Datorită proprietăților sale astringente, gutuiul este un fruct mai puțin popular în comparație cu alte fructe. În zona noastră, nu crește peste tot, dar la vânzare poate fi găsit în orice moment al anului. Vom vorbi despre beneficiile și pericolele gutuiului japonez.

Compoziția chimică și conținutul caloric al gutuiului japonez

Datorită taninurilor, fructul are proprietăți astringente, conține și:

  • vitamina PP;
  • zahăr;
  • pectine;
  • fibre;
  • Vitamina E
  • acid ascorbic;
  • fier;
  • fenoli;
  • acid tartronic;
  • macrocelule;
  • uleiuri esențiale;
  • acizi organici;
  • caroten;
  • Vitamine B;
  • fibre;
  • vitamina A.

Gutuile crude au un conținut caloric foarte scăzut. O sută de grame din produs conține doar 40 kcal.

Beneficii pentru sănătate

Proprietățile utile ale gutuiului japonez sunt cunoscute încă din cele mai vechi timpuri.

În primul rând, este apreciat pentru conținutul ridicat de vitamina C, precum și pentru:

  • fructul ajută să facă față metalelor grele care intră în organism și le îndepărtează;
  • are efect antiinflamator;
  • întărește capilarele;
  • are efect antisclerotic;
  • Ajută la vindecarea hemoroizilor;
  • bun agent antiviral;
  • efect benefic asupra funcției intestinale;
  • sucul de fructe întărește întregul corp în ansamblu;
  • are efect diuretic;
  • elimină diareea, sângerarea și vărsăturile;
  • vindecă boala parodontală;
  • decocturile pe bază de fructe au un efect învăluitor și laxativ;
  • ușurează respirația atunci când tușești.

De ce gutuiul japonez este util bărbaților

Pe lângă toate cele de mai sus, fructele au beneficii pentru sănătate pentru bărbați.

  1. Fructul îmbunătățește circulația sângelui, ceea ce ajută la refacerea potenței. Pe vremuri, s-a recomandat utilizarea gutuilor pentru familiile care nu puteau avea copii. Fructele au ajutat la aducerea descendenței mult așteptate.
  2. Un decoct al seminței are un efect antiseptic asupra pielii. Ajută la eliminarea urmelor de iritație și inflamație. În cele mai vechi timpuri, o astfel de decoct a fost prima răspândire.
  3. Decocția din fătul digerat ajută la oprirea hemoptizei.

Beneficii pentru femei

Fructele gutuiului japonez au un efect benefic asupra corpului jumătății slabe a umanității.

  1. Fierul care face parte din făt ajută femeile însărcinate să formeze organele copilului nenăscut în pântece.
  2. Datorită efectului diuretic, corpul scapă de edem și excesul de lichid din organism.
  3. Fructele ajută corpul feminin să se recupereze din travaliu și după pierderea de sânge.

Proprietățile vindecătoare ale henomelelor

Gutuile sunt de mare beneficiu în alimentația dietetică, deoarece fructele nu conțin grăsimi, colesterol și sodiu.

Conform cercetărilor:

  • fructele pot vindeca ulcerațiile stomacale;
  • Are efect antiviral și ajută la lupta împotriva radicalilor liberi, reduce riscul de cancer;
  • scade colesterolul;
  • scade tensiunea arterială;
  • henomele ameliorează stresul și acționează ca un sedativ;
  • utilizarea regulată reduce riscul de boli de inimă;
  • ajută la bolile hepatice;
  • tratează bolile tractului respirator;
  • vindecă gastrita;
  • scade glicemia;
  • tratează colita.

Aplicare în medicina tradițională

Fructele sunt consumate pentru sănătate sub diferite forme. Oferim cele mai eficiente rețete.

Retete populare pentru medicina traditionala: decocturi, tincturi, suc si compot

Ingrediente pentru tinctură:

  • vodka - 470 ml;
  • gutui - 470 g;
  • ghimbir - 30 g rădăcină;
  • zahăr - 380 g.

Mod de preparare:

  1. Tăiați fructe. Se taie miezul. Îndepărtați oasele și coada de ponei. Aceste părți dau amărăciune. Se toacă pulpa.
  2. Tăiați rădăcina. Se adaugă la gutui.
  3. Adormi cu zahărul. Acoperiți cu un capac. Agitați bine recipientul. Așezați pe pervaz. Să reziste trei zile. Se agită de trei ori pe zi. În acest timp, fructele ar trebui să lase sucul să meargă.
  4. Se toarnă votcă. Se amestecă. Acoperiți cu un capac. Ascundeți-vă într-un loc întunecat. Pentru a susține o lună.
  5. Se agită la fiecare trei zile. Piept de brânză. Ar trebui să obțineți trei straturi. Turnați tinctura prin cheesecloth. Strângeți pulpa.
  6. Acoperiți lichidul filtrat cu un capac și insistați trei zile.

Ingrediente pentru decoct:

  • semințe de gutui - 10 g;
  • apă clocotită - 240 ml.

Mod de preparare:

  1. Se macină semințele. Se toarnă apă clocotită. Fierbeți un sfert de oră.
  2. Se răcește. Pregătiți cheesecloth și strecurați amestecul.
  3. Bea o jumătate de cană de trei ori pe zi. Consumați înainte de masă. Amestecul rezultat ajută la înfrângerea durerilor de gât, a problemelor gastro-intestinale, a tusei uscate.

Dacă doriți să faceți gustul tincturii mai moale, atunci înlocuiți zahărul cu fructoza.

Ingrediente pentru tinctură pentru colită:

  • semințe de gutui - 15 g;
  • apă - 1500 ml.

Mod de preparare:

  1. Semințele turnă apă. Puneți deoparte nouă ore. Se strecoară lichidul.
  2. Bea o jumătate de cană pe zi (de 3 ori).

Ingrediente pentru normalizarea digestiei:

  • partiții de fructe de gutui - 2 lingurițe. linguri;
  • apă clocotită - 480 ml.

Mod de preparare:

  1. Partițiile trebuie să fie uscate. Puneți în termos. Se toarnă apă clocotită. Înfundă-te.
  2. Puneți deoparte trei ore. Consumul a două linguri mari este recomandat de trei ori pe zi.

Ingrediente pentru compot aromatizat:

  • apa - 3,5 litri;
  • cuișoare - 1 buc .;
  • gutui - 1,1 kg;
  • scorțișoară - 1 buc .;
  • zahăr - 400 g;
  • anason stelat - 1 buc .;
  • lamaie - 1 buc.

Mod de preparare:

  1. Dacă doriți ca compotul să se dovedească ușor, fructele trebuie spălate complet. Folosiți partea aspră a pânzei de toaletă în aceste scopuri. Îndepărtați toată placa. Majoritatea vitaminelor sunt în piele, deci nu trebuie să-l tăiați.
  2. Se toacă fructele. Mijloc decupat. Puneți în apă. Se toarnă zahăr. Se fierbe timp de șapte minute.
  3. Adăugați scorțișoară, cuișoare, anason stelat și lămâie tocată. Se fierbe timp de șapte minute. Se răcește.

Ingrediente pentru suc:

  • gutui - 1100 g;
  • zahăr - 170 g.

Mod de preparare:

  1. Stoarcerea sucului din fructe este dificilă, așa că folosiți un storcător.
  2. Clateste fructele. A macina. Adormi cu zahărul. Se fierbe o oră într-o oală sub presiune. Pentru a obține fructele. Răciți sucul.

Ingrediente pentru compot:

  • gutui - 1100 g;
  • zahăr - 370 g;
  • lamaie - 1 buc .;
  • apă - 2100 ml.

Mod de preparare:

  1. Clateste fructele. Cut. Scoateți mijlocul.
  2. Se taie în bucăți. Puneți în apă. Se toarnă zahăr.
  3. Se fierbe timp de șapte minute. Se toacă lămâia. Adăugați la compot. Pune deoparte să se răcească complet.

Dulceata de gutui japonez: beneficii si daune

ingrediente:

  • gutui - 6500 g;
  • zahăr - 6100 g;
  • apă - 4100 ml.

Mod de preparare:

  1. Cojiți fructele. Feliați în felii. Se toarnă în apă.
  2. Fierbeți un sfert de oră. Să dea roade. Turnați zahărul în lichid. Se fierbe siropul.
  3. Întoarce gutui înapoi. Se fierbe. Fructele ar trebui să devină roșiatice. Se toarnă în recipiente.

Singurul rău pentru bunătăți este conținutul ridicat de zahăr. Pentru a nu apărea în greutate în exces, ar trebui să consumați gem dozat. Este imposibil de aplicat la persoanele care suferă de diabet și care au intoleranță individuală la gutui.

Dulceața va ajuta la îmbunătățirea stării cu:

  • pancreatită;
  • scleroză;
  • anemie;
  • hipertensiune;
  • cu afecțiuni gastrointestinale;
  • cu boli ale sistemului cardiovascular.

Sfatul oamenilor:castan de cal

Contraindicații și daune posibile

Nu puteți mânca fructe în cantități mari și fructe necoapte.

Contraindicații:

  • dăunează corzilor vocale. În acest sens, este interzis să se folosească persoanelor care se angajează să cânte sau să vorbească mult;
  • nu poate fi utilizat dacă există tendința de constipație;
  • dăunătoare pentru a mânca cu cheaguri de sânge. Deoarece fructul face sângele gros, care este foarte dăunător cu tromboza;
  • există posibilitatea unor reacții alergice, astfel încât copiii sub trei ani să nu folosească gutui.

Software-ul conexe:Mai multe de la autor: