Feluri de avocado - 12 rețete rapide și delicioase

Fructul are o aromă rafinată, delicată și blândă, care poate completa multe feluri de mâncare. Avocado merge bine cu orice produs. Cu acesta puteți găti nu numai canapea și sandwich-uri, dar și salate delicioase. Vă oferim să gătiți cele mai bune preparate din avocado.

Salată de avocado cu fructe de mare

Există diverse rețete de dietă pentru salate. Ne oferim să gătim un fel de mâncare cu o combinație clasică - fructe de mare și avocado. Mai recent, aceste produse au fost exotice pentru noi, dar astăzi pot fi găsite în orice magazin important.

ingrediente:

• usturoi - 2 căței;
• coriandru;
• fructe de mare congelate - 300 g;
• sare;
• avocado - 1 buc .;
• tomate - 1 buc .;
• piper;
• brânză tare - 55 g;
• salata de frunze - 45 g;
• suc de lămâie - 1 lingură. o lingură;
• ulei de măsline - 4 linguri. lingură.

Mod de preparare:

1. Tăiați fin cilantro. Se macină căței de usturoi. Se amestecă. Se toarnă în ulei și suc de lămâie. Se amestecă.
2. Frunze de salată lacrimă. Tăiați în cuburi de avocado. Se toacă roșia. Gratiți brânza. Dezgheață fructe de mare. Amestecă produsele.
3. Se toarnă cu pansament pregătit și se amestecă.

Reteta pentru pui de avocado

Acest fel de mâncare poate fi numit regal. Merită să iei rolul central pe masă. Se dovedește blând și topit în gură. Toți oaspeții vor aprecia.

ingrediente:

• piept de pui afumat - 420 g;
• sare;
• prune - 120 g;
• verdeață - 20 g;
• avocado - 1 buc .;
• maioneza;
• fistic prăjit - 90 g;
• castravete - 2 buc .;
• ou de pui - 3 buc.

Mod de preparare:

1. Se toarnă prunele spălate cu apă clocotită și se lasă un sfert de oră. Se scurg, se usucă și se toacă în cubulețe.
2. Feliați ouă, fistic, castraveți și pui. Tăiați verdeața
3. Amestecă produsele.Adăugați maioneză și sare. Se amestecă.

Sosul clasic Guacamole

Puteți găti repede și cu gust faimosul sos mexican în bucătăria dvs.

ingrediente:

• cilantro - 20 g proaspete;
• suc de lămâie - 3 lingurițe. linguri;
• usturoi - 2 căței;
• avocado - 5 buc .;
• sare - 0,5 linguriță;
• ceapa - 0,5 capete;
• roșii - 1 fructe.

Mod de preparare:

1. Se amestecă căței de usturoi stoarse din usturoi și se amestecă cu sare. Se toacă roșia. Se macină cilantro și se toacă ceapa.
2. Tăiați avocado în două părți. Ia un os. Scoateți pulpa și frământați. Turnați imediat zeama de lămâie, altfel carnea se va rumeni.
3. Amestecă toate produsele. Serviți imediat.

Sandwich-uri cu Avocado

Pot fi făcute diverse rețete simple din avocado. Vă oferim să vă hrăniți familia cu un sandviș sănătos și gustos.

ingrediente:

• avocado - 1 buc. fructe coapte;
• piper negru - 0,4 lingură;
• pâine de secară - 7 felii;
• sare - 0,5 linguriță;
• suc de lămâie - 1 lingură.

Mod de preparare:

1. Reduceți jumătatea fructelor. Scoateți pulpa și frământați cu o furculiță. Se toarnă suc de lămâie. Se sare și se presară cu sare.
2. Întindeți amestecul pe fiecare felie.

Carnea la cuptor cu fructe

Carnea de porc la cuptor se dovedește întotdeauna foarte gustoasă. Brânza și avocado vor ajuta la îmbunătățirea gustului și la protejarea cărnii de uscare.

ingrediente:

• carne de porc - 550 g;
• condimente;
• avocado - 120 g;
• sare;
• brânză tare - 35 g.

Mod de preparare:

1. Se toacă carnea în porții. Cojiți fructele. Îndepărtați osul. Se toacă pulpa.
2. Presărați carnea cu sare și condimente. Așezați pe o foaie de copt.
3. Pune carnea de avocado pe bucățele de carne și presară cu mirodenii. Presărați fructe cu chipsuri de brânză și trimiteți să coaceți la cuptor. Mod de 180 de grade. O jumătate de oră.

Salată pentru post

Mâncărurile de avocado cu linte sunt deosebit de gustoase și hrănitoare. Salata vă va ajuta să vă diversificați dieta.

ingrediente:

• mărar - 20 g;
• avocado - 1 buc .;
• usturoi tânăr - 3 lăstari;
• pătrunjel - 20 g;
• roșii - 3 fructe .;
• ulei de măsline - 1 lingură. o lingură;
• ardei gras - 1 buc .;
• sos de soia - 2 lingurițe. linguri;
• măsline - o conservă.

Mod de preparare:

1. Se toaca marar si patrunjelul. Se taie ardeiul. Roșiile vor avea nevoie de cuburi.
2. Tăiați avocado în două părți. Îndepărtați osul și tăiați coaja. Se toacă carnea. Se toacă mugurii de usturoi.
3. Combinați preparatele preparate. Adăugați măsline. Se toarnă în sos de soia și ulei de măsline. Se amestecă.

Supa de Avocado ușoară

În dieta mexicanilor, avocado este prezent constant. Să urmăm exemplul lor și să gătim o supă delicioasă, ușoară. Dacă ați cumpărat fructe în avans, atunci calculați timpul.

Fructele coapte sunt păstrate la frigider nu mai mult de o săptămână și în cameră nu mai mult de două zile. Fructele necoapte nu trebuie păstrate la frigider, nu se vor coace niciodată la frig.

ingrediente:

• biscuiti - 120 g;
• avocado - 3 buc .;
• ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
• smântână grasă - 220 ml;
• condimente;
• stoc de pui - 1,5 cani;
• castravete - 1 buc .;
• suc de lămâie - 5 lingurițe. linguri.

Mod de preparare:

1. Cojiți avocado și îndepărtați piatra. Puneți pulpa într-un blender, turnați în smântână și tocați. Turnați bulionul și bateți.
2. Ungeți tigaia cu ulei și turnați masa bătută. Amestecați constant turnați condimentele și turnați sucul de lămâie. Când consistența este ușor cremoasă - ciorba este gata.
3. Se toarnă în castroane. Garnisiți cu castraveți tocați și crackers.

Aperitiv cu brânză de casă

Încercați să pregătiți o gustare savuroasă, care va fi o gustare bună între mesele principale. Minusul principal al fructului este o întunecare rapidă a pulpei fără piele. Pentru a nu schimba culoarea avocado, presărați-o cu suc de lămâie.

ingrediente:

• ardei iute rosu macinat - 0,3 lingurita;
• busuioc uscat - 1 ciupire;
• avocado - 1 buc .;
• castraveți murați - 0,5 buc .;
• paine integrala - 4 felii;
• brânză de vaci - 110 g;
• sare;
• usturoi - 1 cuișor.

Mod de preparare:

1. Pentru a pregăti un avocado ai nevoie de moale și copt. Pentru a șterge. Scoateți sămânța. Frământați pulpa cu o furculiță.
2. Se macină căței de usturoi. Se amestecă cu avocado și brânză de căsuță.Se macină cu o furculiță. Adăugați busuioc și piper. Se amestecă. Se taie castravetele și se amestecă cu masa pregătită.
3. Uscați feliile în toaster. Se unge cu masă finită.

Gătit cu bețișoare de crab

Salata se dovedește a fi copioasă, gustoasă și are dreptate un loc regal pe masa festivă.

ingrediente:

• avocado - 1 buc .;
• piper;
• pere - 1 buc .;
• sare;
• castravete - 1 buc .;
• ulei de măsline - 3 lingurițe. linguri;
• bastoane de crab - 7 buc .;
• usturoi - 2 căței;
• mărar - 35 g;
• suc de lamaie - 25 ml;
• brânză tare - 120 g.

Mod de preparare:

1. Tăiați perele decojite. Castravetele este necesar în jumătate de cercuri. Bastoanele de crab și brânza trebuie tăiate în cubulețe. Amestecă toate ingredientele preparate.
2. Acum este timpul să realimentați. Turnați sucul de lămâie în ulei. Adăugați ardeiul și usturoiul tocat. Adăugați mărar tocat. Sare și amestecă.
3. Se toarnă pansament de salată și se amestecă.

Salată de avocado, creveți și castraveți

Pentru a face salata delicioasă, asigurați-vă că folosiți un avocado copt pentru gătit.

ingrediente:

• creveți mari crudi - 220 g;
• piper negru măcinat;
• avocado - 1 fruct copt mare;
• sare;
• castravete - 2 buc. mediu;
• ulei vegetal;
• usturoi - 2 căței;
• busuioc - 2 ramuri;
• var - 1 buc.

Mod de preparare:

1. Se toaca fin cateii de usturoi. Scoateți frunzele din busuioc și tocați fin tulpina.
2. Scoateți coajă din creveți. Încălziți uleiul într-o tigaie, puneți creveții, busuiocul și usturoiul. Sare și prăjiți câteva minute la foc mare. Mutați-vă pe o farfurie și presărați cu ardei clasic.
3. Cojiți castraveții. Se taie în felii, a căror grosime ar trebui să fie de aproximativ un centimetru. Încingeți senzația de var și stoarceți sucul.
4. Cojiți avocado și tocați pulpa. Turnați sucul de lămâie. Amestecați avocado cu zest, castraveți și creveți. Se toarnă ulei. Se sare și se presară cu piper. Se amestecă. Garnisiți cu frunze de busuioc.

De obicei, avocado este folosit pentru prepararea proaspătă, deoarece chiar și cel mai ușor tratament termic va strica gustul fructelor și va începe să se amară.

Reteta de aperitiv cu somon

Un fel de mâncare plăcut cu un aspect spectaculos se dovedește a fi ușor și vitaminic.

ingrediente:

• frunze de salată - 4 buc .;
• sare;
• somon ușor sărat sau afumat - 220 g;
• ulei de măsline - 4 linguri. linguri;
• avocado - 2 buc .;
• suc de lămâie - 4 lingurițe. linguri;
• muștar - 2 lingurițe. lingură.

Mod de preparare:

1. Somonul va fi necesar sub formă de cuburi mici. Tăiați coaja cu avocado și tocați carnea. Se amestecă.
2. Amestecați sucul de lămâie cu muștarul și mierea. Se toarnă în ulei de măsline și se bate cu un blender.
3. Frunze de salată lacrimă. Adăugați pește cu avocado și turnați peste sosul gătit. Se amestecă.

Smoothie de avocado pentru slăbire

Avocado este un fruct hrănitor și satisfăcător. Fructele contribuie la pierderea în greutate, iar kilogramele în plus nu vă vor reveni după un timp. Puteți găti diverse feluri de mâncare cu avocado pentru pierderea în greutate, dar vă recomandăm să începeți cu un smoothie.

ingrediente:

• avocado - 2 fructe;
• ardei verde - 1 buc .;
• măr verde - 3 buc .;
• telina - 2 tulpini;
• pere - 1 buc .;
• var - 0,5 buc.

Mod de preparare:

1. Clătiți fructele și legumele.
2. Puneți țelina, merele, perele, ardeii și varul într-un storcător. Strângeți sucul.
3. Cojiți și îndepărtați avocado. Tăiați pulpa în bucăți.
4. Puneți suc și avocado într-un blender. Bate.

Informații utile

Indiferent de opțiunea de gătit pe care o alegeți, puteți decora întotdeauna vasul cu bețe de crab tocate, semințe de rodie, carne de creveți sau ierburi proaspete.

Cele mai utile fructe pot fi cumpărate iarna. Avocado colectat în această perioadă a anului conține de câteva ori mai multe grăsimi și vitamine sănătoase.

Pentru a obține o combinație neobișnuită de gust, nu vă temeți să combinați diverse produse cu avocado: ardei, roșii, castraveți, portocale, mere acre, kiwi, legume cu frunze.