20 de opțiuni pentru o gustare la grătar pe natură, la o zi de naștere și biciuită

Primăvara, vara și începutul toamnei, vreau să sărbătoresc sărbătorile în natură. Cea mai importantă și mult așteptată mâncare este grătarul. Acest fel de mâncare nu trebuie limitat. Gustările la grătar în aerul proaspăt ar trebui să fie diferite de o sărbătoare de acasă. Nu sunt potrivite mâncărurile calde și mâncărurile grase obișnuite să fie văzute pe masa festivă. Mai jos sunt rețetele pentru tratamente simple și populare pentru o vacanță în natură.

Sandwich-uri rapide

Sandvișurile sunt primul fel de mâncare de neînlocuit. Acestea pot fi preparate folosind diverse produse, a căror componentă principală sunt diverse sosuri și maioneză. Pentru a nu strica restul, pregătiți produsele în avans, puneți-le în recipiente separate și colectați sandvișuri la locul de desfășurare a festivităților.

Cu legume

Sandwich-uri delicioase de vară cu vinete și roșii proaspete.

ingrediente:

• piper negru măcinat;
• vinete - 3 buc .;
• sare;
• salată - 12 foi;
• chifle - 12 buc .;
• sos pesto;
• tomate - 3 buc .;
• busuioc - frunze pentru decorare;
• Suluguni - 325 g.

Mod de preparare:

1. Clateste vinetele, toaca, presara cu sare. Lăsați-l timp de cinci minute. Acest lucru va ajuta să scapi de amărăciune.
2. Se presara cu piper, se macina.
3. Clătiți roșiile, tăiate în cercuri.
4. Feliați brânza.
5. Pe grătar, topiți ușor brânza, apoi prăjiți vinetele.
6. Ungeți chiftele cu sos.
7. Pune o frunză de salată.
8. Puneți vinetele deasupra.
9. Se acoperă cu o roșie.
10. Acoperiți cu un strat de brânză.
11. Garnisiți cu busuioc.

Stil american

ingrediente:

• tomate - 1 buc .;
• verzi - 35 g;
• pâine de grâu - 4 felii;
• ulei de floarea soarelui - 2 linguri. linguri;
• carne de curcan - 80 g;
• smantana - 60 g;
• brânză - 50 g.

Mod de preparare:

1. Clateste carnea, taie-o in felii. Se prăjesc în ulei.
2. Răciți brânza folosind o răzătoare medie.
3. Tăiați roșia în cercuri.
4. Verdele - toaca.
5. Pune o bucată de curcan pe pâine.
6. Se acoperă cu o roșie.
7. Se presară cu brânză.
8. Blat cu smantana.
9. Garnisiți cu verdeață.

Armonic brânză de usturoi

Introducerea unui supliment delicios de kebab care va ajuta la alimentarea unei companii mari.

ingrediente:

• Baguette franceză - 300 g;
• pătrunjel - 50 g;
• unt - 200 g;
• usturoi - 8 căței;
• brânză - 200 g.

Mod de preparare:

1. Cu un cuțit într-o baguetă, faceți tăieturi care ar trebui să fie localizate în diagonală, fără a tăia până la capăt.
2. Râșniți brânza pe o răzătoare grosieră.
3. Cuișoare de usturoi decojite curățate printr-o presă.
4. Într-un bol, amestecați untul înmuiat și usturoiul.
5. Se toacă verdeața, se adaugă în bol, se amestecă.
6. Întindeți folia de copt pe o foaie de copt, puneți bagueta.
7. Umpleți tăieturile umplute cu verdeață.
8. Întindeți brânza deasupra.
9. Înfășurați folia.
10. Curățați în cuptor.
11. Mod 200 grade.
12. După un sfert de oră, deschideți folia.
13. Lăsați-l timp de cinci minute. În acest timp, la suprafață va apărea o crustă aurie.

Aperitive reci la gratar pe natură

Shish kebab este un fel de mâncare independent, dar cu gustări devine mult mai saturat. Iată diverse gustări pentru grătar în natură - acestea sunt rețete dovedite care vă vor ajuta să faceți vacanța mai gustoasă.

Din vinete și suluguni

Adăugați culori luminoase mesei festive pregătind o gustare frumoasă și gustoasă.

ingrediente:

• roșii - 2 buc .;
• vinete - 2 buc .;
• ardei iute;
• usturoi - 8 căței;
• Brânză Suluguni - 150 g;
• ulei vegetal - 150 ml;
• pătrunjel - 14 g;
• cilantro - 14 g;
• pasta de rosii - 50 g;
• mărar - 14 g;
• apă - 100 ml.

Mod de preparare:

1. Tăiați gros de vinete.
2. Încălziți tigaia. Se toarnă ulei. Prăjiți vinetele.
3. Feliați roșiile.
4. Adăugați vinetele.
5. Se toarnă pasta de tomate și apă, se dă afară.
6. Gratiți brânza.
7. Se toacă usturoiul.
8. Tăiați verdeața
9. Adăugați în tigaie. Se amestecă.
10. Transferați într-un castron de salată. Se răcește. Serviți la rece.

Ceapă marinată de Kebab

Aflați cum să alegeți corect ceapa, iar acest aperitiv din familia dvs. va fi complementul perfect pentru grătar.

ingrediente:

• sare;
• ceapa - 8 capete;
• sumac;
• zahăr;
• oțet;
• ulei de floarea soarelui.

Mod de preparare:

1. Scoateți coaja din ceapă, tocați-o în jumătate de inele.
2. Umezeste cu otet.
3. Adăugați zahăr. Să sare.
4. Se presară cu o cantitate mică de sumac.
5. Se toarnă în două picături de ulei.
6. Se lasă o oră.

Din jetoane

Dacă doriți să petreceți un timp minim și, ca urmare, obțineți o gustare delicioasă, această rețetă este pentru dvs.

ingrediente:

• brânză - 200 g;
• jetoane - un pachet;
• tomate - 2 buc .;
• verdeață;
• maioneza - 200 ml.

Mod de preparare:

1. Clătiți verdeața, uscați, măcinați.
2. Râșniți brânza folosind o răzătoare medie.
3. Tăiați roșiile în cubulețe mici.
4. Pune mâncare în vas.
5. Adăugați maioneză. Se amestecă.
6. Chipurile vor avea nevoie de o formă curbată, ovală.
7. Întindeți umplutura înainte de servire.

Ardei copt

Un aperitiv sănătos care, după gătit, este plin de ardei proaspăt.

ingrediente:

• apă - 50 ml;
• Ardei bulgar - 1000 g;
• pasta de tomate - 60 ml;
• ceapa - 2 capete;
• sare;
• morcov - 3 buc .;
• condimente.

Mod de preparare:

1. Clătiți boabele de ardei.
2. Se pune pe o foaie de copt.
3. Curățați în cuptor, reglând modul la 180 de grade.
4. După 2/3 ore, obțineți-l.
5. Cojiți, tocați și prăjiți ceapa într-o tigaie.
6. Grătar morcovii decojiți.
7. Adormi ceapa, tocăniți timp de cinci minute.
8. Se toarnă în paste și apă.
9. Încetează un sfert de oră.
10. Scoateți coaja de ardei.
11. Puneți o farfurie. Amestecă prin prăjire.

Aperitiv la grătar caucazian

O delicioasă delicioasă de legume proaspete.

ingrediente:

• Ardei bulgar - 2 buc .;
• usturoi - 4 căței;
• castravete - 6 buc .;
• coriandru;
• maioneza - 200 g;
• mărar;
• tomate - 6 buc .;
• patrunjel.

Mod de preparare:

1. Sosul oferă un gust special mâncărurilor.Pentru a-l pregăti, amestecați mărar tocat și maioneză.
2. Usturoi decojit ras cu ajutorul unei răzătoare fine. Se adaugă în sos. Se amestecă.
3. Clatiti legumele, taiate in bucati mari. Puneți o farfurie.
4. Toarnă sosul la mijloc.
5. Garnisește cu buchete de verdeață.

De la muraturi la bătaie

O porție specială de murături este să le prăjiți la copt. Cu siguranță nu ți-a plăcut acest fel de mâncare.

ingrediente:

• castraveți murati - 450 g;
• făină - 65 g;
• sare;
• sifon;
• ulei de floarea soarelui - 210 ml;
• ou - 1 buc .;
• kefir - 110 ml;
• un amestec de ierburi italiene;
• piper.

Mod de preparare:

1. Turnați chefirul în vas, turnați un vârf de sodă.
2. Puneți deoparte cinci minute.
3. Se toarnă oul.
4. Se toarnă făină.
5. Sare, adaugă condimente, bate.
6. Tăiați castraveții, înmuiați-l și puneți imediat pe o tigaie fierbinte.
7. Odată pregătit, așezați pe un prosop de hârtie.
8. După un minut, treceți la o farfurie.

Aperitiv cu coada de păun

Datorită aspectului fabulos, o delicioasă te va ajuta să te înveselești și să devii un decor de masă.

ingrediente:

• ulei de floarea soarelui - 150 g;
• castravete - 3 buc .;
• brânză tare - 150 g;
• vinete - 3 buc .;
• sare;
• masline - 150 g;
• roșii - 3 buc .;
• piper;
• verdeață;
• usturoi - 5 căței.

Mod de preparare:

1. Clatiti vinetele, taiate intr-o forma ovala.
2. Puneți într-un bol, sare.
3. Ștergeți sucul care a ieșit în evidență cu un șervețel.
4. Ungeți cu ulei.
5. Așezați pe o foaie de copt.
6. Curățați în cuptor, reglând temperatura la 180 de grade.
7. Ia-l într-un sfert de oră.
8. Puneți o farfurie mare.
9. Râșniți brânza folosind o răzătoare fină.
10. Se amesteca cu usturoiul ras. Să sare. Pepper. Se amestecă.
11. Ungeți vinetele.
12. Tăiați roșiile în cercuri. Puneți vinetele.
13. Se toacă castraveții. Se pune pe roșii.
14. Tăiați măslinele pe jumătate. Aranjați pe murături.
15. Garnisiți cu mărar.

Ruleta de branza si sunca

Rulourile de șuncă arată grozav.

ingrediente:

• nucă - 100 g;
• brânză procesată - 250 g;
• ou - 2 buc .;
• maioneza;
• șuncă - 350 g;
• ceapă verde - 150 g.

Mod de preparare:

1. Gratiți brânza.
2. Fierbeți ouăle, coaja.
3. Se toacă nucile.
4. Cojiți căței de usturoi, strecurați prin usturoi.
5. Puneți nucă, brânză, ou, usturoi într-un bol de salată.
6. Se toarnă maioneză. Se amestecă.
7. Tăiați șunca în felii subțiri.
8. Scoateți umplutura cu o linguriță, puneți-o pe marginea șuncii.
9. Închide. Legați ruloul rezultat cu un fascicul.

Pentru a menține ferm rulourile și a nu se desprinde, fixați-le cu scobitori. Folosiți două scobitori pentru fiecare produs.

Salate rapide și ușoare de kebab

Nici o singură masă festivă, chiar și în aer curat, nu se poate face fără o salată. Încercați să pregătiți noi opțiuni și să vă surprindeți oaspeții cu un gust uimitor.

Cu brânză feta și legume proaspete

ingrediente:

• salată - 3 foi;
• muștar - 1 linguriță;
• castravete - 2 buc .;
• tomate - 4 buc .;
• măsline piting - o cutie;
• ulei de măsline - 2 lingurițe. linguri;
• Ardei bulgar - 1 buc .;
• verdeață;
• brânză - 150 g feta.

Mod de preparare:

1. Clatiti legumele, taiate cubulete.
2. Lacrimă o salată.
3. Tăiați verdeața
4. Se toarnă ulei în vas, se adaugă muștar. Se amestecă.
5. Puneți legumele într-un bol de salată.
6. Puneți verdeața.
7. Se toarnă pansament, se amestecă.
8. Tăiați brânza. Presarati salata.
9. Tăiați măslinele. Puneți într-un bol de salată.

Cu varză și ridiche

Salată delicioasă primăvara.

ingrediente:

• varză albă - 500 g;
• castravete - 150 g;
• ulei de floarea soarelui - 70 ml;
• pătrunjel - 50 g;
• ridiche - 150 g;
• piper negru;
• sarea.

Mod de preparare:

1. Se toacă varza în fâșii subțiri.
2. Castraveți, tocați ridichea cu cubulețe.
3. Puneți legumele într-un bol cu ​​salată, amestecați.
4. Se macină pătrunjelul, se adaugă în legume.
5. Se presară cu piper. Să sare.
6. Se toarnă ulei. Se amestecă.

Salată de țară

În țară, acest fel de mâncare este ușor de preparat, mai ales când toate legumele sunt la îndemână.

ingrediente:

• ceapă verde - o grămadă;
• mărar - o grămadă;
• salată - 2 foi;
• sare;
• castraveți - 2 buc .;
• ridiche - o grămadă;
• tomate - 3 buc .;
• ulei de floarea soarelui - 3 linguri. lingură.

Mod de preparare:

1. Măcinăm verdețurile.
2. Tăiați roșiile.
3. Castraveți - jumătate de inele.
4. Ridichi - cercuri.
5. Salata se sparge.
6. Puneți toate produsele într-un recipient adânc, sare.
7. Se toarnă ulei. Se amestecă.

Sub votcă

Nimeni nu știe de ce această salată anume și-a luat numele, dar se potrivește perfect ca aperitiv.

ingrediente:

• ceapa - 1 cap;
• șuncă - 150 g;
• ulei de floarea soarelui - 2 linguri. linguri;
• castraveți murati - 1 buc .;
• sare;
• morcov - 2 buc .;
• varză - 150 g.

Mod de preparare:

1. Scoateți cojile din ceapă, tăiați-le în jumătate de inele.
2. Tăiați șunca.
3. Se toacă castravetele.
4. Gratiți morcovii folosind celule mari.
5. Varză - toacă.
6. Amestecați într-un bol de salată toate produsele.
7. Să sare.
8. Se toarnă ulei.
9. Se amestecă.

Gustări pentru copii la o zi de naștere în natură

Când mergeți la natură, trebuie să pregătiți gustări pentru grătar pentru o zi de naștere, care sunt potrivite pentru copii.

Canapele de fructe

Această delicatesă va aduce bucurii copiilor și va decora masa de sărbători.

ingrediente:

• marshmallows colorate, cum ar fi bon pariu;
• banane;
• ciocolată;
• căpșuni.

Mod de preparare:

1. Obțineți carnea unei banane, tăiate în cercuri.
2. În căpșuni spălate, tăiați tulpina.
3. Tărâțe de marmură. Acestea ar trebui să fie ca fructe de pădure ca mărime.
4. Topiți ciocolata, folosiți o baie de apă.
5. String alimente preparate pe frigarui, alternând. Se toarnă în ciocolată.

Cârnați de patiserie cu puf

Acest fel de mâncare îi va încânta pe copii.

ingrediente:

• puf de patiserie - 500 g;
• ou - 1 buc .;
• cârnați - 15 buc.

Mod de preparare:

1. Trageți patiseria de puf terminată, tăiată în fâșii, a căror dimensiune este de 2 centimetri.
2. Puneți cârnați pe margine, înfășurați-l.
3. Puneți cârnații pe o foaie de copt.
4. Amestecați oul cu un bici.
5. Ungeți fiecare cârnați.
6. Stai o jumătate de oră sau o oră, acoperind cu un șervețel.
7. Se pune la cuptor.
8. Gatiti timp de o jumatate de ora, setand modul la 180 de grade.

Retete Lavash

Cu ajutorul pâinii de pita puteți găti gustări delicioase care se potrivesc bine la grătar.

Rulouri de șuncă și somon

Potrivit pentru iubitorii de preparate din pește.

ingrediente:

• șuncă - 300 g;
• brânză procesată - 300 g;
• verdeață;
• pita - 2 buc .;
• somon ușor sărat - 300 g.

Mod de preparare:

1. Tăiați verdeața
2. Tăiați somonul în felii subțiri.
3. Ungeți pâinea pita cu brânză.
4. Postați un somon.
5. Se presară cu verdeață.
6. Tăiați șunca.
7. Puneți pâinea pita.
8. Răsuciți rola.
9. Puneți un sfert de oră la congelator.
10. A tăia.

Plicuri de spălare

Foarte gustos și satisfăcător, potrivit pentru adulți și copii.

ingrediente:

• piper negru;
• pita - 2 foi;
• sare;
• brânză tare - 70 g;
• ou - 1 buc .;
• mărar;
• tomate - 1 buc .;
• patrunjel;
• ceapa verde;
• ulei vegetal.

Mod de preparare:

1. Găiniți brânza pe o răzătoare medie.
2. Tăiați verdeața
3. Tomate - în cuburi.
4. Puneți alimentele preparate într-un recipient. Se amestecă.
5. Pâine pita tăiată în două părți.
6. Puneți umplutura pe margine.
7. Îndoiți marginile.
8. Înfășurați-l într-un plic.
9. Bateți oul.
10. Se presară cu piper. Se amestecă.
11. Înmuiați pâinea pita în amestecul de ouă.
12. Încălziți tigaia.
13. Se toarnă ulei. Plasați plicurile. Fry.
14. Mutați-vă într-o farfurie.
15. Garnisiți cu verdeață.

Rețete apetisante pentru gustări de bere

Gustarea potrivită poate spori și completa gustul berii.

Batoane de brânză

Acest aperitiv câștigă popularitate în rândul celor care iubesc berea. Astăzi, felul de mâncare poate fi găsit în multe baruri, dar cel mai simplu mod de a-l găti singur.

ingrediente:

• brânză tare - 470 g;
• condimente;
• făină - 210 g;
• piper;
• ou - 3 buc .;
• sare;
• lapte - 100 ml;
• ulei de floarea soarelui;
• pesmet - 110 g.

Mod de preparare:

1. Se toacă brânza. Pentru gătit, aveți nevoie de bețe subțiri, a căror dimensiune este de 10x2 centimetri.
2. Turnați oul în bol. Adăugați condimente. Să sare. Se toarnă în lapte.
3. Toarna faina, bate.
4. Înmuiați fiecare băț de brânză în amestec.
5. Puneți crackers într-o farfurie.
6. Rulează fiecare baghetă.
7. Turnați uleiul într-o tigaie, încălziți. Poți folosi friteuza adâncă.
8. Puneți bețișoarele. În două minute, ia-l. Uleiul ar trebui să fie foarte fierbinte.
9. Puneți șervețele. Acestea absorb excesul de ulei.

Crutoane de usturoi

Aceasta este o gustare simplă, rapidă și, în același timp, gustoasă.

ingrediente:

• usturoi - 5 căței;
• piper negru măcinat;
• ulei de măsline - 85 ml;
• sare;
• Paine Borodino - 110 g.

Mod de preparare:

1. Tăiați crusta de pe pâine.
2. Tăiați carnea în cuburi.
3. Cojiți căței de usturoi.
4. Jumătate de tocat. Se amestecă cu ulei.
5. Treceți al doilea prin vărsatul de usturoi.
6. Încălziți tigaia.
7. Se toarnă ulei.
8. Puneți bețișoarele de pâine.
9. Fry.
10. Pentru a obține. Se unge a doua parte a usturoiului. Se presară cu sare. Cel mai bun marin.