Sandwich-uri rapide - 11 rețete sandwich de casă

O varietate de sandwich-uri de tip fast-food este o opțiune excelentă pentru micul dejun pentru acele cazuri în care nu este posibil să stai la sobă mult timp. Cunoscând rețetele de succes pentru astfel de feluri de mâncare, gazda va putea să gătească o gustare delicioasă și satisfăcătoare în doar câteva minute. Poate fi sandvișuri cu cârnați, pește, pui și alte componente, iar compoziția condimentelor va crea o armonie a gustului.

Sandwich-uri de mezeluri la cuptor cu cârnați

Ingrediente: o bucată de felii întregi, 320 g de cârnați de înaltă calitate, 7 - 8 roșii cherry, 80 g de ketchup și maioneză, 3 castraveți acriți, 220 g de brânză.

1. Feliile de pâine sunt așezate pe o foaie de copt uleiată. Fiecare dintre ele este uns cu un amestec de maioneză și ketchup. De asemenea, puteți lua orice sos gata. De exemplu, o brânză sau varianta clasică a pesto este perfectă.
2. Cârnații se taie mai întâi în cercuri. Apoi, fiecare dintre ele este împărțit în jumătate. Jumătăți de felii de cârnați se pun pe felii de pâine cu sos.
3. Se distribuie apoi fâșii subțiri de murături și vișine.
4. Biletele sunt umplute cu brânză și trimise la cuptorul încins timp de 8 - 9 minute.

Sandvișurile gata preparate cu pâine lungă sunt decorate cu verdeață și se servesc la masă până la răcire.

Sandwich afumat de pui și brânză

Ingrediente: 4 felii de pâine neagră Borodino, un picior mic de pui afumat, 2 roșii mici, 3 murături, un cățel de usturoi, 3 lingurițe. l. brânză smântână, 1 mic. o lingură de muștar integral, o grămadă de mărar proaspăt.

1. Pentru sos, brânza se amestecă cu muștar. La aceste ingrediente se adaugă usturoiul tocat, mărarul tocat, cuburi mici de murături. Sosul se amestecă bine până la neted. După gust, poate fi sare și piper.
2. Fiecare sandwich va consta din două felii de pâine. Se toacă generos cu sosul rezultat pe o parte, după care sunt acoperite cu felii subțiri de roșii.
3. Între felii de roșii sunt așezate fibre de pasăre afumate. Sandwich-urile se adună.

Aceasta este o opțiune ideală pentru o gustare rapidă și copioasă la o ceașcă de ceai fierbinte.

Sandvișuri cu spray cald

Ingrediente: 8 felii de pâine, o conservă de sprați, 120 g brânză semi-tare, 70 g de maioneză, 2 căței de usturoi.

1. Sosul se prepară din maioneză și usturoi proaspăt zdrobit.
2. Au rupt felii de pâine albă pe o parte. Apoi sunt așezate pe o foaie de copt cu sosul în sus.
3. Pe sandvișurile fierbinți, peștele este porționat.
4. Billetele sunt presărate cu brânză rasă.

Aperitivul este copt într-un cuptor încins până când pâinea devine maro deschis. Brânza până în acest moment ar trebui să se topească complet.

Gătit cu bețișoare de crab și brânză

Ingrediente: o jumătate de pachet de pâine albă prăjită, 130 g de brânză smântână, 7 bețe de crab suculente, un ou fiert, un cui de usturoi proaspăt, 3-4 lingurițe. l. maioneza, sare.

1. Brânza cremă este ușor înghețată, după care se îngroșă grosier. Oul răcit în prealabil este măcinat în același mod.
2. La ingredientele preparate se adaugă maioneza cu usturoi zdrobit. Puteți adăuga sare după gust.
3. Bastoanele de crab se toacă fin. Se adaugă și la masa brânzei.
4. Feliile de pâine prăjită sunt uscate la cuptor sau prăjite ușor într-o tigaie. Apoi sunt frământate cu masa pregătită în ultimul pas.

Dacă efectuați în mod eficient sandvișurile rezultate, le puteți servi chiar la masa festivă. Brânza cremă poate fi înlocuită cu soiul obișnuit dur sau semi-dur.

Cu conserve de pește (saury, sardine)

Ingrediente: 4 felii de pâine specială pentru pâine prăjită, 70 g saury conserve, 2 ouă fierte, o grămadă de plante proaspete, 30 g prune. uleiuri, unele maioneze clasice.

1. Pentru un astfel de aperitiv, puteți utiliza o varietate de pește conserve. Un fel de mâncare foarte gustos este obținut cu saury în ulei. Toate oasele mici sunt selectate din pește, după care este frământat cu o furculiță. Puteți lăsa în masă puțin ulei din conservă pentru o mai mare suculență. Maioneza se adaugă peștelui.
2. Pâinea se prăjește în prealabil într-o tigaie uscată. Fiecare felie încă caldă se toacă cu un strat subțire de unt. Deasupra se așază cercuri subțiri de ou fiert.
3. Apoi, este pus un piure de pește cu maioneză.

Sandwich-urile gata preparate cu conserve de pește sunt decorate cu ierburi proaspete selectate.

Sandwich de sunca pentru micul dejun

Ingrediente: 1 lingură. l. brânză smântână, 2 felii de pâine prăjită, 2 felii groase de șuncă, 2 salată proaspătă, roșii mari suculente.

1. Ambele felii de pâine prăjită se toacă cu brânză cremă. Cantitatea sa poate fi crescută după gust.
2. Sunca se pune pe o felie. Este acoperit cu salată și felii de roșii proaspete.
3. Deasupra se pune o a doua felie de pâine.

Un sandviș de șuncă este tăiat în două și servit pe masă.

Reteta de cartofi

Ingrediente: 5 - 6 felii de pâine, 2 cartofi medii, sare, piper negru măcinat, 3 dinți. usturoi, ou crud, roșii mari, 70 g de șuncă, 40 g brânză.

1. Cartoful este spălat, decojit și frecat grosier. Brânza și șunca sunt zdrobite în mod similar, dar folosind o răzătoare cu cele mai mici găuri.
2. Cartofii, carnea, un ou crud, sarea și ardeiul se amestecă bine. Li se adaugă usturoiul zdrobit.
3. Roșia se taie în felii subțiri.
4. Umplutura din a doua etapă se distribuie peste feliile de pâine. Se prăjesc până cartofii fierți în ulei fierbinte. Pâinea se află într-o tigaie cu umplutura în jos. În continuare, se pun felii de roșii deasupra unui cartof de șuncă și se presară brânză.
5. Acum feliile de pâine se pun pe tigaie cu umplutura.
6. Gătirea lor sub capac continuă până când brânza este complet topită.

Aceste sandvișuri sunt servite fierbinte la micul dejun.

La cuptor cu carne tocată

Ingrediente: 4 felii de pâine, 90 g de carne tocată, 60 g brânză, 30 g prune. ulei, 1 lingură. l. ketchup dulce, sare, 2 ouă mari, piper.

1. Fiecare sandwich va consta din două felii de pâine. Mijlocul este tăiat dintr-unul. A doua bucată se toacă cu ketchup și se așază într-un vas de copt. O cantitate mică de ulei este plasată sub el.
2. O a doua felie este plasată pe o porție întreagă - fără firimituri. O parte din carnea tocată cu sare și piper este așezată în ea.
3. Un ou se rupe deasupra și jumătate de brânză se freacă.
4. Astfel, se formează un al doilea sandwich.

Gustarea se coace la cuptor timp de 8 până la 9 minute. Gălbenușul oului trebuie să rămână lichid.

Pizza de casă pe o pâine în cuptor

Ingrediente: o pâine lungă, 8 măsline sau măsline, roșii mari, cârnați afumați de 230 g, 190 g brânză, ketchup și / sau maioneză.

1. Pâinea se taie în două părți. Mijlocul este scos din ea - firimitul. Această parte poate fi utilizată în continuare pentru prepararea tăieturilor.
2. Piesele de lucru din interior sunt lubrifiate cu ketchup. Apoi sunt umplute cu paie de mezeluri afumate și bucăți mici de măsline / măsline.
3. Jumătate de pâine este acoperită cu felii subțiri de roșii și presărată cu multă brânză rasă.

Billetele sunt mutate pe o foaie de copt acoperită cu pergament. Tratamentul se coace până când baza este crocantă și brânza este topită.

Sandwich cu carne tocată la cuptor

Ingrediente: un kilogram de vită măcinată, 3 chifle pentru sandvișuri, sare, 60 g mozzarella, un vârf de ierburi italiene, 80 g pesmet, o jumătate de pahar de sos de spaghete, 90 g parmezan, piper, un ou mare, 1 s. l. ulei de măsline.

1. Umplutura se amesteca cu ou, piper, firimituri, sare, ierburi italiene.
2. În partea de jos a tigaiei unse se pune carne tocată. Carnea este acoperită cu sos de spaghete și parmezan ras. Se gătește cu o oră amestecând. Sosul din tigaie trebuie să se îngroașe.
3. Din chiflele sandwich se scoate mijlocul. Este umplut cu conținutul tigaiei.
4. Coșurile de top sunt acoperite cu mozzarella gratată.

Gustarea se coace la cuptor până se topește brânza.

La cuptor cu un ou

Ingrediente: 2 felii de pâine brună, 2 ouă crude mari, un vârf de sare.

1. Ouăle sunt împărțite în componente.
2. Veverițele cu sare sunt batute la spumă puternică. Cel mai convenabil este să faceți acest lucru cu un mixer la viteză maximă. Este important să nu ajungă la proteină nici o picătură de gălbenuș.
3. Feliile de paine se pun pe o foaie de copt acoperita cu pergament ulei.
4. Sunt acoperite cu un ou bătut.
5. În mijlocul bucăților întinse pe gălbenuș.

Gustarea se coace la cuptor timp de 5 - 6 minute. Galbenusurile nu trebuie sa se intareasca.