Batata cozida com frango em fogão lento - um prato que não requer despesas especiais, mas que toda a família definitivamente apreciará e será um bom almoço ou jantar.
Conteúdo material:
- 1 Uma receita universal para batatas cozidas com frango em panela lenta
- 2 Opção com frango e legumes
- 3 Com frango e cogumelos
- 4 Em molho de creme de leite
- 5 Batata com frango e feijão cozidos em panela lenta
- 6 Prato saudável e macio com queijo e creme
- 7 Nuances da culinária em multicookers dos principais fabricantes
Uma receita universal para batatas cozidas com frango em panela lenta
A receita mais simples com um conjunto mínimo de ingredientes.
Produtos necessários para o prato:
- especiarias a gosto;
- duas cebolas e tantas cenouras;
- quilograma de batatas;
- 500 gramas de carne de frango;
- água.
Processo de cozimento:
- Lave bem a carne e pique-a em pedaços pequenos, coloque-a em uma panela e frite no modo "Fritar". Não se esqueça de que, ao cozinhar neste modo, a tampa não precisa ser fechada e os produtos devem ser misturados, como em uma panela.
- Após 10 minutos, coloque a cebola picada na carne, espere até que ela mude de cor, adicione a cenoura ralada, mantenha-a por cerca de 8 minutos.
- Nós liberamos a batata da pele, transformamos em quadrados médios e enviamos para a tigela.
- Enchemos tudo com água para que cubra levemente o conteúdo e o preparamos para o modo "Extinção", definindo o tempo para 40 minutos.
Opção com frango e legumes
Esse prato pode ser chamado de dieta, porque as batatas com filé de frango contêm muito poucas calorias, mas substâncias saudáveis e nutritivas suficientes.
Produtos Necessários:
- cerca de 500 gramas de frango;
- cebola;
- 500 gramas de batatas;
- especiarias como desejado;
- uma pequena abobrinha;
- pimenta doce;
- dois tomates.
Processo de cozimento:
- Nesta receita, você não precisa pré-aquecer o tratamento dos vegetais.
- Descasque-os, enxágue bem e comece a picar. Transforme as cebolas em meias argolas, corte as batatas e o frango em cubos, abobrinha e tomate - como quiser.
- Coloque todos os ingredientes em um copo de váriasooker, despeje os temperos selecionados, adicione sal e pimenta, misture.
- Despeje todos os ingredientes com uma pequena quantidade de água, defina o modo "Pilaf" no dispositivo e defina o tempo de cozimento por 45 minutos.
Com frango e cogumelos
Batatas com frango e cogumelos são uma combinação muito satisfatória devido à grande quantidade de proteína nesses ingredientes.
Produtos Necessários:
- duas colheres de sopa de pasta de tomate;
- temperos ao seu gosto;
- 6 batatas;
- cebola;
- 200 gramas de cogumelos;
- 300 gramas de frango.
Processo de cozimento:
- Todos os produtos devem primeiro ser moídos. É melhor transformá-los em quadrados.
- Em seguida, ligamos a panela lenta no modo “Assar”, colocamos o frango na tigela e cozemos por cerca de 10 minutos.
- Mais tarde, adicione a cebola à carne e cozinhe tudo por mais alguns minutos. Os cogumelos são enviados para a tigela a seguir. Misture bem e cozinhe no mesmo modo por cerca de 10 minutos.
- Coloque as batatas em cima dos produtos cozidos, adicione temperos e a quantidade indicada de pasta de tomate. Encha a água e deixe-a pronta no mesmo modo por 30 minutos.
Em molho de creme de leite
O creme de leite combina bem com o frango e, se você adicionar batatas a esses ingredientes, obterá um prato delicioso.
Produtos Necessários:
- cerca de 400 gramas de creme de leite;
- um quilograma de batatas;
- aproximadamente 700 gramas de frango;
- temperos como desejar.
Processo de cozimento:
- Coloque todo o creme de leite em uma tigela e tempere com temperos selecionados. Certifique-se de colocar um pouco de sal e pimenta nele.
- Corte as batatas com carne em pequenos quadrados e envie-as para o creme de leite, misture.
- O que aconteceu, vá para a tigela da multicooker, ligue-a por 60 minutos no modo "Baking" e aguarde até que o prato esteja pronto. Se desejar, você também pode colocar alho picado na batata.
Receita saborosa:batata com ensopado
Batata com frango e feijão cozidos em panela lenta
Outra opção para preparar um prato conhecido, cujo sabor é ligeiramente alterado devido ao feijão.
Produtos Necessários:
- cebola e cenoura;
- carne de frango - 400 gramas;
- quilograma de batatas;
- 150 gramas de feijão enlatado;
- temperos conforme desejado.
Processo de cozimento:
- Começamos com a preparação de vegetais. Tudo precisa ser limpo, lavado e moído de qualquer maneira. A maneira mais fácil é cortar os ingredientes em quadrados.
- Em seguida, começamos a espalhar os produtos em um copo multicooker. Primeiro, despeje o frango picado, depois todos os legumes e a quantidade indicada de feijão.
- Adicionamos temperos, adicionamos um pouco de água e deixamos o prato pronto no modo "Ensopado" por 30 minutos.
Leia também:batatas cozidas com carne - receita
Prato saudável e macio com queijo e creme
Se as calorias não o assustarem, você definitivamente deve cozinhar batatas de acordo com esta receita.
Produtos Necessários:
- 150 gramas de queijo;
- um quilograma de batatas;
- 450 gramas de frango;
- temperos ao seu gosto;
- 200 mililitros de creme;
- 20 gramas de óleo.
Processo de cozimento:
- Ligamos o fogão lento, selecionamos o modo “Assar”, ajustamos o tempo para 45 minutos e começamos a espalhar os produtos.
- Primeiro, corte as batatas em pratos redondos, coloque-os em uma tigela untada com óleo. Frango picado e temperos selecionados são espalhados por cima das batatas.
- Encha o conteúdo com creme, adicione o queijo ralado e deixe as batatas prontas dentro do tempo especificado.
Nuances da culinária em multicookers dos principais fabricantes
O objetivo e as funções das multicookers são os mesmos, mas, dependendo do fabricante, algo pode ser diferente. Por exemplo, nome do modo, tamanho da tigela ou potência de aquecimento. Para evitar uma falha e o prato acabou como deveria ser, é importante conhecer algumas das nuances de sua preparação em fogões lentos.
- Normalmente, as multicookers são cozidas por tempo suficiente e os vegetais não gostam de um processo tão longo de tratamento térmico; portanto, você mesmo precisa ajustar o tempo de cozimento.
- Diferentes fabricantes têm seus próprios programas para uma receita específica e isso leva ao fato de que nem sempre é melhor usar o modo "Fritar" se você estiver fritando alguma coisa. Talvez, em alguns casos particulares, algum outro modo seja adequado para você. Isso só pode ser determinado por julgamento.
- É melhor cozinhar a carne no modo "Ensopado". E sempre fica macio, enquanto no fogão isso pode ser difícil de conseguir.
- Você pode fritar produtos sem o uso de óleo, desde a tigela de múltiplas assadeiras com um revestimento especial, ao qual nada gruda. E isso significa que a comida será mais saudável, com poucas calorias e leve.
Receita saborosa:Batata cozida com carne em uma panela lenta