Quick Cake - 7 rețete rapide și ușoare de bici

Tortul este una dintre principalele decorațiuni ale oricărei mese de sărbătoare. Cu toate acestea, nu este necesar să cumpărați un produs finit de cofetărie sau să stați ore întregi la aragaz pentru a face un desert de casă. Astăzi vă vom spune cum să coaceți o prăjitură rapidă în cuptor, într-o tigaie, într-un aragaz lent și chiar în cuptorul cu microunde.

Tortul Napoleon într-o tigaie

Printre dinții dulci se numără un număr considerabil de fani ai unui desert atât de celebru precum tortul Napoleon. Adevărat, nu toată lumea are timp și dorința de a face furori cu astfel de produse de patiserie, deoarece fiecare dintre numeroasele prăjituri trebuie coapte la rândul său. Există însă și o rețetă rapidă pentru gătit, în care un tort este copt într-o tigaie. Aceasta înseamnă că acum vă puteți bucura mai des de desertul preferat.

Ingrediente pentru prăjituri:

• 480 g făină;
• 210 g zahăr;
• trei linguri de margarină pentru coacere;
• trei ouă;
• 0,5 linguriță sodă (tăiată).

Ingrediente pentru cremă:

• trei ouă;
• litru de lapte;
• două linguri de făină;
• pentru a gusta zahăr obișnuit și vanilat;
• jumătate pachet de unt.

Metoda de gătit:

1. Ca orice alt desert, acesta începe cu pregătirea bazei. În acest scop, tragem ouăle într-un bol adânc și le batem împreună cu un îndulcitor. Apoi adaugam untul ras, faina si soda.
2. Acoperiți aluatul cu un film și lăsați o jumătate de oră.
3. În timp ce aluatul se odihnește, puteți pregăti crema. Pentru a face acest lucru, bateți toate ingredientele, cu excepția uleiului, puneți compoziția rezultată pe aragaz și gătiți până la îngroșare. De îndată ce crema se răcește puțin, puneți untul și amestecați amestecul cu un bici.
4. Trageți din aluat cruste subțiri și coaceți-le ca clătitele într-o tigaie fierbinte. Pentru ca prăjiturile să nu se umfle, trebuie perforate.
5. Zdrobiți cea mai urâtă prăjitură și așezați restul într-o grămadă, fără să uitați să acoperiți al treilea pas cu o compoziție dulce.
6. Ungeți părțile și partea de sus a cremei cu smântână și presărați firimituri pe toate părțile.
7. Pentru ca prăjitura să fie moale, trebuie înmuiată bine. Prin urmare, puneți-l la frigider pentru câteva ore.

Desert prăjit cu prăjituri fără coacere

Când nu există absolut timp pentru deserturi, dar vrei ceva dulce, rețeta noastră pentru un tort rapid fără coacere.

ingrediente:

• cookie pătrat (24 bucăți);
• un al treilea kilogram de brânză moale;
• 120 ml smantana;
• 65 g zahăr granulat;
• jumătate pachet de unt;
• 110 g de prune;
• cacao.

Metoda de gătit:

1. Întrucât nu trebuie să vă plictisiți cu aluatul, procedăm imediat la prepararea cremei. Pentru a face acest lucru, amestecați bine produsul de caș cu un îndulcitor. Apoi combinăm cașcavalul dulce cu untul topit și adăugăm prunele tocate, care trebuie mai întâi înmuiate în apă caldă.
2. Acum luăm forma, o acoperim cu folie de agățare, astfel încât marginile să atârne pe laturi.
3. Formăm primul strat de fursecuri, deasupra căruia răspândim crema de caș. Apoi distribuie din nou cookie-urile și continuă până când toate componentele desertului se termină.
4. Apoi rotiți ușor formularul și îndepărtați filmul de pe tort. Înveliți-l cu smântână, presărați cu cacao și trimiteți-l într-un loc răcoros, astfel încât desertul să fie înmuiat corespunzător.

Pe kefir cu smantana

Gătirea unei prăjituri este întotdeauna un proces care consumă timp, dar puteți coace rapid un desert delicat și gustos pe kefir. O astfel de prăjitură de aer va fi un plus excelent la orice petrecere cu ceai.

ingrediente:

• jumătate de litru de kefir;
• zahăr după gust;
• 1 ½ lingură. făină;
• trei ouă;
• două linguri de cacao;
• jumătate de litru de smântână groasă;
• 1 lingură sodă (tăiată).

Metoda de gătit:

1. Cu un mixer sau se amestecă manual ouăle, îndulcitorul și chefirul.
2. Apoi introducem făina cu sifon și amestecăm. Am obținut aluatul după consistența smântânii groase.
3. Îl împărțim în două părți egale și turnăm cacao într-o jumătate. Apoi coaceți prăjiturile timp de 20 de minute.
4. Pentru smântână, amestecă smantana doar cu o lingură de zahăr.
5. Dacă prăjiturile sunt magnifice, atunci pot fi tăiate longitudinal în mai multe părți.
6. Acum ungeți piesele rezultate și așezați-le una peste alta. Saturați suprafața și marginile „construcției” cu smântână și presărați desertul de cacao finit. Lasa tortul la macerat cel putin o ora.

Tort rapid cu ciocolată

Reteta de desert cu ciocolata instant are, de asemenea, aluatul de kefir.

Produsul din lapte acru poate fi înlocuit cu smântână și, în orice caz, desertul se dovedește a fi foarte fraged și dulce. Și pentru ca tortul să iasă și moale, nu uitați de impregnarea prăjiturilor.

ingrediente:

• două pahare de zahăr granulat (jumătate în smântână);
• trei ouă (unul în smântână);
• 210 ml de chefir bogat în grăsimi (smântână);
• șase linguri de cacao (jumătate în smântână);
• două pahare de făină (1,5 linguri - în cremă);
• 1 lingură praf de copt;
• 380 ml lapte pentru impregnare.

Metoda de gătit:

1. Cu un bici, amestecați ouăle cu zahărul și chefirul, apoi turnați toate ingredientele uscate pentru aluat. Amestecăm masa până la neted, astfel încât baza să se dovedească fără coșuri.
2. Coacem un biscuit în cuptor sau puteți face acest lucru într-un multicooker în modul „Coacerea”, 50 de minute.
3. Puneți ouăle în tocană, turnați făină, zahăr și cacao. Turnați lapte cald și puneți compoziția pe foc. De îndată ce crema se îngroașă, scoateți-o de pe aragaz și adăugați puțin unt, dacă doriți.
4. Tăiați alături biscuitul terminat. Înmuiați prăjiturile, suprafața și laturile cu crema. Decorăm desertul după bunul plac și îl punem la rece pentru o jumătate de oră.

Cea mai simplă prăjitură cu fructe

Deserturile din fructe adoră totul, pentru că cu astfel de ingrediente este imposibil să strice o singură delicatesă. Vă oferim să gătiți o prăjitură rapidă din prăjiturele de turtă, pe care rudele și prietenii dvs. le vor aprecia cu siguranță. Se pot folosi orice fructe, dar de data aceasta vom lua banane și kiwi.

ingrediente:

• ½ kg de turtă;
• ½ cană smântână;
• 50 g zahăr;
• o lingură de cacao;
• trei banane;
• doi kiwi;
• 110 g ciocolată și nuci.

Metoda de gătit:

1. Se toarnă îndulcitor, cacao în smântână și se amestecă bine.
2. Tăiați bananele și kiwi în cercuri
3. Pe un vas, întindem rondele de turtă tocată, apoi facem un strat de smântână și întindem fructele. În această secvență, continuăm să ne formăm tortul, cheltuind toate produsele.
4. Apoi ungeți blatul cu impregnare cu smântână, presărați cu ciocolată rasă și nuci tocate.

Miere de miere

Practic, fiecare rețetă pentru prepararea tortului cu miere necesită o atenție specială. Dar totuși există modalități care vă vor ajuta să pregătiți rapid o curățare cu miere în cuptor sau în aragaz lent.

Ingrediente pentru aluat:

• două linguri de miere lichidă;
• două ouă;
• un pahar de făină;
• jumătate pachet de unt;
• h. l. sifon.

Ingrediente pentru cremă:

• Smântână groasă de 650 ml;
• o jumătate de pahar de prune;
• jumătate de pahar de nisip dulce;
• chipsuri de ciocolată pentru decorare.

Metoda de gătit:

1. Toarnă miere în tocană, adaugă sodă și pune amestecul pe foc.
2. De îndată ce spumele cu miere, scoateți-o de pe aragaz. Puneți untul într-un amestec dulce și lăsați-l un timp, astfel încât să se topească.
3. În acest moment, bateți ouăle cu un îndulcitor și apoi combinați amestecul de ouă cu masa de miere și cremă.
4. Dacă intenționați să coaceți baza în cuptor, apoi încălziți cuptorul la 160 de grade și puneți în el o formă cu aluatul timp de 30 de minute. Dacă alegeți un aragaz lent, trebuie să selectați programul „Gătirea” și să setați ora pentru o jumătate de oră.
5. În timp ce prăjitura se coace, puteți pregăti o cremă pentru tort. Pentru a face acest lucru, tăiați prunele și amestecați smântâna cu zahărul și împărțiți masa rezultată în jumătate. Într-o jumătate punem fructul uscat zdrobit.
6. Tăiați tortul finit pe jumătate și aplicați crema cu prune pe baza fierbinte. Îl acoperim cu o a doua prăjitură și acoperim cu o parte din cremă fără fructe uscate, în timp ce captăm marginile. Se presară chipsuri de ciocolată pe tort și se lasă la macerat timp de o oră.

Tort în cuptorul cu microunde „Mai repede nu se întâmplă”

Nu toate gospodinele știu de ce este capabil cuptorul cu microunde. În ea, puteți nu numai să dezghețați și să încălziți ingredientele, ci și să pregătiți deserturi delicioase. Și chiar prăjituri.

ingrediente:

• un ou;
• 85 g de făină;
• 25 g de amidon;
• cinci linguri de lapte;
• 110 g zahăr;
• 60 ml ulei vegetal;
• 65 g cacao;
• două lingurițe praf de copt;
• 245 ml smantana.

Metoda de gătit:

1. Într-un recipient, amestecați amidonul, făina și cacao. Bateți untul, laptele și oul separat.
2. Combinați ingredientele uscate cu masa laptelui.
3. Turnăm aluatul în vasele pentru cuptoare cu microunde și introducem la cuptor la putere mare timp de cinci minute.
4. Se răcește tortul finit și se acoperă cu smântână smântână și praf dulce. Decorați desertul finit cu fructe proaspete.

Pentru a face un tort rapid și gustos, nu este nevoie să dețineți magie culinară, trebuie doar să alegeți rețeta potrivită și să găsiți timp liber.