Dacă aveți nevoie urgentă de o gustare gustoasă, atunci chipsurile de casă pita sunt una dintre cele mai bune opțiuni. Aceasta este o alternativă excelentă la un produs din magazin. Se prepară ușor și rapid, dar mâncarea lor este o plăcere.
Continut material:
Chipsuri de pita crocante într-o tigaie
Pentru a obține un castron mare de chipsuri delicioase de casă, trebuie să luați o pâine simplă de tip pita subțire, uleiul vegetal preferat, condimente, mirodenii și ierburi. Există două opțiuni de gătit - tăiate în pătrate deja mărunțite cu sos lavash sau împărțite în bucăți deja coapte. A doua opțiune economisește timp, dar aspectul unui astfel de aperitiv nu este prea apetisant. Pătrate, romburi sau triunghiuri îngrijite arată mult mai bine.
În funcție de condimentele și uleiul folosit, se obține un gust diferit, astfel încât să puteți experimenta la nesfârșit.
Nu puteți numi jetoanele în tigaie utile, dar totuși se pare că sunt foarte gustoase, așa că ar trebui să le gătiți ocazional.
Ingredientele sunt simple și accesibile:
- pâine pita;
- ulei rafinat de floarea soarelui;
- ardei și sare după gust.
Mod de preparare:
- Tăiați lavash cu foarfece în pătrate.
- Se toarnă ulei vegetal și se amestecă ușor cu mâinile, astfel încât toate piesele de lucru să fie lubrifiate.
- Adăugați sare și ardei.
Se prăjesc în porții mici într-o tigaie fierbinte.
Gătit aperitiv cu verdeață la cuptor
Una dintre cele mai ușoare metode este de a face chipsuri lavash în cuptor. În alegerea verzilor, poți avea încredere completă în tine. Puteți folosi ierburi uscate busuioc, mărar, cilantro, pătrunjel sau tocate proaspete.
Astfel de chipsuri sunt inofensive, deoarece nu au aditivi chimici, arome și cancerigene, care apar inevitabil în timpul procesului de prăjire.
Pentru a face acest lucru, pregătiți un minim de produse:
- mai multe foi de pâine pita;
- orice verdeață proaspătă - 1 buchet mare;
- usturoi - 2-3 căței;
- ulei vegetal - 5 linguri. l .;
- sare și piper.
Mod de preparare:
- Clătiți verdeața, uscați bine, tocați bine.
- Se toacă usturoiul. Combinați toate ingredientele pentru acoperire, amestecați.
- Desfaceți foile de lavash pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt.
- Ungeți aluatul cu sos de vitamine.
- Tăiați în pătrate sau romburi de dimensiuni nu prea mici, deoarece la gătit, piesele de lucru sunt de dimensiuni reduse. Este mai bine să le așezați într-un singur strat, astfel încât să se coace uniform. Dar dacă timpul se termină, puteți pune totul pe o foaie de copt, dar amestecați-le de mai multe ori în timpul gătitului.
Gătiti într-un cuptor bine preîncălzit nu mai mult de 5 minute. Principalul lucru este să nu exagerați gustarea din cuptor, altfel va deveni prea uscată și își va pierde gustul.
Cum se fac chipsuri de lavash în cuptorul cu microunde?
Se gătește repede. Principalul lucru este să alegeți o putere mică pentru a evita arderea.
Ingrediente esențiale:
- Lavash armean - 1 pachet;
- ulei - 3 linguri. l .;
- paprika, ierburi provensale;
- sarea.
Lista componentelor poate fi modificată la discreția dumneavoastră.
Mod de preparare:
- Amestecați untul cu sare și condimente. Este mai bine să faceți acest lucru într-un bol adânc, astfel încât mai târziu este convenabil să amestecați pansamentul cu bucăți de pâine pita.
- Tăiați pâinea pita într-o rulou, tăiată în bucăți. Apoi desfășurați piesele de lucru, puneți-le una peste alta și tăiați-le în felii.
- Se amestecă piesele cu amestecul de ulei. Puneți pe o farfurie acoperită cu hârtie de copt într-un singur strat.
