52 rețete de felul doi - rețete gustoase și rapide de casă

Gătitul ceva nou și gustos este întotdeauna o problemă. Dar cele mai bune rețete de al doilea fel adunate aici vă vor ajuta să găsiți rapid ceva potrivit pentru dvs.

Retete de pui din al doilea fel

Bucatele de pui sunt întotdeauna destul de ușoare, sănătoase, satisfăcătoare și nu necesită mult timp pentru a găti.

Pui integral Julienne cu pui și ciuperci

O rețetă rapidă pentru o cină bună pentru întreaga familie sau o masă caldă pentru oaspeți.

Produse obligatorii:

• 500 de grame de ciuperci și aceeași cantitate de pui;
• 200 de grame de smantana;
• ceapa;
• condimente după bunul plac;
• brânză - aproximativ 150 de grame;
• trei linguri de făină.

Procesul de gătit:

1. Carnea trebuie spălată, gătită prin fierbere, așteptați până se răcește și tăiată în bucăți mici.
2. Se toacă ceapa, se prăjește, se pun ciupercile tăiate în prealabil și se ține pe foc până se evaporă apa și își schimbă culoarea.
3. Separat se prepară sosul: se prăjește făina timp de câteva minute într-o tigaie fierbinte, se toarnă smântână acolo, se pun condimente după gust, se amestecă până este gros.
4. Puneți puiul amestecat cu ciupercile într-o formă, acoperiți-l cu sos și apoi brânză rasă. Păstrați într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ 15 minute.

Carnea cuptor cu hrisca

Produse obligatorii:

• ceapa;
• doi căței de usturoi;
• pui - aproximativ 600 grame;
• un pahar și jumătate de hrișcă;
• diverse condimente;
• 2,5 căni de apă fierbinte.

Procesul de gătit:

1. Hrișca este bine spălată, umplută cu cantitatea indicată de apă și setată timp de 10 minute - nu trebuie să fie complet gata.
2. Mai întâi puneți ceapa și usturoiul tocat în pătrate, apoi grătarul împreună cu apa rămasă în timpul gătitului și așezați părțile de pui deasupra. Nu uitați să sărați ușor coșurile și să asezonați carnea cu condimentele alese.
3. Acoperim formularul cu folie și aducem la dispoziție 60 de minute la 170 de grade. Cu 15 minute înainte de sfârșitul timpului, folia poate fi îndepărtată, astfel încât carnea să se rumenească.

File de pui cu crustă în sos de maioneză

Produse obligatorii:

• condimente și ierburi după bunul plac;
• doi căței de usturoi;
• 30 de grame de maioneză;
• file de pui - câteva bucăți.

Procesul de gătit:

1. Spălăm carnea, asezonăm cu condimente și trimitem în tigaie să se prăjească până se rumenesc.
2. Separat, se amestecă maioneza cu usturoiul zdrobit, condimentele și se toarnă puiul deja prăjit în sosul rezultat.

Rețetă cu ghimbir și cremă acră

Pentru gătit, veți avea nevoie de:

• 400 de grame de pui;
• 4 căței de usturoi;
• ceapă - un lucru;
• 4 linguri smântână;
• condimente;
• rădăcină de ghimbir.

Procesul de gătit:

1. Ceapa se taie în jumătate de inele, se pune într-o tigaie și se prăjește, se adaugă usturoiul tocat și ghimbirul, care este decojit în prealabil.
2. Pui puțin mai târziu condimentat, condimentat cu mirodenii și ținut sub capac timp de aproximativ cinci minute.
3. Toate produsele sunt mixte. Se toarnă în apă fierbinte, smântână și se ține la foc mic aproximativ 15 minute.

Friptura de pui în stilul casei

Produse obligatorii:

• două roșii;
• șase cartofi;
• condimente și ierburi după gustul tău;
• carne de pui - 700 de grame;
• ceapa.

Procesul de gătit:

1. Spălăm carnea, tăiem în bucăți de dimensiuni medii, stropim cu condimente selectate și o lăsăm la macerat 30 de minute.
2. Trimitem puiul într-o tigaie cu pereți groși sau o căldură, o prăjim, adăugăm ceapa, tăiată în inele, roșiile tăiate cubulețe, continuăm să gătim câteva minute.
3. Umpleți conținutul cu apă, astfel încât să acopere totul și trimiteți cartofii tocați acolo în căni. Pune condimente după gust, așteaptă până când totul fierbe și gătește 40 de minute la foc mic sub un capac.

Piept de pui la aburi în sos de soia

De asemenea, puteți găti mâncăruri principale dietetice. Nu se dovedește mai rău decât cele obișnuite. Încercați de exemplu această rețetă.

Produse obligatorii:

• 200 ml de bulion;
• condiment după gust;
• trei linguri de sos de soia;
• o lingură de zahăr;
• două felii de file;
• cuisoare de usturoi;
• jumătate de lămâie

Procesul de gătit:

1. Se presară fileul cu condimente, se presară suc de lămâie și se lasă 20 de minute.
2. Pune bucăți de carne într-un cazan dublu sau face o baie de apă într-o tigaie și gătește aproximativ 25 de minute.
3. Se toarnă sosul de soia într-o tigaie fierbinte, se adaugă zahărul, usturoiul tocat și se păstrează la foc mediu până când amestecul arată ca siropul.
4. Pune pui acolo, prăjește câteva minute pe ambele părți și poate fi servit.

Pilaf de pui în ghiveci

Procesul de gătit:

• aproximativ 500 de grame de pui;
• morcov și bec;
• condimente;
• un pahar de orez.

Procesul de gătit:

1. Mai întâi, prăjiți ceapa tocată într-o tigaie, apoi adăugați morcovii și după câteva minute, puiul tăiat în cubulețe. Condimentăm totul cu condimente.
2. Împărțim această masă și o punem în ghivece în părți egale. Adăugați câteva linguri de orez brut și turnați apă fierbinte deasupra. Puteți adăuga condimente, cele care merg în special pentru pilaf.
3. Închideți capacele, dar nu complet, trebuie să lăsați un golși curățați-l într-un cuptor încins timp de 50 de minute când este încălzit la 220 de grade.

Pui fiert în smântână

Produse obligatorii:

• condiment după gust;
• 2 căței de usturoi, ceapă;
• puțin peste 500 de grame de pui;
• un borcan cu smantana.

Procesul de gătit:

1. Clătiți puiul, tăiați-l în bucăți medii, rulați-l în condimentele alese și prăjiți până se rumenesc într-o tigaie preîncălzită.
2. Puneți-o într-o tigaie, adăugați ceapa tocată, usturoiul tocat, smântâna și doar puțină apă deasupra.
3. Se acoperă, se gătește la foc mic aproximativ 90 de minute.

Caserola "pentru toate ocaziile" cu cartofi

Pentru gătit, veți avea nevoie de:

• 500 de grame de file;
• condiment după gust;
• șase cartofi;
• 150 de grame de smantana;
• 2 linguri maioneza;
• ceapă - un lucru;
• 3 căței de usturoi;
• 150 de grame de brânză.

Procesul de gătit:

1. Se taie puiul în fâșii subțiri, se combină cu condimentele, usturoiul zdrobit și maioneza, se lasă 20 de minute.
2. Pregătiți un vas de copt, acoperiți partea de jos cu ceapă, tăiați în inele, apoi cartofi tocați în cercuri subțiri.
3. Întindeți un strat de smântână pre-amestecat cu mirodenii și puneți bucăți de carne pe sos. Acoperiți totul cu brânză rasă. Faceți acest lucru de mai multe ori până când toate produsele sunt terminate. Ultima ar trebui să fie brânza.
4. Puneți la cuptorul încins 40 de minute, reglând nivelul de încălzire la 200 de grade.

Chakhokhbili cu carne picantă

Produse obligatorii:

• 400 de grame de roșii;
• pui;
• cap de usturoi;
• cilantro, ardei roșu și alte mirodenii după gust;
• 300 de grame de ceapă.

Procesul de gătit:

1. Se curăță toată carcasa de pui, se spală bine, se taie în bucăți și se prăjește până se rumenesc într-o tigaie.
2. Adăugați ceapa tocată acolo, țineți-o, amestecând constant, până devine moale.
3. Eliberați roșiile de pe piele, piureați și puneți-le într-o tigaie când ceapa începe să se rumenească. Se condimentează cu sare, se fierbe timp de 20 de minute.
4. Puneți usturoiul, tocat cu un cuțit, condimentele fierbinți, puține plante proaspete, închideți capacul și lăsați la foc mic timp de 10 minute la foc mediu. Se lasă să stea aproximativ 5 minute și se servește.

Tăiată de pui prăjită în tigaie

Produse obligatorii:

• două felii de file;
• 100 de grame de făină;
• condimente după dorință;
• 2 ouă.

Procesul de gătit:

1. Conduceți ouăle într-un bol, amestecați-le cu un bici și puneți făina într-un altul.
2. Clătiți fileul, tăiați-l în bucăți subțiri pătrate, bateți bine, rolați în condimente.
3. Acum înmoați fiecare bucată mai întâi în amestecul de ou, apoi în făină și prăjiți imediat într-o tigaie fierbinte pe ambele părți, până când carnea devine aurie și roz.

Cutite de pui suculente cu plante medicinale

Produse obligatorii:

• condimente după bunul plac;
• un ou;
• carne tocată jumătate de kilogram;
• diverse verzi proaspete;
• făină 20 de grame.

Procesul de gătit:

1. Acest fel de mâncare este preparat din carne tocată. Trebuie amestecat cu condimente, cantitatea specificată de făină și bate într-un ou.
2. Se toaca fin verdeturile, se adauga in masa, se amesteca totul bine.
3. Luați o cantitate mică de carne tocată și prăjiți într-o tigaie fierbinte pe ambele părți până se rumenesc.

Pasta de piept de pui cu sos cremă

Pentru gătit, veți avea nevoie de:

• o ceapa;
• 100 ml de smântână;
• 300 de grame de paste;
• o lingură de făină;
• două felii de file;
• 50 de grame de brânză;
• condimente și ierburi.

Procesul de gătit:

1. Prăjiți ceapa tocată într-o tigaie la o culoare frumoasă, puneți fileul feliat în bucăți, condimentați cu condimente, păstrați pe foc aproximativ 10 minute.
2. Se toarnă puțină făină, se amestecă și se toarnă smântână în câteva minute. Se amestecă și se fierbe timp de aproximativ trei minute, până când amestecul devine o densitate adecvată.
3. Fierbeți pasta până aproape gata, ar trebui să fie ușor tare, puneți farfurii și turnați sos de cremă deasupra.

Pui la cuptor cu muștar și sos de soia

Produse obligatorii:

• aproximativ 800 de grame de pui;
• 2 căței de usturoi;
• condimente după gust;
• 2 linguri de sos de soia și aceeași cantitate de muștar.

Procesul de gătit:

1. Transferați usturoiul, amestecați cu sosul de soia, muștarul și alte condimente alese.
2. Cu această marinată, frecați bine bucățile de pui și lăsați două ore.
3. Pune carnea la cuptor timp de 40 de minute, pornind focul la 180 de grade.

Cutite clasice clasice de pui

Produse obligatorii:

• două bucăți de file;
• ceapa;
• condimente după bunul plac;
• 20 de grame de făină și un ou.

Procesul de gătit:

1. Tăiați fileul în pătrate mici, adăugați ceapa tocată fin, condimentați cu mirodenii.
2. Bateti oul, puneti faina si amestecati totul, astfel incat sa iasa masa lipicioasa.
3. Formați tăieturi mici din ea și prăjiți-le timp de câteva minute pe fiecare parte la foc mic.

carne de porc

Rețete de porc - aceasta este o mulțime de idei pentru a găti un prânz sau o cină delicioasă. Nu vor dura mult timp, iar rezultatul va fi sigur pe placul.

Vrăjitorii de cartofi cu carne tocată

Produse obligatorii:

• 300 grame carne de porc tocată;
• un ou;
• o lingură de făină și smântână;
• kilogram de cartofi;
• ceapa;
• verdeață și condimente după gustul tău.

Procesul de gătit:

1. Împărțiți ceapa în două, tocați fin o parte și macinați cealaltă.
2. Puneți porția tocată în carnea tocată, condimentați cu mirodenii.
3. Se curăță cartofii, se rumenesc, se strecoară puțin, se adaugă smântână, un ou, făină și o altă parte a cepei.
4. Din această masă, faceți o prăjitură, completați-o cu carne tocată, formați o pată și prăjiți la foc mic în ulei pe ambele părți, până când este roz.

Carbonat de porc în folie la cuptor

Produse obligatorii:

• kilogram de porc;
• 2 linguri de ulei de măsline;
• 50 ml suc de lămâie;
• condimente după gustul tău;
• 50 de grame de muștar.

Procesul de gătit:

1. Amestecăm muștarul cu condimentele de porc și alte condimente.
2. Combinați uleiul de măsline cu sucul de lămâie și sarea, apoi turnați acest amestec în altul.
3. Spălăm carnea, o uscăm, facem mici tăieturi pe ea și o frecăm cu grijă cu marinata gătită, lăsăm câteva ore.
4. Puneți piesa într-o folie dublu pliată și coaceți la 200 de grade pentru aproximativ 50 de minute.

Versiunea originală a cărnii de prăjire cu kiwi

Produse obligatorii:

• condimente după gustul tău;
• doi kiwi;
• 100 de grame de brânză;
• 5 felii de porc;
• ceapă - un lucru;
• 6 linguri de maioneză.

Procesul de gătit:

1. Condimentează carnea cu condimente și pune-o într-un vas de copt.
2. Acoperiți-l cu maioneză și kiwi feliate în căni.
3. Întindem inelele de ceapă și feliile de brânză tare, scoatem în cuptor timp de 45 de minute cu încălzirea la 180 de grade.

Gâtul de porc împletit cu usturoi

Produse obligatorii:

• trei căței de usturoi;
• două bucăți de gât de porc;
• diferite condimente;
• ceapa.

Procesul de gătit:

1. Bucățile de carne sunt trimise în tigaie, se prăjesc până se rumenesc, se adaugă ceapa tocată acolo, se ține aproximativ cinci minute.
2. Întindem acolo usturoiul tocat, turnăm un pic de apă și condimentăm cu condimente. Acoperiți recipientul și gătiți timp de 30 de minute la foc mic.

Cordon bleu de porc

Produse obligatorii:

• pesmet;
• 30 de grame de făină;
• condimente după gustul tău;
• doi schnitzels;
• 30 de grame de brânză;
• 50 de grame de șuncă;
• oul.

Procesul de gătit:

1. Feliați bine felii de schnitzel, acoperiți cu mirodenii. Topim cu puțină șuncă și brânză feliată.
2. Rotiți carnea într-o ruladă, rulați cu grijă în făină, apoi în ou și pesmet. Se prăjesc într-o tigaie în ulei sau se coace la 200 de grade la cuptor pentru 30 de minute.

Tăieli de porc în tigaie

Produse obligatorii:

• 100 de grame de făină și aceeași cantitate de pesmet;
• kilogram de porc;
• două ouă;
• condimente.

Procesul de gătit:

1. Tăiați carnea de porc în bucăți, bateți și frecați cu condimentele alese.
2. Apoi rulăm în făină, ou bătut, pesmet și prăjim pe ambele părți până se rumenesc.

Prăjituri de frigărie

Produse obligatorii:

• două cepe;
• kilogram de porc;
• jumătate de litru de kefir;
• condimente pentru carne.

Procesul de gătit:

1. Tăiați carnea de porc în pătrate mici, combinați cu ceapa tocată, turnați chefirul și lăsați să stea câteva ore.
2. Puneți inelele de carne și ceapă pe frigarui, alternând produse și dați la cuptor timp de 20 de minute cu temperatura de 200 de grade.

Carnea clasică franceză la cuptor

Produse obligatorii:

• condimente și maioneză opțional;
• un kilogram de porc;
• 100 de grame de brânză;
• o ceapa.

Procesul de gătit:

1. Clateste carnea, taie-o in bucati si bate. Ștergeți cu condimente, puneți într-o formă, acoperiți cu inele de ceapă, brânză rasă și înveliți cu maioneză.
2. Gatiti 50 de minute la 180 de grade pana se rumenesc.

Cutite de porc tocate suculente

Produse obligatorii:

• diverse condimente;
• 500 de grame de carne tocată;
• o ceapă și ou;
• bucata de paine.

Procesul de gătit:

1. Se înmoaie pâinea în apă și se pune la copt, bate oul în același loc, adaugă ceapa tocată și condimentele, amestecă totul.
2. Formați tăieturi și prăjiți pe ambele părți într-o tigaie preîncălzită. Dacă doriți, puteți face totuși o pană.

Carne de porc la cuptor cu cartofi

Produse obligatorii:

• 4 linguri de maioneză;
• per kilogram de carne de porc și cartofi;
• condimente după dorință;
• o ceapa.

Procesul de gătit:

1. Amestecați carnea de porc tăiată cubulete cu ceapa tocată în inele.
2. Adăugați aici panele de cartofi, asezonați cu condimente și maioneză. Apoi gătim puțin mai mult de 30 de minute la 180 de grade la cuptor.

Friptura de carne simplă și gustoasă

Ingrediente esențiale:

• două cepe;
• diverse condimente;
• usturoi - 2 căței;
• 3 rosii;
• 700 de grame de porc;
• șase cartofi.

Procesul de gătit:

1. Prăjiți carnea de porc tăiată în cubulețe până la o crustă, scoateți din bol și puneți ceapa și usturoiul tocat în ea, țineți câteva minute.
2. Se întoarce din nou carnea de porc, se toarnă niște apă, piure de roșii sau pastă de roșii, se adaugă condimente, se amestecă și se ține aproximativ o oră și jumătate la un nivel de încălzire lent.
3. Separat, prăjiți cartofii, puneți-l în carne și tocați încă câteva minute.

Carne de porc cu pastă în sos de smântână

Pentru gătit, veți avea nevoie de:

• 50 de grame de pastă de roșii;
• diferite condimente și condimente;
• carne de porc - 0,5 kg;
• ambalarea oricărei paste;
• 150 de grame de smantana;
• ceapă - un lucru.

Procesul de gătit:

1. Fierbeți pastele până sunt fierte, așa cum este scris pe pachet.
2. Se taie carnea în bucăți, se presară cu condimente, se prăjește, se adaugă ceapă în ea, se ține încă câteva minute până devine roz.
3. Puneti acolo pasta de rosii, smantana, putina apa, amestecati, tineti si scoateti cateva minute. Serviți combinând sosul și pastele.

Carnea fiarta cu usturoi si ciuperci

Pentru gătit, veți avea nevoie de:

• o ceapa;
• 3 căței de usturoi;
• ciuperci - 0,2 kg.
• condimente;
• aproximativ 500 de grame de carne;
• 200 de grame de smântână ambalare.

Procesul de gătit:

1. Clătiți carnea, tăiați-o, presărați cu mirodenii, prăjiți până se rumenesc.
2. Se adauga ceapa, taiata cubulete, se tine cateva minute, apoi se distribuie feliile de ciuperci.
3. Toarna toata smantana, pune piperul macinat, sarea si pune usturoiul tocat fin.
4. Se acoperă cu un capac și se fierbe la foc mic timp de aproximativ o oră.

Schnitzel de porc - foarte gustos

Produse obligatorii:

• 70 de grame de făină;
• 600 de grame de porc;
• diverse condimente;
• 50 de grame de pesmet;
• 2 ouă.

Procesul de gătit:

1. Taiem carnea in straturi patrate, le batem si le rulam in condimente.
2. Apoi scufundăm în făină, ou bătut, biscuite și întindem imediat într-o tigaie, unde prăjim pe ambele părți până se rumenesc.

Tarta de porc Azu

Ingrediente esențiale:

• 500 de grame de carne și cartof;
• o ceapa;
• 20 de grame de pastă de roșii;
• două linguri mari de făină;
• 3 căței de usturoi;
• condimente;
• două murături.

Procesul de gătit:

1. În tigăi separate, prăjiți carnea și cartofii tăiați în fâșii subțiri.
2. Adăugați ceapa în carnea în cubulețe, sareți-o și țineți-o pe foc câteva minute.
3. Puneți castraveții răzuți acolo, acoperiți cu un capac și lăsați la foc mic timp de 15 minute.
4. Apoi adăugați usturoiul, pasta de roșii și țineți aproximativ 10 minute.
5. Așteptați până când masa devine mai groasă, puneți cartofii la ea, încălziți cinci minute și serviți.

Din carne de vită

Puteți găti carne de vită în multe feluri și veți primi mâncăruri sănătoase și cu apă.

Carne de vită coapte în patiserie cu puf

Produse obligatorii:

• un pachet de produse de patiserie cu puf;
• jumătate de kilogram de vită;
• un ou;
• condimente opționale;
• 2 căței de usturoi.

Procesul de gătit:

1. Condimentează carnea cu condimente, prăjește într-o tigaie pe ambele părți.
2. Umpleți-l cu felii de usturoi, puneți o bucată de aluat și acoperiți cu un al doilea strat deasupra, făcând astfel mici tăieturi.
3. Se întinde cu ou bătut și se gătește timp de 40 de minute într-un cuptor cu încălzire la 180 de grade.

Salată de carne fiartă groasă

Produse obligatorii:

• 300 de grame de vită;
• trei castraveți proaspeți;
• trei linguri de sos de soia;
• suc de lamaie - 2 linguri;
• o lingură de semințe de susan.

Procesul de gătit:

1. Se fierbe carnea de vită, se răcește, se toacă în bucăți mici, se combină cu castraveții tăiați în fâșii.
2. Țineți un timp semințele de susan într-o tigaie încălzită, adăugați la carne.
3. Condimentează salata cu sos de soia, suc de lămâie și condimente după gust.

Vită Stroganoff

Produse obligatorii:

• 0,5 kg carne de vită;
• 20 de grame de smantana;
• condimente;
• faina doua linguri;
• o ceapa.

Procesul de gătit:

1. Se macină o bucată de vită, se prăjește cu ceapa tocată.
2. Adăugați făină, smântână, condimente după gust și mențineți 20 de minute pe aragaz, reglând un nivel slab de încălzire.

Carne de vită coaptă într-un mânecă cu sos de ciuperci

Produse obligatorii:

• suc de jumătate de lămâie;
• 3 linguri de muștar;
• carne - 0,5 kg;
• condimente și ierburi;
• jumătate de litru de smântână;
• ciuperci - 0,25 kg;
• 30 ml de ulei vegetal;
• 2 linguri de făină;
• ceapa.

Procesul de gătit:

1. Combinați uleiul cu zeama de lămâie, muștar, condimente și răciți carnea cu acest amestec. Puneți-l în mânecă și dați la cuptor o oră și jumătate la 180 de grade.
2. Prăjiți ceapa tocată într-o tigaie și apoi ciupercile, adăugați condimentele, țineți la foc timp de cinci minute.
3. Se toarnă în smântână și făină, se fierbe o vreme până la dezolare și se toarnă carnea pregătită cu sosul la servire.

Gutaș de vită delicios

Ingrediente esențiale:

• 2 căței de usturoi;
• o ceapa;
• carne de vită - 0,5 kg;
• pasta de rosii - 2 linguri mari;
• condimente după gustul tău;

Procesul de gătit:

1. Ceapa taiata marunt si usturoiul. Se pune carnea de vită, se toacă în pătrate mici și se prăjesc timp de cinci minute la foc mediu.
2. Se toarnă un pahar cu apă, se pune pastă de roșii, condimente. Închideți capacul, faceți focul mai mic și mai fierbeți timp de o oră și jumătate.

Vită Stroganoff cu smântână

Produse obligatorii:

• 2 linguri de pastă de roșii;
• ceapă - un lucru;
• smantana - un borcan mic de 200 de grame;
• 20 de grame de făină;
• carne de vită - 0,4 kg;
• condimente.

Procesul de gătit:

1. Prăjiți fâșiile de ceapă tocată, asezonând-o cu mirodenii. Pune smântână și pasta de roșii pe ea, aștepți fierberea și toarnă puțină apă. Aduceți densitatea dorită.
2. Într-o altă tigaie, prăjiți carnea, tocată în bucăți, fără să uitați să adăugați condimente. Trimiteți-l în sos, țineți totul împreună câteva minute și ați terminat.

Carnea coaptă în felii în folie

Produse obligatorii:

• ceva mai mult decât un kilogram de vită;
• condimente după gustul tău;
• o lingură mare de ketchup și smântână;
• o ceapa.

Procesul de gătit:

1. Tăiați carnea de vită în felii, astfel încât să nu fie mai groase de un centimetru.
2. Pregătiți marinada amestecând ceapa unsă cu restul ingredientelor de pe listă și condimente. Puneți carnea în ea și lăsați să stea câteva ore.
3. Pune feliile în folie și coace 40 de minute la 220 de grade.Cu 10 minute înainte de a fi gata, folia poate fi ușor deschisă pentru a face carnea să se rumenească.

Friptură de vită cu legume

Produse obligatorii:

• 400 de grame de cartofi;
• 500 de grame de carne;
• un piper și ceapă;
• 2 linguri de pastă de roșii;
• 4 căței de usturoi;
• diferite condimente;
• 200 mililitri de bulion sau apă;
• doi morcovi

Procesul de gătit:

1. Se taie ceapa și usturoiul în pătrate, se prăjesc. Pune carnea acolo în bucăți mici, ține încă două minute pe foc.
2. Adăugați cartofi tocați, ardei, morcovi, condimente după gust.
3. Se toarnă în apă sau bulion și se fierbe la foc mic, până când totul este moale (aproximativ 60 de minute). Amestecul nu trebuie prăjit. Dacă este ceva, adăugați mai multă apă.
4. Rămâne să întindeți pasta de tomate, gătiți încă 15 minute și pot fi îndepărtate.

Friptura suculentă și moale de vita

Produse obligatorii:

• o bucată de coadă;
• 15 ml de ulei vegetal;
• condimente după dorință.

Procesul de gătit:

1. Clătiți carnea, lăsați-o să se usuce bine, ungeți bine cu ulei vegetal și alte condimente.
2. Prăjiți un minut pe fiecare parte într-o tigaie bine încălzită. Apoi coborâți focul și mențineți încă cinci minute.

Cele mai delicioase tăieturi de vită

Ingrediente esențiale:

• 450 de grame de carne tocată;
• un ou;
• ceapa;
• condimente după gust.

Procesul de gătit:

1. Răspândim toate ingredientele specificate în carnea tocată. Se toacă ceapa în avans sau trei pe o răzătoare. Adăugați condimente după gust.
2. Formăm tăieturi mici și prăjim pe ambele părți într-o tigaie.

Cursuri secundare pentru fiecare zi în multicooker

Puteți găti rapid mâncăruri pentru fiecare zi cu ajutorul unui aragaz lent.

Caserolă leneșă cu găluște

Produse obligatorii:

• 500 de grame de găluște;
• apa - o treime dintr-un pahar;
• condimente după dorință;
• 100 de grame de smantana;
• 150 de grame de brânză.

Procesul de gătit:

1. Trimitem găluștele la aragazul lent, acoperim cu smântână amestecată cu condimente și pornim dispozitivul în modul „Coacerea” timp de 25 de minute.
2. Înainte de servire, presărați brânză rasă și așteptați să se topească.

Friptura de vită în stilul de acasă într-o aragaz lent

Produse obligatorii:

• un pahar cu apă;
• ceapă și morcovi;
• cartofi - 0,6 kg;
• condimente după gustul tău;
• jumătate de kilogram de vită;
• două roșii.

Procesul de gătit:

1. Se taie carnea, se prăjește timp de 30 de minute în modul "Coacerea".
2. Adăugați acolo legumele tocate, gătiți încă 10 minute.
3. Adormim condimentele, turnăm apă și setăm din nou același mod, dar timp de 40 de minute.

Gutaș de carne cu cartofi

Produse esențiale

• 2 linguri pasta de rosii;
• 400 de grame de cartof;
• condimente și ierburi;
• ceapă și morcovi - 1 fiecare;
• 0,4 kg carne de vită.

Procesul de gătit:

1. În vas punem carne tocată, ceapa și morcovii răzuți. Turnați un pahar cu apă, adăugați pasta de roșii, condimente și porniți „Friptura” timp de 40 de minute.
2. Apoi punem cartofii în cuburi cu mirodenii și setăm încă 40 de minute, după care amestecăm și vasul este gata.

Caserola de legume cu pui

Produse obligatorii:

• un ou;
• condimente;
• 2 felii de file;
• piper, morcov, ceapă;
• cuisoare de usturoi;
• 30 ml de smântână;
• 50 de grame de brânză.

Procesul de gătit:

1. Tăiem carnea în bucăți, o amestecăm cu mirodenii și o umplem cu un amestec de ouă și smântână.
2. În modul „Frying” într-un bol, prăjiți morcovii răzuți, fasii de piper, ceapa cu pătrate și usturoi.
3. Îi distribuim pe fund, întindem puiul deasupra și acoperim cu brânză rasă. Gătiti timp de 30 de minute în modul „Coacerea”.

Paste cu ciuperci într-un aragaz lent

Produse obligatorii:

• 300 ml de smântână;
• diverse condimente;
• ambalare paste;
• 300 de grame de ciuperci;
• o ceapa.

Procesul de gătit:

1. Aduceți pastele în modul „Paste”.
2. Păstrați ceapa tocată până se rumenesc în modul „Frying”. Adaugă acolo ciupercile, gătește încă câteva minute, apoi toarnă smântâna și pune condimentele.
3. După 7 minute, turnați pastele în ea, amestecați și serviți.

Ficat de pui în sos de smântână

Produse obligatorii:

• 0,2 kg smantana;
• 500 de grame de ficat;
• condimente după gust;
• morcovi și ceapă.

Procesul de gătit:

1. Gătiti ceapa tocată și morcovii răzuți în modul „Frying” timp de 20 de minute.
2. Întindem bucățile de ficat acolo, asezonăm cu condimente și ținem încă cinci minute.
3. Adăugați smântână, puțină apă, setați dispozitivul în modul „Stingere” și timp pentru 10 minute.

Carne de porc în sos de roșii

Ingrediente esențiale:

• ceapă - un lucru;
• diverse condimente după dorință;
• carne de porc - 0,4 kg;
• 80 de grame de pastă de roșii.

Procesul de gătit:

1. Se macină toate ingredientele, se pun într-un bol, se condimentează cu condimente.
2. Punem acolo pasta de tomate, amestecăm.
3. Punem pe dispozitiv 60 de minute și modul „Stingere”.

Macrou cu cartofi și roșii într-un aragaz lent

Ingrediente esențiale:

• cinci cartofi;
• tomate;
• un pahar cu apă;
• condimente și ierburi;
• doi macari.

Procesul de gătit:

1. Mai întâi trimitem cartofii, tăiați în farfurii, în bol.
2. Topiți-l cu bucățele decojite de macrou și roșii feliate.
3. Turnați în apă, turnați condimente și puneți modul „Stingere” timp de 30 de minute.

Ventricule de pui cu legume

Produse obligatorii:

• morcovi, ardei și ceapă;
• două roșii;
• condimente opționale;
• 600 de grame de stomac de pui.

Procesul de gătit:

1. Tăiem ceapa și morcovii tocați timp de 10 minute în modul „Frying”.
2. Apoi vin felii de piper, roșii, fără piele, tăiate cubulețe și felii de stomac.
3. Presărați totul cu condimentele selectate, completați puțină apă și mențineți în modul „Friptura” timp de 30 de minute.

Prăjiturile de pește

Pentru a vă pregăti, veți avea nevoie de:

• un pahar de pesmet;
• un kilogram de file de polac;
• diverse condimente;
• bulb și ou.

Procesul de gătit:

1. Treceți fileul și ceapa printr-o mașină de tocat carne, conduceți un ou în ea, puneți condimente și biscuiti.
2. Taiați mărunțelele mici și prăjiți-le timp de câteva minute pe ambele părți până sunt fierte

Manti cu carne de porc într-un aragaz lent

Produse obligatorii:

• 500 de grame de carne tocată de porc;
• aproximativ 600 grame de aluat;
• condimente;
• ceapa.

Procesul de gătit:

1. Din aluat facem un strat subțire și tăiem în dreptunghiuri.
2. Amestecați amestecul cu ceapa pre-tocată, condimentele și puneți această umplutură pe piesa de prelucrat. Formează manti, ținând capetele bine împreună.
3. Trimitem totul în tava aburitoare și pornim modul „Steamer” timp de 40 de minute.

Ardei umplut cu carne tocată

Pentru gătit, veți avea nevoie de:

• condimente după dorință;
• șase ardei;
• morcovi, ceapă.
• carne tocată - aproximativ 500 de grame;

Procesul de gătit:

1. Se prăjesc ceapa tăiată felii și morcovii răzuți în modul „Coacerea” într-un bol.
2. Combinați legumele cu carne tocată, condimentați cu condimente.
3. Clătiți ardeii, îndepărtați intestinele, umpleți cu carne tocată și gătiți timp de 40 de minute în modul „Friptură”.