Este é um prato suculento e satisfatório, que também pode ser leve, graças à carne da dieta. Agora vamos ensiná-lo a cozinhar uma deliciosa torta gelatinosa com frango.
Conteúdo material:
Como cozinhar em uma panela lenta? Receita de batata
Ingredientes
- filé de frango - 0,3 kg;
- kefir (pode ser substituído por leite fermentado cozido) - 1 copo;
- batatas - 3 pedaços;
- ovos - 4 pedaços;
- refrigerante - 1 colher de chá;
- cebola - 1 cabeça;
- farinha - 8 colheres de sopa. colheres;
- sal e pimenta a gosto.
Cozinhar:
- Quebre todos os ovos em uma tigela funda. Bata-os com uma batedeira.
- Adicione kefir, bata tudo novamente.
- Peneire a farinha e despeje na tigela principal.
- Adicione uma colher de refrigerante e um pouco de sal. Chicote tudo. Nossa massa está pronta.
- Lubrifique a tigela do aparelho com óleo refinado. Despeje apenas um terço da massa.
- Retire a casca da batata e rale-a em um ralador fino.
- Coloque uniformemente sobre a massa. Polvilhe batatas com pimenta moída por cima.
- Corte a cebola em cubos pequenos. Coloque nas batatas.
- Corte o frango em cubos. Coloque a bola com a próxima bola na multicooker. Polvilhe o filé com sal e pimenta por cima.
- Despeje toda a massa.
- Defina o programa “Baking” por 60 minutos.
- Depois de uma hora, vire o bolo e asse com o outro lado por mais 20 minutos. Mas tenha cuidado, porque todos os fornos têm capacidades diferentes. Pode levar menos ou mais tempo para cozinhar do que o indicado na receita.
- Torta de gelatina com frango e batatas está pronta! Corte em pedaços e trate sua família. Bom apetite.
Torta de frango gelatinosa clássica
Ingredientes
- ovos - 3 pedaços;
- cebola - 2 cabeças;
- creme de leite - 0,22 kg;
- filé de frango ou peito - 0,5 kg;
- maionese - 0,1 kg;
- sal e especiarias a gosto;
- farinha - 0,2 kg;
- óleo vegetal - 60 mililitros;
- cacho de vitaminas (endro, salsa, cebola verde) - 0,1 kg;
- massa de fermento em pó - 1 colher de chá.
Cozinhar:
- Ferva o filé ou o peito em água e sal até ficar macio.
- Pique a cebola ao meio.
- Corte o frango cozido em cubos pequenos ou desmonte-o em fibras.
- No óleo, frite a cebola até ficar macia. Adicione a carne a ele. Frite todos juntos por 5 minutos.
- Adicione 2 colheres de sopa de creme de leite à carne. Misture tudo e cozinhe esta mistura em fogo baixo por mais 5 minutos.
- Pique finamente um monte de verduras e despeje na panela. Apague o fogo. Adicione sal e especiarias. O recheio está pronto.
- Coloque o restante do creme de leite em uma tigela grande.
- Adicione a maionese e os ovos. Bata com uma batedeira.
- Despeje o fermento em pó e uma colher de óleo vegetal na massa. Chicote tudo de novo.
- Adicione a farinha e o sal e misture tudo com uma batedeira. A massa está pronta.
- Lubrifique a panela funda com manteiga e coloque metade da massa nela.
- Agora coloque o recheio.
- Complete com toda a massa restante.
- Pré-aqueça o forno a 200 graus e asse o bolo por cerca de 30-40 minutos.
Com abobrinha
Ingredientes
- frango - 0,1 kg;
- abobrinha - 0,15 kg;
- ovo - 1 peça;
- cebola - 1 cabeça;
- refrigerante - 1 colher de chá;
- óleo refinado - 3 colheres de sopa. colheres;
- kefir - 0,15 l;
- farinha - 0,2 kg;
- sal, pimenta e ervas a gosto.
Cozinhar:
- Ferva a carne de frango. Corte em cubos.
- Retire a casca da abobrinha. Retire as sementes e corte em cubos.
- Cebolas - meias argolas. Frite em uma panela por cerca de 5 minutos.
- Agora adicione a abobrinha picada, um pouco de sal e pimenta. Frite a abobrinha até dourar.
- No final da fritura, adicione o frango à abobrinha.
- Pique as verduras e adicione-as à abobrinha. Retire a panela do fogo. Transfira todo o seu conteúdo para uma assadeira untada.
- Resgatar refrigerante em kefir.
- Adicione o ovo, sal e farinha a esta mistura. Misture tudo e adicione um pouco de óleo vegetal.
- Despeje o recheio com massa.
- Envie o bolo para um forno pré-aquecido a 180 graus. O tempo aproximado de cozimento é de 35 minutos.
- A torta de frango com kefir está pronta. Corte em pedaços e sirva.
Receita saborosa:torta de geleia de kefir
Com frango defumado e repolho
Ingredientes
- repolho branco - 0,3 kg;
- polpa de frango defumada - 0,12 kg;
- óleo vegetal - para untar uma assadeira;
- endro - 1 molho;
- sal a gosto.
Para o teste:
- maionese - 3 colheres de sopa. colheres;
- farinha - 0,12 kg;
- creme de leite - 5 colheres de sopa. colheres;
- massa de fermento em pó - 2 colheres de chá;
- ovos - 3 peças.
Cozinhar:
- Corte o repolho em palitos finos.
- Moer o endro e adicioná-lo ao repolho.
- Adicione um pouco de sal e lave as mãos com esta mistura para que o repolho comece o suco.
- Frango defumado cortado em cubos pequenos e adicione ao repolho.
- Bata os ovos em uma tigela separada. Adicione creme de leite, sal e maionese a eles.
- Peneire a farinha e misture com o fermento. Adicione esta mistura aos ovos. Bata com uma batedeira.
- Lubrifique a panela com óleo e despeje cerca de metade da massa.
- Agora coloque o recheio de repolho.
- Despeje toda a massa.
- Coloque o bolo em um forno pré-aquecido a 180 graus. O tempo aproximado de cozimento é de 30 a 35 minutos.
Torta de frango Kefir (com cogumelos)
Ingredientes
- kefir - 1 xícara;
- frango - 0,2 kg;
- farinha - 5 colheres de sopa. colheres;
- ovos - 2 pedaços;
- manteiga - 50 gramas;
- sal - 2 colheres de chá;
- cogumelos da floresta - 0,4 kg;
- refrigerante - ½ colher de chá;
- cebolas - 1 cabeça.
Cozinhar:
- Lave e descasque os cogumelos da floresta.
- Frite-os na manteiga até um tom rosado.
- Ferva o frango até ficar macio.
- Corte a cebola em meias argolas. Adicione e frango picado no final da fritura para os cogumelos. Sal esta mistura. O recheio está pronto.
- Quebre os ovos em uma tigela funda, adicione sal, refrigerante e um copo de kefir. Chicote tudo.
- Peneire a farinha. Introduzir em pequenas porções na massa do ovo. A massa está pronta.
- Unte uma assadeira com manteiga e polvilhe com um pouco de farinha.
- Despeje apenas 1/3 da massa primeiro.
- Coloque todo o recheio sobre ele.
- Despeje o bolo com a massa restante.
- Asse o bolo a uma temperatura de 190 graus, cerca de 40 minutos.
- Torta de gelatina com frango e cogumelos está pronta. Deixe esfriar um pouco e sirva.
Receita saborosa:torta de gelatina com cebola e ovo
Receita de queijo (com cebolinha)
Ingredientes
- cebolinha - 1 molho grande;
- filé de frango - 0,15 kg;
- ovos - 3 pedaços;
- queijo duro - 0,1 kg;
- creme de leite - 0,15 kg;
- fermento em pó para massa - 1,5 horascolheres;
- farinha - 1 xícara;
- sal a gosto;
- refrigerante - 1 pitada.
Cozinhar:
- Lave a cebola verde e pique-a com uma faca.
- Ferva o frango. Corte em cubos médios.
- Rale o queijo em um ralador grosso.
- Em uma tigela funda, misture os ovos, sal, creme de leite, refrigerante, farinha e fermento em pó. Bata com uma batedeira até ficar homogêneo.
- Adicione a cebola verde e a carne cozida à massa.
- Despeje esta mistura em uma assadeira untada. Coloque no forno a uma temperatura de 180 graus.
- Quando o bolo estiver levemente dourado, retire-o e amasse com queijo. Envie de volta ao forno até que esteja pronto.
- Quando o queijo é cozido, o bolo pode ser removido. Sirva quente.
Então, vimos algumas receitas de torta de frango. Esperamos que você goste e cozinhe tortas de gelatina com muito mais frequência. Cozinhe com amor.
