Mâncarea de luptă: produse convenționale și în tendințe

Tendințele pătrund în toate sferele vieții noastre. Gătitul nu a făcut excepție. Tendințele modei îi transformă pe toți înghețata obișnuită pentru desert este neagră, iar dulceața Nutella este înlocuită cu pasta colorată, parcă făcută din lacrimile unui unicorn.

Astăzi am întocmit o colecție cu cele mai neobișnuite tendințe gastronomice. Vor lua rădăcină sau nu, timpul va spune. Cei mai puternici vor câștiga această bătălie - produsul în care se va încadra alegerea consumatorilor!

Înghețată neagră versus obișnuit

Pionierul în producția de înghețată neagră a fost una dintre micile cafenele din New York numite „Morgenstern`s”. Acolo, acest produs neobișnuit a fost făcut prin adăugarea la înghețată. cenușă de cocos. Totul este simplu: coaja este decojită din nucă de nucă de cocos, apoi este arsă în cuptor. Gustul nu a fost afectat în special de acest supliment.

Ideea a fost preluată de alți producători. În cafenelele domestice, cel mai adesea pentru a face înghețată neagră adaugă puțin carbon activat. Japonezii au optat pentru semințe de susan negru. Este adevărat, desertul din Țara Soarelui Răsărit obținut nu este negru, ci gri. În cafenelele din alte țări, pe lângă produsele enumerate, pun și înghețată neobișnuită licorice, prune, cerneală de sepie.

Paste „din lacrimile unui unicorn” sau Nutella obișnuită?

Cea mai populară tendință culinară a timpurilor recente este culoare Paste dulci pentru fursecuri sau paine. Judecând după umbră, este ca și cum ar fi făcut din lacrimile unui unicorn. Realizarea acestei amestecări de culori este ușoară. Pentru a face acest lucru, colorarea alimentelor este adăugată la crema de cheesecake, după împărțirea masei totale în mai multe porții. Și apoi amestecați ușor porțiile cremei în diferite culori. Pare foarte frumos. Dar suporterii mâncării clasice preferă această tendință. nutella delicioasă de ciocolată.

Plain vs. Rainbow Bread

Dar nici o astfel de pastă pentru mods de gătit nu a fost suficientă. Și au decis să creeze pâine curcubeu De fapt, o idee bună pentru cei care au copii. Cu siguranță copiilor le va plăcea o astfel de pâine. Dar pâinea obișnuită, desigur, este puțin probabil să înlocuiască un astfel de rafinament.

Waffle clasic anti-glazură de cafea

Pentru mulți dintre noi, ceașca noastră de cafea este o modalitate bună de a ne înveseli, de a ne aranja gândurile. Prin urmare, utilizarea acestei băuturi a devenit un ritual special. Fiecare persoană își creează propria ceremonie de cafea. Cea mai recentă inovație în rândul iubitorilor de cafea este o băutură turnată într-un con de gofră de înghețată.

Milkshake vs. lovitură uriașă de top

Dorințele consumatorilor devin mai sofisticate. Deci nu este surprinzător că este obișnuit milkshake din ce în ce mai mult se poate vedea aici într-un mod atât de neobișnuit. O astfel de frumusețe este păcat!

Croissants simpli și negri

În croissantele negre, ca în înghețată similară, se adaugă carbon activat. Prin urmare, ele sunt considerate mai utile. Croissantele negre sunt în mod deosebit pasionate de suporterii detox.

Înghețată clasică anti-roll

Acest produs în trend diferă de înghețata obișnuită doar în forma sa. Dar acest lucru nu a încetat să devină înghețată ultra-populară sub formă de rulouri.

Clatite impotriva clatitelor colorate

Proponenții tendințelor moderne vor fi cu siguranță mulțumițiclătite coapte în culori "unicorn". În mod obișnuit, clătitele sunt servite la un loc unul cu celălalt și măcinate cu smântână dulce.

Macaroane clasice versus macaroane ca unicorni

Macaroanele obișnuite sunt prăjituri rotunde colorate. Spațiul dintre cele două părți este umplut cu cremă delicioasă. Tendințele nu sunt scutite și aceste cookie-uri, care sunt adesea făcute în formă de unicorni.

Gogoși colorate

Dacă comparați gogoșile colorate cu cele obișnuite, atunci acestea sunt și mai potrivite pentru copii. Culorile sunt foarte luminoase! Dar pentru mulți, produsele de patiserie clasice rămân în continuare mai apetisante.

Burrito vs Sushi Burrito

burrito numit farfuria care ne-a venit din Mexic. Diferite ingrediente sunt învelite într-o tortilă: legume, carne, condimente. De fapt, un burrito seamănă cu un shawarma obișnuit.

Bucătarii moderni au decis să amestece acest fel de mâncare cu sushi. Și asta s-a întâmplat.

Taitei clasici versus squash

Alegerea fanilor moderni ai stilului de viață sănătos - dovlecei "tăiței". Bună alternativă! Doar că nu vei fi hrănit mult timp.

Apă simplă față de negru

Producătorii o fac apa neagra adăugându-i un complex humic special. De aceea, produsul devine negru. Apa nu își pierde beneficiile din această cauză.

Deci, ce fel de mâncare ai alege - clasic sau la modă? Crezi că inovațiile culinare la modă merită să le preferi clasicele? Distribuie comentariile.