Vegetal saboroso e saudável - couve-flor. Em sua base, muitos pratos diferentes são preparados. Ao adicionar ovos ao vegetal, você pode criar obras-primas culinárias únicas que deliciarão até os gourmets mais exigentes. Apresentamos à sua atenção as melhores receitas de couve-flor com um ovo.
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Couve-flor frita com um ovo em uma panela
Para cozinhar, você precisa de um conjunto mínimo de ingredientes. O prato resulta em alta qualidade com uma rica composição vitamínica.
Ingredientes
- sal;
- ovo - 3 unid .;
- temperos;
- couve-flor - 370 g;
- óleo - 45 g.
Cozinhar:
- Desmonte o repolho. Água morna. Coloque inflorescências. Ferva. Demora nove minutos.
- Escorra o líquido. Seque o produto.
- Despeje o óleo na panela. Aquecer. Coloque repolho. Frite.
- Sal os ovos. Agora você precisa de um batedor, mexa o produto preparado. Adicione tempero. Aleatório.
- Despeje a couve-flor frita com a massa resultante. Cubra com uma tampa.
- Cinco minutos para escurecer.
Cozinhando no forno
Oferecemos-lhe para preparar um prato saboroso, rápido e muito saudável. Um vegetal cozido no forno irá deliciá-lo com um sabor delicado e um aroma marcante.
Ingredientes
- sal;
- ovo - 3 unid .;
- couve-flor - garfos;
- creme - 130 ml;
- óleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres;
- queijo - 160 g.
Cozinhar:
- Corte os garfos. As inflorescências são necessárias individualmente.
- Coloque em água fervente. Adicione sal. Cozinhe por oito minutos.
- Coloque o vegetal em uma peneira. Despeje água fria. O fluido deve drenar completamente.
- Despeje os ovos no creme. Salgar. Beat.
- Aqueça o forno. O modo precisará de 180 graus.
- Rale um pedaço de queijo. Coloque os chips resultantes no creme. Mexa.
- Lubrifique uma forma que possa suportar altas temperaturas. Coloque o repolho. Despeje a mistura.
- Coloque no forno. Asse até a massa engrossar.
Cozinhando em um fogão lento
Ótima receita para um lanche. O prato vai agradar até para quem não gostava de couve-flor.
Ingredientes
- queijo - 220 g;
- farinha - 140 g;
- mostarda - 1 colher de chá;
- sal;
- couve-flor - 420 g;
- ovo - 4 unid .;
- maionese - 3 colheres de sopa. colheres;
- leite - 130 ml.
Cozinhar:
- Desmonte o vegetal para inflorescências. Coloque na tigela. Despeje na água.
- Você precisará do modo "Cozinhar". O temporizador é um quarto de hora.
- Despeje os ovos na farinha e depois no leite. Adicione a maionese. Aleatório. Coloque a mostarda. Mexa.
- Moer o vegetal cozido. Volte para a tigela. Despeje na massa preparada. Rale o queijo e polvilhe a peça.
- Defina o modo "Cozimento". Temporizador - 23 minutos.
Leia também:como cozinhar couve-flor
Couve-flor frita com ovo e queijo
Muito saboroso sucede couve-flor com um ovo em uma panela. O principal é preparar adequadamente o vegetal antes de cozinhar. Repolho pré cozido.
Vamos abrir um pequeno segredo. Se você deseja que sua cor permaneça bonita e clara, e as inflorescências não adquiram um tom acinzentado - adicione cinco gotas de vinagre de mesa à água antes de cozinhar.
Ingredientes
- ovo - 1 pc .;
- queijo - 35 g;
- cebola - 1 pc .;
- leite - 50 ml;
- repolho (couve-flor) - 160 g.
Cozinhar:
- Desmontou o vegetal da inflorescência para colocar na água. Adicione sal. Ferva. Isso levará oito minutos.
- Pique a cebola. Envie para a panela. Despeje o óleo. Fritar.
- Escorra o líquido do repolho. Coloque a cebola. Fritar.
- Despeje os ovos no leite. Salgar. Aleatório. Rale o queijo. Coloque as lascas de queijo no leite.
- Despeje a mistura resultante com repolho. Cubra com uma tampa. Cinco minutos para escurecer.
Com tomates
Se você gosta de pratos suculentos, sugerimos preparar repolho com tomate em molho cremoso. Cogumelos ajudarão a fazer um lanche mais satisfatório.
Ingredientes
- farinha - 2 colheres de sopa. colheres;
- óleo;
- tomate - 3 unid .;
- cogumelos - 220 g;
- repolho - 1 garfos de cor;
- endro seco - 1 colher de sopa. uma colher;
- creme - 240 ml;
- sal;
- ovo - 3 unid .;
- queijo - 210 g
Cozinhar:
- Ferva os garfos, tendo desmontado previamente.
- Esfrie e seque o vegetal.
- Pique presentes da floresta. Champignon não precisa ser processado. Se você tiver cogumelos selvagens, ferva-os primeiro. Você pode usar não apenas cogumelos frescos, mas também enlatados.
- Unte uma assadeira. Qualquer óleo pode ser usado. Arrume o repolho. Cubra com cogumelos. Polvilhe com endro.
- Corte os tomates e coloque os cogumelos.
- Adicione a farinha ao creme, despeje os ovos. Beat. Sal e misture. Encha a peça de trabalho.
- Rale o queijo. Polvilhe a caçarola.
- Coloque em um forno quente (180 graus). Escureça até que a massa fique espessa e coberta com uma bela crosta.
Receita saborosa:couve-flor em conserva - receita
Omelete de couve-flor
Ótima opção de café da manhã. Se você quiser para tornar o repolho mais perfumado, adicione uma fatia de limão na água durante o cozimento.
Ingredientes
- ovo - 6 unid .;
- queijo - 220 g;
- creme - 850 ml;
- sal;
- óleo;
- couve-flor - 570 g.
Cozinhar:
- Coloque o vegetal na água. Ferva por 5 minutos.
- Despeje os ovos no creme. Aleatório. Rale o queijo. Os chips resultantes são colocados em uma massa cremosa. Salgar. Aleatório.
- Lubrifique o molde. Coloque inflorescências refrigeradas e secas. Despeje na massa preparada.
- Coloque no forno. Modo de 180 graus. Cozinhe por meia hora.
- Essa variação também é adequada para cozinhar em uma panela. Em vez do formulário, coloque todos os produtos em uma panela. Tampe e asse até ficar completamente cozido. Mas na primeira versão, o prato será mais útil.
Ovo à milanesa e bolachas
Um vegetal saudável pode ser muito mais saboroso se você o fritar na farinha de rosca. Você recebe um lanche que pode ser servido todos os dias.
Ingredientes
- azeite de oliva - 55 ml;
- sal;
- couve-flor - 1 garfo;
- pimenta preta;
- farinha de rosca - 230 g;
- ovo - 3 unid.
Cozinhar:
- Despeje sal nos ovos. