Meniu de aniversare pentru copii - 13 idei cu rețete acasă

Meniul de aniversare al copiilor trebuie considerat cu mare atenție. Ar trebui să se dovedească interesant, original, divers. Este important să aveți grijă nu numai de gust, ci și de designul luminos și neobișnuit al fiecărui tratament și, desigur, de inofensivitatea acestuia pentru copil.

Meniul copiilor pentru prima zi de naștere

Prima zi de naștere este un eveniment responsabil în toate sensurile. Dar delicioasele de vacanta nu trebuie sa acorde o atentie speciala. Toate preparatele sunt pregătite în principal pentru oaspeții adulți.

Masa de ziua de naștere a copiilor de 1 an poate include fructe decojite, tăiate și frumos aranjate, piureuri de fructe / fructe de pădure / legume, sucuri, caș și prăjituri. Doar o prăjitură specială din produse lactate pentru copii va putea răsfăța copiii.

Tort pentru 1 an

ingrediente:

• 1 banană
• ½ lingură. iaurt pentru copii;
• 200 g de coajă pentru copii;
• zahăr în voie;
• 5 g gelatină;
• 150 - 200 g de prăjituri pentru copii.

Mod de preparare:

1. Acoperiți forma detașabilă cu o peliculă și acoperiți-o complet cu fundul.
2. Se amestecă lactatele și zahărul. Ultimul ingredient este opțional, se adaugă după dorință. Dacă iaurtul și brânza de cabană sunt dulci, puteți face fără îndulcitor suplimentar în rețetă.
3. Se diluează gelatina în 50 ml de apă rece și se lasă timp de 10 până la 12 minute.Încălziți amestecul la foc mic până când îngroșătorul este dizolvat complet și turnați în compoziție din a doua etapă.
4. Distribuie masa de caș peste ficat. Cea mai mare parte va apărea.
5. Scoateți baza desertului la rece timp de 3 ore.
6. După acest timp, întoarceți cu atenție tortul pe o farfurie și îndepărtați filmul.
7. Puneți o parte a fursecului în jurul desertului și îmbrăcați-l cu o panglică strălucitoare.

Rămâne doar să decorați tratatul finalizat cu felii de banană.

Ce să gătești pentru un copil de cinci ani

Nu este ușor să-l ții pe masa festivă a bărbatului de cinci ani și a oaspeților săi. Copiii la această vârstă preferă să-și petreacă cea mai mare parte a timpului jucând jocuri distractive active. Prin urmare, în meniul pentru o zi de naștere a copiilor de 5 ani, trebuie să includeți astfel de delicioase care vă vor putea satisface rapid foamea pentru a putea merge mai departe în afacerea dvs.

Pancake canapes

ingrediente:

• 300 g sunca de pui;
• 1 pahar cu brânză moale de caș;
• masline / masline;
• 8 buc clătite subțiri gata făcute;
• verzi proaspete

Mod de preparare:

1. Conform oricărei rețete convenabile, trebuie să coaceți clătite subțiri delicioase. Va fi suficient 8 buc.
2. Puneți prima clătită pe o tăietură, acoperiți-o cu brânză de caș și presărați cu ierburi. Acoperiți cu o a doua și întindeți peste el felii subțiri de șuncă de pui.
3. Repetați straturile până când elementele de bază și completarea sunt complete.
4. Tăiați „prăjitura” rezultată în pătrate înguste de pătrate.

Garnisiți fiecare porție cu măsline sau măsline, fixați-o cu o broască.

Aperitiv pe stadion

ingrediente:

• 3 pachete de paine alba;
• 1 pachet de cârnați cremoși;
• jumătate de kilogram din cârnați;
• un kilogram de brânză;
• 2 buchete de frunze de salată;
• 2 kg de legume diverse (vișine, ardei dulce, castraveți);
• masline si masline;
• biscuiti pătrați sărați

Mod de preparare:

1. Puneți un bol drept salată dreptunghiulară în mijlocul unui vas mare rotund sau pătrat. Turnați-l cu frunze de salată, tocate direct cu mâinile (jumătate din cantitatea menționată în rețetă).
2. Pe terenul verde „de joc” rezultat, puneți „jucătorii” a două echipe de măsline și măsline.
3. Zona din jurul castronului de salată, cu ajutorul biscuitorilor pătrați, este împărțită în părți egale. La discreția dvs., completați-le cu cârnați tocați, cârnați, bucăți mici de legume și brânză.
4. Rămâne să încadrați designul rezultat cu felii de pâine albă. Între ele se pune o frunză de salată.

Pe lângă un aperitiv atât de spectaculos, puteți servi orice sosuri blânde în plus.

Caracatița din cârnați

ingrediente:

• 12 - 14 cârnați în miniatură;
• 1 ou de masă;
• 2 linguri de desert cu smantana;
• 2 linguri de făină pentru desert;
• sare;
• ulei de floarea soarelui.

Mod de preparare:

1. Bateți oul până apare spumă. Adăugați smântână și sare. Se repetă biciuirea componentelor.
2. Adăugați făina cernută. Se amestecă. Ar trebui să obțineți un amestec omogen de densitate medie.
3. Pentru a șterge fiecare cârnați dintr-un film și pe o parte pentru a tăia transversal. Coborâți a doua parte a cârnaților în bătut.
4. Se prăjește aperitivul până se gătește în ulei clocotit.

Serviți cu ketchup.

Desert cu banane

ingrediente:

• 2 lingurițe l. unt de arahide;
• 2 banane mari;
• o jumătate de bară de ciocolată cu lapte;
• 2 lingurițe l. sortiment de nucă tocat.

Mod de preparare:

1. Cojiți bananele și împărțiți fiecare în 4 - 6 părți (în funcție de dimensiune).
2. Întindeți feliile de fructe cu unt de arahide și coarda pe frigarui lung.
3. Topiți ciocolata într-o baie de apă. Se toarnă nucă tocată asortată într-un bol separat.
4. Fiecare felie de banane este mai întâi înmuiată în ciocolată, apoi stropită cu firimituri de nuci.

Trimiteți desertul final pentru o jumătate de oră la congelator.

Meniu de sărbători pentru 7 - 9 ani

Școlarii pot sta liniștiți la o masă ceva timp și să încerce mâncărurile preferate. Pentru a le întârzia la cina mai mult și pentru a le hrăni, trebuie să includeți plăcile cu un design atractiv pe tema desenelor și basmelor preferate în meniul de sărbători al copiilor.

Piure de cartofi „păianjeni”

ingrediente:

• 500 g cartofi cruți;
• o jumătate de pahar de cremă cu conținut scăzut de grăsimi;
• sare;
• 50 g unt;
• 1 măslin;
• 2 pene de ceapă verde;
• 2 boabe de porumb conserve;
• ketchup-ul.

Mod de preparare:

1. Se fierbe cartofii până se fierb complet în apă sărată. Scurgeți lichidul din el.
2. Adăugați untul înmuiat și spălați cartofii până la piure.
3. Încălziți crema într-o cratiță. Adăugați-le în piure de cartofi. Frământați cartofii din nou.
4. Puneți-l pe un vas rotund și aplatizați cu o lingură.
5. Folosind ketchup, trageți deasupra o pânză subțire ornamentată.
6. Așezați un păianjen în lateral. Corpul lui este format din măsline, ochii lui sunt făcuți din porumb, iar picioarele sunt făcute din ceapă verde.

Serviți piureul de cartofi pe masa festivă fierbinte ca o farfurie.

Kugiki Nuggets

ingrediente:

• un kilogram de file de pui;
• 1/3 art. sos clasic de soia;
• 3 ouă;
• ½ rulouri de pâine albă;
• 6 linguri de faina pentru desert;
• sare, curry;
• ulei de floarea soarelui;
• afine și ardei roșii dulci pentru decorare.

Mod de preparare:

1. Pui în porții mici. Lungimea lor optimă este de 5 - 6 cm. Murați pasărea în sos de soia.
2. Înghețați în prealabil pâinea albă, apoi grătați-o grosieră.
3. Bateți ouăle separat. Adăugați făina și turnați-o pe o farfurie plată.
4. Presărați bucățele de pui murate cu făină, apoi scufundați în amestecul de ouă și în final, rulați în pâine unsă.
5. Prăjiți peștele în ulei încălzit până când sunt fierte și rumenite.
6. Apoi puneți-le pe șervețele de hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime.

Faceți pește gata, sub formă de crabi. Adăugați-le „ochii” de afine și „ghearele” de ardei iute.

Salată „Trei porci mici”

ingrediente:

• 3 ouă de prepeliță fierte și 1 pui;
• 1 castravete proaspăt;
• 1 măr
• 50 - 100 g de "Gouda" (brânză);
• orice sos de smantana;
• sare de rocă;
• 1 piept de pui;
• afine, ridichi și mărar pentru decorare.

Mod de preparare:

1. Se fierbe pieptul de pui până este fiert și se desprind în fibre. Ungeți cu sosul de smântână, adăugați sare și puneți primul strat pe o farfurie. Faceți baza salatei ovală sau rotundă.
2. Frecați un ou mare de pui și întindeți peste pui.
3. Apoi, întindeți castravetele proaspăt răzuit amestecat cu sos și sare.
4. Adăugați mărul mărunțit fin fără coajă și miez peste legumă.
5. Acoperiți totul cu brânză tocată.

Presarati salata pregatita cu marar tocat marunt. Puneți deasupra „purcei” din ouăle de prepeliță fierte. Urechile, petele și cozile pentru ele sunt tăiate de ridiche. Ochii sunt așezați cu merișoare.

Tort de SpongeBob fără coacere

ingrediente:

• un kilogram de fursecuri cu paine scurta;
• 1 gălbenuș de ou;
• 1 pahar complet de lapte;
• 2 linguri de desert cu miere lichidă;
• 1 lingurita zahar vanilat;
• 2 linguri de desert cu unt;
• 1 lingură de făină pentru desert;
• 200 g dulciuri de marmeladă;
• colorarea alimentelor galbene;
• pe o bară de ciocolată albă și neagră.

Mod de preparare:

1. Amestecați mierea cu zahărul vanilat, gălbenușul și puțin lapte. Adăugați colorarea alimentelor galbene conform instrucțiunilor. Такое tsp este suficient pentru o astfel de cantitate de ingrediente.
2. Se toarnă în făină și se amestecă masa. Prin consistență, ar trebui să se dovedească ca o smântână groasă.
3. Se diluează amestecul cu laptele rămas, se trimite la foc și se dă la fierbere. Se amestecă constant, se gătește până se îngroașă.
4. Scoateți masa din sobe, adăugați untul în ea și bateți bine cu un bici. Se toarnă prăjiturele grase în amestec.
5. Puneți amestecul pe o farfurie, formați un dreptunghi și faceți crestături pe părțile laterale ale știftului.
6. Topiți ambele tipuri de ciocolată. Din alb alcătuiesc ochii, dinții și cămașa unui personaj de basm. Turnați pantalonii și gura cu ciocolată neagră.

Detaliile rămase sunt tăiate din dulciuri de marmeladă colorate.

Masa de aniversare a copiilor 10 ani

Băiatul de ziua de naștere și oaspeții săi la 10 ani se pot așeza deja la masa „adulților”. Cu siguranță că se vor bucura de aceleași delicii pe care le încearcă părinții. Dar pentru a fi pe placul micilor gurmanzi, merită să adăugați puțină originalitate gustărilor alese pentru masa festivă.

„Bile” cu pui tocat

ingrediente:

• 350 g pui tocat;
• 200 g de patiserie gata;
• 1 cap de ceapa;
• 1 gălbenuș;
• sare și piper;
• ulei vegetal.

Mod de preparare:

1. Se toacă ceapa foarte fin, se amestecă cu carnea, se presară cu sare și piper. Se amestecă bine compoziția rezultată.
2. Rotiți bile de dimensiuni medii din această masă.
3. Se decongelează aluatul, se rulează subțire și se taie în fâșii mici.
4. Înfășurați-le cu bile de carne pe principiul unei bile de ață. Nu este necesar să ascundeți complet umplutura din spatele aluatului.
5. Ungeți piesele cu gălbenușuri bătute.

Ungeți o foaie de copt cu ulei vegetal și puneți „bile” pe ea. Coaceți vasul timp de 35 până la 40 de minute la temperatura medie.

Aperitiv de pui

ingrediente:

• 5 - 6 ouă prepelite gătite în prealabil;
• 4 - 5 linguri de desert cu smântână cu conținut mediu de grăsimi;
• 1/3 cana cascaval ras;
• morcovi fierti;
• mărar;
• sarea.

Mod de preparare:

1. Tăiați ouăle pe jumătate figurate, astfel încât pe fiecare parte să se găsească cuișoare ascuțite. Dacă proteina nu este stabilă pe placă, tăiați partea inferioară a acesteia.
2. Îndepărtați gălbenușurile și mașina cu smântână. Sarea, se adaugă brânza rasă și se amestecă bine.
3. Cu mâinile ude, rostogoliți bilele din masa de brânză și ouă.
4. Scoicile și ciocurile pentru viitoarele pui tăiate din morcovi fierti și fixați-le pe bile.
5. Puneți „puii” rezultați în jumătăți de proteine.

Presărați aperitivul finit cu mărar tocat.

Profiterole cu bețe de crab

ingrediente:

• 10 buc Noțiuni de bază gata preparate pentru aluat;
• 1 pachet mediu de bețe de crab răcite;
• 3 ouă fierte;
• 1 castravete proaspăt puternic;
• 1 lingură sâmburi de porumb conserve;
• 1 brânză cremă
• 1 lingură l. ceapa verde tocata;
• 1/3 art. maioneză clasică

Mod de preparare:

1. Răciți bine ouăle fierte, castraveții, brânza cremă și bețișoarele de crab.
2. Amestecă ingredientele împreună și condimentează cu maioneza.
3. Adăugați ceapa tocată și sâmburii de porumb.

Puneți umplutura rezultată în profiterole notate.

Mousse de ciocolată

ingrediente:

• 4 linguri ouă;
• 1 portocaliu
• 1,5 bare de ciocolată întunecată de calitate;
• zahăr granulat după gust.

Mod de preparare:

1. Construiți o baie de apă pe aragaz. Topiți ciocolata întunecată într-un recipient mai mic.
2. Separat, într-un recipient adânc, bateți albușurile de ou crude pre-refrigerate. Acestea ar trebui să se transforme într-o spumă stabilă.
3. Îndepărtați cu blândețe conținutul rafinat dintr-o portocală bine spălată. Stoarceți sucul din fructul în sine.
4. Amestecați gălbenușurile rămase cu zahărul și bateți într-un bol separat până la alb.
5. În masa rezultată de gălbenușuri, adăugați suc și coajă de citrice, adăugați spumă de proteine ​​și turnați ciocolată neagră.

Aranjați mousse-ul rezultat într-un bol și trimiteți la rece cel puțin 3 până la 4 ore.

Proiectarea și decorarea mâncărurilor pentru copii: idei

Astăzi în magazine puteți găsi multe detalii delicioase pentru designul mâncărurilor pentru copii. Acestea sunt pește de pui / pește, sub formă de dinozauri, și legume deja tăiate felii și „ochi” comestibili și multe alte opțiuni similare.

Nu uita de brochetele strălucitoare. Cu ajutorul lor, puteți fixa o pană de legume, un brad de Crăciun cu brânză, etc. pe sandwich-uri sau tartele.

Puteți tăia decorațiunile pentru mâncărurile copiilor din legume și fructe, puteți atrage gustări gătite cu sosuri și puteți sculpta diverse personaje de basm din brânză cremă și alte produse potrivite.

Cum să setați o masă pentru ziua de naștere a unui copil?

Puteți seta masa pentru ziua de naștere a copiilor în conformitate cu schema standard - setați toate gustările simultan și așezați farfurii cu aparate pentru micuți oaspeți lângă ei. Dar este mult mai convenabil pentru copii atunci când plăcintele sunt disponibile gratuit. Atunci va fi posibil în orice moment să alerga la ei în timpul jocului și să aibă o mușcătură.

De exemplu, cu această opțiune, puteți aranja delicioase porții în farfurii mici și le puteți pune într-un bufet comun.

Principalul lucru este să faceți porții mici „o mușcătură” și să nu uitați de numărul mare de șervețele.

Decorarea mesei este într-un stil tematic. De exemplu, pentru a-l face pirat, cowboy, etc. Seturile speciale din magazinul de accesorii pentru vacanță vor ajuta în acest sens.Acestea includ imediat farfurii, pahare, fețe de masă și șervețele cu modele luminoase.

Caracteristici ale meniului pentru copil 1 an, 2-3 ani, 5-6 ani, 10 ani

Atunci când invită copii de vârste diferite la domiciliul lor într-o vacanță, în primul rând merită să-i întrebați pe părinți dacă oaspeții lor tineri au reacții alergice la orice produse.

Poate că unele dintre felurile de mâncare mama îi interzice absolut copilului. Astfel de momente trebuie luate în considerare la pregătirea meniului.

• Pentru firimiturile vechi de ani, cele mai bune tratamente vor fi piureurile de fructe în ambalaje sigilate, convenabile pentru a fi consumate fără ajutorul adulților, precum și mere și banane, tăiate în bucăți mari, prăjituri pentru copii fără ciocolată și alte aditivi. Ca băuturi, merită oferit atât sucuri naturale cât și apă obișnuită în sticle individuale.
• Pentru copiii cu vârsta cuprinsă între 2 și 3 ani, puteți pune deja piureul de legume ca farfurie pe masa festivă, serviți carne de pasăre coapte fără condimente și sosuri, tăieturi decorate inițial, nuggets. Cel mai bun desert vor fi prăjiturile de iaurt de casă, sortimentele de fructe și fructe de pădure.
• La 5 - 6 ani, pe lângă toate cele de mai sus, copiii sunt deja dispuși să mănânce salate, să încerce diverse tipuri de carne, orice desert. Principalul lucru este să minimalizați numărul de condimente fierbinți din ele, iar în loc de maioneză în aperitive, folosiți smântână sau iaurt gros neîndulcit.

Oaspeții de zece ani și mai mari vor încerca cu siguranță toate îndrăznețele servite. Prin urmare, este suficient să clarificați în prealabil preferințele gustului lor sau să încercați să gătiți ceva universal pe care cu siguranță toți gurmanzii tineri le vor plăcea.