Petiscos de aniversário para crianças e adultos - 26 receitas simples e deliciosas

Para fazer a mesa festiva parecer espetacular e apetitosa, você precisa cuidar de um grande número de guloseimas interessantes. Além dos pratos principais, vale a pena preparar lanches para a data festiva ou aniversário. Abaixo são publicadas as opções mais deliciosas com o design original.

Petiscos de aniversário para adultos

Se quente na festa de aniversário não for servido no início do feriado, os lanches devem ser muito gratificantes.

Para que até os deleites mais banais surpreendam verdadeiramente os hóspedes, eles precisam ser decorados de uma maneira original.

Aperitivo com requeijão e peixe vermelho

Ingredientes: 10 pedaços de peixe vermelho com sal e bolachas salgadas, queijo cottage com ervas, pepino fresco forte.

1. Bolachas devem ser finas e crocantes. Opção de sabor de queijo. Eles são cobertos com requeijão. Se o produto lácteo não tiver aditivos, as ervas frescas picadas poderão ser misturadas.
2. Um pedaço de peixe é colocado em cada biscoito.
3. Aperitivo é decorado com um círculo de pepino fresco.

Bolachas são servidas à mesa imediatamente, até ficarem encharcadas.

Raffaello com palitos de caranguejo

Ingredientes: um pacote grande de palitos de caranguejo suculentos, 80 g de queijo, 3 ovos, um dente de alho, maionese de azeitona.

1. Os palitos de caranguejo esfregam muito finamente. Os chips resultantes são divididos em duas partes iguais (separadamente para um lanche e para decorá-lo).
2. Os ovos são cozidos em um centro endurecido e ralados com a mesma precisão.
3. Da mesma forma, todo queijo semi-duro ou duro é moído.
4. Todas as fichas finas são combinadas. Alho amassado é adicionado.
5. A mistura é servida com maionese de azeitona.
6. Bolas são moldadas a partir da massa densa resultante, que cai nas lascas de caranguejo restantes.

Aqui está uma porção tão original de uma salada popular de férias. A gosto, dentro de cada bola, você pode adicionar metade de azeitonas ou amêndoas.

Rolo de lanche coreano de cenoura

Ingredientes: pão pita grande e fino, 90 g de cenoura coreana picante, 40 g de queijo, 2 penas de cebola verde, maionese clássica.

1. Todo o queijo é muito bem esfregado e misturado com maionese.
2. A cebolinha é picada finamente.
3. Lavash é cortado ao meio. Uma parte é borrada com a mistura desde o primeiro passo.
4. A segunda metade do pão pita é colocada em cima, que também é manchada com molho de queijo e coberta com um lanche apimentado de legumes e verduras picadas.

Um rolo limpo e firme é enrolado, coberto com várias camadas de filme aderente e removido no frio.

Aperitivo rápido de queijo e presunto

Ingredientes: 200 gramas de presunto, 2 ovos cozidos, 60 g de queijo, dente de alho, 2 colheres de sopa. eu maionese, 70 g de nozes descascadas sortidas.

1. Presunto, ovos cozidos e queijo inteiro são muito bem esfregados.
2. O alho está esquentando.
3. As nozes são picadas finamente. Após a moagem, todos eles se misturam. É melhor tomar cedro, amêndoas e nozes. Seu sabor é delicado, neutro, não acentuado e perfeitamente em harmonia com o restante dos ingredientes.
4. Os produtos das duas primeiras etapas também se conectam. Maionese interfere na massa resultante.
5. Bolas em miniatura são moldadas a partir da mistura.
6. Cada um dos espaços em branco é triturado em nozes picadas.

O aperitivo é disposto em folhas de alface ou decorado de qualquer outra maneira.

Rolos de frango de férias

Ingredientes: 2 frango, 40 g de salsa, 2 dentes de alho, 45 g de nozes, sal, ervas aromáticas.

1. Cada filete não é completamente cortado e se desdobra como um livro.
2. A peça de trabalho é batida com um martelo especial. Se essa ferramenta não estiver disponível para a anfitriã, você poderá usar o lado cego da lâmina da faca.
3. No topo das fatias são cobertas com sal e ervas aromáticas.
4. Salsa, nozes e alho são moídos juntos. A massa resultante como recheio é envolvida em frango.
5. Rolos densos são cobertos com papel alumínio com o lado brilhante para dentro.

Aperitivo assado no forno por não mais que meia hora. Caso contrário, a carne pode ficar um pouco seca.

Aperitivo saudável "Champignon em bacon"

Ingredientes: 10 champignons grandes, 90 g de queijo, 60 g de manteiga, 2 dentes de alho, 10 tiras de bacon, 4 colheres de sopa. eu creme, endro.

1. Facas são cortadas dos cogumelos. A colher remove o núcleo. As tampas limpas com uma cavidade devem permanecer.
2. As pernas são picadas, misturadas com 2/3 do queijo ralado, manteiga e creme.
3. Cada tampa é recheada com um recheio. O queijo restante é derramado por cima.
4. Cada cogumelo é embrulhado em uma tira de bacon.

No recipiente resistente ao calor, as peças são enviadas ao forno por 17 a 20 minutos. Um lanche já preparado é decorado com endro fresco ou seco.

Pão árabe com carne picada

Ingredientes: 230 g de carne picada, pão pita grande e fino, cabeça de cebola, 2 colheres de sopa. eu creme de leite, páprica, 2 colheres de sopa. eu ketchup quente, 25 g de queijo, sal, gema de ovo.

1. O recheio é combinado com cebolas muito picadas. Creme de leite, páprica e sal são adicionados. Os componentes estão bem amassados.
2. A massa da carne é colocada na borda da pita ao longo de todo o comprimento, coberta com ketchup afiado e polvilhada com queijo ralado.
3. Pão Pita é embrulhado em um rolo apertado.
4. A peça é colocada em uma assadeira coberta com pergaminho e manchada com gema de ovo.
5. No forno, o prato é assado um pouco menos de meia hora.

Esta é uma excelente opção para um lanche no trabalho, adequado para um lanche saudável na hora do almoço.

Ovos Recheados de Camarão

Ingredientes: 2 ovos, 35 g de queijo semi-duro, 10 camarões congelados cozidos salgados, 1 colher de chá. maionese, pepino fresco pequeno, sal.

1. Ovos cozidos. Fresco e limpo. Isso deve ser feito com muito cuidado para que eles permaneçam macios e bonitos. Para fazer isso, mergulhe os ovos cozidos imediatamente em água gelada - as cascas serão facilmente limpas dos ovos resfriados dessa maneira, sem pegar a proteína com eles.
2. Cada ovo é cortado ao meio.
3. Os frutos do mar são servidos com água fervente por alguns minutos e dispostos em uma peneira.
4. Camarões (6 unid.) São limpos de todos os cortes desnecessários e finos.
5. Pepinos são picados com cubos em miniatura. O queijo também é picado.
6. As gemas são retiradas das metades dos ovos e se esfarelam.
7. Os produtos das três últimas etapas são combinados, salgados e misturados com maionese.
8. O recheio resultante é preenchido com metade dos ovos.

O aperitivo é decorado com o restante do camarão inteiro.

Rolinhos de Presunto e Queijo

Ingredientes: 12 fatias de presunto, 60 g de queijo, alho a gosto, maionese à base de ovos de codorna.

1. O queijo esfrega grosseiramente.
2. O alho é amassado e, junto com a maionese, vai para as lascas de queijo.
3. O recheio resultante é disposto em cada fatia de presunto.
4. O aperitivo é cuidadosamente embrulhado e preso com espetos.

Os rolos são resfriados e servidos aos convidados.

Tortinhas de frango e cogumelos

Ingredientes: ½ kg de frango, 380 g de cogumelos, 170 g de queijo, 2 cebolas, 1 colher de sopa. creme gordo médio, 14 tortinhas prontas, sal.

1. As cebolas picadas são fritas até aparecer um tom dourado.
2. O filé é picado e enviado ao vegetal.
3. Após 10 a 12 minutos de fritura, os cogumelos picados são colocados lá. A massa é salgada.
4. Após mais 5 - 6 minutos, o recheio pode ser distribuído em tortinhas.
5. Um pouco de creme é derramado em cada peça. Queijo ralado se desfaz por cima.

Tortinhas são assadas em forno quente por 17 minutos. Cozinhar tal aperitivo para o futuro não vale a pena - as tortinhas podem se molhar e perder a aparência apresentável.

Canapés com linguiça e queijo

Ingredientes: 60 g de salsicha cozida de alta qualidade, pão e queijo holandês, metade de um pepino fresco.

1. Mini fatias ou quadrados são cortados a partir de fatias de pão.
2. Pedaços da mesma forma cortam os ingredientes restantes.
3. Primeiro, um pedaço de salsicha é colocado sobre uma base de pão encaracolado, depois queijo e pepino.

Os projetos são fixados com espetos e imediatamente servidos aos convidados.

Aperitivo de morango com batatas e arenque

Ingredientes: arenque grande, 6 batatas, beterraba, cebola, 1 colher de sopa. eu sementes de gergelim leves, salsa.

1. Apenas o filé puro será utilizado no arenque. É finamente picado, se livra de todos os ossos.
2. Cebola esfrega em um ralador.
3. As batatas são cozidas até ficarem macias e amassadas.
4. Mingau de peixe e cebola combinam.
5. Um bolo achatado é moldado a partir de purê de batatas, no qual é colocado o recheio de cebola e peixe.
6. O espaço em branco tem a forma de um morango.
7. Beterraba finamente esfrega, derramado com uma pequena quantidade de água. O suco resultante é derramado em uma tigela separada.
8. No líquido por 30 s. todo morango é imerso.

De sementes de gergelim são distribuídos nele. Folhas de frutas vão imitar salsa.

Corte de carne "Rabo de galo"

Ingredientes: 70 g de carne de porco cozida, salame italiano, presunto e pescoço defumado, ovo cozido, duas azeitonas, pimentão amarelo.

1. Todos os produtos à base de carne são cortados em fatias finas.
2. De um ovo cozido, uma fatia de pimentão amarelo e azeitona, um galo é formado com um pente brilhante, olhos em miniatura e bico.
3. Pedaços de carne são dispostos na sobreposição na forma de cauda de um pássaro.
4. Está decorado com fatias de azeitonas e fatias de pimentão.

Petiscos de aniversário para crianças

A principal tarefa dos lanches de aniversário das crianças é atrair a atenção das crianças e causar-lhes apetite. Você pode usar os produtos mais simples na preparação desses pratos, mas é importante criar com eles composições brilhantes e atraentes.

Sanduíches em forma de joaninha

Ingredientes: 5 fatias de pão de centeio com sementes, 5 azeitonas sem caroço, 50 g de queijo cottage, salsa.

1. Cada fatia de pão é coberta com requeijão.
2. A salsa é colocada sobre ela, o que imita a grama.
3. No topo é colocada metade da cereja. Da azeitona, a cabeça do besouro e as manchas são cortadas.

Olhos "joaninhas" são desenhadas com o requeijão restante.

Lanche infantil "Barulho de rato"

Ingredientes: 1 fatia de pão, 2 pratos de queijo, 20 g de manteiga, ovo de codorna cozido, ½ cenoura cozida, raminho de salsa.

1. O pão é oleado e coberto com 1 prato de queijo. Uma segunda peça é colocada em cima com furos.
2. Um ovo de codorna cozido é colocado no queijo. Esta será a cabeça do mouse. As orelhas são cortadas das cenouras e inseridas no ovo.
3. Salsa imita um bigode.

Os olhos podem ser feitos de cravo e outros ingredientes adequados.

Aperitivo "Amanita"

Ingredientes: 2 ovos, 90 g de queijo duro, 2 pepinos, 90 g de presunto, 8 tomates cereja, maionese, ervas frescas.

1. Pepinos são cortados em círculos. Tomates - metades.
2. Ovos, queijo e presunto são finamente esfregados, misturados e temperados com maionese.
3. Os verdes são esmagados.
4. O recheio do segundo passo é disposto em um círculo de pepino em uma coluna. Ela está coberta de meia cereja.
5. Em torno de verduras espalhadas, imitando a grama.

Pontos nas tampas de cogumelos são colocados com maionese.

Mini pizza de pão branco

Ingredientes: um pacote de pão torrado fatiado, 270 g de linguiça defumada, 340 g de queijo, 2 tomates médios, 1 colher de chá. orégano, 140 g de maionese clássica.

1. A salsicha é limpa e cortada em quadrados.
2. Os tomates também são picados.
3. O queijo esfrega finamente.
4. Os componentes preparados nas etapas anteriores são misturados e temperados com maionese.
5. Fatias de pão são dispostas em uma assadeira e untadas com maionese.
6. O recheio é distribuído no pão.
7. Orégano desmorona de cima.

As pizzas preguiçosas são assadas até dourar no forno.

Sanduíches sob a forma de telefones móveis

Ingredientes: 3 fatias de pão de trigo, 4 fatias de linguiça defumada, 6 fatias de queijo duro e um punhado de ralado, 3 penas de cebola verde, queijo creme, 2 fatias de pimentão doce, 1 colher de sopa. eu ervilhas enlatadas, tanto milho.

1. Todas as fatias de pão são untadas com óleo.
2. Os grãos de milho e ervilha são cortados ao meio.
3. Pedaços de linguiça e queijo são colocados no pão.
4. A pimenta e a lingüiça restante são cortadas em retângulos iguais à metade do sanduíche. Eles são dispostos aleatoriamente no pão.
5. Como resultado, uma metade de salsicha vai aparecer no sanduíche, e a segunda - vegetal (de pimenta) ou queijo.
6. Sob o recheio é inserida uma pena de cebola verde, simulando a antena do telefone.

Os botões simulam as metades de ervilhas e milho.

Olive Penguins

Ingredientes: uma lata de azeitonas sem sementes, cenoura inteira, 140 g de queijo creme.

1. A colheita da raiz é cozida até ficar macia e cortada em círculos grossos. Um deles é cortado com base em pizza. Isso resultará em uma imitação de pernas de pinguim em branco.
2. Um palito de dente é colocado no centro do círculo cortado. Então você precisa fazer com cada peça de trabalho.
3. Nas azeitonas, por um lado, é feita uma incisão através da qual são preenchidas com queijo creme. Azeitonas recheadas imitarão o corpo de um pinguim. Eles são os primeiros a enfiar palitos de dente.
4. Localizado no topo da segunda oliveira. É feito um buraco nele, no qual é inserido um pedaço cortado de cenoura cozida na forma de um bico.

Ao redor do lanche pronto, você pode polvilhar proteínas raladas que imitam a neve.

Fruit Hedgehog Aperitivo

Ingredientes: 1 pc. maçãs, tangerinas e peras, em um raminho de uvas brancas e azuis.

1. As extremidades de uma pêra são cortadas e uma parte lateral é cortada para que fique estável sobre a mesa.
2. Palitos de dente estão presos em toda a superfície da fruta.
3. Fatias de tangerina e uvas são amarradas em pontas afiadas.

Você pode experimentar com qualquer outra fruta.

"Barcos" de ovos com recheio de queijo

Ingredientes: 6 ovos, 2 dentes de alho, 130 g de queijo salsicha e 90 g de maionese clássica dura e comum.

1. Os ovos cozidos são cortados ao meio e descartados da gema.
2. Salsicha de queijo finamente esfrega. Combina com purê de alho e maionese.
3. Metades de ovos são preenchidas com massa.
4. O queijo duro é cortado em fatias finas. Com a ajuda de palitos, eles são fixados em espaços em branco na forma de uma vela de barco.

Bananas de chocolate no espeto

Ingredientes: 6 bananas pequenas, 2 telhas de chocolate amargo, 2 colheres de sopa. eu creme gorduroso.

1. Cada banana é cortada ao meio. As peças são amarradas no espeto e guardadas no freezer por um quarto de hora.
2. O chocolate é derretido com creme.
3. Frutas congeladas são imersas nessa massa.
4. Os tarugos são montados verticalmente em um copo alto. Eles não devem estar em contato um com o outro.

As bananas acabadas podem ser enroladas em coco ou nozes picadas.

Pão mágico com pó decorativo para alimentos

Ingredientes: 4 fatias de pão branco, ½ colher de sopa. cor de alimentos decorativos em pó, ½ colher de sopa. pasta de chocolate.

1. Uma crosta é cortada do pão.
2. Cada peça é manchada com pasta de chocolate.
3. Um pó de confeitaria sai de cima.

Sanduíches são dispostos lindamente em um prato e servido para as crianças.

"Barco" de abacaxi

Ingredientes: uma lata de anéis de abacaxi em lata, uma banana grande.

1. Anéis de abacaxi são cortados ao meio.
2. De bananas são cortadas em volta da base. Palitos de dente são presos neles como um mastro.
3. No topo estão velas de meio anel de abacaxi.

O aperitivo é colocado em um belo prato plano.

Pirulitos de frango

Ingredientes: 4 coxinhas de frango, 1 cebola, 3 colheres de sopa. eu ketchup, uma pitada de curry, sal, 1 colher de sopa. eu molho de amido e soja.

1. A pele é removida das pernas.
2. Os tendões são entalhados. A carne se move para baixo do osso, como se eversa.
3. Acontece uma bola de carne no final do osso.
4. Frango é esfregado com sal, curry. Frito até dourar.

Os tarugos são esfregados com uma mistura de ketchup, amido e molho, fritos até ficarem macios.

Profiteroles com recheio de caranguejo

Ingredientes: 10 unid. profiteroles acabados, 8 palitos de caranguejo, 120 g de creme de queijo macio, 1/3 colher de sopa. milho enlatado, cebolinha.

1. Os palitos de caranguejo são finamente cortados e combinados com grãos de milho, cebola picada e creme de queijo.
2. Os profiteroles são cortados ao meio e começam com a massa resultante.

O aperitivo é decorado com ervas frescas.

Todos os lanches acima são preparados com muita rapidez e simplicidade. Mesmo uma anfitriã novata será capaz de lidar com eles. Ao servir refeições prontas, você deve cuidar dos belos pratos.