- carnea de cal / fiarta fiarta;
- tărâțe și kefir.
3 zile:
- ouă fierte, cafea fără zahăr și alți îndulcitori;
- tăieturi din soiurile de pește permise;
- fructe de mare asortate;
- tărâțe și iaurt.
A 4-a zi:
- dovlecei împletit cu bulion de plante neindulcit;
- o ureche cu bucăți de pește permis; piept de pui;
- creveți la grătar;
- tărâțe și cafea neîndulcită
5 zile:
- omleta cu orice băutură permisă;
- pui cu verdeață și pastă de roșii;
- carne de cal fiarta;
- tărâțe și orice produs din lapte acru fără grăsime.
6 zile
- brânză de căsuță săracă în grăsimi;
- fructe de mare coapte;
- pește roșu împletit;
- tărâțe și băuturi din lapte acru, cu conținut scăzut de grăsimi.
7 zile
- omleta cu o bautura savuroasa dupa gust;
- ficat fiert cu ierburi uscate;
- pui sub orice formă;
- tărâțe cu o băutură cu lapte acru.
Cele mai comune rețete
Multe rețete de succes au fost dezvoltate astăzi pentru faza de atac. Un subțire va trebui să aleagă doar dintre ele cel mai potrivit gustului său.
Supa de carne
ingrediente:
- carne de vițel tocată - 200 - 230 g;
- ou fiert - 1,5 buc .;
- ou crud - 1 buc .;
- apă purificată - 850 ml;
- verdeață.
Mod de preparare:
- Umpleți din nou carnea tocată într-un blender sau folosiți o mașină de tocat carne pentru a o macina. Atunci carnea va fi deosebit de fragedă.
- Adăugați verdeață și orice condimente la carnea tocată. Puteți sări carnea, dar numai într-o cantitate minimă.
- Conduceți conținutul oului brut în masă. Amestecați bine cu mâinile. Bate de pe masă.
- Obiți masa de chiftele.
- Fierbeți apa într-o cratiță. Trimiteți bile de carne în el. Gatiti putin mai putin de jumatate de ora.
- Se toarnă ouă fierte și verdeață în tort.
Gătiți vasul încă două minute și serviți la cină.
Pâine în fază de atac
ingrediente:
- brânză de căsuță cu conținut scăzut de grăsimi - 3 linguri de desert;
- ouă crude - 2 buc .;
- praf de copt - 2 linguri de desert;
- tărâțe de ovăz - 7 linguri de desert.
Mod de preparare:
- Mash cascaval cu furculita. Conduceți ouăle în ea. Se amestecă bine.
- Turnați praful de copt, tocați tărâțele.
- Amestecă din nou totul.
- Din masa densă rezultată, formați pâine.
- Coaceți tratamentul puțin mai puțin de jumătate de oră la 190 de grade.
„Pâinea” gata poate fi consumată cu oricare dintre compozițiile produselor permise pentru prima etapă a dietei. De exemplu, se combină cu șuncă cu conținut scăzut de grăsimi.
cheesecakes
ingrediente:
- brânză de căsuță cu conținut scăzut de grăsimi - 300 - 320 g;
- ou crud - 1 buc .;
- tărâțe de ovăz - 3 linguri de desert;
- îndulcitor - 4 tablete;
- scortisoara dupa gust.
Mod de preparare:
- Amestecați toate produsele într-un bol mare.
- De la masa rezultată la brânzeturi de brânză. Puneți-le pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt.
- Coaceți vasul la 180 de grade 25 de minute.
Puteți găti astfel de brânză de brânză într-o tigaie cu acoperire antiaderentă.
Sfaturi pentru începători
Dacă se decide, respectați cu strictețe dieta discutată, primul lucru este să ajustați conținutul frigiderului. Atunci când este umplut cu alimente permise exclusiv utile, o persoană care slăbește va avea mai puțin tentație și motiv de rupere.
Este necesar să cumpărați carne, pește, fructe de mare de înaltă calitate. Asigurați-vă că puneți la frigider brânză, lactate / produse lactate cu conținut scăzut de grăsime. Este indicat să fierbeți puiul în avans. Toate aceste produse vor ajuta să facă față foamei și să nu se rupă. Va fi suficient să mănânci o bucată de file fiert, brânză sau câteva înghițituri de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi pentru a uita din nou de disconfort.
Nutriționiștii vă sfătuiesc să abandonați cumpărăturile deja în procesul de dietă. Este mai bine să cumpărați în avans sau să comandați livrarea produselor la domiciliu. În caz contrar, aroma de patiserie proaspătă sau rafturi cu bomboane de ciocolată poate fi mai seducătoare decât o figură subțire în viitor.
Pentru început, consumul de cantități mari de apă poate fi prea complicat pentru participant. Dar este posibil să te obișnuiești rapid cu noul regim de băut. În primele zile, merită să măsurați porțiunile de apă recomandate pentru dvs. și să le beți literalmente prin forță. Mai departe, situația se va schimba rapid și setea va apărea de la sine.
Pentru motivație, ar trebui să atârnați propria fotografie în formă perfectă pe frigider sau să folosiți o poză cu un model, o actriță a cărei figură încântă. Asigurați-vă că vă gândiți la promovare. De exemplu, la sfârșitul fiecărei zile a atacului, sub rezerva tuturor regulilor, vă rugăm să vă faceți un masaj, să cumpărați o carte nouă sau vreun fleac plăcut.
