Biscuit cu banane - rapid și ușor de copt. Tortul are mai multe opțiuni, dintre care una va deveni cu siguranță o delicioasă preferată pe masa festivă.

Tort de banane clasic

Versiunea clasică a desertului este foarte asemănătoare cu charlotte de mere. Pentru a-l coace va trebui:

  • făină și zahăr granulat - 1 lingură fiecare;
  • banane - 2 buc .;
  • ouă - 3 buc .;
  • zahar pudra pentru placinta finita - 2 linguri. l .;
  • praf de copt - 1 lingură.

Gătirea pas cu pas:

  1. Cerneti faina si combinati cu praful de copt.
  2. Bateți 2 ouă într-un bol curat, apoi adăugați zahăr. Este recomandabil să bateți ouă și să adăugați o componentă dulce în mai multe abordări. La final, masa ar trebui să crească semnificativ de mai multe ori.
  3. Turnați făina în aluat încet și amestecați. Gropile nu ar trebui să fie.
  4. Puneți baza pentru biscuit în formă. Tăiați bananele în cercuri subțiri și puneți deasupra. Le puteți împinge puțin. Imediat după aceasta, puneți forma în cuptor. Cuptor la 180 ° timp de 40 de minute.
  5. Scoateți și zdrobiți tortul cu zahăr pudră numai după ce s-a răcit ușor. Https: //www.youtube.com/watch? V = ciQe0KzxSU8 & t = 136s

Reteta de tort

Pentru un biscuit simplu, care se va dovedi pentru fiecare gospodină, veți avea nevoie de:

  • ouă - 4 buc .;
  • zahăr - 140 g;
  • făină (premium) - 150 g;
  • praf de copt - 1,25 linguriță.

Cum se face aluatul:

  1. Porniți cuptorul pentru încălzire, deoarece procesul de frământare durează nu mai mult de 10 minute.
  2. Spuma proteinele cu gălbenușuri și zahăr granulat până când cresc în volum și până se formează spumă luxuriantă. În mod alternativ, puteți bici proteina separat cu o parte din zahăr, apoi turnați gălbenușurile și restul de zahăr. Este recomandabil să o umpleți treptat cu un flux subțire.
  3. Se toarnă făină de cea mai înaltă calitate în praful de copt și se seamănă complet. Se amestecă aluatul cu făina, de preferință cu o spatulă normală, și nu cu un mixer. Turnați făina în 3-4 etape. Această procedură va ajuta să facă biscuitul mai magnific. Uneori, cantitatea de făină trebuie ajustată, astfel încât aluatul să nu fie prea gros sau lichid.
  4. Turnați aluatul frământat într-o formă pre-răspândită și untul timp de 35 de minute. la 180 °.
  5. Pentru a nu se așeza exact cu cozonacul pentru tort, nu deschideți cuptorul în primele 20 de minute de coacere. Disponibilitatea tortului poate fi verificată cu o scobitoare.
  6. Tortul răcit poate fi tăiat în mai multe straturi, frământat cu crema preferată și decorat cu fructe. Http: //www.youtube.com/watch? V = pGVN9zmq4sU

Cum se coace într-un aragaz lent

Biscuitul din aragazul lent iese mai suculent decât în ​​cuptor, deși componentele sunt aproape aceleași.

Mai multe retete:biscuit multicooker - reteta

Pentru un biscuit într-un aragaz lent, trebuie să luați:

  • praf de copt - 5 g;
  • ouă - 2 buc .;
  • banane - 2 buc .;
  • ulei - 100 g;
  • zahăr - 60 g;
  • făină - 120 g.

Gătirea pas cu pas:

  1. Cojiți și zdrobiți bananele până la piure. Dacă doriți, adăugați 1 lingură Aici pentru aroma de coacere. l. rom.
  2. Turnați zahărul într-un unt bine înmuiat și spumați până se dizolvă zahărul.
  3. Întrerupeți bine masa, adăugând pe rând ouă.
  4. Când masa este bine bătută, adăugați bananele și amestecați totul.
  5. În faza finală, turnați făina cu praful de copt în aluat. De îndată ce masa este amestecată și adusă la o stare omogenă, ea trebuie pusă într-o formă unsă cu ulei.
  6. În medie, o cozonacă cu banane într-un aragaz lent este gătită timp de 50 de minute folosind modul de coacere.

Prăjitură cu banane

Pentru a pregăti o plăcintă, care poate deveni un tratament preferat în familie, trebuie să pregătiți:

  • zahăr - 60 g;
  • 3 banane de talie medie (înainte de a pune un blender tăiat în bucăți);
  • ulei de măsline - 120 ml;
  • făină de grâu - aproximativ 300 g;
  • pe o pungă de vanilină și praf de copt;
  • scortisoara - 1 lingura;
  • nuci tocate - 80 g.

Etapele de pregătire:

  1. Puneți toate aceste componente într-un blender și amestecați.
  2. Se toarnă masa lichidă finită pe o matriță unsă cu ulei vegetal, se introduce într-un cuptor preîncălzit și se pune la cuptor la 180 ° timp de aproximativ 45 de minute.
  3. Blatul poate fi decorat cu zahăr glazurat, ciocolată, ciocolată răcită.

Pentru cei care urmează o dietă, este posibil să nu fie potrivit un biscuit slab cu banane, deoarece datorită uleiului vegetal, caloriile cresc.

Gătit cu Cheful Andy

Pentru a pregăti un biscuit uimitor cu „răsucire”, luați:

  • 250 g unt, făină și zahăr;
  • 9 g praf de copt;
  • 4 ouă
  • 1-2 banane;
  • vanilină;
  • gem, căpșuni proaspete.

Cum se gătește:

  1. Se amestecă untul, se încălzește la temperatura camerei și zahărul, apoi se bate până la dizolvarea ingredientului dulce.
  2. Se rulează ouăle într-un amestec de 1 buc. După fiecare adăugare - bateți amestecul timp de 60 de secunde.
  3. Turnați praful de copt în făină. Se combină amestecul de unt și ou, se adaugă făina, se amestecă puternic când se combină. Mixerul în această etapă de gătit este mai bine să nu fie utilizat.
  4. Adăugați vanilina și banana tocată fin (poate fi într-un blender sau pe o răzătoare).
  5. Împărțiți aluatul bine amestecat în 2 părți și coaceți alternativ. Ungeți matrița cu unt în avans.
  6. Se coace la o temperatură care nu depășește 200 ° C.
  7. Înainte de lubrifiere, prăjiturile trebuie să se răcească, astfel încât să devină mai umede și „mai suculente”, este mai bine să le înfășurați cu folie o perioadă și să le lăsați să se maturizeze la frigider.

Pentru a pregăti stratul, se taie în cercuri subțiri sau felii de căpșuni și se amestecă cu gem bine încălzit.Înveliți stratul de jos cu înmuierea fructelor dulci rezultate. Pune a doua prăjitură, unge de asemenea cu amestecul pregătit, decorează cu cremă deasupra. Le puteți adăuga între prăjituri.

Citește și:reteta de biscuiti cu miere

Gătirea simplă a chefirului

Biscuitul de kefir obișnuit este preparat pe baza:

  • ouă - 4 buc .;
  • kefir - 250 ml;
  • zahăr - puțin nu un pahar complet;
  • faina - 15 linguri. l .;
  • sifon, oțet tăiat;
  • unt - 4 linguri. l.

Gătirea pas cu pas:

  1. Spumă zahărul cu ouă timp de 8-10 minute. Ar trebui să se formeze spumă albă pufoasă.
  2. Se toarnă kefir în masa ouălor, se amestecă și se adaugă ulei.
  3. Se toarnă în făină și se amestecă. Pentru a împiedica aluatul să fie prea gros, turnați făina în mai multe abordări, adăugați sodă slabă și amestecați bine.
  4. Așezați aluatul în formă și dați-l la cuptor. Trebuie preîncălzit la 250 °. Imediat ce aluatul crește, puteți reduce temperatura la 200 °. Se coace până este gata. Practic, procesul nu durează mai mult de 40 de minute. Https: //www.youtube.com/watch? V = WFoaYWpx_Ns

Burete cu ciocolată cu banane

Pentru desert ai nevoie de:

  • 50 g pulbere de cacao;
  • 2 banane;
  • 110 ml lapte;
  • 1,5 linguri de sodă și praf de copt;
  • o pungă de vanilină;
  • un vârf de sare;
  • 220 ml apă;
  • 110 ml ulei de floarea soarelui;
  • 250 g de făină;
  • 370 g zahăr;
  • 2 ouă.

Gătirea pas cu pas:

  1. Amestecă praful de copt, cacao, soda și făina, după ce ai cernut. Se toarnă zahăr (atât simplu, cât și vanilină) în amestecul uscat, se amestecă totul.
  2. Pentru ouă bine bătute se adaugă lapte, apă și ulei de floarea soarelui.
  3. Combinați 2 amestecuri gătite. Zdrobiți bananele cu o furculiță până se îngrașă și adăugați la aluat. Aluatul va fi puțin lichid.
  4. Întindeți forma cu hârtie de gătit. Pentru reasigurare, puteți pune folie pe partea de jos.
  5. Cuptor la 180 ° C pentru aproximativ 45 de minute. Scoateți din matriță imediat ce biscuitul s-a răcit ușor.

Pentru coacerea unui delicios biscuiți cu banane, utilizați doar ingrediente proaspete. Aerisirea desertului poate fi obținută prin separarea proteinelor și a gălbenușurilor în timpul gătirii și cernerea făinii înainte de a o adăuga la tort.

Software-ul conexe:Mai multe de la autor: