Cu siguranță, mulți dintre noi au întâlnit un astfel de sentiment când doriți urgent să mâncați ceva gustos, dar nu există produse necesare la îndemână, sunteți prea leneși pentru a merge la magazin și este nevoie de mult timp pentru a aștepta serviciul de livrare de la restaurant. Dacă știți acest lucru, atunci Asigurați-vă că verificați o astfel de rețetă ca pizza rapidă într-o tigaie în 10 minute.
Continut material:
Cum să gătești pizza cu cârnați într-o tigaie în 10 minute?
Practic nu există oameni care să nu le placă acest fel de mâncare tradițional din bucătăria italiană. Încearcă să gătești pizza singură acasă, fără prea mult efort, folosind următoarea rețetă.
Ceea ce este necesar:
- sol. ulei - 1 lingură. o lingură;
- făină - 2 lingurițe;
- mezeluri afumate crude - 100 g;
- brânză tare - 150 g;
- ouă de pui - 2 buc .;
- maioneza - 100 g;
- smantana - 100 g;
- tomate - 1 buc.
Într-un bol adânc, se amestecă maioneza și smântâna. După ce li se adaugă ouăle, amestecul este șoptit la o stare de uniformitate. Se toarnă făina cernută și se amestecă din nou.
Luăm tigaia, o ungem complet cu ulei și punem aluatul pe ea. Cârnațiul se taie în felii subțiri și se așază acolo. Apoi vin roșiile feliate, după care vasul este presărat cu brânză rasă pe o răzătoare grosieră. Se prăjesc 7-10 minute până când produsul este complet topit.
Reteta fara a adauga oua
Chiar vreau să gătesc o pizza rapidă de casă, dar lipsesc ingredientele necesare? Nu disperați și încercați rețeta de minute de pizza într-o tigaie fără a adăuga ouă.
Ceea ce este necesar:
- făină - 1,5 linguriță;
- maioneza - 100 g;
- smantana - 100 g;
- orice mezel - 100 g;
- roșii - 1 buc .;
- masline sau masline;
- castraveți murați - 1 buc .;
- brânză - 150 g.
Maioneza, smantana, faina sunt batute la o stare cremoasa, dupa care aluatul de pizza se toarna intr-o tigaie neincalzita. Ungeți cu sos de roșii sau paste. Puteți folosi chiar și ketchup-ul obișnuit. Împărțim umplutura în ordine aleatorie și presărăm cu brânză rasă pe o răzătoare grosieră.
Pizza rapidă fără utilizarea ouălor este gătită în medie 10-15 minute, în funcție de puterea farfuriei.
Pizza rapidă la frigider
Fanii mâncării originale pot încerca să facă pizza din orice produse care se află la frigider. Activează fantezia, improvizează, dar cel mai important, selectează ingrediente compatibile.
Citește și: reteta de sos de pizza ca intr-o pizzerie
Ceea ce este necesar:
- făină - 2 lingurițe;
- kefir - 1,5 linguri;
- maioneza - 2 lingurițe. linguri;
- ouă de pui - 2 buc .;
- sare - 1 linguriță;
- brânză - 200 g;
- praf de copt - 1 linguriță;
- ciuperci - 4 buc .;
- cârnați - 150 g;
- ceapă - 1 buc .;
- tomate - 2 buc .;
- pasta de rosii - 2 linguri. linguri;
- verdeață.
Tăiați umplutura și aranjați în boluri separate. Taiem ceapa in jumatate de inele, le prajim usor intr-o tigaie. În același timp, ar trebui să pregătiți aluatul: amestecați chefirul, sarea, praful de copt și adăugați făina, șoptind amestecul în același timp. Aluatul trebuie să dovedească o densitate medie.
Ungeți tigaia cu ulei și turnați masa finită peste ea. Se unge uniform cu pastă de roșii, se întinde umplutura tocată. În primul rând, cârnații se pun sub formă de felii sau cercuri, urmate de ceapă, ciuperci, verdeață. Puteți desena un model de maioneză și presărați brânză deasupra cu o răzătoare grosieră. Se prăjesc până la fiert complet timp de 15-20 de minute, acoperind cu un capac.
La iaurt cu șuncă
Aceasta este o rețetă rapidă pentru a face pizza delicioasă.
Ceea ce este necesar:
- iaurt - 0,5 l;
- ouă de pui - 2 buc .;
- șuncă - 100 g;
- ketchup;
- maioneza;
- brânză - 150 g;
- tomate - 1 buc .;
- făină - 0,5 kg;
- sare - ½ linguriță;
- praf de copt - 1 linguriță.
Amestecă iaurtul cu ouăle, praful de copt, uleiul și sarea. Turnați treptat făina până când se obține o masă de densitate medie. Cantitatea rămasă va fi folosită astfel încât aluatul să nu se lipească.
Îl turnăm într-un strat rotund. Amestecăm în proporții egale ketchup și maioneză și cu acest amestec ungem pizza goală. Întindem umplutura într-un vas convenabil, o presărăm cu brânză rasă. Ne punem la încălzire lentă. Gradul de pregătire poate fi determinat de apariția unei cruste aurii.
Din aluatul de kefir
Kefirul este un ingredient tradițional folosit în prepararea unei pizza rapide. Este baza celor mai cunoscute rețete.
Ceea ce este necesar:
- kefir - 1 lingură;
- făină - 1,5 linguriță;
- ouă de pui - 2 buc .;
- sare - ½ linguriță;
- soda - ½ lingurita;
- tomate - 1 buc .;
- cârnați - 100 g;
- brânză - 150 g;
- ketchup;
- masline negre.
Frământați aluatul din ouă, chefir, făină, sare și sifon. Ar trebui să se dovedească densitate medie. Este indicat să cernăți și să turnați făina în avans treptat. Turnați aluatul în tigaie, pre-ulei.
Tăiați ingredientele alese pentru umplutură: cârnați în felii sau cercuri, felii de roșii și măsline în cercuri. Ungeți golul de pizza cu ketchup și puneți tăietura acolo. Se presară cu brânză rasă și se pune pe aragaz să se prăjească timp de 10 minute, acoperind bine cu un capac.
Gătit pe smântână
Crema acru poate fi folosită ca alternativă la kefir în prepararea aluatului pentru pizza.
Ceea ce este necesar:
- smantana - 2 linguri. linguri;
- făină - ½ lingură;
- ouă de pui - 1 buc .;
- tomate - 1 buc .;
- cârnați - 100 g;
- brânză - 100 g;
- sol. ulei - 1 lingură. o lingură;
- maioneza - 1 lingura. o lingură.
Pentru început, ne vom concentra pe tăierea umpluturii. Tăiem cârnații în cubulețe mici, iar roșiile în jumătate de inele. Frământați aluatul din ouă, făină și smântână. Prin consistență, ar trebui să fie lichid, astfel încât să poată fi turnat într-o tigaie fără probleme.
Ungeți-l cu ulei și turnați acolo tot aluatul rezultat. Apoi vine umplutura. În primul rând, se pun mezeluri, roșii, după maioneză sau orice alt sos și brânză rasă. Ar trebui să fie mult să o topiți și să completați complet pizza.Gatiti la foc mediu cu capacul inchis timp de 5-7 minute.
Pizza cu cartofi
Ceea ce este necesar:
- cartofi - 3 buc .;
- făină - 1,5 linguriță;
- ouă de pui - 2 buc .;
- maioneza - 2 lingurițe. linguri;
- sol. ulei - 3 linguri. linguri;
- pasta de rosii - 2 linguri. linguri;
- cârnați - 100 g;
- brânză - 100 g;
- verdeață.
Cojiți cartofii, clătiți-i bine și frecați-o pe o răzătoare grosieră. Adăugați făină, ouă, sare și piper. Se amestecă amestecul. Întindem aluatul rezultat pe o tigaie încălzită și unsă. Se acoperă cu un capac și se prăjește până se rumenesc. După aceea, baza pentru pizza este răsturnată.
În acest moment, trebuie să faceți pregătirea umpluturii. Cârnați se taie în felii subțiri. Tortul cu cartofi se toacă cu maioneză și pastă de roșii. Cârnați se pun deasupra și se presară cu ierburi. La sfârșit, presărați pizza cu brânză rasă. Se prăjesc la foc mic până se fierb complet.
La maioneză
Pizza rapidă pe maioneză îi va plăcea pe cei care nu doresc să se deranjeze mult cu privire la gătit și să mănânce mâncare delicioasă.
Ceea ce este necesar:
- făină - 2 lingurițe;
- maioneza - 2 lingurițe. linguri;
- smantana - 2 linguri. linguri;
- ouă de pui - 2 buc .;
- tomate - 1 buc .;
- ardei gras - 1 buc .;
- cârnați - 100 g;
- brânză - 100 g;
- verdeață.
Amestecați smântâna, maioneza și făina unul cu celălalt. Ar trebui să obțineți un aluat de consistență de densitate medie. După ce se toarnă pe o tigaie neîncălzită, se unge generos cu ulei, astfel încât aluatul să fie distribuit uniform pe întreaga suprafață.
Să luăm umplutura: tăiem felii de cârnați, jumătate de inele de roșii și inele de ardei gras. Împărțim ingredientele pe pizza și presărăm cu multă brânză rasă deasupra. Porniți un foc lent pe aragaz și acoperiți pizza. După topirea brânzei, vasul va fi gata.
