"Florida", "Pinkerton", "California" - toate acestea sunt numele soiurilor de fructe exotice foarte populare recent - avocado. Elixirul tinereții, o sursă de energie și forță. Un sandviș cu avocado poate satura corpul cu grăsimi sănătoase, atât de necesare chiar și pentru persoanele care pierd în greutate.
Continut material:
Sandwich-uri cu avocado și pește roșu
O gustare delicioasă și sănătoasă cu avocado și pește roșu va atrage atât adulții, cât și copiii. Fructele tropicale merg bine cu orice fructe de mare.
Pentru gătit, veți avea nevoie de:
- orice pește roșu afumat (păstrăv, somon) - 150 g;
- avocado - 1 buc .;
- brânză (cremoasă, procesată sau caș) - 120 g;
- orice pâine (toaster, baguette, secară, negru) - 6 felii;
- verdeață;
- masline, masline, ardei murati, rosii cherry - optional.
Instrucțiuni pas cu pas:
- Se spală fructele, se taie pe jumătate, se scoate piatra, se curăță de coajă.
- Tăiați fructele decojite în farfurii subțiri. Pentru aceasta, este potrivit un decupător sau un cuțit obișnuit.
- Tăiați fileul de pește în fâșii.
- Se taie pâinea în felii, apoi se întinde cu brânză.
- Puneți felii de pește și fructe pe un sandviș de brânză.
- Garnisiți cu măsline tocate, măsline, ardei, roșii și ierburi, dacă doriți.
Important! Dacă înlocuiți peștele afumat din această rețetă cu somon ușor sărat, puteți obține un fel de mâncare complet diferit.
Gătit cu usturoi și brânză
Fructele exotice nu interferează cu acesta combinate perfect cu usturoi și brânză. O gustare savuroasă pe masa festivă îi va încânta pe toți oaspeții.
Pentru gătit, veți avea nevoie de:
- brânză (Ricotta, Adyghe sau Mozzarella) - 200 g;
- avocado - 200 g;
- maioneza (sau smantana) - 100 g;
- usturoi - câțiva căței (sau după gust);
- oțet (poate fi înlocuit cu suc de lămâie) - 20 g;
- nuci, semințe sau semințe de susan - 50 g;
- pâine de secară - 300 g (sau mai mult, după gust);
- ulei vegetal - 1 lingură.l .;
- verdeață;
- lamaie - 1 buc .;
- sare (după gust);
- condimente, condimente (după gust).
Instrucțiuni pas cu pas:
- Spălați fructele tropicale. Se taie pe jumătate. Scoate osul. Tăiați coaja cu un strat subțire. Găiniți pulpa de fructe pe o răzătoare grosieră.
- Gratiți brânza.
- Se macină usturoiul folosind o râșniță de usturoi, o mașină de tocat carne sau o răzătoare.
- Dacă au fost alese nuci în loc de semințe sau semințe de susan, macinați-le.
- Combina pulpa de fructe, brânză și maioneză (smântână). Adăugați usturoi, oțet, nuci (semințe de susan, semințe).
- Se condimentează amestecul rezultat, dacă se dorește, cu sare, condimente și se pune la frigider.
- Tăiați pâinea în felii pentru sandvișuri.
- Preîncălziți cuptorul la 180-200 de grade.
- Ungeți o foaie de copt cu ulei vegetal și întindeți pâinea. Introduceți la cuptor 15 minute.
- După ce a trecut timpul, întoarceți pâinea pe cealaltă parte și coaceți încă un sfert de oră.
- Opriți cuptorul și scoateți tigaia. Dați pâinii timp să se răcească.
- Întindeți felii de pâine cu brânză și masă de usturoi. Garnisiți cu verdeață și felii de lămâie. Și servi.
Este important ca o persoană care urmează o dietă să fie recomandată să rumenesc pâinea fără a folosi unt. De exemplu, folosind un toaster sau un cuptor cu microunde. Și înlocuiți maioneza cu smântână cu conținut scăzut de grăsime.
Masa rezultată poate fi măcinată pe biscuiti și orice pâine.
Rețetă cu ou gătește
Un mic dejun delicios și sănătos - un sandwich de avocado și ou poate fi preparat în câteva minute.
Pentru a pregăti 5 sandwich-uri pentru micul dejun, veți avea nevoie de:
- avocado - 300 g;
- pâine - 5 felii;
- salata de frunze - 5 foi;
- ou de pui - 5 buc .;
- suc de lămâie - 2 lingurițe;
- iaurt natural - 20 g;
- verdeață, inele de ceapă murate, castraveți proaspeți (opțional);
- sare, condimente, condimente (după gust).
Instrucțiuni pas cu pas:
- Pune o oală cu apă pe aragazul pornit.
- După ce fierbeți ușor apa, fără a deteriora gălbenușul, rupeți oul direct în apă.
- După câteva minute, oul va lua forma unei flori deschise. Gatiti 3-5 minute.
- Scoateți cu grijă oul din apă cu o lingură pliată și puneți pe o farfurie. Procedați la fel cu toate ouăle.
- Se spală fructele, se taie pe jumătate, se îndepărtează piatra și se cojesc. Sfat. Dacă fructele conform rețetei trebuie să fie zdrobite până la o stare de gruel, atunci pulpa este mai ușor de extras cu o lingură. Adică puteți face fără să folosiți un cuțit pentru decojire.
- Se macină pulpa fructului într-un blender sau se folosește o furculiță convențională.
- Adăugați suc de lămâie și iaurt în pulpă, bateți până la luxuriant.
- Se spală frunzele de salată, se usucă cu șervețele sau în mod natural.
- Tăiați pâinea în felii, opțional, încălziți într-o prăjitoare sau un cuptor cu microunde.
- Prăjiți cu amestec de fructe, acoperiți fiecare cu o frunză de salată.
- Deasupra sandvișului este așezat în ou, puteți decora cu castraveți, ierburi, ceapă.
- Adăugați sare, condimente, condimente.
Citește și:reteta pentru sandvișuri de ficat de cod
Sandvișuri cu Avocado Pasta
Pasta sănătoasă și sănătoasă, obținută din acest fruct, poate fi folosită ca răspândire a sandvișurilor, precum și sos de paste. Este foarte important ca pastele să aleagă un fruct copt, dar nu prea copt.
Pentru a prepara paste din avocado pentru sandwich-uri, veți avea nevoie de:
- avocado - 2 buc .;
- suc de lămâie - 0,5 buc .;
- usturoi - 2 căței (sau după gust);
- ceapă verde cu pene - 3 tulpini;
- sare, piper, condimente (după gust);
- ulei vegetal - 3 linguri. l .;
- apă - 2 lingurițe. l .;
- pâine (cantitate - opțional).
Instrucțiuni pas cu pas:
- Se spală fructele, se taie pe jumătate, se obțin semințe. Separați carnea de coaja.
- Se macină carnea cu un blender sau o furculiță.
- Se adaugă apă la masa rezultată, se amestecă.
- Adăugați uleiul și sucul de lămâie, bateți până la neted.
- Condimentează după gust cu sare, piper, condimente.
- Puneți pasta într-un recipient etanș și puneți-l în frigider.
- După 30 de minute, pasta este gata de mâncare.
- Pasta poate fi aplicată atât pe felii de pâine, cât și biscuite, pâine dietetică, chipsuri.
Sandwich-uri de pui și avocado
Carnea de pasăre este surprinzător de bine combinată cu fructe tropicale. Fructele suculente par să hrănească carnea uscată de pui. Nu trebuie să-ți fie frică, gustul nu este în niciun caz exotic.
Pentru a pregăti un sandviș pentru această rețetă, veți avea nevoie de:
- carne de pui - 400 g;
- unt - 1 lingură. l .;
- avocado - 1 buc .;
- suc de lămâie - 1 lingură. l .;
- morcovi - 1 buc .;
- ceapă - 1 buc .;
- mărar;
- maioneza - 1 lingura. l .;
- sare, condimente, condimente (după gust);
- pâine.
Instrucțiuni pas cu pas:
- Este necesar să gătiți pui: gătiți sau prăjiți.
- Se macină morcovii.
- Se toacă mărunt ceapa.
- Prajiti ceapa si morcovii impreuna.
- Se spală fructele, se taie pe jumătate, se îndepărtează piatra și se curăță de coajă.
- Tăiați fructele decojite în cuburi de dimensiuni medii și turnați peste zeama de lămâie.
- Amestecați fructele tocate, morcovii, ceapa.
- Tăiați puiul în cubulețe.
- Adăugați pui în amestecul de fructe și legume și amestecați.
- Condimentează masa rezultată cu unt topit, sare, condimente, mărar, maioneză.
- Tăiați pâinea în felii sub formă de dreptunghiuri sau triunghiuri.
- Puneți cantitatea necesară de amestec de pui pe sandwich și acoperiți cu o altă felie de pâine deasupra.
Citește și:reteta sandwich de ziua de nastere
Sandvișuri de roșii calde
Puteți face un aperitiv mai ușor pentru stomacul dvs. cu o roșie proaspătă.
Pentru a face această rețetă va trebui:
- pâine de secară - 2 felii;
- tomate - 1 buc .;
- avocado - 1 buc. (cel mai mic sau jumătate mare);
- usturoi - 1 cuișor (sau după gust);
- inele de ceapă (pot fi murate);
- ulei vegetal - 2 lingurițe. l .;
- oțet;
- verdeață (după gust);
- brânză (oricare dintre soiurile tari) - 20 g (sau mai mult).
Instrucțiuni pas cu pas:
- Uscați pâinea puțin într-o tigaie, într-o prăjitoare sau într-un cuptor cu microunde.
- Se spală fructele, se taie pe jumătate, se îndepărtează piatra și se curăță de coajă.
- Tăiați fructele decojite în felii subțiri (puteți cubulețe, paie).
- De asemenea, toacă roșiile.
- Puneți roșiile și pulpa de fructe tocată pe pâine.
- Puneți inele de ceapă pe sandvișurile rezultate.
- Este necesar să pregătiți sosul. Pentru a face acest lucru, tocați usturoiul cu un storcător de usturoi sau cuțit. Apoi amestecați usturoiul cu uleiul. Adăugați oțet, suc de lămâie, sare, condimente și ierburi. Sosul este gata.
- Gratiți brânza.
- Se toarnă sandvișuri cu sosul rezultat. Apoi se presară cu brânză.
- Sandwich-urile se pun într-o tigaie și se acoperă.
- Așteptați până se topește brânza.
- Sandvișurile calde sunt gata.
Stăpânește pregătirea aperitivelor cu avocado sub puterea oricărui, chiar și a unui începător, gazdă. Principalul lucru de reținut este că fructele tropicale sunt perisabile, așa că tăiați-l imediat înainte de servire!