Un sandviș cu cârnați îi va ajuta pe toți să iasă fără excepție. Un delicios, suculent, condimentat picant. Aroma mâncărului va depinde de varietate și de ingredientele suplimentare. Vom împărtăși cele mai bune și dovedite rețete ușor de repetat în bucătărie chiar și pentru copii și bărbați care nu sunt obișnuiți să gătească singuri.
Continut material:
Sandvișuri calde cu cârnați și brânză
Sandvișuri calde cu cârnați și brânză - un clasic al genului culinar. Nimeni nu va refuza o gustare într-o zi săptămânală pentru micul dejun, iar în weekend mărfurile vor încânta gospodăria pentru prânz sau gustare după-amiază. Este, de asemenea, minunat să iei astfel de feluri de mâncare cu tine pentru un picnic, o plimbare în parc sau pur și simplu să te tratezi cu prietenii care au privit lumina.
Brânza se potrivește cu una care se topește bine. Dar brânza, Adyghe și orice altă specie de saramură este mai bine să economisești pentru salate.
Pentru sandvișuri gustoase și satisfăcătoare, vom pregăti:
- cârnați medic - 300 g;
- Brânză rusă (gouda, tiliter, orice altă varietate sunt, de asemenea, potrivite) - 300 g;
- orice sos - ketchup, maioneză;
- pâine mare sau pâine feliată albă.
După dorință, sandvisurile gata vor fi decorate cu verdeață. Puteți presăra sosul cu mirodenii, de exemplu, picătura îi dă un vârf de hamei-suneli. De asemenea, vă sugerăm să adăugați castraveți murați ușor, felii de roșii coapte sau măsline cu măsline - acestea vor face gustul mai bogat.
Cum se gătește:
- Tăiați pâinea în felii subțiri.
- Ungeți sosul.
- Tăiați cârnații și brânza în felii.
- Să ne asamblăm „constructorul” - vom pune cârnați rotunzi pe pâine, o vom acoperi cu brânză.
- Topim totul la cuptor (5-7 minute) sau la microunde (1-2 minute).
- Pune un vas și servește.
Cineva îi place să mănânce sandvișuri, să ardă și să se bucure de brânză vâscoasă topită. Există fani care să le mănânce într-o formă ușor răcită. Dar faptul că este necesar să le beți cu ceai fierbinte sau cafea cu lapte nu ridică îndoieli. Mâncăm și ne bucurăm!
O reteta simpla cu microunde
Sandwich-urile sunt gătite în cuptorul cu microunde în câteva minute și se mănâncă și mai repede. Principalul lucru este că ar trebui să înmuiați bine felii de pâine cu smântână, ketchup sau sos de maioneză și să nu le depășiți în cuptor, altfel brânza va scurge pur și simplu sandvișurile.
Dacă nu doriți să cântăriți vasul cu sos bogat în calorii, preferați gustări ușoare, ungeți pâinea nu cu maioneză, ci cu smântână cu 10% grăsimi (acest lucru nu va afecta gustul preparatului finit).
Ingrediente esențiale:
- cârnați amatori la fiert - 300 g;
- brânză tăiată tare - 300 g;
- ketchup, maioneză - 50 g;
- pâine mare sau pâine feliată albă.
Metoda de gătit:
- Feliați pâinea sau pâinea în bucăți de 1 cm grosime.
- Ungeți cu orice sos picant.
- Tăiați cârnații în felii.
- Brânză rasă pe o răzătoare grosieră.
- Pe pâinea cu sosul, puneți cârnații, acoperiți cu brânză rasă.
- Mai întâi, topiți în cuptorul cu microunde exact 1 minut la putere mare, apoi adăugați timp dacă brânza nu s-a topit.
- Puneți un vas plat și serviți.
Mâncăm cu cacao, cafea latte sau doar cu suc rece de fructe de pădure.
Gătit cu castraveți
Cu castraveți proaspeți (murați iarna), apare o nouă versiune interesantă a unei gustări delicioase și satisfăcătoare. Principala regulă a unui bucătar bun este să coajă coaja de la castraveți (coaja în orice fel de mâncare dă grosolane, iar fără piele gustarea va deveni fragedă și va „sări în gură”).
Pentru sandvișurile cu castraveți, este mai bine să luați cârnați pe jumătate afumați sau afumați ca cervelat; pâinea este mai potrivită secară sau cereale integrale.
Componentele necesare:
- pâine brună;
- cervelat - 300 g;
- castraveți murați - 3 buc .;
- maioneza - 100 g.
Instrucțiuni de gătit:
- Din pâine tăiați triunghiuri mici.
- Tăiați cârnații în cercuri mici.
- Transformăm castraveții în felii subțiri.
- Ungeți pâinea cu maioneză.
- Am pus castraveți pe ea, și deasupra - bucăți de cervelat.
- Sandvișuri gata puse pe un vas plat.
În mod eficient, aceste sandvișuri vor arăta festive cu frigarui elegant străpuns. De asemenea, este potrivit să serviți vasul cu măsline, măsline și presărați cu ierburi proaspete. Această opțiune merită să fie servită la orice sărbătoare sau prânz de duminică în familie.
