Biscuiți pentru copii - 7 rețete pentru cei mai mici

Cookie-urile pentru copii vor fi cele mai bune tratamente pentru bebeluși. Și în plus, un minim de componente dăunătoare pentru organismul copilului este inclus în coacerea acasă.

Biscuiți cu făină de ovăz pentru cei mici

Această coacere de casă este foarte utilă pentru copii, deoarece este fabricată din făină de ovăz bogată în substanțe valoroase.

Va fi necesar:

• 250 g făină de ovăz;
• 100 g unt gras;
• 2 ouă mici;
• 20 g făină de grâu;
• 80 g zahăr granulat;
• 2 g de sodă de copt.

Reteta pas cu pas.

1. Uleiul se încălzește la temperatura ambiantă și se bate cu zahărul la viteză medie folosind un mixer.
2. Se bat în ouă și se amestecă din nou cu un mixer.
3. Folosind o mașină de tocat cafea, cerealele sunt zdrobite în făină.
4. Faina de ovăz și grâu împreună cu sifonul se adaugă în vrac și se amestecă cu un mixer până la neted.
5. Foaia de copt este acoperită cu hârtie de copt și se întinde pe ea o bucată îngrijită de aluat cu o lingură. Cookie-urile vor crește ca mărime, astfel încât spațiul este lăsat între semifabricate.
6. Foaia de copt este trimisă la cuptorul preîncălzit la 170 ° C pentru aproximativ 14 minute. Biscuiti de ovăz sunt scoși atunci când devine o nuanță aurie plăcută.

Tratament gustos din formula bebelușilor

Din resturile de mâncare pentru bebeluși puteți face cookie-uri ușoare și aerisite. Mai ales util un astfel de tratament va fi pentru copiii a căror greutate este sub normal.

Lista de produse:

• 200 g amestec;
• 1 ou
• 200 ml apă potabilă;
• 100 g unt smântână dulce;
• 80 g de făină;
• 50 g zahăr;
• 3 g sodă, stinsă cu oțet.

Etapele gătitului.

1. Oul este măcinat cu zahăr până când nisipul este complet dizolvat.
2. Uleiul este topit într-o baie de apă, combinat cu masă de ou dulce și apă, apoi cu sifon tăiat.
3. În compoziția rezultată, se toarnă amestecul pentru bebeluși.
4. Masa se lasă 20 de minute la temperatura camerei pentru umflare.
5. Frământați aluatul. Ar trebui să fie ușor, non-lipicios.
6. Trageți o prăjitură subțire și folosiți diverse tăieturi de prăjituri pentru a tăia cookie-urile din ea.
7. Figurile sunt așezate pe o foaie de copt cu pergament și introduse într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 13-15 minute. Când prăjiturile din formula sugarului sunt acoperite cu un maro auriu - este gata.

Cookie-uri scurte pentru copii

Animalele, stelele și scrisorile realizate din produse de patiserie scurtă, pregătite de mamă, nu vor fi ignorate de niciun copil.

Ingrediente esențiale:

• 250 g de unt și ulei vegetal;
• 1 ou
• 80 g zahăr pudră;
• 10 g zahăr vanilat;
• 2 g sare;
• 80 făină de grâu;
• 50 g amidon de porumb.

Mod de gătit.

1. Uleiul este înmuiat la temperatura naturală și biciuit cu sare și pulbere. La sfârșitul biciuței, se toarnă zahăr vanilat.
2. Introduceți oul și amestecați bine cu un mixer. Ar trebui să se dovedească o masă luxuriantă.
3. Amidonul și făina sunt combinate separat, acest amestec este introdus în prima compoziție și amestecat cu un mixer la viteză mică până se obține o consistență blândă și uniformă.
4. Foaia de la cuptor este acoperită cu hârtie și o seringă de patiserie sau o lingură obișnuită este așezată pe ea aluatul sub formă de diferite figuri.
5. Tava de copt cu semifabricate este îndepărtată la frigider timp de 1 oră. Această tehnică vă permite să faceți desertul foarte fraged.
6. Figurile refrigerate sunt coapte timp de o treime de oră la 180 ° C.

Cookie-urile cu paine scurtă pot fi preparate și pentru bebelușii alergici la lactoză. Pentru a face acest lucru, amestecați 50 ml uleiuri de măsline și porumb, congelați amestecul, apoi folosiți în rețetă în loc de unt.

Tratament cu morcovi fără ouă

Biscuiti luminoși, gustoși, moderat dulci și sănătoși pot fi administrați chiar și bebelușilor până la un an.

Veți avea nevoie de:

• 300 g morcovi proaspeți;
• 300 g făină de grâu;
• 80 ml ulei vegetal;
• 50 g zahăr;
• 1 g vanilină;
• 5 g praf de copt.

Tehnologia de gătit.

1. Morcovii decojiți bine pe o răzătoare fină.
2. Se adaugă vanilină, praf de copt, zahăr și amestecul rezultat se amestecă manual. În această rețetă, este mai bine să nu folosiți un blender, deoarece aluatul cu consistența dorită nu va funcționa.
3. Faina cernută este turnată și introdusă parțial în amestecul de morcovi.
4. Se toarnă în ulei.
5. Mâinile frământă aluatul. Ar trebui să semene cu plastilina în consistență.
6. Bile mici sunt rulate din baza rezultată, ușor aplatizate cu o furculiță.
7. Biletele se pun pe pergament și se coc la 180 ° C timp de 25 de minute. Pentru ca prăjitura să fie crocantă, se lasă la cuptor la 70 ° C pentru încă 30 de minute.

Biscuiți cu dietă

Acest desert este potrivit ca un înlocuitor al brânzei de căsuță obișnuite, pe care nu toți copiii le plac.

Cookie-urile dietetice pot fi savurate și de tinerele mame care le pasă de figura lor.

Lista ingredientelor:

• 0,5 kg brânză de vită cu grăsime medie;
• 2 ouă
• 100 g zahăr;
• 600 g făină de ovăz;
• 40 ml ulei de porumb;
• 4 g de sodă.

Acțiuni pas cu pas.

1. Bateți brânza de căsuță într-un procesator de alimente, combinați cu ouăle, zahărul și soda, amestecați bine.
2. Faina este adăugată treptat la amestecul rezultat și aluatul este frământat. După aceea, se curăță la frigider pentru cel puțin 40 de minute.
3. Aluatul „odihnit” este turnat într-o prăjitură nu mai mare de 1 cm.
4. Cifrele sunt tăiate cu tăieturi de prăjituri, așezate pe o foaie de copt cu pergament și coapte la 180 ° C timp de 20 de minute.

Din terci de copil

Acest cookie va atrage atât cei mai mici iubitori dulci, cât și adulții. Gustul coptului poate fi schimbat folosind diferite cereale.

Va fi necesar:

• 200 g terci de orez instant pentru mâncare pentru copii;
• 1 ou
• 150 g zahăr;
• 80 g făină de grâu;
• 3 g de sodă tăiată;
• 100 g unt;
• 10 ml ulei vegetal;
• 200 ml apă fiartă.

Pași de gătit.

1. Bateți oul cu zahărul până când toate cristalele dulci s-au dizolvat.
2. În cuptorul cu microunde, înmuiați uleiul.
3. Uleiul, apa și soda slabă se toarnă în amestecul de ouă.
4. Adăugați terci de copil.Pentru a se umfla, compoziția se amestecă bine și se lasă pe masă 20 de minute.
5. Adăugați făina în părți și frământați aluatul.
6. Trageți grosimea unui deget.
7. Un cookie este tăiat cu un pahar, cuțit sau tăieturi speciale pentru prăjituri.
8. Foaia de copt se toarna cu ulei vegetal si se intinde pe ea buclele buclate.
9. Cookie-urile făcute din cereale pentru bebeluși sunt introduse într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C, iar după un sfert de oră sunt scoase.

Biscuiți cu banane

Acest tratament este ideal pentru bebelușii de la 6 luni. Din cauza dulceaței unei banane, coacerea nu necesită mult zahăr suplimentar.

Lista de produse:

• 1 banana coapta;
• 150 ml ulei vegetal;
• 280 g de făină;
• 60 g zahăr;
• 10 g praf de copt;
• 2 g sare.

Mod de gătit.

1. Puree banane într-un procesor de alimente.
2. În piureul de cartofi se adaugă ulei, zahăr, sare și se amestecă.
3. Combinați făina cu un praf de copt și turnați într-o masă de banane.
4. Amestecați astfel încât să nu mai rămână coșuri.
5. Aluatul este păstrat la frigider timp de 30 de minute, apoi turnat într-un tort gros de deget.
6. Cifrele sunt tăiate cu tăietori de prăjituri și stivuite pe o foaie de pergament.
7. Un desert cu banane se coace la 170 ° C pentru aproximativ 20 de minute.

Prăjiturile proaspete sunt servite copiilor cu lapte, ceai cald sau suc de fructe. Dacă copilul nu are încă dinți, coacerea poate fi înmuiată într-un amestec sau o băutură pentru bebeluși.