O prato mais simples, com o sabor mais delicado e o aroma picante que pode ser preparado, é um frango cozido em panela lenta. Combina bem com qualquer produto: cogumelos, legumes, cereais. Um fogão lento economiza tempo e esforço. Certifique-se de tentar cozinhar!
Conteúdo material:
Frango Estufado com legumes em uma panela lenta
Produtos Necessários:
- Pimenta búlgara - 1 unid .;
- sal - 12 g;
- tomates - 2 peças .;
- peruca - 4 g;
- cebola - 1 pc .;
- meia carcaça de frango;
- cenoura - 1 pc .;
- pimenta preta - 5 g;
- dentes de alho - 2 unid.
Algoritmo de ações:
- Cortamos metade da carcaça de frango em pedaços pequenos e misturamos com uma massa de sal e pimenta do reino.
- Retiramos a casca de todos os vegetais. Cortamos a cebola em meias argolas.
- Você não pode remover a pele do tomate, cortá-los em cubos.
- Nós processamos cenouras em um ralador com grandes links, cortamos o pimentão em tiras.
- Coloque os produtos preparados em uma tigela multicooker, adicione um pouco mais de sal, páprica e pimenta moída.
- Ajustamos a hora no fogão lento - 1 hora e pressionamos o botão “Extinguir”.
- De tempos em tempos, verifique como o prato é preparado, prove-o. Depois de uma hora, você pode derramar um prato suculento e perfumado em pratos.
Com batatas
A composição da receita:
- molho de tomate - 25 g;
- carne de frango - 0,6 kg;
- cenoura - 0,15 kg;
- dentes de alho - 3 peças .;
- tubérculos de batata - 0,6 kg;
- lâmpadas - 0,3 kg.
Como cozinhar o frango estufado com batatas:
- Moer as cebolas descascadas em migalhas. Transforme cenouras em pequenos palitos.
- Passe o alho por um espremedor de alho.
- Cortamos os tubérculos de batata descascada em cubos médios.
- Despeje um pouco de óleo refinado na tigela multicooker, jogue as cebolas picadas com alho e fatias de cenoura.
- Para fritá-los, use o modo “Assar”. Cozinhamos com seus produtos por 10 minutos.
- Adicione o frango. Você pode tomar coxas, apenas fatias de carne ou asas.
- Despeje sal e outros temperos.Continue fritando por mais 5 minutos.
- Despeje cubos de batata, despeje água limpa nas baías para que a batata apareça.
- Adicione o molho de tomate e a folha de salsa, se desejar.
- Resta mudar o aparelho da cozinha para "Extinção" e ajustar o temporizador por uma hora e meia.
Filé de frango em creme de leite
O frango ficará muito mais suculento se cozido em molho, por exemplo, em creme de leite. Para evitar o creme de leite no prato, adicione um pouco de açúcar.
Você precisará de:
- farinha - 30 g;
- creme de leite - 0,2 kg;
- uma pitada de açúcar;
- uma cebola;
- sal - 13 g;
- filé de aves - 0,7 kg
- alho e pimenta a gosto.
Instruções passo a passo:
- Ligamos a multicamada no programa "Fritar", despeje uma pequena quantidade de óleo.
- Cebola e alho com uma faca picada e misture com o óleo aquecido.
- Destrua o filé de aves em cubos medindo 3 por 3 cm.
- Quando os legumes da multicooker ficam dourados, jogamos o frango preparado. Cozinhe por cerca de 5 minutos.
- Despeje o creme de leite, adicione sal, farinha, açúcar e especiarias.
- No menu, pressionamos o botão “Extinção” e o tempo é de 30 minutos.
- Durante esse período, você pode fazer um acompanhamento para o pássaro.
Frango refogado com repolho
Lista de produtos:
- uma cenoura;
- sal - 14 g;
- frango - 0,5 kg;
- pimenta moída - 6 g;
- repolho branco - 0,7 kg;
- uma cebola.
Cozinha passo a passo:
- Cortamos a cebola em pedaços pequenos, cortamos o filé de frango em pedaços, cortamos a cenoura com um ralador.
- Corte o repolho fino descascado das folhas superiores.
- Pedaços de aves são colocados em uma tigela com vários fogões e frite por cerca de 15 minutos.
- Mude o modo para "Ensopado", coloque o repolho e cozinhe por mais 15 minutos.
- Despeje fatias de cenoura, cebola, adicione o molho de tomate, todos os temperos e cozinhe o prato por meia hora, misturando os ingredientes.
Cozinhando com cogumelos
Componentes da receita:
- creme de leite - 0,1 kg;
- cenouras - 1 pc .;
- filé de frango - 0,5 kg;
- sal - 15 g;
- cabeça de cebola;
- cogumelos - 0,2 kg;
- farinha - 40 g;
- óleo de fritura;
- especiarias - 10 g.
Instruções passo a passo:
- Corte em cubos bastante grandes, descascando cenouras e cebolas.
- Colocamos o utensílio de cozinha no programa “Assar” e passamos os legumes em óleo por 10 minutos.
- Desfie o filé de frango com fatias médias e adicione à massa dourada de cenoura e cebola. Frite por mais 15 minutos.
- Cogumelos congelados são colocados sob uma torneira com água e jogados no frango, continue cozinhando no mesmo programa por 15 minutos.
- Despeje o creme de leite, 160 ml de água quente, despeje sal, farinha, especiarias.
- Mude a multicozinha para o modo "Extinção" e selecione o tempo - 60 minutos.
- Quando o tratamento estiver pronto, adicione endro fresco, espere mais 5 minutos e coloque a mesa.
Receita de arroz
Você precisará de:
- cebola - 4 unid .;
- sal - 12 g;
- carcaça de frango;
- uma pitada de sementes de cominho;
- arroz redondo - 220 g;
- três pitadas de pimenta do reino;
- creme de leite - 30 g.
Algoritmo de ações:
- Pique o frango inteiro em pedaços médios. Nós os transformamos em pratos separados, despeje sal, sementes de cominho e pimenta preta. Reserve a tigela por 20 minutos.
- Despeje o arroz em uma peneira ou peneira e coloque-o em uma torneira com água fria.
- Pique as cebolas descascadas em pedaços.
- Espalhamos o pássaro marinado na tigela da multicooker com óleo aquecido.
- Assim que as peças embranquecerem, despeje a cebola e continue fritando por 3 minutos.
- Adicione o arroz e, se desejar, jogue folhas de louro.
- Colocamos creme de leite, despeje 200 ml de água, prove os alimentos, adicione um pouco mais de sal, se necessário.
- Ativamos o item “Ensopado e esperamos cerca de uma hora até o final do cozimento.
Trigo mourisco cozido com frango em uma panela lenta
O que você precisa tomar:
- água - 0,3 l;
- uma cenoura;
- grumos de trigo sarraceno - 160 g;
- algumas pitadas de pimenta;
- sal - 13 g;
- peito de frango - 0,3 kg;
- óleo refinado - 40 ml;
- uma cebola;
- folhas de salsa.
Preparação passo a passo:
- Trigo mourisco classificado, lavado.
- Removemos o filme, a cartilagem e a pele do frango. A carne restante é cortada em cubos de 3 cm.
- Raspe a cabeça de cebola com canudos, as cenouras passam pelo ralador.
- No painel multicooker, ligue o botão “Fry”, aqueça o óleo refinado, jogue os pedaços do pássaro e cozinhe por 8 minutos.
- Despeje os legumes picados no frango e continue cozinhando por mais 12 minutos.
- Despeje trigo sarraceno, sal, despeje água, adicione pimenta e lavrushka.
- Continuamos a cozinhar os alimentos no modo "Trigo Sarraceno" até o tempo que o programa regula independentemente expirar.
- Mexa o prato aromático antes de servir e coloque em pratos.
