Rose-Guelder reprezintă o tufă de până la 4 m înălțime. Face parte dintr-o familie de caprifoi. Fructele viburnului sunt de un roșu aprins, cu dimensiuni mici, au un gust astringent dulce și acru, cu un gust amar. Ce este util viburnul? Această plantă s-a dovedit în medicina populară. Odată cu aceasta, oamenii scapă de o serie de boli. Face față unor probleme destul de grave atât de bine încât chiar și medicina oficială, uneori, apelează la acest remediu natural.
Continut material:
Compoziția chimică a viburnului
Fructele sunt multe substanțe sănătoase. În compoziția sa puteți găsi o gamă largă de vitamine și minerale, uleiuri esențiale și multe altele. Conținutul caloric al boabelor este mic, o sută de grame reprezintă doar 28 kcal.
Boabele, frunzele, rădăcinile conțin:
- rășini;
- saponine;
- glicozide;
- taninuri;
- flobafeny;
- filochinona;
- pectine;
- uleiuri esențiale;
- taninuri;
- volatil;
- glicozide iridoide;
- zahăr;
- acizi: acetic, formic, linoleic, butiric, izovalerianic, caproic, zerotinic;
- vitamine: A, C, E, P, K;
- Minerale: potasiu, magneziu, zinc, fier.
În general, viburnul este înainte de citrice în ceea ce privește vitamina C și fier.
Proprietăți utile și medicinale ale viburnului
În scop terapeutic, folosiți coaja și fructele de pădure. Boabele au un efect tonic.Acestea stimulează munca inimii și a vaselor de sânge, ajută la hipertensiune, scăzând perfect tensiunea arterială. Ele îmbunătățesc coagularea sângelui și, prin urmare, sunt utilizate pentru tăieturi, răni, tratamentul gingiilor, menstruația grea. Boabele de viburn sunt un bun antiseptic, astfel încât pot fi utilizate în timpul răcelilor. Alinați situația cu ulcer peptic, atât la stomac, cât și la duoden. Curățați perfect corpul, deoarece sunt un excelent diuretic și agent coleretic.
Coaja se recoltează în aprilie-mai, în perioada de curgere a puilor. Dececțiunile de la scoarță elimină spasmele, calmează nervii. Acest lucru afectează în mod favorabil activitatea sistemului cardiovascular, în special cu hipertensiunea. Au proprietăți antibacteriene și cresc tonul uterului. Ajută perfect la stimularea tractului gastrointestinal, ameliorează hemoroizii.
De obicei, medicii recomandă să folosească remedii populare obținute din viburn pentru diverse edeme, pentru a normaliza ficatul și, mai ales, cu sângerare, în special sângerare uterină, după naștere, cu menstruație excesivă. Proprietățile benefice ale viburnului ajută la restabilirea imunității după o boală sau operație gravă.
Simptome de care se ameliorează bolile?
Kalina are un efect pozitiv pronunțat într-o serie de boli:
- Infecțioase și răceli - reducerea simptomelor principale, efect antiseptic, are efect antipiretic, crește imunitatea, elimină simptomele.
- Bolile cronice ale tractului gastrointestinal și exacerbările acestora, tratează și afectează favorabil ficatul, deoarece are un efect coleretic.
- Boala cardiovasculară - nu numai că ameliorează simptomele, dar are un efect terapeutic.
- Diabet - scade glicemia.
- Menstruația și menopauză - reduce semnificativ disconfortul.
- Sângerare de diverse origini - sângele se coagulează rapid.
- Edemul, boala renală - are un efect diuretic ușor.
- Leziunile pielii - elimină infecția, ameliorează inflamația și roșeața, vindecă arsurile.
Acest lucru este interesant:ardei iute
Sucul de Viburn: beneficii și dăune
Sucul de viburn este cel mai adesea folosit pentru răceli și tuse. Din punct de vedere al medicamentului, acesta este cel mai sigur remediu. Antibioticele naturale și taninurile opresc activ simptomele răcelii, iar vitaminele și mineralele stimulează imunitatea, determinând organismul să lupte activ împotriva bolii. Prin urmare, beneficiile viburnului în tratamentul infecțiilor virale sunt evidente.
Suc eficient de viburn în următoarele boli:
- Amigdalită și faringită. Mod de utilizare - băutură. Sucul de viburnum ucide în același timp bacteriile patogene, ameliorează umflarea gâtului, gâtului și nazofaringelui.
- Boala gingiilor, stomatita. Mod de aplicare - clătire. Ameliorează inflamația gingiilor și a mucoasei bucale, reduce durerea.
- Inflamații ale pielii - fierbe, abcese. Mod de aplicare - loțiuni. Fierberea se deschide mai repede, pielea se limpezește, inflamația trece mai repede.
Rețete cu viburnum în medicina tradițională
Proprietățile vindecătoare ale viburnului în medicina populară sunt utilizate în mod activ pentru a scăpa de tot felul de afecțiuni. Iată cele mai eficiente și testate timp rețete:
Hipertensiune arterială - Suc de viburnum cu miere
Un kilogram de boabe va necesita un pahar de apă și zahăr, precum și două linguri de miere.
