Ces plats savoureux et sains sont souvent préparés pour les enfants. Mais ils sont très maussades et ne mangent pas tout. Vous devez donc vous efforcer de leur plaire. Nous vous prouverons qu’une délicieuse bouillie de riz dans un multicuiseur au lait n’est pas du tout difficile.
Contenu matériel:
Au chocolat au lait
Ingrédients
- Riz (rond) - 1 verre;
- Chocolat (noir ou au lait) - 0,1 kg;
- Lait - 1 tasse;
- Crème - 1 tasse;
- Sucre - 3 c. des cuillères;
- Eau - 1 tasse.
Cuisson:
- Rincez le riz et transférez-le dans le bol de l'appareil.
- Versez les céréales avec du lait et de l'eau, ajoutez du sucre.
- Réglez le programme "bouillie de lait" sur 30 minutes.
- Faites chauffer la crème dans une casserole, mais ne les faites pas bouillir.
- Lorsque le riz au lait est prêt, ajoutez de la crème chaude dans le multicuiseur. Laissez-le en mode "chauffage" pendant 15 minutes.
- Frotter une partie sur une râpe grossière ou la couper en petits cubes avec un couteau.
- Casser une petite portion du chocolat en morceaux égaux.
- Mélangez le riz fini avec le chocolat concassé et saupoudrez-le dans des assiettes à portions. Décorer de cubes de chocolat. Bon appétit!
Comment faire cuire la bouillie de riz au lait? (version classique)
Ingrédients
- Riz - 0,1 kg;
- Sucre - 1 c. une cuillère
- Eau - 0,2 L;
- Lait - 0,2 L;
- Beurre - 1 c. une cuillère.
Cuisson:
- Passez à travers le riz entier et rincez-le plusieurs fois à l'eau courante.
- Faites bouillir 200 millilitres d'eau purifiée dans une bouilloire.
- Dans le bol du multicuiseur, versez le riz lavé et remplissez-le de lait. Ajoutez du sucre. Versez de l'eau bouillie sur tout.
- Réglez le programme "bouillie de lait" sur 40 minutes. Si vous ne l'avez pas, alors le mode «riz» ou «bouillie» fera l'affaire.
- Lorsque le mijoteuse a terminé son travail, ne l'ouvrez pas. Laissez le riz infuser pendant encore 10-15 minutes.
- Maintenant, ouvrez le couvercle et ajoutez une tranche de beurre. Mélanger et disposer la bouillie liquide sur des assiettes.
Plus de matériaux:bouillie de riz au lait
Bouillie de riz à la citrouille
Ingrédients
- Citrouille - 0,15 kg;
- Sel - 2 pincées;
- Lait - 5 verres multiples;
- Riz (rond) - 2 verres multiples;
- Miel - 3 c. À thé;
- Eau - 4 verres multiples;
- Beurre - 1 c. une cuillère.
Cuisson:
- Choisissez une citrouille mûre et épluchez-la.
- Couper la citrouille en petits cubes.
- Lubrifiez avec du beurre non seulement le fond mais aussi les parois de l'appareil.
- Mettez la citrouille hachée sur le fond.
- Rincez le riz. Plus vous le lavez, plus la bouillie sera lâche. Mettez-le dans une cocotte.
- Versez le lait et l'eau sur tout.
- Ajoutez un peu de sel et 3 cuillères à soupe de miel à la bouillie de citrouille, mélangez le tout. Il n'est pas nécessaire de faire fondre le miel, car sous l'influence de la température, il se dissoudra déjà dans le plat.
- Réglez le mode «soupe» ou «bouillie de lait» sur votre appareil pendant 35 minutes.
- Après 10 minutes, ouvrez l’appareil et mélangez le tout. Parce que le miel a fondu et qu'il doit être réparti uniformément dans la bouillie.
- Lorsque la bouillie de riz avec citrouille est prête, n'ouvrez pas l'appareil. Donnez-lui la possibilité d'insister plus longtemps et de révéler toutes les qualités gustatives d'une citrouille.
Avec des pommes
Ingrédients
- Lait - 1 tasse;
- Pommes - 2 morceaux;
- Sel au goût;
- Beurre - 1 c. une cuillère;
- Sucre - 2 c. des cuillères;
- Riz (rond) - 2 verres;
- Eau - 4 verres.
Cuisson:
- Pelez les pommes et coupez les pépins.
- Couper les pommes en petits morceaux. Ou choisissez une autre forme arbitraire, elle ne joue pas un rôle particulier.
- Versez 2 cuillères à soupe d'eau dans la mijoteuse et mettez-y les pommes hachées. Hachez-les avec du sucre.
- Sélectionnez le programme d'extinction pendant 10 minutes.
- Rincez le riz et versez-le sur les pommes.
- Versez de l'eau et versez un peu de sel. Réglez le programme «riz» ou «bouillie» pendant 20 minutes.
- Après le temps imparti, versez le porridge au lait. Ajoutez du sucre si nécessaire. Mélangez le tout et mettez dessus 2 tranches de beurre.
- Réglez le programme "chauffage" pendant 20 minutes.
- Mettez la bouillie de lait sur des assiettes. Au moment de servir, garnissez chaque portion de pommes fraîches. Bon appétit!
Avec des fruits secs dans une cocotte
Ingrédients
- Riz (long) - 1 verre;
- Abricots secs - 0,1 kg;
- Lait - 2 verres;
- Sucre vanillé - 1 c.
- Eau - 1 tasse;
- Pruneaux - 0,1 kg;
- Sucre - 2 c. cuillères.
Cuisson:
- Rincez le riz à l'eau tiède.
- Rincez les abricots secs et les pruneaux et remplissez-les d'eau chaude. Les fruits secs devraient gonfler.
- Mettez le riz lavé dans une cocotte.
- Dans un plat séparé, mélanger l'eau et le lait. Versez le riz avec ce mélange.
- Sucrer le plat et ajouter le sucre vanillé. Tout se mélange.
- Installez un panier à vapeur sur le dessus. Mettez des pruneaux et des abricots secs dessus.
- Réglez le programme "bouillie de lait" sur 60 minutes.
- Lorsque tout est prêt, laissez l’appareil en mode "Chauffage" pendant 20 à 30 minutes.
- La bouillie de riz au lait est prête. Maintenant, mettez-le sur les assiettes. Décorez tout d'en haut avec des abricots secs et des pruneaux.
Avec des légumes
Ingrédients;
- Riz - 0,2 kg;
- Basilic - 1 pincée;
- Oignons - 2 têtes;
- Haricots (asperges) - 0,1 kg;
- Carottes - 1 morceau;
- Fenouil - 1 pincée;
- Sel, assaisonnement “au riz” - au goût;
- Tomate - 2 morceaux;
- Huile végétale - 1,5 c. des cuillères;
- Curcuma - 1 pincée;
- Ail - 3 gousses;
- Graines de lin - 1 cuillère à café;
- Eau - 0.4 litres
Cuisson:
- Rincez et passez à travers le riz.
- Émincez les oignons en fines rondelles. Si possible, prenez les deux arcs de couleurs différentes.
- Rincez les haricots asperges et coupez-les en petits cubes de 2 à 2,5 cm chacun.
- Couper les carottes avec de longs bâtons.
- Épluchez les tomates et hachez-les de façon arbitraire. Par exemple, des tranches minces.
- Hachez l'ail finement à la main.
- Mettez le riz, le fenouil, les légumes hachés, le sel, le basilic, l'assaisonnement pour riz, le curcuma et les graines de lin dans un bol. Mélangez tout et remplissez avec de l'eau.
- Ajouter de l'huile raffinée.
- Sélectionnez le programme «riz» pendant 35 minutes.
- Saupoudrer le porridge et garnir le riz avec des herbes fraîches.
Au chocolat au lait
Ingrédients
- Riz (rond) - 1 verre;
- Chocolat (noir ou au lait) - 0,1 kg;
- Lait - 1 tasse;
- Crème - 1 tasse;
- Sucre - 3 c. des cuillères;
- Eau - 1 tasse.
Cuisson:
- Rincez le riz et transférez-le dans le bol de l'appareil.
- Versez les céréales avec du lait et de l'eau, ajoutez du sucre.
- Réglez le programme "bouillie de lait" sur 30 minutes.
- Faites chauffer la crème dans une casserole, mais ne les faites pas bouillir.
- Lorsque le riz au lait est prêt, ajoutez de la crème chaude dans le multicuiseur. Laissez en mode "chauffage" pendant 15 minutes.
- Frotter une partie sur une râpe grossière ou la couper en petits cubes avec un couteau.
- Casser une petite portion du chocolat en morceaux égaux.
- Mélangez le riz fini avec le chocolat concassé et saupoudrez-le dans des assiettes à portions. Décorer de cubes de chocolat. Bon appétit!
Recette savoureuse:bouillie de riz
Comment cuisiner pour les enfants? (avec des raisins secs)
Ingrédients
- Raisins secs - 0,1 kg;
- Beurre - 1 c. une cuillère;
- Noix - 0,1 kg;
- Riz (long) - 1 verre;
- Sucre - 2 c. des cuillères;
- Dates - 0,1 kg;
- Lait - 1 tasse;
- Abricots secs - 0,1 kg;
- Eau - 1 tasse.
Cuisson:
- Préchauffez le four et faites-y cuire les noix pendant 5 minutes. Pelez-les. Écrasez-les avec un rouleau à pâtisserie ou battez les noix avec un marteau pour côtelettes.
- Lavez les raisins secs, les abricots secs et les dattes et versez de l'eau bouillante dessus. Dates et abricots secs coupés en petits cubes. Pliez tous les fruits secs sur du papier absorbant pour que l’eau s’échappe.
- Rincez le riz.
- Lubrifiez le bol avec du beurre et réglez le programme de cuisson pendant 10 minutes.
- Au bout de 2 minutes, mettez les abricots secs, les dattes et les raisins secs dans l'appareil. Faites frire les fruits séchés jusqu'à la fin du programme.
- Maintenant couvrir le riz. Versez le tout avec de l'eau et du lait, ajoutez du sucre. Mélangez du riz sucré et sélectionnez le programme Pilaf pendant 30 minutes. S'il n'y a pas ce mode, mettez «stewing» ou «porridge».
- Après avoir éteint, laissez infuser au moins 10 minutes le riz aux fruits secs.
- Ajouter le beurre, mélanger le tout. Maintenant, mettez la bouillie sur les assiettes. Garnissez toutes les noix hachées. Bon appétit!
Nous avons donc examiné plusieurs options pour préparer une bouillie de lait dans une mijoteuse. Nous espérons qu'ils aideront à plaire à la famille avec des menus mis à jour. Cuisinez avec amour!
