Bunătățile exotice și tropicale au stârnit întotdeauna un interes intens al gurmanzilor. Unul dintre acești oaspeți de peste mări este considerat nucă de cocos - sub coaja ei tare se ascunde o carne extrem de gustoasă și hrănitoare.

Compoziția chimică, conținutul de calorii și BJU de nucă de cocos

100 g de nucă de nucă de cocos conțin 354 kcal.

Cocosul este format dintr-o coajă sau exocarp, pulpă și lapte.

De asemenea, în compoziția nucului de peste mări include:

  • proteine ​​- 3,4 g;
  • grăsimi - 33,5 g;
  • carbohidrați - 6,2 g;
  • potasiu;
  • calciu;
  • magneziu;
  • sodiu;
  • fosfor;
  • fier;
  • mangan;
  • cupru;
  • seleniu;
  • zinc;
  • acid lauric.

Ce este de nucă de nucă de cocos pentru organism

Cocosul este un produs aproape universal, este dificil să găsești o zonă în care nu ar fi utilă.

Cocosul este un fruct exotic, exportat de pe țărmurile oceanice calde.

Principalele proprietăți benefice ale nucilor de cocos:

  • Ajută la combaterea bacteriilor, virusurilor, infecțiilor. Acidul lauric este „responsabil” pentru acest lucru. În funcție de conținutul său, nuca de cocos este pe locul doi doar la laptele matern.
  • Ajută la întărirea sistemului nervos.
  • Efect pozitiv asupra stării sistemului cardiovascular.
  • Întărește sistemul imunitar.
  • Are efect antihelmintic.
  • Reglează digestia.
  • Efect benefic asupra stării articulațiilor.
  • Ajută la îmbunătățirea circulației sângelui.
  • Este considerat un bun afrodisiac.
  • Îmbunătățește starea pielii.
  • Ajută la combaterea aterosclerozei.
  • Are efecte antiinflamatorii și bactericide.

Care sunt avantajele pentru femei

Înzestrat cu o masă de proprietăți utile.

Cocosul este extrem de benefic pentru corpul unei femei:

  1. Are un efect cosmetic puternic, afectând benefic starea pielii și a părului.
  2. Ajută la normalizarea ciclului menstrual. În plus, nuca de cocos și derivații săi ameliorează durerea în timpul menstruației și împiedică dezvoltarea infecțiilor fungice.

Beneficii pentru corpul unui bărbat

Acest tratament este un mod excelent de a preveni prostatita.

Cocosul este relevant și pentru corpul unui bărbat. Funcția sa principală este menținerea sănătății normale a bărbaților. Extractele de nucă de cocos fac parte din multe medicamente menite să combată patologiile zonei genitale masculine. Cocosul are capacitatea de a crește potența și funcțiile de reproducere ale sexului mai puternic.

În plus, un conținut ridicat de proteine ​​permite cocosului să fie consumat de sportivi ca dietă specială. Ajută la construirea masei musculare, crește rezistența în timpul antrenamentului, energizează.

Proprietățile benefice ale laptelui de cocos

Laptele de nucă de cocos este un lichid alb format în nucă de cocos coapte. În interiorul nucii tinere conține suc de cocos incolor. Pe măsură ce nuca de cocos crește și crește, picături de ulei cad în suc. Aceasta este apa de cocos.

Pulpa este scoasă din nucă de nucă de nucă de cocos, zdrobită și amestecată cu apă. Aceasta formează lapte de cocos.

Sucul de nucă de cocos pur poate fi cumpărat la supermarketuri.

Acest lichid este unic prin proprietățile sale:

  • activează digestia;
  • considerat a fi o excelentă prevenire a cancerului;
  • tonifică, ameliorează oboseala;
  • poate fi utilizat în loc de soluție salină sau îndulcitor pentru diabetici;
  • utilizat în tratamentul urolitiazei;
  • în formă diluată, laptele de nucă de cocos este util copiilor care suferă de intoleranță la lactoză;
  • laptele este adesea folosit în bucătăria orientală și vegană.

Acest lucru este interesant. Laptele de nucă de cocos este scos la vânzare sub formă de pulbere. Când este diluat, păstrează toate proprietățile benefice ale unui produs proaspăt.

Ulei de nucă de cocos în cosmetologie

Pe lângă pulpa și laptele de cocos, uleiul de nucă de cocos aduce beneficii incontestabile. Proprietățile sale utile sunt aplicabile pe scară largă în cosmetologie, gătit. Este util și pentru ședințele de masaj.

Astăzi, uleiul de nucă de cocos câștigă din ce în ce mai multă popularitate în lume.

Apropo. Folosit ca conductor în timpul masajului, uleiul oferă același beneficiu ca și cum ar fi aplicat direct în interior.

Proprietăți utile ale uleiului de cocs.

  • Uleiul de nucă de cocos vindecă perfect micile abraziuni, tăieturi și fisuri.
  • Hidratează perfect și hrănește pielea.
  • Ajută la întinerirea pielii și la creșterea turgorului acesteia.
  • Accelerează creșterea genelor, le conferă volum.
  • Întărește unghiile, înmoaie cuticula, dă mâinilor un aspect bine îngrijit.
  • Intareste parul, accelereaza cresterea acestora.

Masca de fata cu ulei de nuca de cocos

Se amestecă 1 lingură. ulei de nucă de cocos, chefir, miere. Aplicați amestecul pe față, clătiți după 15 minute.

Masca de par cu ulei de nuca de cocos

Produsul din nucă de cocos nu este recomandat să fie aplicat pe scalp datorită conținutului ridicat de grăsimi. Frecarea uleiului pe toată lungimea părului este suficientă pentru a îmbunătăți starea lor.

Sarcina și alăptarea

Nuca de cocos este utilă și pentru mamele în așteptare. Compoziția sa bogată în vitamine oferă corpului unei femei copilului ei nenăscut cu toate substanțele necesare. În plus, Cocosul ajută femeile însărcinate să normalizeze hormonii. Prin urmare, există o delicatesă pentru femeile însărcinate, dar după ce a discutat dozajul cu medicul.

Ingredientele de nucă de cocos sunt benefice și pentru mamele care alăptează. Îmbunătățesc gustul laptelui matern, oferind bebelușului substanțele necesare creșterii și dezvoltării.

Cum să alegi un fruct la cumpărare

Corpul va beneficia exclusiv de fructe proaspete și de înaltă calitate.

Pentru a nu greși atunci când alegeți o nucă de nucă de cocos, trebuie luate în considerare următoarele recomandări:

  1. Atunci când alegeți din două nuci, este mai bine să îl luați pe cel mai greu (cântăriți în palma mâinii) - acest lucru indică o cantitate mai mare de lapte și pulpă.
  2. Nu ar trebui să cumpărați un fruct umed - cel mai probabil există microcrapuri pe el și carnea începe să se deterioreze.
  3. Trebuie să cumpărați nucă de cocos cu o suprafață uniformă, fără semne de putregai și mucegai.
  4. Alegând o nucă, puteți bate pe ea - veți auzi cum stropește laptele. Dacă acest lucru nu s-ar întâmpla, carnea a început să se usuce și sunetul va fi plictisit la atingere.
  5. O atenție deosebită trebuie acordată la 3 puncte negre la baza fătului, deoarece începe să se deterioreze de acolo.

Contraindicații

Când utilizați, este necesar să vă familiarizați cu contraindicațiile.

Cocosul și derivații săi provoacă rareori alergii, dar în unele cazuri nu pot fi consumate.

  • În nuci există o mulțime de fenilalanină, astfel încât este interzisă utilizarea de către persoanele care suferă de fenilcetonurie.
  • În caz de intoleranță individuală la nucă de cocos.
  • În afecțiuni acute ale vezicii biliare sau ficatului.

Mod ușor de a deschide nuca de cocos

Cum să elimini rapid și fără efort carnea de nucă de cocos din coajă?

Deschideți rapid și ușor nuca de cocos acasă.

Pentru a face acest lucru, respectați următorul algoritm:

  1. Folosind un obiect ascuțit, faceți găuri în 2 din 3 ochi în baza fătului. Această parte a nucă de cocos este considerată cea mai subțire.
  2. Introduceți sucul în una dintre găuri. Prin a doua gaură, aerul intră în piuliță.
  3. Luați un cuțit mare și așezați piulița pe o suprafață plană.
  4. Punctul slab al nucilor de cocos este de aproximativ o treime din distanța de la punctele negre la o altă bază. Aici trebuie să lovești prima lovitură cu partea neîntreruptă a cuțitului.
  5. Întoarceți piulița puțin și lovește din nou După mai multe revoluții, în coajă va apărea o fisură.
  6. Introduceți cuțitul în fisură și tocați fructele până la capăt.

Cei cărora le place să se bucure de produse neobișnuite, care sunt de asemenea foarte hrănitoare, ar trebui să acorde atenție cocosului. Această nucă dură îi va mulțumi pe cei curajoși care au decis să o deschidă cu lapte delicios și miez fraged. Pentru doamnele care le pasă de sănătatea și aspectul lor, uleiul natural de nucă de cocos este potrivit - o sursă de tinerețe de forță și frumusețe.

Software-ul conexe:Mai multe de la autor: