Caçarola de queijo cottage - 9 receitas

Este é um tratamento saudável e fácil. Agora você vai aprender algumas novas receitas. Afinal, a caçarola de queijo cottage pode ter muitas variações de cozimento.

A receita é como no jardim de infância

Ingredientes

• ovo - 1 peça;
• queijo cottage - 0,5 kg;
• sal - na ponta de uma faca;
• passas - 0,1 kg;
• sêmola - 2 colheres de sopa. colheres;
• açúcar - 3 colheres de sopa. colheres;
• vanilina - a gosto;
• manteiga - 2 colheres de sopa. colheres;
• creme de leite - 0,1 kg.

Cozinhar:

1. Retire o óleo da geladeira com antecedência para deixá-lo macio.
2. Corte a manteiga em pedaços pequenos e misture com queijo cottage. Por conveniência, você pode usar um liquidificador manual.
3. Em uma tigela separada, misture os ovos com açúcar. Bata-os com um batedor ou misturador até ficar homogêneo.
4. Despeje os ovos na massa de coalhada.
5. Agora adicione passas, sêmola, sal e baunilha. Misture tudo várias vezes.
6. Unte uma assadeira com óleo e polvilhe com farinha de rosca.
7. Coloque a coalhada no molde. Cubra tudo com creme de leite.
8. Coloque a panela no forno quente por 40 minutos. A temperatura dela deve ser de 180 graus.
9. Caçarola de queijo cottage como no jardim de infância está pronto! Corte em porções bonitas e sirva.

Caçarola clássica de queijo cottage

O conteúdo da composição:

• queijo cottage macio - 0,6 kg;
• sêmola - 3 colheres de sopa. colheres;
• ovos - 3 pedaços;
• açúcar granulado - 3-4 colheres de sopa. colheres.

Etapas passo a passo:

1. Se o queijo cottage estiver disponível, triture-o no liquidificador ou triture-o através de uma peneira para se livrar dos pedaços.
2. Dobre o queijo cottage macio em uma tigela e quebre 3 ovos. Misture até ficar homogêneo.
3. Adicione açúcar e sêmola à futura caçarola.
4. Unte uma assadeira com óleo não aromático e despeje a massa de coalhada. Enviar para assar.
5. A temperatura ideal para cozinhar é de 180 graus, o tempo estimado é de 30 a 40 minutos.

Após o tempo especificado, fure a caçarola com uma vara de madeira, se estiver molhada - coloque a assadeira. Se o bastão estiver seco, a caçarola estará pronta. Pode ser decorado e servido. Bom apetite!

Dieta fácil receita passo a passo

Sugerimos que você cozinhe este prato em uma panela lenta, porque então você precisará usar pouco óleo.

Ingredientes

• queijo cottage sem gordura seco - 0,4 kg;
• sêmola - 4 colheres de sopa. colheres;
• queijo cottage macio e sem gordura - 0,3 kg;
• vanilina - 1 saqueta;
• ovos de galinha - 3 pedaços;
• sal está na ponta de uma faca.

Cozinhar:

1. Em uma panela grande, misture os dois tipos de queijo cottage. Misture-os à mão para que a consistência seja o mais homogênea possível.
2. Agora adicione ovos crus à coalhada. Bata com um liquidificador.
3. Adicione ingredientes secos à coalhada: sal, vanilina e sêmola.
4. Manteiga a tigela do seu aparelho.
5. Coloque a massa inteira em um fogão lento. Selecione o modo "Multi-cook" e defina manualmente os parâmetros necessários. Temperatura - 120 graus, tempo - 50 minutos.
6. Caçarola estaladiça está pronta! Decore com frutas frescas e sirva.

Caçarola de requeijão Nezhenka

Ingredientes

• açúcar a gosto;
• queijo cottage (caseiro) - 0,5 kg;
• limão (pequeno) - 1 peça;
• farinha de alta qualidade - 4 colheres de sopa. colheres;
• damascos secos - 0,1 kg;
• ovos de mesa - 3 peças;
• vanilina - 1 pitada;
• manteiga - 50 gramas;
• refrigerante - ½ colher de chá;
• sal - 1 pitada.

Etapas passo a passo:

1. Retire a manteiga da geladeira com antecedência.
2. Role o queijo fresco em um moedor de carne ou pique no liquidificador.
3. Misture com sal, baunilha e açúcar.
4. Lave o limão e rale sua casca em um ralador fino. Transfira para o requeijão.
5. Tempere o refrigerante com suco de limão fresco e coloque-o em uma tigela com o restante dos ingredientes.
6. Bata até a massa de ovos coalhada.
7. Adicione a manteiga macia. Misture tudo bem.
8. Despeje água fervida sobre damascos secos e corte em cubos pequenos. Transfira para o volume.
9. Cubra o pergaminho em uma assadeira, unte com manteiga e coloque a mistura de requeijão.
10. Pré-aqueça o forno a 170 graus e envie a futura caçarola para lá. Coloque a assadeira na prateleira do meio.
11. Caçarola de queijo cottage está pronta. Decore como desejar e trate sua família.

Caçarola com queijo cottage no forno (sem farinha e sêmola)

Ingredientes

• leite - 0,12 l;
• queijo cottage - 0,5 kg;
• cacau em pó - 15 gramas;
• açúcar - 0,18 kg;
• amido (milho) - 3 colheres de sopa. colheres;
• ovos - 4 pedaços;
• vanilina - 1 pitada;
• manteiga - 1 colher de chá.

Etapas passo a passo:

1. Amasse o queijo cottage com um garfo ou colher para que ele tenha uma consistência uniforme.
2. Adicione vanilina e açúcar. Toda a mistura.
3. Quebre os ovos. Misture tudo um pouco à mão e use um liquidificador. Ele quebrará qualquer massa, e a massa será macia e uniforme. Mesmo que você tenha uma mistura imperfeita no primeiro passo, o liquidificador consertará tudo.
4. Transfira a terceira parte da massa de coalhada para um recipiente separado. Adicione o cacau lá e misture tudo.
5. Coloque todo o amido na mistura branca.
6. Despeje todo o leite na massa de chocolate.
7. Bata bem a mistura com um liquidificador.
8. Começamos a preparar a massa: 1) Lubrifique o fundo e as paredes da panela com óleo. 2) Primeiro, coloque parte da massa branca. 3) Agora faça uma tigela de massa de chocolate. 4) Alterne os dois testes até que termine. Faça um padrão de massa de chocolate por cima.
9. Coloque a caçarola em um forno pré-aquecido a 180 graus. O tempo aproximado de cozimento é de 40 minutos.
10. Esfrie os doces.
11. Corte a caçarola terminada em fatias finas para que o padrão fique visível e sirva-a à mesa.

Cozido com bananas

Ingredientes

• mel - 3 colheres de chá;
• queijo cottage - 0,25 kg;
• açúcar de baunilha - 1 colher de chá;
• bananas (pequenas) - 2 peças;
• óleo refinado - 1 colher de chá;
• sorvete - para servir;
• um ovo - 1 peça.

Cozinhar:

1. Misture o queijo cottage com o ovo. Bata tudo com um liquidificador.
2. Adicione o açúcar de baunilha e o mel.
3. Corte as bananas em rodelas. Sua altura deve ser de cerca de 0,5-0,7 cm.
4. Lubrifique o molde com óleo refinado e coloque as bananas fatiadas em uma camada.
5. Espalhe a mistura de coalhada uniformemente por cima.
6. Pré-aqueça o forno a 180 graus e asse uma iguaria de banana por cerca de meia hora.
7. Corte a caçarola de banana em pedaços, coloque-os em pratos. Coloque uma bola de sorvete ao lado. Bom apetite!

Com maçãs

Ingredientes

• sêmola - 1 colher de sopa. uma colher;
• farinha - 3 colheres de sopa. colheres;
• açúcar - 0,5 xícaras;
• queijo cottage caseiro - 0,5 kg;
• maçã (grande) - 1 peça;
• ovos - 3 pedaços;
• manteiga - 70 gramas.

Cozinhar:

1. Bata os ovos.
2. Misture com açúcar.
3. Moer o queijo cottage separadamente e adicioná-lo à massa de ovos. Bata tudo com um liquidificador.
4. Adicione sêmola.
5. Digite a farinha peneirada em pequenas porções.
6. Derreta a manteiga em banho-maria e despeje na coalhada. A massa está pronta.
7. Lubrifique a panela com óleo. Polvilhe tudo por cima com farinha e coloque a massa de requeijão.
8. Corte em fatias bonitas e organize-as verticalmente em toda a caçarola.
9. Defina a temperatura para 180-190 graus e asse uma caçarola de maçã por cerca de 25 minutos. Ela deve ficar vermelha e deliciosa.

Sem sêmola ou ovos adicionados

Se você tem vegetarianos em sua família, então esta receita é para eles.

Ingredientes

• canela a gosto;
• óleo de milho - para untar uma assadeira;
• queijo cottage (teor de gordura 5%) - 1 kg;
• farinha de linhaça - 30 gramas;
• creme de leite (15% de gordura) - 4 colheres de sopa. colheres;
• farinha de aveia - 30 gramas;
• adoçante - 15 gramas;
• passas - 70 gramas.

Para esmalte:

• cacau em pó - 30 gramas;
• proporções de água dependem da consistência do esmalte;
• adoçante - 3 gramas.

Etapas passo a passo:

1. Lave as passas várias vezes e despeje água fervente sobre ela para inchar.
2. Combine o queijo cottage e creme de leite. Amasse esta mistura manualmente até ficar homogênea. Adicione adoçante.
3. Adicione linhaça, canela e aveia. Toda a mistura. Este componente pode ser feito independentemente. Basta picar o linho ou aveia em um moedor de café.
4. Jogue as passas em uma peneira e misture com a massa da coalhada.
5. Unte uma assadeira com manteiga e coloque a massa de requeijão.
6. Pré-aqueça o forno a 200 graus e asse por cerca de 40 minutos.
7. Enquanto a caçarola estiver assando, você pode fazer esmalte. Ferva a água primeiro.
8. Em uma tigela pequena, misture o cacau em pó e o adoçante. Com agitação constante, despeje água fervente. A cobertura está pronta.
9. Deixe a caçarola esfriar e despeje a cobertura por cima. Quando a cobertura endurece, a guloseima pode ser servida na mesa.

Caçarola de queijo cottage exuberante com sêmola (com passas)

O conteúdo da composição:

• ovos - 5 peças;
• queijo cottage - 1 kg;
• sêmola - 5 colheres de sopa. colheres;
• passas - 0,1 kg;
• açúcar - 5 colheres de sopa. colheres;
• vanilina - 1 pitada.

Etapas passo a passo:

1. Lave as passas e deixe em água quente por 15 minutos.
2. Separe imediatamente os esquilos das gemas;
3. Separe uma gema separadamente, é necessário lubrificar a caçarola.
4. Bata com um misturador todas as cinco proteínas em uma espuma exuberante.
5. Bata 4 gemas um pouco. Adicione açúcar a eles.
6. Rale um pouco a coalhada e coloque nas gemas.
7. Adicione sêmola às gemas, misture tudo.
8. Misture a massa de gema com as proteínas. Faça com uma colher. Com muito cuidado para que os esquilos não se acomodem.
9. Adicione as passas inchadas. Mexa tudo várias vezes e deixe a massa de coalhada em infusão por pelo menos 3 horas. Durante esse período, a sêmola deve inchar.
10. Unte uma assadeira e coloque toda a massa nela. Cubra a caçarola com gema batida.
11. Envie o formulário para o forno quente por 40 minutos. A temperatura dela deve ser de 180 graus.
12. Caçarola de queijo cottage no forno está pronta! Despeje com leite condensado e coloque sobre a mesa.

Então, dissemos algumas receitas interessantes para preparar um prato de coalhada. Esperamos que você goste deles. Cozinhe com amor!