Feluri de dovleac - 20 de rețete rapide și gustoase!

Această legumă "însorită" strălucitoare, suculentă, combină multe avantaje. Este surprinzător de gustos, fructe sănătoase și ieftine. Prin urmare, ar trebui să fie inclus cu siguranță în meniul dvs. În continuare, au fost publicate imediat 20 de rețete ale celor mai bune preparate din dovleac.

Bucate delicioase de dovleac în cuptor

Multe bucate delicioase de dovleac sunt preparate la cuptor. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să alegeți o formă convenabilă adecvată.

Caserola de dovleac

Ingrediente: 2 lingurițe. linguri de zahăr granulat, aceeași cantitate de semolă, 230 g brânză de căsuță și dovleac, un ou mediu, 4 lingurițe. linguri de smântână cu conținut scăzut de grăsimi, un vârf mare de praf de copt.

1. Oul este bătut cu nisip și combinat cu semolă.
2. La masă se adaugă legume rasă și piure de brânză de cabană.
3. În continuare vine praful de copt și smântâna.
4. Ingredientele bine amestecate sunt expuse într-o formă unsă.

Gătit la cuptor 15-17 minute.

Placinta cu dovleac

Ingrediente: 620 g dovleac, măr dulce și acru, 2 lingurițe de praf de copt, un vârf de scorțișoară, 320 g zahăr granulat, 560 g făină de grâu, un pachet de unt, 6 ouă de pui.

1. Untul este măcinat cu nisip și ouă crude.
2. Legumele și fructele se freacă pe o răzătoare medie, adăugată la amestec din prima etapă.
3. În mod alternativ, celelalte ingrediente din rețetă se adaugă în aluat. Faina cu praf de copt este cosita in prealabil.
4. Masa este turnată într-o formă acoperită cu pergament.

Coaceți 60-70 de minute în cuptor.

Biscuiți cu făină de ovăz de dovleac

Ingrediente: 70 g fulgi de ovăz, 220 g pulpă proaspătă de dovleac, 80 g zahăr alb, 2 lingurițe de praf de copt, 190 g făină de înaltă calitate, 135 ml de ulei vegetal, un vârf de sare.

1. Bucățile de dovleac se fierb până se moale, apoi se piurează.
2. Faina de ovaz se prajeste intr-o tigaie uscata timp de 8-9 minute.
3. Componentele din primele două etape sunt amestecate. Restul rețetei li se adaugă.
4. Faina cernuta cu praf de copt se toarna la final.
5. Cookie-urile sunt formate în orice mod convenabil. Cel mai simplu mod de a-l pune pe o foaie de copt acoperită cu pergament dintr-o pungă de patiserie.

Coaceți un tratament timp de 15-17 minute la 180 de grade.

Dovleac copt dulce

Ingrediente: un kilogram de legume dulci foarte coapte, o lămâie întreagă, 30-40 g de zahăr brun, 2 lingurițe de scorțișoară măcinată.

1. Pulpa dovleacului este tăiată în cuburi (grosime - aproximativ 0,7 cm).
2. Bucățile se toarnă cu suc de lămâie, se presară cu un amestec de ingrediente uscate din rețetă.

La 180-190 de grade, mâncarea se coace puțin mai puțin de jumătate de oră.

Clatite de dovleac

Ingrediente: 230 g pulpă vegetală, 2 lingurițe. linguri de zahăr, un pahar de iaurt gras, 2 ouă, 2 lingurițe. făină de calitate înaltă, un vârf de sare, ½ linguriță de sodă, 3 lingurițe. linguri de ulei vegetal.

1. Pulpa dovleacului se fierbe până se moale și se piurează.
2. Kefirul cald și ouăle se adaugă în legume.
3. După amestecarea ingredientelor, li se adaugă toate celelalte produse din rețetă.
4. Uleiul trecut se toarnă în aluat.

Clătitele sunt coapte într-o tigaie unsă după principiul clătitelor obișnuite.

Dovleac confiate

Ingrediente: un kilogram de pulpă de dovleac, o lămâie întreagă, 240-270 g de zahăr granulat, zahăr pudră după gust.

1. Dovleacul se taie cubulețe, lămâia - în felii subțiri.
2. Alimentele preparate sunt așezate în straturi într-o tigaie mare și presărate cu nisip.
3. Mai întâi, leguma se lasă câteva ore, astfel încât să înceapă sucul.
4. În continuare, masa este trimisă la foc. După fierbere, fierbe timp de 7-8 minute.
5. Siropul se contopește, iar feliile de dovleac sunt uscate la cuptor la 80 de grade timp de 4-5 ore.

Fructe confiate finisate presărate cu pulbere.

În fiecare zi rețete de dovleac

Bucatele delicioase de dovleac pot deveni oaspeți de zi cu zi.

Din această legumă, puteți găti o supă copioasă sau puteți prepara o salată originală pentru o gustare.

Ciorba de piure

Ingrediente: un kilogram de pulpă de legume fără semințe, o jumătate de litru de stoc de pui, un vârf de pudră de curry, sare, o felie de unt de înaltă calitate, ceapă.

1. Cuburile de ceapă se prăjesc în unt până se rumenesc.
2. În continuare, le sunt trimise bucăți mici de dovleac și curry. Masa se prăjește câteva minute și se transferă în tigaie.
3. Bulionul se toarnă în recipient și se toarnă sare. Puteți adăuga ceva mai multă apă pe gustul dvs.
4. Supa se fierbe 17-20 de minute.

Vasul finit este piureat cu un blender.

Dovleac copt cu legume

Ingrediente: un kilogram de pulpă de dovleac, ceapă, ardei gras, morcovi, 2 roșii, un dovlecel mic, sare de masă, 1 lingură. o lingură de suc de lămâie, usturoi după gust, un vârf de zahăr, orice condimente.

1. Într-o tigaie, ceapa tocată și morcovii se prăjesc mai întâi în grăsime. Legumele sunt imediat sărate și îndulcite.
2. După 6-7 minute, se pun în tigaie cuburi de dovleac și dovlecel.
3. Apoi, în recipient se adaugă bețișoare de piper și felii de roșii.
4. Împreună, legumele sunt fierte sub un capac până când lichidul se evaporă și toate componentele se înmoaie.

Sucul de lămâie, usturoiul tocat și condimentele se adaugă în vasul terminat.

Cupcakes cu dovleac

Ingrediente: 370 g dovleac proaspăt, 230 g făină de înaltă calitate, ou de pui, 80 ml ulei rafinat, un pahar complet de zahăr granulat, un vârf de scorțișoară măcinată și sare, 6 g praf de copt, 60 ml lapte praf.

1. Bucățile de dovleac se fierb până se moale și se piurează. La masa rezultată se adaugă unt, lapte, un ou. Împreună, componentele sunt amestecate din nou.
2. Rămâne să turnați toate componentele uscate în amestec.
3. După amestecare, aluatul se toarnă în forme.

Cupcakes-urile sunt coapte 17-20 de minute la o temperatură foarte ridicată la cuptor.

Salată caldă de dovleac cu slănină și rucă

Ingrediente: pulpă de kilo de dovleac, 5 lingurițe. linguri de sos de soia și aceeași cantitate de ulei vegetal, o grămadă de rumenă, o mână de măsline picate, 2 lingurițe. linguri de miere lichidă și 4 linguri. linguri de oțet de vin alb, 3 cepe roșii, 130 g slănină.

1. Dovleacul se toacă și se toarnă cu marinata de ceapă tocată (1 buc.), Sos de soia, miere și jumătate de unt. În această formă, componentele sunt coapte timp de o jumătate de oră într-un cuptor foarte fierbinte.
2. Benzile de slănină se prăjesc până devin crocante.
3. Ceapa rămasă se taie în inele subțiri subțiri. Arugula este sfâșiată de mâini.
4. Toate ingredientele preparate sunt așezate într-un bol de salată. Jumătăți de măsline merg acolo.

Îmbrăcat cu un sos de ulei rămas, oțet și sare.

Plăci de dovleac într-un aragaz lent

Chiar și într-o „tigaie inteligentă” puteți găti delicioase delicioase din leguma respectivă. Cele mai bune rețete pentru preparate de dovleac într-un aragaz lent sunt prezentate mai jos.

Dovleac fiart cu fructe uscate

Ingrediente: un kilogram de pulpă de dovleac, 60 g de unt, miere după gust, un amestec de stafide, caise uscate și prune.

1. În primul rând, fructele uscate se spală bine cu apă și se toarnă cu apă clocotită timp de 6-7 minute.
2. Într-un bol cu ​​„vas inteligent” (măcinat cu unt topit), se pun bucăți de dovleac decojit.
3. Fructele uscate preparate merg acolo. Ingredientele se toarnă cu miere după gust. Puteți utiliza zahăr în locul unui produs apicol.

Pregătirea unui tratament sănătos timp de 50-60 minute într-un program de stingere.

Terci de orz cu dovleac într-un aragaz lent

Ingrediente: 160 g orz, 420 g pulpă vegetală, 380 ml apă filtrată, sare rock după gust.

1. Cerealele spălate în apă rece se lasă peste noapte.
2. Dimineața, orzul de perle este transferat în vasul „tigaie inteligentă”. Cuburi de dovleac merg și ele.
3. Produsele sunt sărate după gust și umplute cu apă.

Gătit terci într-un program adecvat timp de 35-45 de minute.

Creveți cu dovleac

Ingrediente: un kilogram de dovleac, 320 g de creveți mici, ardei iute, ceapă, 1 cm. Rădăcină de ghimbir, usturoi după gust, 1,5 pahare cu apă gătită multi-gătite, sare de masă, un vârf de zira și turmeric, puțin ulei vegetal.

1. În primul rând, usturoiul tocat, ghimbirul ras și condimentele se prăjesc în ulei într-un mod adecvat. După câteva minute, în masa aromatică se pun cuburi de dovleac, creveți decojiți și bucăți mici de piper.
2. Produsele sunt turnate cu apă, sărate.

În modul de coacere, vasul este gătit 40-45 de minute.

Cupcake uimitor de dovleac

Ingrediente: 2 lingurițe complete. legume ras, 1,5 linguri. făină de înaltă calitate, 1 lingură. zahăr granulat, 3 ouă de pui, 2 lingurițe. linguri de cacao de calitate, 7 linguri. linguri de ulei rafinat, 11 g praf de copt, un vârf de vanilină și clorură de sodiu.

1. Cu un mixer, ouăle și nisipul sunt bătute până la splendoare.
2. Separat, componentele uscate rămase sunt amestecate.
3. Uleiul se toarnă în amestecul biciuit și se adaugă ingredientele din a doua etapă.
4. Pe baza de aluat se adaugă dovleac ras. Toate componentele se amestecă bine.
5. Masa este turnată în vasul dispozitivului.

Un cupcake este pregătit timp de aproximativ o oră în modul „Coacerea”.

Gătit pentru copii

Multe bucate de dovleac sunt pregătite pentru copii. Copiii adoră această legumă suculentă dulce. În plus, dovleac hrănește corpul cu vitamine.

Ciorba cu dovleac

Ingrediente: un kilogram de pulpă de legume, 2 litri de apă filtrată, un kilogram de pui, ceapă, morcov, sare, 3 cartofi.

1. Bulionul se gătește din pui.
2. Cartoful se taie cubulețe și se pune în ghivece.
3. Cuburi de dovleac, morcov și felii de ceapă sunt trimise acolo.
4. Bucățile de carne deja gătită și degresată sunt așezate deasupra.

Rămâne să umpleți bulionul gros, sare și să îl trimiteți la cuptor până când toate legumele sunt moi.

Dovleac încovoiat cu mere și banane

Ingrediente: un kilogram de pulpă de legume, banane coapte, 2 mere dulci, zahăr granulat după gust, un vârf de zahăr vanilat, jumătate de pahar de apă purificată.

1. Într-o tigaie metalică adâncă, cu fundul gros și pereți, toate ingredientele preparate sunt stivuite alternativ.
2. Mai întâi, cubulețele de dovleac fără coajă și semințe sunt trimise în recipient, apoi felii de mere și felii de banană.
3. Ambele tipuri de zahăr sunt adăugate ultimul. Utilizarea nisipului poate fi complet abandonată, deoarece toate ingredientele sunt deja dulci.
4. Apa se varsă peste componente.

La foc mic sub capac, vasul va fi copt timp de 20-25 de minute.

Terci de orez cu dovleac

Ingrediente: 370-390 g pulpă de dovleac, un pahar complet de orez alb rotund, 3-4 căni de lapte gras de vacă, un vârf de sare, 3-4 linguri de zahăr granulat, o bucată mare de unt.

1. Leguma este spălată, decojită și tăiată în bucăți mari.
2. În continuare, dovleacul se toarnă cu apă rece și se fierbe până se înmoaie complet.
3. Excesul de lichid este scurs de legume, după care se transformă într-un piure.
4. În dovleacul tocat se adaugă orez spălat, se adaugă lapte și nisip.
5. Se fierbe aproximativ 25 de minute cu agitare frecventă.

Se servește terci cu unt topit.

Dovleac într-un cazan dublu pentru copii

Ingrediente: dovleac copt.

1. Leguma se spală bine, se curăță și se curăță de coajă.
2. Dovleacul este tăiat în cuburi mari și stivuit pe o grămadă de cazan dublu.
3. Leguma se prepară 17-20 de minute până la înmuiere.

Rămâne să omorâți dovleacul cu un blender și, de asemenea, îl diluați cu o cantitate mică de apă / lapte / amestec.

Dieta de dovleac

Astăzi, sunt cunoscute un număr imens de preparate delicioase pentru dovleac. Acestea vor ajuta să slăbească și, în același timp, să nu sufere de foame și lipsă de varietate în dietă.

Slăbire suc de dovleac

Pentru a prepara un astfel de suc, va fi suficient să luați o legumă proaspătă suculentă și dulce, să o prelucrați cu un storcător. Băutura rezultată se ia 1 pahar pe zi timp de 3 săptămâni. Pentru gust, poate fi diluat cu apă fiartă filtrată.

Sucul de dovleac elimină excesul de lichide și toxine din organism. Este interzisă utilizarea acestuia pentru persoanele predispuse la diaree și cu afecțiuni pancreatice.

Prajituri pentru dieta

Ingrediente: 620 g pulpă de dovleac, 3 mere, 2 ouă de pui, un vârf de sare și sifon, 6 lingurițe. linguri de făină de înaltă calitate.

1. Dovleacul este tocat cu cel mai mic răzătoare. De asemenea, trebuie să te descurci cu mere decojite.
2. Componentele sunt turnate într-un pahar cu apă și gătite în tocană timp de 12-15 minute până la moale. Puteți adăuga zahăr în amestec în această etapă, după gust.
3. Rămâne să turnați făină în aluat și să folosiți produsele rămase.

Masa groasă gata este turnată în porții mici pe o tigaie încălzită. Peleții trebuie să fie prăjiți câteva minute pe fiecare parte.