Pâinea cu banane este una dintre produsele de patiserie preferate ale americanilor. Pentru a încerca opțional pentru a vizita țara, este foarte posibil să realizezi o capodoperă culinară în propria bucătărie.
Continut material:
Cuptor cu banane
La cuptor, pâinea se prepară foarte simplu, folosind doar ingrediente disponibile.
Compoziția necesară a produselor:
- 400 de grame de banane;
- lingură de praf de copt;
- 120 de grame de zahăr;
- 100 de grame de unt;
- 230 de grame de făină;
- un sfert de lingură mică de sodă și sare;
- două ouă;
- două linguri de zahăr vanilat;
- scortisoara dupa gust.
Procesul de gătit:
- Pregătiți un recipient adânc, puneți toate ingredientele uscate din listă acolo, amestecați bine.
- Într-un alt bol, bateți ouăle, adăugați-le banane piure și ghee.
- Combinați ingredientele uscate cu masa de ou, puneți aluatul rezultat într-o formă dreptunghiulară și coaceți aproximativ 50 de minute la 180 de grade.
Rețetă de gătit
Pâinea cu banane într-un aragaz lent este un gust bogat, aromă și un conținut caloric destul de ridicat.
Produse obligatorii:
- șase banane;
- patru pahare de făină;
- un pahar de lapte;
- 200 de grame de unt;
- patru ouă;
- 150 de grame de zahăr;
- două linguri de praf de copt.
Procesul de gătit:
- Banane gratuite de pe piele, puse într-un bol și zdrobiți la o stare de piure, cel mai bine este să luați un fruct deja copt.
- Se amestecă ghee cu zahărul, se amestecă bine până se dizolvă complet cristalele.
- Una câte una, începeți să adăugați ouă la acest amestec, amestecând conținutul.
- Transferați piureul de banane aici și amestecați din nou până la neted.
- Se toarnă un sfert din cantitatea indicată de lapte, se pune praful de copt, apoi puțină făină și abia apoi totul a rămas.
- Împărțiți aluatul în trei părți și coaceți-l pe rând în vasul multicooker-ului, transformând aparatul în modul „Coace” timp de 60 de minute.
Gătit într-o mașină de pâine
Pâinea cu banane într-un producător de pâine seamănă mai mult cu coacerea deserturilor. Dacă utilizați această rețetă cel puțin o dată, veți găti din nou și din nou, îmbunătățindu-vă abilitățile.
Produse obligatorii:
- o jumătate de lingură de vanilie și scorțișoară;
- trei linguri unt;
- două pahare de făină;
- o treime dintr-un pahar de zahăr;
- o lingură de drojdie uscată;
- două ouă;
- două banane.
Procesul de gătit:
- Cojiți bananele, tăiate în bucăți mici.
- Scoatem untul în avans pentru a-l face moale sau îl introducem la cuptorul cu microunde, literalmente, 10 secunde.
- Punem faina in masina de paine, punem banane, unt, drojdie, zahar, oua, condimente.
- Porniți dispozitivul pentru un lot și lăsați timp de 10 minute.
- După acest timp, dăm testului forma dorită, selectăm culoarea și grosimea crustei viitoarei pâini și o setăm pentru a găti în modul „Coacerea” sau „Cupcake”.
Pâine cu banane vegane
Pâinea vegană poate fi preparată cu o mare varietate de aditivi, precum nuci, merișoare sau fructe uscate. Se pare că este fragedă, destul de dulce și mai degrabă arată ca un cupcake.
Produse obligatorii:
- 60 de grame de nuci;
- un pahar de ovăz;
- trei banane;
- jumătate de pahar cu lapte de soia;
- 100 de grame de fructe uscate;
- lingură de praf de copt;
- scortisoara dupa gust.
Procesul de gătit:
- Faina de ovaz introdusa intr-un blender si transformata in faina.
- Transferam făina într-un bol separat, iar în blender trimitem banane tocate, fructe uscate, jumătate din cantitatea specificată de lapte, scorțișoară și praf de copt. Întrerupem totul până la o masă omogenă.
- Combinați amestecul rezultat cu făina de cereale, apoi cu laptele, care rămâne cu nucile.
- Turnăm aluatul într-o formă potrivită și scoatem 80 de minute în cuptor, preîncălzit la 180 de grade.
Cu nuci
Puteți face pâine nu numai cu banane singure, ci și prin adăugarea de nuci, ceea ce va spori doar gustul.
Produse obligatorii:
- șase banane;
- o lingură de scorțișoară;
- 120 de grame de zahăr;
- 300 de grame de făină;
- 100 de grame de nuci;
- două ouă;
- un vârf de sare;
- 130 de grame de unt;
- două linguri de praf de copt.
Procesul de gătit:
- Puneți nucile pe o foaie de copt și coaceți-le aproximativ cinci minute la 180 de grade, apoi scoateți și lăsați să se răcească.
- Amestecăm untul și zahărul, la rândul lor, conducem ouăle în această masă.
- Acolo punem banane înmuiate la piure și nuci ușor tocate.
- Se toarnă ingredientele uscate rămase din listă, se amestecă.
- Completăm formularul de aluat și coacem aproximativ o oră la 180 de grade. Se lasă 15 minute să se răcească înainte de servire.
Pâine cu banane și secară
Produse obligatorii:
- două pahare de făină de secară;
- fructe uscate și nuci după gustul tău;
- o lingură de sifon;
- patru banane;
- jumătate de pahar cu apă;
- o lingură de scorțișoară și vanilie;
- un vârf de sare;
- 20 ml de ulei vegetal;
- trei linguri de făină de in.
Procesul de gătit:
- Se dizolvă cantitatea indicată de făină de in în apă. Turnați ulei aici, puneți vanilie și banane înmuiate în piure de cartofi.
- Într-un alt recipient, combinați toate ingredientele uscate din listă, apoi amestecați ambele mase.
- Puneți ce s-a întâmplat, puneți într-o formă adecvată și dați la cuptor, încălzit la 170 de grade pentru aproximativ 35 de minute.
Pâine de banane de Chef Andy
Cheful Andy este întotdeauna mulțumit de rețetele sale neobișnuite și nesăbuit de delicioase; are, de asemenea, propria sa opțiune pentru a face pâine cu banane.
Produse obligatorii:
- un ou;
- 140 de grame de unt;
- 130 de grame de zahăr;
- un vârf de sare;
- lingură de praf de copt;
- patru banane;
- 0,2 kg de făină.
Procesul de gătit:
- Cojiți bananele, tăiați-le în bucăți mici și strecurați până la piure.
- Încălzim uleiul în orice mod convenabil și îl turnăm în masa de banane.
- Adăugăm zahărul, praful de copt, făina, sarea și conducem un ou acolo. Frământați bine amestecul și transferați-l în formă.
- Coacem pâinea timp de o oră, preîncălzind cuptorul la 170 de grade.În consecință, coacerea ar trebui să aibă o crustă frumoasă și ghete suficient de uscate, care pot fi verificate cu o baghetă înainte de a scoate.
- Puteți pune câteva gusturi de nuci sau fructe uscate.
