Doce de ameixa sem sementes - 9 receitas simples

A ameixa é uma fruta saborosa, perfumada e saudável. Para que nas noites de inverno haja algo para se deliciar, você pode fazer geléia com essas frutas.

Geléia de ameixa sem sementes para o inverno - uma receita simples

Esta receita é a mais compreensível e rápida de preparar. Também é chamado de cinco minutos. No processo de preparação, quase todas as vitaminas são preservadas e a delicadeza permanece útil e nutritiva.

Ingredientes

• açúcar - 2,5 kg;
• ameixa - 5 kg;
• açúcar de baunilha - 25 g.

Cozinhar:

1. Se você deseja fazer geléia, não geléia, escolha frutas verdes. Lave as frutas em água. Remova as folhas e o possível lixo.
2. Corte cada dreno ao meio.
3. Retire o osso com uma faca.
4. Coloque em um recipiente grande.
5. Despeje o açúcar por cima. Você não pode misturar.
6. Deixe por meio dia. Isso é necessário para que as frutas deixem o suco ficar mais sólido.
7. Ligue o fogão para o modo máximo. Coloque a panela de frutas e deixe ferver.
8. Alterne para o modo de cozimento mínimo e ferva por cinco minutos.
9. Retire do fogão.
10. Deixe esfriar completamente.
11. Coloque fogo. Ferva e retire do fogão.
12. Em forma quente, coloque em frascos.
13. Enrole.

Cozinhar com ameixas amarelas

 

As frutas amarelas têm um sabor único e original. A agradável e bonita cor da ameixa dará uma aparência chique à delicadeza. A geléia será perfumada e semelhante ao mel. Os frutos permanecerão em pedaços e as vitaminas permanecerão. Devido à falta de casca, a delicadeza derrete na boca.

Ingredientes

• ameixa amarela - 3 kg;
• açúcar granulado - 2,4 kg.

Cozinhar:

1. Para deixar a iguaria saborosa, lave as frutas, retire as sementes e descasque. É removido de forma rápida e simples dessas frutas.
2. Transfira a massa preparada para uma panela.
3. Polvilhe com a quantidade necessária de açúcar.
4. Aleatório.
5. Ligue o queimador ao mínimo. Mexendo, cozinhe até dissolver o açúcar. Aguarde fervendo.
6. Ferva por cinco minutos.
7. Transferir para bancos.
8. Aparafuse as tampas.
9. Cubra com um cobertor até esfriar completamente.

Receita original de especiarias

Se você cozinhar geleia de ameixa com especiarias, terá uma iguaria perfumada que surpreenderá todos os convidados com um sabor incrível.

Ingredientes

• cravo - 12 pcs .;
• ameixa - 2,5 kg;
• canela - 2,5 paus;
• açúcar - 2,5 kg.

Cozinhar:

1. Para melhor lavar a sujeira das frutas, é necessário derramar água na bacia, colocar todas as ameixas lá. Para sair. Retire e lave duas vezes.
2. Use uma faca afiada para obter os ossos. Retire a casca. Se as frutas são amarelas, a casca pode ser deixada. Nesta variedade, é macio e não fica preso no congestionamento.
3. Corte a fruta em quatro fatias.
4. Adormecer com açúcar.
5. Uma hora aparecerá suco.
6. Coloque cozido por uma hora. Ativação de fogo mínima.
7. Deixe por 12 horas.
8. Adicione canela, cravo.
9. Ferva por meia hora. Não cubra com uma tampa. Retire a espuma resultante.
10. Remova as especiarias, caso contrário, a geléia ficará saturada demais e você terá um sabor rico.
11. Despeje em frascos. Aperte.

Doce de ameixas sem sementes para o inverno

 

O atolamento difere do atolamento, pois essa iguaria é cozida por mais tempo. A cor é mais escura que o congestionamento. A geleia tem um sabor levemente azedo, uma massa densa e uniforme, sem pedaços de frutas.

Ingredientes

• ameixa - 2,4 kg;
• ácido cítrico - 0,5 colher de chá;
• açúcar granulado - 1,8 kg.

Cozinhar:

1. Para cozinhar a geléia de verdade, escolha frutas maduras. Verifique se há worms. É necessário cozinhar com a casca.
2. Lave as frutas.
3. Dobre em um recipiente que possa ser incendiado.
4. Despeje água para que a fruta fique completamente imersa no líquido.
5. Ferva, mas não ferva. Isso é necessário para que a casca esfolie da fruta.
6. Legal.
7. Pegue os ossos.
8. O suco que se destaca é drenado para um recipiente separado e usado como você deseja.
9. Pegue um liquidificador. Beat.
10. Polvilhe com açúcar.
11. Ligue a placa no modo baixo. Ferva frutas por três horas.
12. Mexa constantemente e remova quando a espuma aparecer.
13. Adicione um limão. Mexa.
14. Ferva por cinco minutos.
15. Lave pequenos frascos com refrigerante, lave os restos. Coloque no forno quente ou no microondas em potência baixa.
16. Ferva as tampas por 5 minutos.
17. Coloque a geléia no recipiente.
18. Feche a tampa.
19. Embrulhe.

Receita de geléia de cacau

Você não pode surpreender ninguém com geléia comum, mas poucos experimentaram a iguaria de chocolate. Segundo esta receita, o doce de ameixa preparado para o inverno é de sabor original, aromático e saudável. E definitivamente vai agradar os fãs de pratos de chocolate.

Ingredientes

• pó - cacau - 15 colheres de sopa. colheres;
• açúcar granulado - 1,5 kg;
• ameixa - 4,5 kg.

Cozinhar:

1. Lave as frutas.
2. Retire os ossos.
3. Cozinhe em uma panela grande. Despeje água para que o fundo se feche.
4. Mude as frutas.
5. Feche a tampa.
6. Ligue a placa de aquecimento na posição do meio. Aqueça até a água ferver.
7. Mude para o mínimo. Ferva por meia hora. Os frutos ficarão macios e secretam suco.
8. Desligue o gás. Esfrie a massa.
9. Bata com um liquidificador. Você pode pegar uma peneira com buracos largos e moer as frutas. Este método é mais adequado para compotas, uma vez que a casca se separa da polpa, a delicadeza será suave e uniforme. Portanto, é melhor usar ameixas maduras, pois elas podem ser raladas com facilidade e rapidez.
10. Transfira de volta para a panela.
11. Despeje 600 gramas de açúcar.
12. Aleatório.
13. Coloque fogo.
14. Ferva. Ferva por meia hora em fogo baixo.
15. Mexa frequentemente para evitar queimaduras.
16. Despeje a taxa restante de açúcar e cacau. Aleatório.
17. Se a geléia estiver com gosto azedo, você poderá aumentar o teor de açúcar.
18. Ferva por 20 minutos.
19. Coloque em frascos. Para fechar

Se você gosta de geléia grossa, use variedades posteriores. Se usar uma variedade precoce, adicione mais açúcar e cacau à receita.Para fazer a massa parecer chocolates, adicione mais cacau.

Cozinhar com nozes

 

Essa geléia vale a pena tentar para todos. Tem um sabor brilhante e aroma original. Terá o prazer de surpreender os hóspedes com um deleite interessante e saboroso.

Ingredientes

• açúcar - 1,7 kg;
• noz - 250 g;
• ameixa - 2,5 kg.

Cozinhar:

1. Remova as folhas, galhos e outros detritos das frutas.
2. Enxágüe.
3. Retire os ossos.
4. Corte a polpa em pedaços pequenos.
5. Classifique as nozes. Remova, se houver, peças de casca e partições. Pegue um prato de tamanho profundo, polvilhe nozes. Despeje em água. Deve estar à temperatura ambiente. Fique em pé por meia hora.
6. Prepare um recipiente grande que possa ser incendiado. Organize frutas preparadas.
7. Ferva por 20 minutos. Se a fruta não secretar suco, adicione água. No processo de cozimento, misture e remova a espuma.
8. Despeje o açúcar sobre as ameixas. Ferva por 40 minutos e cozinhe em fogo baixo.
9. Coe a água das nozes. Transferir para massa de ameixa. Aleatório.
10. Ferva. Ferva por cerca de 20 minutos.
11. Retire do fogo. Em um estado quente para enrolar.

Com a adição de laranjas

Se você combinar ameixa com laranja, terá uma sobremesa incrível que toda a família desfrutará nas noites frias. O deleite sai doce, tem uma leve acidez de ameixa e um aroma único de laranja. Para não mudar a cor da geléia, misture apenas com uma colher de pau.

O ácido cítrico ajudará a evitar o açúcar da sobremesa. Adicione uma colher de chá de limão por quilo de açúcar e a geléia permanecerá em sua forma original.

Ingredientes

• areia de açúcar - 3 kg;
• laranjas - 3 peças .;
• ameixas - 3 kg.

Cozinhar:

1. Retire galhos, folhas de frutas. Frutas estragadas, apodrecidas e amassadas para geléia não são adequadas. Enxágüe. Reserve tempo para drenar o excesso de água.
2. Descasque e corte os ossos. Se a casca for deixada, durante o cozimento ela se separará da polpa e a geléia não ficará muito agradável.
3. Retire as raspas das laranjas. Para fazer isso, use um ralador pequeno.
4. Para evitar amargura, remova todas as partições brancas com uma laranja.
5. Transfira as ameixas para um recipiente resistente ao calor.
6. Adicione raspas e laranjas classificadas.
7. Despeje o açúcar. Deixe por um tempo. As frutas devem deixar o suco entrar e o açúcar derreter a areia.
8. Ligue a placa de aquecimento no modo médio. Quando a massa ferver, mude para o mínimo. Ferva por 15 minutos. Mexa constantemente e remova a espuma.
9. Apague o fogo. Deixe esfriar.
10. Ferva novamente e cozinhe por um quarto de hora. Certifique-se de remover a espuma.
11. Ferva as tampas.
12. Esterilize os bancos.
13. Coloque a geléia em um recipiente. Enrole.

Deleite de ameixa e maçã para o inverno

 

Na geléia, pedaços de frutas mantêm sua forma. Na geleia, tudo ferve a um estado espesso. Essa massa é fácil de espalhar em panquecas e pãezinhos, é conveniente adicionar ao chá. Ao fazer geléia, você pode pegar frutas maduras.

Ingredientes

• açúcar - 4 kg;
• ameixa - 2 kg;
• maçã - 2 kg.

Cozinhar:

1. Corte as ameixas ao meio, retire as sementes. Coloque em uma panela, adormecendo com dois quilos de açúcar.
2. Deixe para alocar suco por uma hora.
3. Coloque no fogão. Ferva por meia hora. Se durante esse período um pouco de suco for alocado a partir da fruta, despeje um pouco de água.
4. Deixe esfriar por duas horas.
5. Descasque as maçãs lavadas, retire as sementes. Corte em fatias.
6. Coloque na massa da ameixa, adormecendo com o açúcar restante.
7. Aleatório.
8. Ferva a fruta por meia hora. Para não queimar, misture com uma colher de pau. Limpe a espuma regularmente.
9. Pegue um liquidificador. Bata as frutas. Deixe ferver.
10. Preservar.

Como preparar uma deliciosa sobremesa em uma panela lenta?

A opção mais fácil de cozinhar é usar um fogão lento. As qualidades de sabor permanecerão inalteradas e o tempo de preparação levará muito menos. Nesta opção de cozimento, o xarope definitivamente não queima. Para uma bela cor de geleia, é melhor usar variedades amarelas de ameixas.

Ingredientes

• ameixa amarela - 4 kg;
• açúcar - 4 kg.

Cozinhar:

1. Separar frutas, limpar galhos e folhas. Enxágüe.
2. Deixe apenas frutos inteiros fortes, sem danos.
3. Retire as sementes cortando as frutas ao meio.
4. Transfira as frutas para a tigela da multicooker.
5. Adicione o açúcar.
6. Selecione o modo "Extinção". Hora de colocar uma hora.
7. Feche a tampa.
8. Não interfira no cozimento.
9. Em uma hora, a iguaria está pronta. Transfira para os frascos. Preservar.