Dieta fără carbohidrați - meniu și tabel de produse pentru pierderea în greutate

O dietă fără carbohidrați este o metodă eficientă și rapidă de a pierde în greutate. Permite unei persoane să nu se refuze de la sine alimentele bune, abundente, dar, în același timp, elimină excesul de greutate. În acest articol vom analiza toate avantajele și avantajele sale, precum și oferim un meniu și un tabel cu produse dintr-o dietă fără carbohidrați.

Esența și principiile unei diete fără carbohidrați

Carbohidrații sunt una dintre sursele de energie pentru organismul uman. Atunci când o persoană le consumă în cantități prea mari, fără a fi nevoie să cheltuiască energia primită, carbohidrații sunt convertiți în acumulări de grăsimi.

 

Dieta în discuție are ca scop reducerea cantității de carbohidrați care intră în organism. Apoi, grăsimea din corp va începe să se descompună, în urma căreia kilogramele în plus vor dispărea, iar cifra va dobândi contururi frumoase de relief. Acest lucru va fi vizibil mai ales dacă întăriți dieta cu sport. În acest caz, nu trebuie să mori de foame și să te limitezi sever la mâncare. Totuși, la fel ca în orice dietă, cu o cantitate fără carbohidrați, trebuie să știți măsura.

Pentru a profita la maxim de toate avantajele acestei metode de nutriție, ar trebui să respectați câteva principii:

1. Durata cursului de dietă este de 3 săptămâni. Acesta este maximul pe care îl puteți permite fără a vă dăuna sănătății.
2. Mâncați de 5 ori pe zi, dar în porții mici.
3. Alimentele consumate trebuie să fie saturate cu grăsimi vegetale și proteine.
4. Ultima masă este cu 4 ore înainte de culcare, dar nu mai târziu.
5. Cantitatea de apă potabilă consumată trebuie să fie de aproximativ 2 litri. În acest volum nu sunt incluse diferite sucuri, ceaiuri și alte lichide.
6. O dietă tăiată prin eliminarea alimentelor în carbohidrați poate să nu fie suficient de bogată în vitamine. Prin urmare, este în plus necesar să se ia complexe vitamin-minerale.
7. Este imposibil să excludeți complet aportul de carbohidrați în organism. Dar volumul lor pe zi nu trebuie să fie mai mare de 220 Kcal.

Beneficiul și daunele posibile

O dietă fără carbohidrați pentru scăderea în greutate este foarte eficientă pentru pierderea rapidă de grăsime și formarea mușchilor. Dacă îl observi corect și îl termini la timp, vei simți doar avantajele acestei metode de a pierde în greutate.

• Excluderea carbohidraților din alimentația dvs. pentru o perioadă scurtă de timp ajută la fel de bine să slăbească atât pentru bărbați, cât și pentru femei.
• Nivelul insulinei este controlat. Nu numai că descompun grăsimile, dar, de asemenea, împiedică acumularea ei nouă.
• Corpul produce o substanță numită cetonă, care formează energie. Drept urmare, foamea este suprimată și, în același timp, apare o puternică tensiune.

Cu toate acestea, dacă nu controlați procesul, dieta poate provoca afecțiuni patologice și epuizare a organismului.

Contra alimentației:

• Sarcină mare pe ficat. Nu mâncați în conformitate cu această dietă dacă acest organism nu este sănătos. El pur și simplu nu va putea face față restructurării procesului metabolic.
• Consumul excesiv de alimente bogate în grăsimi animale poate provoca ateroscleroză și boli cardiovasculare.
• Există posibilitatea unei deficiențe de potasiu, care este necesară pentru ca organismul să funcționeze normal.
• Cantitățile excesive de proteine ​​și grăsimi din dietă pot supraîncărca sistemul digestiv.
• Apariția de insomnie și o iritabilitate crescută.

Reguli de meniu

Înainte de a face un meniu detaliat pentru săptămâna următoare, merită să aveți în vedere toate principiile dietei și nuanțele acesteia.

La compilarea meniului, luăm în considerare următoarele reguli:

1. Meniul poate include orice număr de legume verzi și ierburi proaspete.
2. Cantitatea de sare din dietă trebuie redusă semnificativ.
3. Aproape fără zahăr sub nicio formă. Nu uitați că se găsește și în sucurile vândute în tetrapacks, struguri, smochine, produse făinoase etc.
4. Baza produselor dietetice este peștele, ouăle și carnea.
5. Sunt de preferat alimentele aburite, fierte, fierte sau coapte la cuptor.
6. Volumul de fructe și legume dulci pe zi nu depășește 300 de grame în greutate totală.
7. Dacă consumi produse lactate, atunci volumul lor pe zi ar trebui să fie de aproximativ 500 de grame.
8. Este important să excludem mâncarea prăjită.
9. Fructele și legumele sunt cel mai bine consumate crude.
10. De la produsele făinoase, preferă pâinea de secară sau tărâțe.
11. În plus, trebuie luate vitamine din grupele A, B și C.
12. Luați în considerare că mâncarea ar trebui să fie de cinci până la șase ori.

Câți carbohidrați pot mânca pe o dietă fără carbohidrați?

Este imposibil să abandonați complet carbohidrații în timp ce pierdeți în greutate. În caz contrar, organismul nu va primi substanțele de care are nevoie și va slăbi din epuizare. Alocați cantitatea maximă de carbohidrați pe care o persoană o poate mânca pe zi. Depinde de masa și modul zilei de a pierde în greutate.

Dar, în medie, dacă dieta durează 2 săptămâni, atunci este optim să consumi 250 de grame de carbohidrați pe zi.

Controlul acestui lucru este destul de simplu - citiți compoziția produselor achiziționate. Ambalajul spune întotdeauna cât de mult este conținut BJU în interior.

Ce este absolut imposibil?

Alimentele carbohidrate sunt cele mai îndrăgite de cei care au supraponderale. Acesta este cel mai delicios, mai dulce și „rapid”.

De exemplu:

• mâncare rapidă
• apă spumantă dulce, alcool;
• produse făinoase dulci;
• zahăr și miere;
• cartofi, în special în cantități mari;
• fructe uscate dulci - stafide, curmale;
• dulciuri - ciocolată, dulciuri etc.

Toate cele de mai sus ar trebui să fie șterse fără milă din meniul zilnic. În plus, încercați să nu includeți în dieta dvs. carne prea grasă, untură și nuci.

Tabel: dietă fără carbohidrați pentru produsele de slăbit

Următoarea listă de alimente care pot și trebuie consumate în timpul dietei în cauză.Au un minim de carbohidrați, dar oferă întregul spectru necesar de vitamine și minerale.

produse	vedere	Număr de carbohidrați, g
fructe de mare 100 de grame	pește fiert	3
	somon afumat	0
	calmar	4
	creveți	0
Legume, 100 de grame	vânătă	3
	sfecla	6
	murături	2
	ciuperci	5
	morcov	5
	varză proaspătă	5
	suc de fructe	4
	ceapă	8
	tomate conserve	4
	castravete proaspăt	5
	ceapă verde	5
	fasole proaspătă	8
	varză acră	3
	roșie proaspătă	6
Produse lactate, 100 g	brânza	1
	brânză de cabană	3
	chefir	13
	smantana	10
	lapte (250 g)	6
ouă	orice metodă de gătit	0,5
Sucuri, 250 g	tomate, struguri	10
Fructe după bucată	pară	25
	o portocalie	17
	prună	8
	un măr	18
	mandarină	6
	kiwi	9
	caisă	3
Grăsimi, 20 g	margarină	1
	unt	1
	ulei vegetal	0
Boabe, 100 g	cireș	16
	coacăz negru	19
	afin	21
	merișor	8
	zmeură	17
Carne, 100 g	pui fiert	0
	friptură	1
	cârnat	1
	ficat de vita	6
	tocană de vită	5
	bec	0

Meniu de probe pentru săptămână

Dieta trebuie să fie variată. Prin urmare, este mai bine să te gândești din timp ce să gătești pentru fiecare masă și ce alimente trebuie să cumperi în avans.

Ziua 1

1. Mic dejun: suc de morcov proaspăt fără zahăr, ouă stropite făcute cu lapte fără grăsimi.
2. Prânz: chefir cu conținut scăzut de grăsimi, ureche de pește de mare cu legume.
3. Cina: piept de pui fiert sau copt, ceai verde, salată de roșii-castraveți cu ulei de măsline.

Ziua 2

1. Mic dejun: ceai negru fără zahăr, brânză de casă cu conținut scăzut de grăsime și zmeură.
2. Prânz: tocană de legume fără carne, suc de roșii.
3. Cina: vițel cu tocană, salată de varză, chefir.

Ziua 3

1. Mic dejun: cafea neagră fără zahăr, făină de ovăz cu fructe.
2. Prânz: terci de hrișcă cu carne fiartă, legume aburite, apă minerală.
3. Cina: cotlet de pui, sparanghel, compot de cireș sau suc fără zahăr.

Ziua 4

1. Mic dejun: caserolă de brânză de vaci, ceai verde.
2. Pranz: ciorba cu pui si broccoli, o salata de oua fierte si ceapa verde cu prajitura smantana, suc de portocale.
3. Cina: pește prăjit, iaurt, conopidă fiartă.

Ziua 5

1. Mic dejun: clătite cu dovleac și smântână, salată cu ceapă verde și ridichi, ceai din plante.
2. Pranz: ciorba de vita fara cartofi, rulouri de varza de la pui, uzvar.
3. Cina: ou fiert, kefir cu conținut scăzut de grăsime.

Ziua 6

1. Mic dejun: slănină de vită, apă minerală, castravete proaspăt.
2. Pranz: pilaf de pui, bulion de pui, suc de rosii.
3. Cina: legume la gratar, carne fiartă, ceai negru fără zahăr adăugat.

Ziua 7

1. Mic dejun: orez fiert, cafea fără zahăr, chiftele de pui.
2. Prânz: supă cu chiftele de vițel, un bulion de măceș, un ou fiert.
3. Cina: roșii cu castraveți, macrou la cuptor, iaurt.

Între mesele principale, puteți mânca fructe, fructe de pădure sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.

Retete de dieta

Un alt plus al dietei este că preparatele din meniu sunt foarte simple și ușor de preparat, dar în același timp, gustoase și sănătoase.

Macrou coapte

Compoziția rețetei:

• suc de jumătate de lămâie;
• o ceapa mica;
• macrou - 2 buc .;
• sare după gust;
• maioneza - 150 g.

Algoritmul acțiunilor:

1. Carcasele de pește gutuite tăiate longitudinal în două părți, îndepărtați toate oasele.
2. Se macină ceapa decojită în usturoi.
3. Combina sucul de lamaie, maioneza si ceapa.
4. Cufundați peștele în acest amestec și lăsați la marinat o jumătate de oră.
5. Încălzim cuptorul la 180 de grade.
6. Întindem macroule și marinata pe o foaie de copt și gătim 30 de minute.

Supă cu chiftele și varză

Lista ingredientelor:

• doi căței de usturoi;
• apa - 1 l;
• carne de vită - 0,4 kg;
• conopida - 0,3 kg;
• sare cu piper după gust;
• fasole verde - 0,2 kg;
• amestec de legume - morcovi, ceapă, țelină, ardei iute - 50 g fiecare;
• o grămadă de mărar proaspăt.

Pregătirea pas cu pas:

1. Procesăm carnea de vită într-o mașină de tocat carne. Se toarnă puțină apă în umplutura rezultată, se toarnă piper și sare. Amestecați totul și faceți mici bile din masa cărnii.
2. Scufundați conopida în apă clocotită, adăugați sare, fasole verde și ardei negru. Gatiti 7 minute.
3. Înmuiați chiftelele în bulionul de varză. Așteptăm până când supa fierbe, și mai gătim încă 15 minute.
4. La sfârșitul procesului, turnați amestecul de legume, usturoiul tocat fin și mărarul în bulion.
5. Insistați supa aromată 5 minute și serviți.

Salata de carne

Componentele retetei:

• ceapă - 1 buc .;
• un piept de pui;
• ciuperci - 100 g;
• sare după gust;
• maioneză cu conținut scăzut de grăsimi - 40 g.

Gătirea pas cu pas:

1. Pentru salată, toacă fin ciupercile, pieptul de pui și ceapa.
2. Împărțim produsele într-o tigaie și lăsăm în ulei de măsline cu adaos de piper negru și sare.
3. Când ingredientele s-au răcit, transferați-le într-un bol cu ​​salată și condimentați cu maioneză de casă.

O dietă fără carbohidrați este una dintre multe modalități de a slăbi. Recenziile pozitive pe Web indică eficacitatea și ușurința relativă a conformității. Dar acesta nu este un motiv pentru a te grăbi fără gânduri în jocuri periculoase cu sănătate. Înainte de a continua orice dietă, asigurați-vă că consultați un medic sau nutriționist.