Ceai de scorțișoară - 7 rețete de băuturi aromate

Pe vremuri, ceaiul de scorțișoară era servit doar oamenilor nobili - în special cuplului regal. Acest lucru se datorează faptului că scorțișoara a fost un produs rar, deoarece a crescut doar pe insula îndepărtată a Sri Lanka. Astăzi, acest condiment este adăugat în mod activ la băutura aromată, iar lista de rețete cu utilizarea sa crește doar.

Beneficiile și păcatele ceaiului de scorțișoară

Pe lângă gustul său picant unic, scorțișoara este remarcabilă pentru compoziția sa bogată în vitamine și microelemente.

Datorită acestui fapt, ea realizează următoarele acțiuni utile:

• are un efect pozitiv asupra proceselor de formare a sângelui;
• îmbunătățește prelucrarea zahărului și transformarea lui în energie;
• accelerează metabolismul, ceea ce îl face un ingredient indispensabil pentru persoanele care visează să piardă kilogramele în plus;
• reduce pofta de mâncare, ceea ce contribuie și la pierderea rapidă în greutate;
• elimină toxinele din organism;
• îmbunătățește funcționarea sistemului digestiv.

În cantități mici, în care se folosește de obicei scorțișoara, acest condiment nu poate dăuna sănătății. Cu toate acestea, unii oameni uită de nevoia de a menține moderația în orice și de a mânca delicatesa practic cu linguri.

În astfel de cazuri, poate provoca o serie de afecțiuni:

• iritarea pereților stomacului - această acțiune înseamnă un risc crescut pentru persoanele care suferă de ulcere sau gastrită;
• efect asupra ritmului cardiac - acest efect secundar este un semnal alarmant pentru iubitorii de ceai și scorțișoară care au hipertensiune arterială sau probleme cardiace;
• în prezența afecțiunilor asociate cu ficatul și rinichii, ar trebui să fie, de asemenea, extrem de atent în utilizarea condimentului sau să-l abandoneze cu totul, înlocuindu-l cu un aditiv mai sigur;
• în timpul sarcinii, scorțișoara este strict interzisă din cauza riscului de avort spontan, pe care îl poate provoca.

Astfel, ca orice produs vegetal, acest condiment este atât un medicament, cât și o otravă în același timp.

Prin urmare, este important să vă familiarizați cu proprietățile pozitive și negative ale scorțișoarei înainte de a o adăuga la o băutură sau un fel de mâncare.

Ceai de scorțișoară

Proprietățile benefice discutate anterior ale scorțișoarei includ procese importante, cum ar fi metabolismul rapid și scăderea apetitului, care au un efect direct asupra pierderii în greutate. Prin urmare, acest condiment este utilizat în mod activ pentru pierderea în greutate. Luați în considerare mai multe moduri de a face o băutură atât de eficientă.

Reteta 1

Această opțiune este foarte simplă. Constă în adăugarea a 5 grame de pudră de scorțișoară în ceainic. Consumul regulat de ceai rezultat îmbunătățește starea de spirit și reduce foamea. Iubitorii de produse de patiserie dulci, care se îngăduie zilnic cu o astfel de băutură, vor scăpa de pasiunea lor pentru patiserie.

Reteta 2

Luați 1/3 din păstăna de scorțișoară, tocat și copt cu apă fierbinte la o temperatură nu mai mare de 90 de grade. O linguriță de miere este potrivită pentru o astfel de băutură.

Cum se face o băutură cu ghimbir

Versiunea clasică a acestui ceai este preparată cu adăugarea de scorțișoară, ghimbir și piper negru.

1. Primul pas este să preparați un ceai obișnuit.
2. În continuare, se pune un vârf de scorțișoară și piper negru.
3. Și în final, se adaugă ghimbirul tocat. Puteți utiliza, de asemenea, pulbere uscată - 1 linguriță.
4. Într-o băutură ușor răcită, puteți pune puțin miere.

Un astfel de ceai aromat cu ghimbir și scorțișoară va fi un început excelent al zilei dacă îl beți pe stomacul gol. Acesta va accelera procesele metabolice și se va încărca cu energia necesară.

Gătit cu miere

Mierea este un produs indispensabil pentru orice petrecere a ceaiului, iar în combinație cu scorțișoara creează un „tandem” unic, folosit pentru a combate multe boli. O băutură este utilă mai ales dacă adăugați puțină miere. Luați în considerare modul de preparare a ceaiului cu aceste ingrediente.

Cea mai simplă opțiune include jumătate de litru de apă clocotită și o linguriță de scorțișoară. Când această compoziție devine caldă, i se adaugă două linguri de miere. Este important să răciți ceaiul înainte de a adăuga ultima componentă, altfel mierea poate pierde proprietățile sale vindecătoare. Această băutură este ideală pentru pierderea în greutate.

A doua metodă de preparare este potrivită pentru persoanele care folosesc amestecul pentru tratarea articulațiilor. În acest caz, se adaugă miere și scorțișoară în apă caldă. Dacă rețeta conține ghimbir, atunci se pune împreună cu scorțișoară. Iar lămâia este deja plasată în ceaiul complet răcit.

Cel mai adesea, ingredientele sunt luate în proporții egale. În unele cazuri, cantitatea de miere depășește scorțișoara de 2 ori. Cu toate acestea, dacă băutura este pregătită pentru tratamentul vezicii urinare, atunci proporțiile se schimbă în direcția opusă: raportul dintre scorțișoară și miere este de 2: 1.

Acest lucru este interesant:retete de ceai de lamaie

Ceai cu scorțișoară și portocală

O băutură cu aromă proaspătă de citrice este pregătită în mai multe etape, dar rezultatul merită tot efortul.

 

Veți avea nevoie de:

• 3 linguri. linguri de frunze de ceai;
• coaja de o portocala;
• zahăr după gust;
• mugure de cuișor;
• un vârf de scorțișoară;
• 1,2 litri de apă.

Mod de preparare:

1. Se toarnă zahăr în 200 g de apă și se dă la fierbere la foc mic.
2. Adaugă compoziția cuișoarelor, scorțișoarei și portocalei.
3. Stingeți focul și lăsați siropul să se rumenească.
4. În acest moment, faceți ceaiul în mod obișnuit.
5. Se strecoară băutura de ceai pregătită și se combină cu siropul răcit.

Băutura picantă aromată este gata. Gustul proaspăt saturat nu este singurul său avantaj. Acest ceai conține o cantitate uriașă de vitamine și diverse oligoelemente. Și în sezonul ploios va fi o măsură preventivă excelentă împotriva răcelilor.

Băutură sănătoasă cu lapte

Pentru a vă bucura de acest tip original de băuturi de ceai, trebuie să pregătiți:

• 1 băț de scorțișoară;
• 2 lingurițe de frunze de ceai;
• 150 g de apă;
• 50 g lapte (copt).

Proces pas cu pas:

1. Se toarnă frunzele de ceai și scorțișoara cu apă fierbinte, se lasă aproximativ 5 minute.
2. Încălziți ușor laptele.
3. Turnați apă clocotită peste cana în care va fi preparată băutura.
4. Turnați lapte fierbinte în recipient și ceai preparat deasupra.

La servire, puteți pune puțină miere sau zahăr.

Cu măr

Un astfel de ceai este un remediu universal care oferă efectul complex al unei băuturi de încălzire, energie și doar un tratament plăcut care ridică starea de spirit.

ingrediente:

• o lingura. o lingură de ceai negru sau verde (frunză mare);
• 1 mere mari sau mai multe;
• 2 lingurițe scorțișoară;
• zahăr după gust;
• jumătate de litru de apă fierbinte.

A face o băutură de fructe:

1. Tăiați merele în felii.
2. Se toarnă frunzele de ceai cu apă și se lasă să se prepară: ceai negru cu apă clocotită, ceai verde cu apă caldă la o temperatură mai mică de 80 de grade.
3. În partea de jos a cănilor puneți mere (jumătate din volumul recipientului), scorțișoară și adăugați ceaiul infuzat.

Înainte de servire, puteți face gustul băuturii mai saturat adăugând miere. Această opțiune este deosebit de bine combinată cu produse coapte proaspăt preparate.

Ceai cu lămâie și scorțișoară

Această combinație tradițională va oferi băuturii o aromă luminoasă de citrice și o aromă picantă.

Luați în considerare modul de preparare a ceaiului verde cu scorțișoară și lămâie.

ingrediente:

• lingurițe de frunze de ceai și scorțișoară măcinată;
• o pereche de felii de lămâie;
• o jumatate de lingurita de miere.

gătit:

1. Facem ceai verde în mod clasic.
2. Crescem scorțișoară într-o cantitate mică de apă clocotită.
3. Conectăm toate componentele.
4. Compoziția rezultată este răcită.
5. Adaugă miere și suc de lămâie stors.

Simplu, rapid și gustos. Și cel mai important - incredibil de util.

Alege oricare dintre aceste rețete și încântă-te pe tine și pe cei dragi cu un delicios ceai aromat, cu condimente, fructe și miere. Bună petrecere la ceai!