În mijlocul unei dezghețuri de primăvară în sânul naturii trezitoare, copacii Bird Cherry sunt acoperiți cu o ținută luxuriantă albă - așa cum oamenii numesc Ordinea cireșelor păsărilor. Încă din cele mai vechi timpuri, a atras atenția vindecătorilor și specialiștilor culinari, iar aroma sa stupefiantă de miere avertizează grădinarii despre răcirea iminentă. Nepretenția și splendoarea vișinului înflorit de păsări încurajează crescătorii să reproducă toate noile sale forme decorative.

Descrierea botanică a cireșelor de păsări

În habitatul natural, vișinul de păsări crește pe diferite soluri din pădure și zonele de stepă din partea europeană, Asia, Africa de Nord. În Rusia, poate fi întâlnită atât în ​​Orientul Îndepărtat, cât și în regiunile de nord, unde raza sa atinge pădurea-tundră. De exemplu, în Murmansk, Buryatia, este protejat de lege și se găsește peste tot pe banda de mijloc.

Înflorirea luxuriantă se observă pe marginile însorite, de-a lungul malurilor râurilor și lacurilor, pe poienele pădurii cu sol nutritiv și apariția strânsă a apelor subterane. Diversitatea speciilor totalizează aproximativ 20 de exemplare. Mai comun este comună Cireș de păsări.

Descrierea tipului:

  • Copaci mari de foioase, mai puțin adesea un arbust mare, înălțime medie - 10 m.
  • Sistemul rădăcină este superficial, cu o apariție superficială, dar puternic, dă o creștere radiculară.
  • Crohn - diametrul de 4 - 8 m, larg ovoidal, dens, creează o umbră densă.
  • Trunchiul este scurt, subțire, care nu depășește 25 - 30 cm în secțiune transversală.
  • Coaja trunchiului este mată, maro închisă, acoperită cu fisuri. Pe ramuri tinere - cireșe verzi și întunecate, cu un număr mare de linte ușoară. Stratul inferior este gălbuie, cu note amare de un miros specific.
  • Florile sunt albe cu cinci petale, de aproximativ 1 mm, cu 5 sepale și 20 stamine lungi cu antere galbene. Colectat într-o inflorescență de 12 cm slăbită, racemosă, cu aromă puternică de migdale.
  • Frunzele alternează pe petiolele scurte de 1 - 2 cm, având glande mici la bază. Partea superioară este netedă și mată, partea inferioară este ușor încrețită. Evitați cu un vârf ascuțit, tăiat bine de-a lungul marginii.
  • Fructe - drupa sferică strălucitoare neagră de până la 8 mm în diametru, dulce și astringentă la gust, în interior au un os rotund dur și o carne purpurie închisă.

În funcție de regiune, Cireșul de păsări înflorește primul dintre toate soiurile - în aprilie sau mai, aproximativ 2 săptămâni. În această perioadă, emană un miros gros, îndepărtat.

Cultura se referă la androgeni, adică necesită polenizare încrucișată.

După înflorire, coroana Cireșului comun de păsări păstrează decorativitatea - printre verdele albăstrui groase cu un frunze de culoare albăstrui, sunt vizibile perii de înverzire și roșii înroșite. Se matura la sfârșitul lunii iulie, iar în regiunile nordice - în septembrie. Toamna, copacul este acoperit cu nuanțe pitorești de galben crud și galben albicios.

Datorită selecției, are forme spectaculoase cu ramuri plângătoare, flori duble, cu petale roz, frunze variegate și chiar cu fructe galbene.

Proprietăți utile ale plantei

Toate părțile plantei au proprietăți fitoncidale, astfel încât vișinul de păsări, pe bună dreptate, poate fi considerat un ordin al pădurii și al grădinii.

  • Un puternic sistem de rădăcini ramificate este creatorul drenării naturale a solului din grădină. Litiera de foioase dezoxidează solul, crește productivitatea acestuia.
  • Planta mare de miere Producția de miere este de 25-30 kg la 1 ha.
  • Coaja, florile, frunzele și fructele de cireș de păsări sunt utilizate în medicină și gătit.
  • Extractul din scoarța de crenguțe tinere este folosit de grădinari ca agent insecticid și fungicid ecologic pentru plante pe tot parcursul sezonului.
  • Puteți utiliza acest instrument pentru a speria muștele, țânțarii și căpușele, răspândind extractul, fără teamă, fața și părțile expuse ale corpului.
  • Frunzele sunt utilizate pentru a produce vopsea verde pentru țesut și piele, iar fructele sunt cenușii cu o nuanță verde sau roșu. Coaja dă o nuanță maro închis.
  • Uleiurile esențiale sunt utilizate în cosmetologie.
  • Lemnul adult este solid, durabil, bine prelucrat și lustruit și este apreciat în tâmplărie. Crenguțe tinere flexibile sunt utilizate în coșurile de țesut, covoare și alte meșteșuguri.

Alegerea unui loc unde să aterizezi

Având în vedere preferințele de androgenicitate, sol și umiditate ale cireșelor de păsări comune, densitatea coroanei, creând o umbră densă, pentru înflorirea luxuriantă și fructificarea copacului, alegerea locației are aproape o importanță primară.

Cireșul de păsări înflorește mai bine într-un loc deschis, spațios, însorit. Mizați pe plantarea a 2 copaci pentru polenizarea încrucișată (este posibil și soiuri diferite, numai cu înflorire simultană). Distanța minimă dintre ele este de cel puțin 5 m.

Cireșul de păsări preferă loamul, dar crește și pe alte soluri, dacă doar pământul era liber, neutru sau ușor acid. Apariția strânsă a apelor subterane în zonă contribuie la creșterea acesteia.

Caracteristicile plantării cireșelor de păsări în grădină

Plantarea cireșelor de păsări se face primăvara sau toamna.

Planta este nepretențioasă, răsadurile se înrădăcină bine, nici nu au nevoie să pregătească sol nutritiv, iar o abundență de materie organică, dimpotrivă, va afecta negativ creșterea și starea părților vegetative.

  1. Se găsește o gaură standard de 50x50.
  2. Partea de jos este acoperită cu un strat de frunze uscate, puteți adăuga puțină turbă sau sol compost și 2 lingurițe. l. superfosfat.
  3. Înainte de plantare, rădăcinile sunt atent inspectate. Uscate și bolnave sunt îndepărtate.Prea lungi sunt scurtați la 40 - 50 cm. Feliile de rădăcini pot fi stropite cu cenușă.
  4. În groapa de aterizare, rădăcinile sunt îndreptate și acoperite cu pământ până la gâtul rădăcinii. Asigurați-vă că nu au rămas goluri.
  5. Solul din jur este bine compactat și vărsat cu o cantitate suficientă de apă.
  6. Cercul trunchiului este căptușit cu rumeguș sau cu un alt mulci pentru a păstra umezeala.

Nu este nevoie să acoperiți răsadurile pentru iarnă - sunt rezistente la îngheț. Cireșe înfloresc timp de 3 - 5 ani de viață.

Îngrijire în aer liber

Cireș de păsări obișnuit - o plantă slabă, nu necesită îngrijiri speciale. Puieții tineri sunt dezlipiți de sol, se îndepărtează buruienile, se udă regulat și deseori, până când prind rădăcini, apoi numai după necesitate. În veri prea uscate, pot fi udate chiar și copaci maturi, astfel încât sezonul de înflorire să fie luxuriant.

Pentru pansament, puteți folosi pământul propriilor frunze. Fertilizarea minerală depinde de compoziția solului pe care crește copacul. Nu uitați principala regulă a tehnologiei agricole - este mai bine să nu hrăniți.

Dar tăierea sanitară nu va adăuga decât decorativitate pomului, mai ales că vișinul de pasăre tolerează bine formarea coroanei. Se efectuează anual, îndepărtând ramurile uscate, bolnave, îngroșând coroanele și lăstarii trunchiului. Secțiunile mari sunt acoperite cu soiuri de grădină, deoarece sunt locul de penetrare a agenților patogeni.

Formarea tăierii poate fi realizată și prin crearea unui arbore standard din plantă.

În această realizare, la plantarea unei răsaduri, o coroană de până la 60 cm este tăiată astfel încât ramurile scheletice ale primului nivel să fie așezate, apoi creșterea plantelor va fi restricționată și se va forma o coroană magnifică. Așadar, trunchiul principal trebuie tăiat anual cu 50-60 cm, așezându-se noi niveluri.

Metode de propagare a arborilor

Metoda semințelor pentru reînnoirea cireșelor de păsări nu este practic folosită, deoarece este lungă și supărătoare. Mai mult decât atât, semințarea de sine este întotdeauna suficientă sub coroane, iar cultura se reproduce bine prin toate metodele vegetative.

Printre ele se aplică:

  • rădăcina rădăcinilor;
  • butași verzi;
  • lăstari radiculari;
  • aluneca.

Cireș de păsări Samosev Frecvent utilizat pentru vaccinarea altor soiuri.

Boli, dăunători și metode de tratare a acestora

Vrăjmașii răutăcioși sunt vișinul de pasăre și molia minieră, afidele, tecii. De asemenea, pe păducel, viermele de mătase și acarianul pot mânca, mâncând muguri și frunze. Pentru a preveni dezvoltarea coloniilor, este necesar să se efectueze tratamentul preventiv cu insecticide în mod obligatoriu de două ori pe an. În primul rând, acestea sunt pulverizate la începutul primăverii înainte ca mugurii să se deschidă, iar în al doilea rând, după înflorire. Puteți aplica o soluție de "Karbofos" (60 ml la 10 litri de apă), iar 2 găleți trebuie turnate pe un copac.

Pentru o mai bună aderență a insecticidului la părțile vegetative, adăugați săpunul verde la soluție.

Din păcate, cireșii de păsări au și boli fungice care afectează atât frunzele și florile, cât și lemnul.

Dintre cele mai probabile:

  • frunze - diverse pete (cercosporioză, koniotirioză), mucegai pudră;
  • lemn - citosporioză (afectează trunchiul și ramurile, determinând uscarea și fisurarea), mucegai pudră, putregai divers, ciuperci (polipor, lichen);
  • flori și fructe - „buzunare cu prune” - o boală care deformează floarea, în timp ce ovarul nu se formează sau apar deformări ale fătului, fiind observată chiar o opresiune generală a copacului.

Sporii fungici trăiesc și iernează în crăpăturile scoarței, sub solzii rinichilor, în solul din jurul copacului. Dezvoltarea lor este facilitată de un mediu umed umed.

Pentru a preveni și a preveni bolile, vor fi utile doar tratamente preventive cu preparate care conțin cupru care se efectuează după topirea zăpezii și înainte de iarnă, când se încheie căderea frunzelor, pulverizarea tuturor părților plantei și solul cercului trunchiului.

Cireș de păsări comun în medicină și gătit

Chiar și în descoperirile arheologice antice ale epocii de piatră există dovezi despre utilizarea fructelor de copac.The botrastul și vindecătorul vechi Theofrast au descris în rețetele antice proprietățile sale astringente în tratamentul diareei, diverse infecții și ca un contraceptiv. În Rusia antică, infuzia de fructe de pădure și sucul de frunze era folosită pentru tratarea rănilor festive.

În zilele noastre, proprietățile vindecătoare ale cireșelor de păsări au fost dovedite de laborator:

  • antioxidant;
  • antipiretice;
  • antitumoral;
  • un diuretic;
  • coleretic;
  • liniștitor;
  • astringent;
  • vitamine.

Fructele uscate, frunzele, coaja sunt utilizate în taxele de farmacie medicală. Proprietatea îngustării capilarelor mici este folosită în unguente și creme pentru tratamentul acneei și îmbunătățirea stării generale a pielii.

Infuzii și decocturi de cireș de păsări cu bronșită și tuberculoză (de la tuse), cu reumatism, ca calmant, loțiuni se fac cu inflamația ochilor. Clătirile zilnice ale cavității bucale vor ameliora stomatita și bolile parodontale.

Fierbintele și rănile pătrunzătoare sunt tratate cu suc - ucide microbii, ameliorează inflamațiile și vindecă.

Cireșul este renumit și pentru valoarea sa nutritivă specială, fructele sale aromate, cu o cantitate imensă de vitamine și un gust specific, au atras bucătarii din cele mai vechi timpuri.

Conținutul caloric al fructelor proaspete este zero, iar în 100 g produs uscat este 100,8 Kcal. Cantitatea de carbohidrați - 16,8 g, și proteine ​​- 8,4 g.

Bauturile delicioase de fructe, jeleul, kvass-ul sunt preparate din cirese de pasare. Sucul este folosit în sosuri și glazuri. Găurile sunt umplute cu fructe, din ele se fac gemuri și gemuri. Potrivit pentru gătit sub formă de boabe proaspete, atât de uscate și înghețate. În Coreea, chiar și frunzele de cireș de păsări sunt folosite ca legume.

Atenție! Acidul hidrocianic și amigdalina, care fac parte din compoziție, pot provoca daune semnificative organismului, cu o supradoză care pot provoca insuficiență respiratorie și intoxicații severe. Prin urmare, la prepararea vaselor, trebuie respectată doza și nu înghiți semințele.

Bucătarii experimentați înainte de a folosi fructele de cireș de păsări, mai întâi le spălați, apoi le ștergeți printr-o sită, eliberând carnea de la gâturi.

Proiectarea peisajului

Cireș de păsări Frecvent, într-o măsură mai mare, o plantă ornamentală.

 

Este excelent pentru amenajarea zonelor împădurite, iar pentru căsuțele de vară mici puteți alege planta corespunzătoare, deoarece aspectul său are mai multe forme de grădină:

  • terry - cu flori terry („Captivitate”);
  • plâns - înzestrat cu ramuri curgătoare;
  • variat - cu pete albe-galbene pe plăci de frunze sau cu frunze roșii („Summer Glo” și „Red Tent”);
  • de culoare roz (soiuri „Colorata”, „Regina regină”, „tandrețe”).

Datorită toleranței excelente a tunsoarelor, este posibil să restricționați creșterea trunchiului și a coroanei de cireș de păsări. Poate îndeplini cu succes rolul de tenă sub baldachinul copacilor înalți sau pe malurile unui iaz și, de asemenea, aterizează pe alei.

Cultivarea cireșelor de păsări în grădină nu este o forță de muncă uriașă, iar întoarcerea copacului este enormă - grădinarul primește plăcere estetică din frumusețea și aroma florilor, „ambulanța” cu răni neașteptate și un condiment bun pentru bucate.

Software-ul conexe:Mai multe de la autor: