6 rețete pentru prăjituri cu muraturi de castraveți

Puțini au auzit despre prăjiturile pe muratul de castraveți. Și este păcat, pentru că puteți prepara produse de patiserie delicioase dintr-un lucru atât de simplu.

Biscuiți sărați pe murături de castraveți

Conform acestei rețete, prăjiturile nu sunt îndulcite, oarecum asemănătoare cu crackers, dar mai puțin hrănitoare.

Produse obligatorii:

• o treime dintr-un pahar de ulei vegetal;
• o jumătate de lingură mică de sifon;
• 5 grame de sodă și aceeași cantitate de sare;
• aproximativ 250 mil. murat de castraveți;
• aproximativ 450 de grame de făină.

Algoritmul acțiunilor:

1. Mai întâi, amestecați componentele lichide: saramură și ulei.
2. Apoi turnați sodă cu sare și făină. Ceea ce s-a întâmplat trebuie transformat într-o netezire lină.
3. Acesta trebuie să fie rulat bine sub forma unei plăci subțiri, nu mai mult de câțiva milimetri grosime. Și tăiați orice formă după dorință.
4. Rămâne doar să îndepărtați piesele dintr-un cuptor încins timp de 15 minute, reglând temperatura la 180 de grade.

Opțiunea Lenten cu gem

Te-ai gândit vreodată că poți coace prăjiturele pe saramură? Se dovedește că nu numai că este posibil, dar se va dovedi, de asemenea, moale, gustos. Iar această rețetă va fi pe placul celor care postesc.

Produse obligatorii:

• 400 de grame de făină;
• 200 ml de muraturi de castraveți;
• orice gem după gust - 150 de grame;
• o lingură de suc de lămâie;
• 8 grame de sodă sau praf de copt;
• o jumătate de pahar de zahăr sau după dorință;
• un pahar de ulei vegetal.

Algoritmul acțiunilor:

1. Dulceata groasa este potrivita pentru aceasta reteta. Mai întâi trebuie combinat cu zahăr, apoi turnați saramură și beți ușor.
2. Uleiul este turnat în amestecul rezultat și este bine amestecat cu o furculiță sau biciuit.
3. Rămâne doar să introduceți făina cu sifon și să transformați masa într-un aluat elastic bun.
4. Billete de orice formă sunt tăiate din ea, transferate pe o foaie de copt și aduse la dispoziție timp de 20 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.

Biscuiti pe saramură de castravete printr-o mașină de tocat carne

Cookie-urile pe saramură de castraveți printr-o mașină de tocat carne este o rețetă excelentă care te va ajuta să gătești ceva nou și gustos. În plus, nu va dura mult timp, dar rezultatul va fi pe placul dumneavoastră. După ce ați încercat o dată, îl veți folosi din nou și din nou.

Produse necesare pentru gătit:

• aproximativ 200 de grame de margarină;
• aproximativ un kilogram de făină;
• un pic de sodă;
• 100 ml de muraturi de castraveți;
• un pahar de zahăr sau după gust;
• două ouă.

Procesul de gătit:

1. Înainte de a găti, aveți grijă în prealabil de margarină. Nu îl puteți folosi dacă este doar acela de la frigider. Ar trebui încălzit la temperatura camerei. Apoi, într-un bol adânc, amestecați-l cu zahărul și bateți astfel încât culoarea masei să devină albă.
2. Apoi, adăugați saramură și ouă în bol. Din nou, ne întrerupem până la omogenitate.
3. Turnați alimente uscate: sodă și făină. Transformăm amestecul rezultat într-o bucată elastică care nu trebuie să se lipească. Îl împărțim în bucăți de dimensiuni medii și le răsucim într-o mașină de tocat carne.
4. Din cele întâmplate, tăiați bucăți mici sub formă de cârnați. Le întindem în vasul de copt selectat și le introducem în cuptorul preîncălzit. Gătiti aproximativ 20 de minute, reglând temperatura la 190 de grade.

Cum se coace prăjiturile cu maioneză?

Desigur, maioneza este departe de cel mai util produs, dar se dezvăluie bine dacă este folosită la coacere. O face mai saturată și mai moale, se obține o textură interesantă. Ingrediente pentru această rețetă din categorie: tot ce rămâne la frigider.

Produse obligatorii:

• muraturi de castraveți - 200 mililitri;
• 400 de grame de făină;
• o jumătate de lingură mică de sifon;
• doua linguri de smantana;
• cinci linguri de maioneză;
• o jumătate de pahar de zahăr;
• două ouă;
• 150 ml de ulei vegetal.

Procesul de gătit:

1. Vă rugăm să rețineți, înainte de coacere, că multe produse sunt obținute din numărul specificat de produse. Prin urmare, dacă faceți doar procesul, atunci reduceți totul la jumătate.
2. Începem să gătim cu saramură și zahăr. Trebuie amestecate și puse pe aragaz, încălzite, astfel încât zahărul să se dizolve în lichid. După aceasta, turnați sodă acolo.
3. Punem jumătate din cantitatea specificată de făină într-un recipient separat și combinăm cu saramura caldă.
4. Pregătim alte ingrediente: amestecăm smântâna cu maioneza și ouăle și turnăm această masă în făină. După aceea, se adaugă ulei vegetal și totul se amestecă astfel încât aluatul să nu fie lipicios.
5. Lumpila rezultată este lăsată timp de 15 minute, după care puteți continua să gătiți.
6. Folosind orice formă, semifabricatele sunt tăiate din aluat, care a fost rulat anterior într-un strat. Puteți folosi un pahar sau matrite speciale.
7. Totul este așezat pe o foaie de copt și ținut la cuptor pentru aproximativ 20 de minute la o temperatură de cel puțin 180 de grade.

Cu lapte condensat și nuci

O reteta mai dulce si mai bogata.

Produse obligatorii:

• aproximativ 200 de grame de zahar;
• 300 ml de saramură;
• 150 de grame de smantana;
• cinci ouă;
• 100 de grame de margarină;
• aproximativ 300 grame de făină;
• cutie de lapte condensat fiert;
• nuci pe gustul tău.

Procesul de gătit:

1. Amestecăm ouăle cu zahărul și transformăm totul într-o masă albă, apoi adăugăm smântână și margarină, care trebuie ușor înmuiate în avans.
2. Următorul pas este făina și saramura.
3. După ce s-a dovedit masa elastică, o lăsăm timp de cel puțin 30 de minute și apoi încă o oră într-un loc rece.
4. Împărțim masa în bucăți mici, rulăm cercuri din ele și facem o mică adâncitură în interior. Îndepărtăm piesele într-un cuptor încins timp de 20 de minute, la o temperatură de 200 de grade. Când coacerea s-a răcit, introduceți laptele condensat și nucile în adâncituri.

Biscuiți moi pe murături de castraveți

Pentru a obține produse de patiserie moale conform acestei rețete, trebuie să faceți un strat nu prea subțire. Cu cât este mai groasă, cu atât cookie-urile vor fi mai moi.

Produse obligatorii:

• 150 ml de ulei vegetal;
• un pahar de zahăr;
• 5 grame de sodă;
• făina va avea nevoie de aproximativ 2 căni;
• 200 ml de murături de castraveți.

Algoritmul acțiunilor:

1. Amestecați alimentele lichide.
2. Turnați zahărul cu sifon și bateți, apoi turnați făina.
3. Obținem o masă elastică, rulăm mai groase, tăiem cifrele de orice formă și le trimitem la gătit timp de 20 de minute, folosind o temperatură de 180 de grade.