Cum să mușcă whisky și cum să-l bei - etichetă de alcool

Cultura folosirii acestui produs destul de scump nu este cunoscută tuturor iubitorilor unei băuturi alcoolice. Adesea, oamenii pur și simplu nu sunt suficient de conștienți despre cum să muște whisky și cum să-l bea corect. Eticheta adoptată de degustători nu are nicio legătură cu tehnica care „a migrat” de pe ecranele filmelor de la Hollywood, de aceea este recomandabil să cunoașteți mai multe reguli indispensabile ale procesului de utilizare a unei compoziții alcoolice de lux.

Puțină istorie a unei băuturi puternice

Cuvântul „whisky” în traducere din celtic înseamnă „apă vie”. Dar pentru autoritatea de origine, două țări se luptă de secole - Scoția și Irlanda. Și fiecare dintre ei se atribuie creației de whisky.
Conform versiunii scoțiene, tehnologia de producție a „casetei scotch”, așa cum s-a numit mingea în băutură în acest stat, a fost împrumutată misionarilor. Prima mențiune a acestui produs datează din 1494.

Conform versiunii irlandeze, Sfântul Patrick le-a dat o compoziție vindecătoare. Inițial, o băutură alcoolică puternică semăna cu moale, deoarece a fost consumată imediat după distilare.

Etichetă de alcool

Whisky este un produs complet independent, care este obișnuit să bea atât în ​​zilele de săptămână, cât și în ocazii speciale. Conține aldehide și uleiuri de fuselă, care conferă bandei adezive un gust special unic.

Ce mușcă whisky

Sortimentul de feluri de mâncare servit cu o băutură alcoolică atât de puternică depinde direct de tradițiile naționale predominante.

• În Irlanda, nu este obișnuit să crești whisky cu componente lichide. Și pentru aperitive pentru a scotch tape, în conformitate cu locuitorii indigeni din țară, vânatul copt, fructele de mare (în special stridii) și peștele roșu fraged sunt mai potrivite.
• Însă populația olandeză consideră că este posibil să bea alcool doar la evenimente deosebit de solemne. Aperitivul servește delicatese culinare: feluri de mâncare cu sos cu trufă uscată.
• Iubitorii de whisky din SUA și Canada preferă să crească Scotch Coke și să-l bea împreună cu ciocolată neagră sau fructe.
• În Rusia, acest alcool este egal cu vodca și, prin urmare, aperitivul este selectat în funcție de băutura tradițională. Poate fi tot felul de salate, brânzeturi, cartofi coapte, pește sau mâncăruri cu carne.
• Locuitorii din Scoția consideră că este necesar să dilueze banda Scotch cu sifon. O băutură tare se servește la masă cu mănuși uleioase în sos de ciuperci sau cu alte feluri de mâncare la fel de hrănitoare.

De fapt, un aperitiv pentru whisky depinde direct de nevoile individuale ale unei persoane, deoarece toată lumea alege cu ce să mănânce această băutură cea mai veche.

Temperatura de alimentare

Gustul alcoolului depinde de temperatura la care este servit.
Foarte des, whisky-ul este diluat cu cola, sodă sau bucăți de gheață. Această opțiune, în majoritatea cazurilor, este pe gustul femeilor. Cu această tehnică, doamnele au ocazia să regleze puterea alcoolului. În acest caz, temperatura de alimentare nu este respectată, deoarece alte benzi reci sunt prezente în banda adezivă.
Dar adevărații cunoscători ai gustului delicat al whisky-ului beau alcool de înaltă calitate în stare nediluată. Cu această metodă, este de dorit să se mențină valoarea cerută de -18 ° C. Dacă whisky-ul este prezentat ca supraîncălzit, aroma băuturii se degajă cu alcool, dar compoziția excesiv de rece își pierde gustul adevărat.

Recent, temperatura unui lichid nobil este reglată de pietre speciale, care sunt păstrate anterior în frigider.

Ce ar trebui să fie un pahar

La fel de importantă este și de la ce să bea whisky.

Pentru a face acest lucru, există un fel de mâncare special.

• Banda adezivă nediluată este folosită de la comutatorul de comutare - un pahar larg cu un fund neapărat îngroșat. Pereții containerului pot fi netede sau cu fețe.
• Cunoscătorii de bandă scotch preferă să bea băutura lor preferată dintr-un pahar de glencairn, care are forma unei lalele pe un picior gros și scurt.
• Este mai bine să încercați whisky cu cola sau alți aditivi din paharele de vin cu pereți subțiri pe un picior scurt elegant.

Utilizarea benzii adezive implică utilizarea unor astfel de tipuri de ochelari precum snifter, lalea.

Cum să-l bei

Există o tradiție de a bea această băutură alcoolică rafinată, respectând următoarele principii indispensabile:

• Inițial, trebuie să inspectați whisky-ul, observați nuanța benzii scotch, care poate fi de la paie până la maro închis.
• Apoi, ar trebui să evaluați aroma compoziției. Pentru a face acest lucru, paharul cu băutura este ușor încălzit în palme, astfel încât mirosul să fie complet dezvăluit. În acest moment, trebuie să inhalați cu siguranță parfumul emanat de băutură, să simțiți prezența de malț, smochine, nuci.
• În următoarea etapă, se presupune că ia o înghițitură, pentru o clipă, pentru a ține lichidul în gură, pentru a aprecia pe deplin buchetul gustativ. Abia atunci whisky-ul este lăsat să înghită, să asculte senzațiile care au apărut.
• Potrivit etichetei, după ce au finalizat consumul de alcool, nu îl preiau imediat, ci se bucură de plăcerea primită.
• Procesul de băut elimină utilizarea tuburilor de paie.

Există o altă nuanță importantă - un aperitiv nu trebuie să întrerupă gustul alcoolului.

Rețete populare de cocktail-uri

Există un număr mare de compoziții excelente, care includ bandă adezivă, iar fiecare dintre ele este originală în felul său.

În această secțiune, considerăm cele mai populare variații din timpul nostru:

1. „Glamourul Apple” este un cocktail fermecător. Paharul se umple până la margine cu cuburi de gheață, se toarnă 45 ml de bourbon, 140 ml suc de mere, amestecul se amestecă bine. Vasele sunt decorate cu o felie de mere.
2. „Sânge și nisip” - această compoziție a fost inventată în 1930. Luați 25 ml bandă adezivă, lichior de vișine, suc de portocale, vermut. Toate componentele sunt combinate într-un agitator cu gheață.Conținutul este turnat în pahare de whisky.
3. „Mint Mix” - un fel de băutură care oferă plăcere adevărată cu gustul său unic. 35 ml de bandă adezivă, 18 ml de lichid de mentă, 35 ml de apă minerală fără gaze sunt adăugate în sticlă cu gheață, componentele sunt amestecate.
4. „Sănătate bună” - acest cocktail este destinat sexului mai puternic, deoarece constă în principal din băuturi tari. Amestecat într-un agitator 23 ml de rom, 23 ml lichior de cireș, 23 ml de whisky, 23 ml de flotură. La băutura rezultată se adaugă câteva bucăți de gheață.
5. Whisky Sauer este cea mai frecventă combinație din Canada și SUA. Luați 45 ml bandă adezivă, 25 ml suc de lămâie, 18 ml sirop dulce. Toate componentele sunt amestecate într-un agitator cu 35 g de gheață. La băutura terminată se adaugă 4-5 picături de vin roșu de masă. Înainte de servire, cocktailul este decorat cu coajă de var.
6. "Cafea irlandeză" - o băutură distribuită în întreaga lume. Se prepară din 45 ml de whisky, 80 ml apă filtrată, 10 ml sirop de zahăr, 25 g boabe de cafea măcinată, 45 ml smântână grea. Inițial se prepară cafea, se introduc bandă, sirop. Compozițiile sunt combinate, deasupra se așează smântână prefăcutată.
7. „Manhattan” - conform tradiției, atunci acest cocktail a fost inventat de mama lui Churchill. 25 ml de caise și suc de portocale se amestecă într-un agitator cu adăugarea a 25 ml de whisky. Băutura este turnată într-un pahar, a cărei margine este decorată cu boabe de cireș.
8. „Whisky cu un gust cremos” - un reprezentant al unui câmp slab îi va plăcea un cocktail similar datorită prezenței unui gust ușor zahăr. 130 g de înghețată de vanilie, 8 ml de sirop de zahăr, 55 ml de whisky sunt combinate într-un blender. Amestecul se toarnă într-un pahar de vin, decorat cu o felie de ciocolată neagră.
9. „Whisky în rusă” - o băutură cu gust de tartă. Constă în 23 ml bandă adezivă, 23 ml martini Bianco, 7 ml vodcă de grâu. După umplerea paharului cu un amestec aromat, marginea paharului este prelucrată într-un mod special, presărată cu zahăr.
10. „Cu lapte” - o băutură ușor de băut, întrucât un produs lactat amortizează amărăciunea alcoolului. Pentru gătit, dizolvați 16 g de zahăr granulat în 20 ml de apă clocotită. În agitator se pun 7 cuburi de gheață, care se toarnă cu siropul răcit. Aici se adaugă 58 ml de lapte și 58 ml de whisky. Agitați conținutul timp de 15 secunde. Cocktail-ul este turnat într-un pahar voluminoase împreună cu nucșoară proaspăt măcinată.

Fiecare cunoscător al băuturii prezentate decide cu ce să bea whisky și cum să îl savureze, în funcție de dorințele și senzațiile personale. La urma urmei, dacă o persoană nu tolerează stridiile, și anume, sunt servite în mod tradițional cu bandă de scotch, nimic nu împiedică înlocuirea unei astfel de fructe de mare cu mâncarea preferată.