Trebuie să zdrobiți fructele de pădure pentru ca sucul să apară. Se strecoară piureul și se strecoară lichidul. Se toarnă masa rămasă cu apă și se fierbe aproximativ 5 minute, apoi se strecoară. Amestecați sucul stors și compotul. Adăugați miere și amestecați bine. Dă un pic insistă.
Este necesar să folosiți amestecul de trei ori pe zi pentru câteva linguri cu jumătate de oră înainte de a mânca.
Probleme cardiovasculare - kvass din viburn și sfeclă
Trei kilograme de apă vor necesita un kilogram de fructe de viburn și sfeclă, un pahar de miere.
Fierbeți viburnul într-un litru de apă. Se macină sfecla pe o răzătoare și se gătește și într-un litru de apă.Apoi combinați împreună un decoct de sfeclă și viburn și adăugați miere. Se fierbe acest amestec, apoi, după răcire, se toarnă în recipiente de sticlă și se păstrează la frigider. Acest instrument va ajuta la curățarea vaselor de sânge și la ameliorarea crampelor.
Răceli - ceai cu viburn
Viburnul răcit cu zahăr, una sau două lingurițe, se adaugă la ceaiul fierbinte și se bea de trei ori pe zi. Acest instrument va ajuta la reducerea temperaturii și la eliminarea simptomelor neplăcute, va crește rezistența organismului la gripă sau la alte răceli.
Tuse, bronșită - miere cu viburn
Două linguri de miere vor necesita două linguri de fructe de viburn. Încălziți mierea într-o baie de apă până la cald. Apoi adăugați piure de boabe și amestecați. Pentru a obține perfuzia, trebuie să acoperiți cu atenție pentru a menține cald, lăsând acest remediu să se coacă timp de șase ore.
Folosiți de până la cinci ori pe zi pentru o linguriță sau o lingură, în funcție de starea corpului, fără să uitați să controlați tensiunea arterială. Dacă indicatorii sunt sub valori normale, trebuie să încetați să mai luați fonduri pentru o perioadă.
Buchete cu boabe pentru iarnă
Viburnul poate fi pregătit pentru iarnă într-o varietate de moduri, astfel încât să poți folosi în orice moment nu numai fructe de pădure pentru tratament, ci și să diversifici preparatele „plictisitoare” de iarnă. Chiar și o persoană sănătoasă în sezonul rece trebuie să mențină sănătatea cu ajutorul vitaminelor naturale, întărind imunitatea.
congelare
Unul dintre cele mai bune moduri de a pregăti viburnul pentru iarnă și de a păstra toți nutrienții conținuți este congelarea.
Există două modalități de a face acest lucru.
- Scoateți boabele din crengute, întindeți-le într-un strat subțire pe o tăietură de lemn, apoi congelați. Turnați boabele înghețate într-o pungă de plastic, apoi puneți-le la congelator pentru depozitare.
- Clusterele cu fructe de pădure trebuie introduse în containere sau saci pentru congelare și trimise la congelator.
Suc de conserve
Un alt mod este să pregătești sucul de viburn. Un kilogram de fructe trebuie spălat bine sub apă curentă. Apoi se toarnă într-o tigaie emailată, se adaugă un litru de apă. Fierbeți-le până se moale.
În continuare, boabele trebuie turnate în brânză și stoarse. Apoi, câteva ore, sucul astfel obținut trebuie lăsat să se odihnească. Apoi adăugați două sute de grame de zahăr și încălziți sucul rezultat. Zahărul trebuie să se disperseze complet în lichid. Acum, după ce s-a răcit puțin lichid, se strecoară sucul. Apoi, pentru a finaliza procesul de conservare, este necesar să îl încălziți din nou, aproape la fierbere și să-l turnați imediat în recipiente de sticlă sterilizate și să-l rolați.
Viburn, piure cu zahăr
Alegeți fructe, spălați, așteptați până la scurgerea apei. Apoi se macină într-un blender sau mașină de tocat carne, transformându-le în piure de cartofi. Acum trebuie să ștergeți masa rezultată printr-o sită, astfel încât piureul de cartofi să devină omogen. Se adaugă un kilogram de zahăr la șapte sute de grame de piure de cartofi. Frământați o mulțime de piure de fructe, astfel încât zahărul să fie dizolvat complet. Cartofi conservați la frigider, în borcane sterilizate.
Contraindicații pentru utilizarea viburnului
Pe lângă proprietățile utile, boabele de viburn pot avea un efect advers asupra organismului în timpul sarcinii și a sângelui, predispuse la coagulare crescută, tromboză. Interdicția totală este pentru alergii.
Acestea sunt principalele contraindicații, dar există și alte avertismente:
- Aciditate crescută și gastrită cronică rezultată. Puteți utiliza viburnum, dar în doze mici și numai cu remisiune. În momentul exacerbării acestor boli cronice, este imposibil să mâncați viburnum în alimente, să-i beți sucul.
- Ulcer gastric și duodenal. Kalina este permis să fie utilizat în doze mici, dar toate remediile populare sunt contraindicate, unde este combinat cu miere.
- Hipotensiunea. În acest caz, boabele de viburn nu trebuie consumate, deoarece contribuie tocmai la scăderea tensiunii arteriale. Este mai bine să așteptați până când presiunea crește și se stabilizează.
