Morcovul piquant este un plus original la carne, ciuperci și alte gustări. Puteți găti singur acest produs picant sau îl puteți cumpăra gata din departamentul de bucătărie coreeană. Următoarele sunt cele mai bune opțiuni pentru salate cu morcovi coreeni.

Salată de morcovi coreeni și pui

Acest aperitiv are un nume elegant separat "Isabella". Ingrediente: 2 picioare de pui afumate (pui), un kilogram de șampanie proaspătă, 230 g morcovi coreeni, 2 buc. ceapa mov, 3 muraturi, sare.

  1. Ciupercile și ceapa se toacă, apoi se prăjesc în ulei.
  2. Carnea și castraveții se taie în bare. Ouăle se fierb și se mărunțesc în cubulețe.
  3. Aperitivul este colectat în straturi: pui - ceapă cu ciuperci - castraveți - ouă - morcovi.

Nu poți îmbrăca salata cu morcovi coreeni și pui cu sos. Ulei suficient din legume prăjite și lichide din componenta picantă. Trebuie doar să săriți aperitivul.

Reteta de fasole

Pentru această opțiune de mâncare, cel mai bine este să alegeți conserve de fasole albă. Are nevoie de 130 de grame. Ingredientele rămase: ceapă mare violet, usturoi uscat, morcovi mari, sare, 1,5 linguri mari de oțet, un vârf de ardei și coriandru, 1 lingură. ulei vegetal.

  1. Fasolea se spală cu apă și se amestecă cu jumătate de inele de ceapă.
  2. Aceste produse sunt trimise morcovi, zdrobiți cu o răzătoare specială.
  3. Sarea, usturoiul și condimentele se amestecă separat, după care se toarnă cu ulei clocotit. Oțetul este turnat în amestec.
  4. Marinada se toarnă pe legume.

Puteți servi o salată cu morcovi coreeni și fasole imediat după amestecarea completă a tuturor ingredientelor.

Cu bețișoare de crab

Aceasta este o combinație foarte neobișnuită de produse pe care toată lumea ar trebui să le încerce.Ingrediente: 220 g morcovi piquant gata pregătiți, o conservă de porumb (conserve), 4 buc. ouă fierte de pui, un pachet de bețe de crab (200 g), sare, smântână.

  1. Ouăle și bastoanele se taie cubulețe.
  2. Porumbul este așezat pe o colieră.
  3. Toate ingredientele preparate și morcovii sunt amestecate. Se adaugă sare.

Îmbrăcarea unei salate cu morcovi coreeni și bețișoare de crab este permisă cu smântână sau maioneză. Puteți adăuga usturoi în sosul ales.

Salată de sân afumat și morcov coreean

Aperitivul combină interesant prospețimea castraveților și condimentul morcovilor. Ingrediente: 120 g salată de morcovi coreeni, piept de pui afumat, 4 buc. ouă fierte de pui, 2 castraveți, 60 g brânză tare, sare, maioneză.

  1. Ouăle se sfărâmă în cuburi mici. Carnea afumată și castraveții sunt măcinate într-un mod similar.
  2. Dacă benzile de morcovi sunt prea lungi, le puteți tăia pe jumătate.
  3. Aperitivul merge: ouă - sân - castraveți - morcovi - brânză.

Straturile sunt stropite după gust cu sare și măcinate cu un strat de maioneză.

Cu mezeluri afumate

O astfel de salată simplă și foarte rapidă poate fi servită oaspeților. Ingrediente: un pachet de biscuiti albi (de preferință brânză sau smântână), 170 g cârnați afumați de înaltă calitate, 220 g morcovi picant, o conservă de porumb (conserve), sare, 2 linguri mari de maioneză și smântână.

  1. Este necesar să măcinăm doar cârnați. Se taie cu cuburi frumoase netede.
  2. În vasul de salată se amestecă toate ingredientele din rețetă.

În cele din urmă, aperitivul este sărat și condimentat cu un amestec de smântână și maioneză.

Cu ciuperci

Ciupercile pot fi luate și pădure, dar vor trebui să se încurce puțin mai mult. Rețeta descrie opțiunea cu champignons proaspeți (90 g). Ingredientele rămase: 2 cartofi, ceapa, 70 g morcovi coreeni, un amestec de ardei, sare, ulei vegetal.

  1. Bucățile în miniatură de ciuperci proaspete se prăjesc bine cu cubulețe de ceapă.
  2. Cartoful este decojit și fiert până la moale, după care este tăiat fin.
  3. Toate alimentele preparate și morcovii condimentați se amestecă într-un bol.

Rămâne să sareți aperitivul, turnați uleiul, amestecați și serviți.

Salată de arici cu morcovi coreeni

Numele acestui fel de mâncare spune cum poate fi decorat inițial - sub forma unui rezident în pădure. Ingrediente: 3 buc. ouă, 90 g brânză tare, 180 g morcovi coreeni, 320 g ciuperci proaspete, ceapă, 80 g măsline, 1 piept de pui, maioneză, sare.

  1. Ouăle se prepară și se toacă cu ajutorul unei răzătoare medii.
  2. Brânza se freacă puțin mai mare.
  3. Pieptul este tăiat în felii și prăjit până la auriu cu felii mici de ciuperci.
  4. Măslinele scapă de gropi. Fiecare dintre ele este tăiat în 4 părți.
  5. Ceapa se sfărâmă în cubulețe și se fierbe cu apă clocotită.
  6. Toate ingredientele, cu excepția brânzei și morcovilor, sunt amestecate, sărate, asezonate cu maioneză. Silueta ariciului este formată din ele.
  7. Salata de brânză presărată deasupra. Morcovii răspândesc întreaga parte a piesei de lucru, cu excepția „botului”. Lasă-l să rămână ușor - cheesy.

Ochii și nasul pot fi obținute din măsline.

Cu porumb

Aceasta este una dintre cele mai populare soiuri de salată cu adaos de morcovi coreeni. Ingrediente: 320 g șuncă, 160 g morcovi, castraveți proaspeți, 2 buc. ouă de pui, 180 g brânză, maioneză.

  1. Brânza este măcinată cu o răzătoare grosieră.
  2. Șunca se toacă în fâșii subțiri.
  3. Castravetele se freacă pe o răzătoare și se strecoară din lichid.
  4. Ouăle fierte se sfărâmă în cuburi.
  5. Gustarea este așezată în straturi: brânză - șuncă - brânză - șuncă - ouă - castraveți - morcovi. Fiecare este măcinat cu maioneză.

Aproape toate produsele din rețetă sunt sărate. Prin urmare, în plus, componenta nu poate fi utilizată.

Cu ficatul

Ficatul de vită este luat pentru salată. Ingrediente: 130 g morcovi coreeni, 2 buc. ouă de pui, ceapă, 320 g ficat, sare, maioneză, condiment.

  1. Ficatul se gătește în apă sărată 45-55 minute și se taie în fâșii.
  2. Ouăle fierte se toacă în cubulețe.
  3. Ceapa se mărunțește în cubulețe și se prăjește în ulei.
  4. Toate alimentele preparate și morcovii sunt combinate.

Aperitivul trebuie sărat și condimentat cu maioneză. Pentru a gusta, i se adaugă orice condiment.

Salată de morcovi în stil coreean

Reteta gustoasa: Reteta de morcovi coreeni acasa

Pentru sațietate, în aperitiv se adaugă file de pui. Ingrediente: 160 g morcovi coreeni, 1 file, 80 g brânză tare, 3 buc. ouă de pui, arpagic, sare, maioneză.

  1. Maioneza se combină cu usturoiul zdrobit.
  2. În tigăi separate, ouăle și puiul sunt fierte.
  3. Filetul se rupe în fibre, brânza se freacă grosolan. Ouăle se taie mărunt.
  4. Gustarea este așezată în straturi: pui - morcov - brânză rasă - ouă. Fiecare este măcinat cu sos. Pot fi adăugate după gust.

Garnisit cu verdeață.

Cum să gătești cu biscuiti?

O altă salată din categoria „mână rapidă”. Ingrediente: 300 g de varză de la Beijing, morcovi coreeni și pui afumat, o mână de biscuiti albi, un cui de usturoi, maioneză.

  1. Varza se spală cu apă rece și se toacă mărunt.
  2. Puiul se taie în felii subțiri.
  3. Maioneza se combină cu usturoiul zdrobit.
  4. Toate produsele din rețetă (cu excepția crackers) sunt combinate într-un bol de salată, sărate și asezonate cu sosul rezultat.

Felii uscate de aperitiv de pâine presărate deasupra înainte de servire. Dacă amestecați crackers cu toate ingredientele simultan, atunci acestea se vor înmuia rapid și se vor opri într-o suspensie neapetitoare.

 

Software-ul conexe:Mai multe de la autor:

  • Svetlana

    Clasă mulțumesc