Broccoli cu aburi într-un aragaz lent este un fel de mâncare cu adevărat dietetic. Varza este aburită, ci este, de asemenea, în cantitate scăzută de calorii, dar este foarte utilă. De aceea, cei care își monitorizează greutatea și au grijă de propria sănătate, este indicat să gătești un astfel de fel de mâncare cel puțin o dată pe săptămână.

O rețetă simplă pentru broccoli proaspăt

Nutriționiștii spun că broccoli este regina familiei de varză. Și au dreptate. Utilizarea regulată a acestei legume ajută la întărirea sistemului imunitar, încetinirea procesului de îmbătrânire, îmbunătățirea vederii.

Rețeta de broccoli într-un aragaz lent este foarte simplă.

Lista produselor necesare este minimă:

  • inflorescențe - aproximativ 250 g;
  • smântână - 35 ml;
  • brânză procesată - 1 pachet.

Mod de preparare:

  1. Pregătiți inflorescențe.
  2. Turnați apă în vasul aparatului și începeți programul „Gătirea cu aburi”.
  3. Inflorescențe de încărcare într-un recipient special cu găuri.
  4. De îndată ce apa începe să fiarbă, instalați aparatul de gătit pentru aburire în interior.
  5. Fierbeți cel mult 7 minute, așezați inflorescențele într-un frigider.
  6. Scurgeți apa din vas. Porniți modul „Frying”, puneți brânza în vas, turnați crema în câteva minute.
  7. Așteptați până se topește totul. Este recomandabil să agitați conținutul vasului în tot acest timp.

Puneți varza pe o farfurie și turnați sosul rezultat. Folosește-l fierbinte.

Cu morcovi

Puteți suplimenta felul de mâncare cu orice legume.

Componente necesare:

  • broccoli - 300 g;
  • morcov - 1 buc .;
  • conopida - 4-5 inflorescente;
  • chimen, sare și piper.

Un astfel de platou de legume se va bucura doar de vegetarieni sau de oamenii care postesc.

Succesiunea acțiunilor:

  1. Tăiați legumele în bucăți arbitrare, adăugați sare, piper, semințe de caras, amestecați și puneți deoparte timp de 10 minute.
  2. Turnați apa în vasul aparatului și porniți „Gătirea la abur” timp de un sfert de oră.
  3. Pune legumele într-un recipient și pune-l în interior. Nu este necesar să umpleți complet recipientul, deoarece legumele situate deasupra nu vor fierbe. Maximul este de 2/3 din volumul total al containerului. În același timp, mai jos sunt expuse bucăți mai groase și mai mari și bucăți subțiri și mici - deasupra.

După un bip, se poate servi un platou cu legume cu orez sau spaghete.

Este foarte convenabil să gătiți 2 feluri de mâncare simultan într-o „tigaie inteligentă”. De exemplu, în bolul propriu-zis, puteți găti hrișcă, orez sau orice altă cereală și în recipient pentru aburire - broccoli sau alte legume. Economisiți energie și timp pe față.

Cum se gătește cu pui

Cei care au nevoie de o masă mai plină de suflet, ar trebui să gătească broccoli la aburi cu piept de pui.

Acest lucru va necesita următoarele componente:

  • file de pui - 400 g;
  • varză - 300 g;
  • verdeață - câteva crengi;
  • sos de soia - 2 lingurițe. l .;
  • unt și ghimbir după gust.

 

Mod de preparare:

  1. Se taie carnea în bucăți mici și se marinează în sos de soia. La frigider timp de o jumătate de oră.
  2. Pregătiți inflorescențe.
  3. Turnați apă în vas și porniți modul corespunzător. Pune varza pe suportul de sârmă și gătește 5 minute. Pune-o deoparte.
  4. Pune bucățile de pasăre acolo și gătește pe același program pentru.

Dacă doriți, presărați vasul finit cu ierburi și presărați cu ulei.

Broccoli congelat cu aburi într-un aragaz lent

O legumă congelată păstrează toate vitaminele, iar proprietățile sale gustative practic nu suferă de această metodă de păstrare. Înainte de a găti, varza trebuie scoasă din congelator în prealabil și complet dezghețată.

Componente necesare:

  • broccoli - 500 g;
  • unt - o bucată mică;
  • ulei vegetal - 1 lingură. l .;
  • sare și condimente după gust.

Succesiunea acțiunilor:

  1. Se toarnă apă în vas.
  2. Puneți inflorescențe preparate. Presărați-le cu sare și piper, presărați-le cu ulei.
  3. Lansați programul „Steaming”. Timp de gătit - 10-15 minute. Depinde de ce fel de varză trebuie să obțineți.

Puneți inflorescențe calde pe o farfurie. Topim cu unt topit. Dacă doriți, i se poate adăuga usturoi tocat.

O cantitate mică de ulei este pur și simplu necesară. Cert este că unele vitamine conținute în varză fără grăsime pur și simplu nu sunt absorbite. Prin urmare, pentru a obține beneficiul maxim, trebuie să adăugați cel puțin puțin ulei în vasul finalizat.

Farfurie dietetică cu curcan

Mulți oameni știu că carnea este întotdeauna mai bine să mănânci cu legume.

Pentru a prepara un astfel de fel de mâncare aveți nevoie de astfel de componente:

  • file de curcan - 300 g;
  • broccoli, conopidă și fasole verde - 100 g fiecare (în formă înghețată);
  • sare și condimente.

Procesul de pregătire:

  1. Clătește carnea, tăiată în bucăți mici.
  2. Turnați apă în vas, instalați recipientul.
  3. Puneți fileuri feliate în ea, legume deasupra. Se presară cu sare și condimente.
  4. Închideți capacul și porniți programul „Steam” pentru o treime de oră.

După semnalul sonor, puneți mâncarea pe vas și turnați sosul smântână-usturoi sau doar unt topit.

Puteți prepara, în câteva minute, preparate delicioase și sănătoase de broccoli. Principalul lucru - nu uitați să îl includeți în meniul dvs.

Software-ul conexe:Mai multe de la autor: