Te gândești la ce desert să servești cu ceai? Încercați să coaceți o brioșă cu banane. Ieșește foarte tandru, parfumat, moale și satisfăcător.

Brioșă cu banane - rețetă pas cu pas în cuptor

Lista ingredientelor:

  • sare - 6 g;
  • trei banane;
  • făină premium - 220 gr;
  • zahăr granulat - 0,2 kg;
  • ou - 2 buc .;
  • soda - 11 gr;
  • bucată de ulei - 50 gr.

Acțiuni pas cu pas:

  1. Turnați făina într-un bol printr-o sită.
  2. Adaugă aici un vârf de sodă, sare și zahăr.
  3. Agitați separat ouăle cu un bici și turnați-le în făină.
  4. Mash banane în piure de cartofi, topiți o bucată de unt.
  5. Puneți ambele ingrediente într-un amestec de făină. Amestecați toate produsele împreună și faceți aluatul.
  6. Porniți cuptorul, setați-l la 180 de grade.
  7. Luați o tigaie pentru tort, ungeți pereții și partea de jos cu ulei și presărați cu făină.
  8. Completați formularul cu aluatul.
  9. Brioșa cu banane se coace 60 de minute.
  10. Verificați disponibilitatea cu o scobitoare. Înfigeți centrul batonului cu un băț, dacă rămâne uscat și curat, atunci desertul este gata.

Cum să gătești într-un aragaz lent

Veți avea nevoie de:

  • zahăr granulat - 0,2 kg;
  • trei banane;
  • un vârf de sare;
  • ou de pui - 1 buc .;
  • făină albă - 0,2 kg;
  • ulei de floarea soarelui - 17 g;
  • soda slabita - 5 g;
  • vanilina dupa gust.

Cum coaceți o brioșă cu banane într-un aragaz lent:

  1. Pentru rețeta trebuie să cumpărați banane coapte, foarte moi. Le frământăm cu o furculiță într-o cană separată.
  2. Se toarnă zahărul într-o masă de ouă crude și se bate cu mâna cu un bici până când zahărul dispare.
  3. Turnați amestecul în piureul de banane.
  4. Turnați făina printr-o sită, adăugați praful de copt și sarea.
  5. Frământați aluatul. Nu trebuie să se lipească de mâini.
  6. Ungeți pereții și partea inferioară a multicookerului cu ulei vegetal.
  7. Transformăm aluatul final într-un aragaz lent.
  8. În meniul aparatului de bucătărie, selectați articolul „Coacerea”.
  9. Setăm cronometrul pentru 60 de minute.
  10. După ce vasul este copt, verificați pregătirea acestuia cu un băț de lemn.
  11. Scoateți cu grijă tratamentul din aragazul lent, turnați-l cu ciocolată sau smântână. Bon pofta!

Muffin cu banane de ciocolata

Compoziția rețetei:

  • făină premium - 0,37 kg;
  • o bucată de ulei - 0,2 kg;
  • patru banane;
  • praf de copt pentru aluat - 12 gr;
  • zahăr - 0,18 kg;
  • o bară de ciocolată neagră;
  • ou - 4 buc .;
  • sare - 1 g;
  • lapte - 120 g;
  • zahăr înghețat - 20 g;
  • cacao uscată - 15 g;
  • vanilie - 10 gr.

Algoritmul acțiunilor:

  1. Înmuiați uleiul la temperatura camerei, combinați-l cu zahărul și tratați cu un mixer până la o masă cremoasă groasă.
  2. Una câte una, sparge patru ouă și continuă să funcționeze ca mixer.
  3. Se toarnă vanilie, sare, praf de copt, se toarnă lapte. Amestecați ingredientele cu o lingură.
  4. Faina printr-o sită și se toarnă în vrac.
  5. Tăiați bananele decojite în felii și mașinați cu o furculiță.
  6. Turnați piureul în aluat.
  7. Când totul este amestecat, împărțiți aluatul în două părți și aranjați-le în boluri diferite.
  8. În primul rând, turnați cacao uscată.
  9. Pune o bară de ciocolată în cuptorul cu microunde, se topește.
  10. Folosim o matriță din silicon. Luăm parte din aluatul alb și îl așezăm primele straturi sub formă.
  11. Toarnă niște ciocolată.
  12. Al doilea strat este un aluat întunecat și îl turnăm și cu ciocolată.
  13. Repetați secvența descrisă până când aluatul s-a terminat.
  14. Gătim o delicioasă la cuptor pentru aproximativ o oră la 180 de grade.
  15. Când prăjitura s-a răcit, presărați-o cu pulbere.

Gatiti in 5 minute la cuptorul cu microunde

O rețetă foarte comodă când oaspeții au ajuns pe neașteptate și aveți nevoie de ceva pentru a servi cu ceai.

Componentele retetei:

  • un ou;
  • aluat praf de copt - 6 gr;
  • o banană;
  • făină - 50 gr;
  • zahăr vanilat - 12 g;
  • unt - 15 gr;
  • zahăr înghețat - 40 gr.

Cum se face o ceașcă în cuptorul cu microunde:

  1. Tăiați banana în bucăți, puneți o cană și piureați într-un împingător.
  2. Se toarnă zahăr vanilat și pulbere, se toarnă oul, se amestecă.
  3. Puneți o bucată de ulei în cuptorul cu microunde și topiți-o. Va dura 20 de secunde.
  4. Transferați uleiul semi-lichid într-o cană pentru restul produselor.
  5. Se toarnă făina amestecată cu praful de copt.
  6. Frământați totul bine și închideți cana cu aluatul în cuptorul cu microunde.
  7. Gătit desert 2 minute la putere mare.
  8. Turnați cupcake-ul copt cu frișcă gata pregătită sau lapte condensat.
  9. Va dura aproximativ cinci minute și din vasele murdare vor rămâne doar o cană și o lingură.

Cupcake cu banane de caș

Veți avea nevoie de:

  • banane - 2 buc .;
  • făină - 0,25 kg;
  • zahăr granulat - 0,2 kg;
  • margarină - 0,1 kg;
  • ou - 3 buc .;
  • praf de copt - 15 gr;
  • brânză de vaci - 0,2 kg;
  • vanilina dupa gust.

Metoda de gătit:

  1. Combinați ouăle crude, vanilina și zahărul. Se macină mâncarea cu ajutorul unui mixer.
  2. Topiți margarina într-un cuptor cu microunde sau într-o tigaie și transferați în primul recipient.
  3. Porniți din nou mixerul și amestecați masa.
  4. Tăiați bananele proaspete în cuburi și frământați cu o furculiță.
  5. Frecați brânza de căsuță într-un alt bol cu ​​o furculiță.
  6. Combinați bananele și brânza de căsuță.
  7. Conținutul primului bol se toarnă într-o masă de banană. Amestecați ingredientele cu o lingură.
  8. Turnați făina, legată de praful de copt și frământați aluatul.
  9. Îl schimbăm într-o tigaie pentru tort.
  10. Gati la cuptor pentru 45 de minute.
  11. Serviți o brioșă caldă luxuriantă presărată cu zahăr pudră. Bună petrecere la ceai!

Pe kefir

Ingrediente esențiale:

  • soda - 12 gr;
  • nucsoara - 3 gr;
  • două ouă de pui;
  • extract de vanilie - 10 g;
  • kefir - 100 ml;
  • ulei vegetal - 80 ml;
  • zahăr - 190 gr;
  • banane - 3 buc .;
  • făină - 400 gr.

Cum se face un cupcake kefir:

  1. Felii de banane feliate cu o furculita pentru a aduce starea piureului de cartofi.
  2. Turnați kefir, ulei, ouă crude în ea, adăugați zahăr și vanilie.
  3. Combinați făina cernută cu nucșoara, sarea și praful de copt.
  4. Turnați masa rezultată pe ingredientele lichide.
  5. Lingură pentru a forma un aluat omogen.
  6. Transferați-o într-o tigaie pentru torturi unse cu ulei de floarea soarelui.
  7. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Coaceți desertul timp de 60 de minute.

Muffins cu banane din silicon

Pentru a nu tăia un cupcake în mai multe părți și apoi a colecta firimiturile, este mai bine să coaceți niște brioșe mici.

Lista de produse:

  • zahăr - 130 gr;
  • o banană;
  • făină de prim grad - 140 g;
  • bara de ciocolata;
  • o felie de ulei - 80 g;
  • praf de copt pentru aluat - 10 gr;
  • lapte - 90 ml;
  • ou - 2 buc.

Instrucțiuni de gătit:

  1. Bateti oul, amestecati-l cu zaharul si incarcati-le intr-un blender. Porniți aparatul de bucătărie la putere medie.
  2. Topiți untul scoțându-l din frigider în avans.
  3. Încălziți laptele pe o sobă cu gaz la 60 de grade.
  4. Combinați-l cu ulei și turnați în primul grup de produse. Amestecați din nou.
  5. Cerneti faina in cea mai mare parte a ingredientelor.
  6. Tăiați bara de ciocolată și banana în bucăți mici. Le aruncăm în aluat.
  7. Matrițele din silicon pot fi uns cu ulei după dorință.
  8. Umpleți-le cu aluat, dar nu până la limită, deoarece aluatul va crește în timpul coptului.
  9. Așezați formele pe o foaie de copt și puneți-le la cuptor, încălzite la 180 de grade.
  10. Timp de gătit - 20 de minute.