Gătiti nu mai mult de 2 minute, controlând procesul. Coacerea tuturor semifabricatelor la un moment dat nu va funcționa, așa că va trebui să faceți acest lucru în mai multe pase.
Cu brânză și șuncă
Chiar și cea mai exigentă gastronomie nu va refuza chipsurile cu gustul brânzei și șuncă.
Produsele vor necesita cele mai comune:
- pâine pita;
- smantana - 0,5 linguri;
- șuncă - 60 g;
- brânză - 100 g;
- ou mare;
- sare, condimente, ierburi.
Mod de preparare:
- Bateți oul. Se adaugă smântână, se condimentează după gust.
- Ungeți pâinea pita cu sosul rezultat.
- Se macină brânza și șunca, se presară uniform piesa de prelucrat.
- Tăiați foaia în bucăți mici.
Rămâne să puneți tigaia în cuptorul preîncălzit și așteptați 7-8 minute.
Chipsuri pita picante
Usturoiul conferă aperitivului o piratare și piratare subtilă, astfel încât chipsurile merg mereu cu breton. Este mai bine să gătiți imediat o porție dublă sau triplă.
produse:
- frunze de pita;
- maioneza sau smantana - 50 g;
- usturoi - cuisoare;
- condimentele preferate.
Nu este nimic complicat în pregătire:
- Se toacă usturoiul.
- Se amestecă cu smântână sau maioneză. Adăugați condimente, sare după gust.
- Tăiați pâinea pita cu panglici lungi și ungeți-le cu sos, fără a separa decolteele unele de altele.
- Tăiați ușor panglica în pătrate și puneți-o pe o foaie de copt.
Se coace 5-6 minute, până când bucățile sunt aurii.
Reteta de coacere cu branza
Există o altă rețetă pentru chipsuri de pita cu brânză.
produse:
- pâine pita;
- smantana - 1 lingurita;
- brânză - 100 g;
- un ou;
- usturoi, ardei gras, sare.
Usturoiul poate fi folosit proaspăt sau uscat.
Mod de preparare:
- Bateti oul cu smantana pana se inmoaie.
- Se macină brânza și se adaugă în masa de smântână de ouă. Condimentează după gust.
- Extindeți pâinea pita pe hârtie de copt și ungeți liberal cu sos. Se taie în felii.
Gatiti 7 minute. Scoateți din cuptor, așteptați ca chipsurile să se răcească și abia apoi transferați pe o farfurie.
Aperitiv de bere wasabi de bere
Chipurile apetisante de la wasabi sunt cel mai bun meci pentru adunările de bere. Gătirea lor este puțin mai grea, dar rezultatul merită.
Componente necesare:
- pâine pita;
- ou mare;
- file de somon - o felie;
- maioneza - 20 g;
- Wasabi, sare, ierburi - după gust.
Mod de preparare:
- Tăiați fin fileul de pește.
- Bateți oul, adăugați maioneza, peștele, condimentați. În cazul wasabi, principalul lucru este să nu exagerați.Acest condiment are un gust foarte înțepător, așa că, dacă puneți prea mult din el, este puțin probabil ca chipsurile să fie comestibile.
- Ungeți piesa de prelucrat, tăiată în bucăți.
Dam la cuptor nu mai mult de 6 minute.
Chipsuri de lavoare cu ciocolată dulce
Puteți face chipsuri de lavash cu ciocolată. Un astfel de deliciu va plăcea cu siguranță copiilor.
produse:
- pâine pita;
- ciocolată - 100 g;
- zahăr - 2 lingurițe. l .;
- vanilie, scortisoara.
Mod de preparare:
- Se macină ciocolata pe o răzătoare.
- Combinați zahărul cu condimentele.
- Tăiați pâinea pita în bucăți și dați la cuptor.
- Se scoate, se presară cu zahăr pregătit, se pune din nou în cuptor. Imediat ce vasul începe să dobândească o umbră plăcută de caramel, atunci trebuie eliminat.
- Presărați vasul finit cu ciocolată și puneți-l la loc rece.
După o oră, puteți lua prima probă.
Toate tipurile de cipuri pot fi utilizate ca un fel de mâncare autonom sau ca bază pentru sandwich-uri și sandwich-uri.