Sandwich-uri cu mezeluri afumate
Un cârnat afumat bun poate fi puțin mai scump decât cârnați fierti, dar este foarte gustos pentru a servi sub formă de sandvișuri. Acest aperitiv diferă prin faptul că este păstrat mult timp. Este ușor să o luați cu voi într-o călătorie lungă, fără teamă că va dăuna stomacului. Doar nu uitați să înfășurați sandvișurile în folie și nu puneți legume pe pâine: dau suc, ceea ce face ca gustarea să se deterioreze rapid.
Reteta gustoasa:crutoane cu lapte și ou
Ceapa proaspătă dintr-o varietate albă dulce conferă pică. Și în loc de sos, pot apărea triunghiuri de brânză cremă ca hohland;
De ce avem nevoie:
- cervelat sau orice mezel afumat - 300 g;
- brânză - 200 g;
- pâine; verzi pentru decorare;
- sos (maioneză sau ketchup) - 100 g.
Cum se gătește:
- Primul lucru pe care îl facem este să tăiem pâinea.
- Întindeți-l cu orice sos.
- Punem cârnații, feliați și deasupra cârnați - bucăți de brânză.
Garnisiți cu pătrunjel și mărar, dacă doriți. Serviți pe masă pe un vas plat mare. Mâncăm și ne bucurăm.
Cu un ou într-o tigaie
Sandwich-uri „ala-toasts” - o opțiune excelentă pentru un mic dejun rapid. Prăjite într-o tigaie, se dovedesc crocante și se topesc literalmente în gură. Mai ales dacă nu sunteți zgârcit, ci cumpărați cârnați de calitate, șuncă, carne de porc fiartă sau cârnați.
Ce să pregătești:
- pâine - 1 buc .;
- 2 ouă de pui;
- brânză - 200 g;
- ulei vegetal pentru prăjire - 7 g;
- șuncă - 150 g.
Metoda de gătit:
- Tăiați pâinea în felii de 1 cm lățime.
- Trei brânză pe o răzătoare.
- Bateți ouăle cu biciul până când se spumă ușor.
- Tăiați șunca în felii subțiri.
- Baton înmuiat în ouă, prăjiți pe o parte în ulei vegetal.
- Întindem șuncă și brânză pe partea prăjită.
- Închideți capacul, stingeți focul.
- Gatiti pana se topeste branza.
Sunt gata sandvișurile gustoase și pline de inimă! Mâncăm cu lapte rece, ceai fierbinte cu ierburi.
Acest lucru este interesant:sandvișuri pentru ziua de naștere
Sandvișuri cu cârnați, brânză și roșii
Sandvișurile la cuptor cu cârnați, roșii, brânză se dovedesc întotdeauna fundamental diferite de gust. Poate că secretul lor este în tehnologia de preparare specială și crusta de brânză - delicioasă, prăjită, incredibil de atrăgătoare. Și tot ce ai nevoie este puțină brânză, un pic de carne sau cârnați, smântână pentru sos sau maioneză bună.
În loc de sos, multe gospodine pun o felie de unt pe pâine: în timpul procesului de coacere, acesta se topește, saturați pâinea cu arome și gust cremos magice.
Ce să pregătești:
- pâine - 1 buc .;
- brânză - 200 g;
- șuncă - 200 g;
- 2 roșii coapte;
- maioneză, ketchup - 50 g fiecare
Cum se gătește:
- Întindeți o maioneză pe feliile de pâine și întindeți-o ușor pe întreaga suprafață.
- Tăiați roșia și cârnații în cercuri subțiri, puneți o pâine.
- Găiniți brânza pe o răzătoare.
- Presărați sandvișuri cu brânză rasă, trimiteți la cuptor la temperatura de 200 ° C.
- Se coace 10 minute.
- Decorați cu verdeață.
Indicator de pregătire - brânză topită. Încercați să nu exagerați sandvișurile din cuptor, astfel încât să nu se usuce. Servim la masă, așezându-ne pe o farfurie mare. Mâncăm ușor răcite cu ceai, cafea sau compot de fructe uscate de casă. Este gustos, satisfăcător, neobișnuit.
Reteta gustoasa:sandvișuri cu ficat de cod
Câte calorii sunt într-un sandwich cu cârnați
Conținutul caloric al unui sandviș cu cârnați depinde în totalitate de cantitatea și greutatea ingredientelor sale. De exemplu, într-un sandviș standard dintr-o felie de pâine, mezeluri rotunde ale medicului și o felie de brânză fără sos, ketchup-ul conține aproximativ 160 kcal. Desigur, dacă pe pâine există sos de maioneză, produsul este îmbibat cu ouă, iar cârnațiul fiert este schimbat pe jumătate afumat sau „rus” cu grăsime, conținutul de calorii este cel puțin dublat. Cele mai bogate în calorii sunt sandvișurile cu brânză topită. 100 g farfurie conțin aproape 400 kcal.
Concluzia este simplă: dacă urmați talia, opțiunea dvs. este un sandviș simplu pe pâine cu cereale integrale cu fiert sau prăjit într-un piept de tigaie uscată, șuncă cu conținut scăzut de grăsimi, roșii (castraveți), salată. Sosul poate fi iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, cu sare și ierburi sau sos de casă pe bază de roșii și ierburi cu sare. Pregătiți diferite tipuri de sandvișuri, experimentați în bucătărie, apoi veți fi plini și mulțumiți. Bon pofta!
