Pentru a pregăti o salată, nu este necesar să petreceți multe ore în bucătărie. Folosiți rețete simple, vă vor permite să „construiți” mâncarea delicioasă în mai puțin de jumătate de oră. Pentru salatele rapide vor exista suficiente ingrediente pe care majoritatea dintre noi le avem întotdeauna în bucătărie. Vrei să faci rapid o salată pentru cină? Păstrați un stoc de alimente preparate termic la frigider. Câteva rețete bine testate de bici vor ajuta întotdeauna dacă oaspetele este la ușă!

Salată de avocado frântă

Avocado este un fel de ingredient care este ideal pentru prepararea gustărilor rapide, cu un gust original. Avocado se poate adăuga la orice salată, iar apoi un fel de mâncare obișnuit se încadrează automat în categoria celor exotice!

Produse obligatorii:

  • 330 g - varză chinezească;
  • 1 avocado;
  • ceapa rosie;
  • 100 g slănină.

Pentru sos:

  • ⅓ tsp muștar;
  • 0,5 linguri. l. miere;
  • 45 ml suc de lămâie;
  • 1 sec l. ulei de măsline;
  • 1 lingură maioneza;
  • sare și piper.

Mod de preparare:

  1. Se spală varza, se șterge bine și se toacă fin. Pune paiele de varză într-un bol de salată, condimentează cu sare și freacă ușor cu mâinile pentru a lăsa sucul să curgă.
  2. Cojiți avocado. O puteți presăra cu lămâie, astfel încât carnea să nu se întunece. Se toacă mărunt fructele și ceapa roșie.
  3. Se macină slănina în cubulețe și se prăjesc într-o tigaie până când apare un crunch. Adăugați clătite răcite de slănină în salată.
  4. Amestecă ingredientele din sos. Combinați salata de avocado cu ea și puneți aperitivul finit pe un fel de mâncare frumos.

Varza cu piure

Puiul din orice fel de mâncare devine ingredientul principal.

Pentru a pregăti o salată rapidă și gustoasă, este suficient să ai întotdeauna file de pui fiert sau copt la frigider.

Produse obligatorii:

  • 1 piept de pui;
  • 265 g de varză de la Beijing;
  • ceapa verde;
  • ½ lamaie.

Pentru sos:

  • 2,5 linguri. l. ulei de măsline;
  • ½ cățel de usturoi;
  • 0,5 linguri de suc de lămâie;
  • ⅔ tsp sos de soia.

Mod de preparare:

  1. Amestecă ingredientele pentru sos într-un bol, condimentează cu sare și lasă să se prepară.
  2. Spălați varza. Pentru a-l zdrobi, poate fi preumplut cu apă cu gheață.
  3. Tăiați sânul pe lungime pentru a obține două straturi. Sare-le, ungeți-le cu sos de soia și suc de lămâie. Puneți piesele pe un grătar sau o tigaie fierbinte și prăjiți pe ambele părți până sunt fierte. Lăsați carnea să se răcească ușor.
  4. Se toacă ceapa verde. Tocati grosier varza. Puneți-l într-un bol cu ​​sos. Topim cu verdeață de pui și ceapă.
  5. Amestecați ușor colacul cu carnea înainte de servire.

Cu fasole

Mâncare ieftină și ușor de preparat ... Este tot ceea ce aștepți de la o salată? Încercați să pregătiți o capodoperă culinară din versiunea clasică pe care nu ați încercat-o încă. Combinația de dovlecel proaspăt, brânza feta și fasolea bogată în proteine ​​va atrage devotamentul bucătăriei sănătoase. Într-un astfel de aperitiv nu există nici o picătură de maioneză și produse dăunătoare. Gatiti fara ezitare!

Produse obligatorii:

  • 245 g brânză feta sau brânză feta;
  • 6 frunze de salată;
  • 220 g dovlecel;
  • 1 cană fasole fiartă;
  • ceapa si patrunjelul;
  • biscuiti din 2 felii de baguette.

Pentru sos:

  • Juice suc de lămâie;
  • 35 ml ulei de măsline (clasa suplimentară);
  • catei de usturoi;
  • ¼ lingură piper negru;
  • un vârf de sare de mare.

Mod de preparare:

  1. Taie dovlecelul foarte subțire, condimentează cu sare și piper, dă deoparte la frigider.
  2. Alegeți o salată într-un bol. Adăugați felii de brânză și fasole.
  3. Luați dovleceii de la frigider, turnați-l în salată.
  4. Se amestecă produsele pentru sos și se toarnă în masa salatei. Se amestecă ușor.
  5. Pentru a servi, așezați vasul cu biscuiti.

Salată rapidă și ieftină de legume

Sarcina gospodinei economice este de a putea oricând să gătească din legume disponibile la frigider, o salată rapidă și ieftină. Hai să începem!

Produse obligatorii:

  • rosii mari;
  • 2 castraveți;
  • frunze de salată;
  • ridiche - 165 g;
  • ceapa rosie;
  • smantana.

Mod de preparare:

  1. Tăiați roșia și castraveții. Taiem ridichile în mod arbitrar, dar nu grosolan. Taiem ceapa in jumatate de inele.
  2. Lacrimă salată într-un bol. Combinăm toate legumele preparate.
  3. Condimentăm produsele cu smântână sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, adăugăm sare după gust.

Pentru a lăsa frunzele de salată să se crape și să nu își piardă aspectul proaspăt, este recomandat să le țineți în apă cu gheață înainte de a găti.

Cu bețișoare de crab

Produse obligatorii:

  • bastoane de crab - 280 g;
  • ouă fierte - 4 buc .;
  • 2 castraveți proaspeți;
  • salata de ceapa - 45 g;
  • maioneză de casă - 1,5 linguri.

Mod de preparare:

  1. Tăiați lipitele de crab grosolan cu un cuțit oblic. Oul nu este prea mic pentru a se tăia.
  2. Cojim castravetele, gratar, stoarcem putin sucul. Dacă doriți, această legumă poate fi tocat cu paiete elegante.
  3. Se spală ceapa, se taie în inele.
  4. Combinați toate produsele, sarea și condimentele cu maioneza.

Astăzi puteți găsi maioneză de casă în multe rețete. Acesta este un omagiu minunat adus dietei sănătoase și este ușor de preparat. Înlocuirea acestui ingredient cu una achiziționată este permisă, însă beneficiul pentru un astfel de pansament este încă mai mic.

Gătit cu creveți și roșii cherry

Produse obligatorii:

  • ½ amestec de salate de pachete;
  • 200 g creveți decojiți;
  • 2 căței de usturoi;
  • Cireș - 285 g;
  • 1 ardei iute

Pentru sos:

  • 3 linguri. l. ulei de măsline (clasa suplimentară);
  • 2 lingurițe l. vin alb;
  • 3 linguri. l. suc de lamaie.

Mod de preparare:

  1. Creveții, dacă sunt congelați, trebuie dezghețați. Apoi fierbeți în apă sărată și răciți.
  2. Puneți amestecul de salate într-un bol mare.
  3. Tăiați roșiile în felii, tocați fin usturoiul și trimiteți totul la frunzele de salată.
  4. Separați ușor ardeii iute de semințe și se toacă fin. Este mai bine să faceți acest lucru cu mănuși, altfel puteți arde pielea. Turnați-l la legume.
  5. Faceți un sos, turnați-l într-un bol cu ​​creveți și amestecați.

Roșiile cherry pot fi înlocuite cu cele obișnuite, și creveți cu orice fructe de mare. Experimentând în acest fel cu diferite ingrediente, puteți găti un fel de mâncare nou de fiecare dată.

Salată rapidă „Five Minute”

Dacă aveți doar 5 minute pentru a face o salată, folosiți un sfat util. Trebuie să luați orice legumă (morcovi, sfeclă, țelină, ridiche, castraveți, dovlecei, dovleac, varză), să o rumenați, să adăugați sare, să condimentați cu ulei sau maioneză.

Produse obligatorii:

  • 300 g legume;
  • realimentare selectată;
  • sare de mare, usturoi, condimente după gust.

Mod de preparare:

  1. Pe o răzătoare grosieră, trei legume decojite și spălate.
  2. Dacă este necesar, zdrobiți-le, adăugați sare după gust și condimentați cu condimentele sau usturoiul preferat
  3. Reumpleți aperitivul după gust și serviți.

Nu contează ce salate vor fi făcute în bici, principalul lucru este că în cea mai mare parte sunt cele mai utile, deoarece ingredientele din ele nu sunt supuse unui tratament termic.

Cu porumb conservat

Produse obligatorii:

  • o conservă de porumb;
  • ouă de prepeliță fierte;
  • 3 linguri. l. orez fiert;
  • pene de ceapă verde;
  • muștar la gust;
  • ulei de măsline (clasa suplimentară).

Mod de preparare:

  1. Turnați porumbul dintr-o cutie într-un bol adânc. Adăugați orez și felii de ouă fierte.
  2. Tăiați penele de ceapă și turnați-le în produsele rămase.
  3. Combinați uleiul și muștarul. Adăugați condimente, dacă doriți. Rochie cu pansament pentru salată.

Aperitiv simplu cu ciuperci.

Produse obligatorii:

  • champignons - 330 g;
  • catei de usturoi;
  • ceapa rosie;
  • ulei slab;
  • otet de cidru de mere;
  • condimente.

Mod de preparare:

  1. Se fierb ciupercile cu condimente și sare, se răcesc, se taie arbitrar.
  2. Se taie ceapa roșie în jumătate și se toacă în jumătate de inele.
  3. Tăiați usturoiul cu un cuțit sau treceți printr-o presă.
  4. Combinați toate produsele, amestecați, adăugați sare după gust.

Este mai bine să răciți ciupercile ca gustare înainte de servire, apoi par mai gustoase.

Salată de pește instant

O salată de produse simple cu pește poate fi preparată rapid din orice conserve. Cu toate acestea, dacă nu sunt la îndemână, peștele poate fi copt sau fiert în prealabil. Asigurați-vă că îl răciți și separați fileul de oase.

Produse obligatorii:

  • 340 g de pește fiert (conserve);
  • 2 lingurițe l. orez fiert;
  • ceapa;
  • otet de cidru de mere;
  • 2 castraveți;
  • 35 g maioneză sau smântână.

Mod de preparare:

  1. Mușcați peștele cu o spatulă. Adăugați poza Amestecă totul.
  2. Ceapa tocata marunt in otet de cidru de mere.
  3. Tăiați castraveții cu felii, adăugați în bol la salată. Acolo trimitem ceapă murată. Umpleți aperitivul, sareți și serviți.

Opțiunile selectate special pentru salatele rapide nu vor dura mult timp pentru preparare. Pentru a simplifica procesul, este bine să aveți carne fiartă, ouă, legume la frigider. Când există o astfel de aprovizionare, produsele vor trebui curățate și zdrobite. Puteți umple salate cu orice, dar în mod tradițional, gazdele folosesc ulei vegetal sau maioneză. Dacă doriți, pentru a atinge gustul inițial al pansamentului, acestea pot fi amestecate cu aditivi diferiți. Condimentele, ierburile, usturoiul și boabele de muștar au un gust foarte bun. Pentru viitor, salatele nu trebuie pregătite, este mai bine să le servești proaspete.

Software-ul conexe:Mai multe de la autor: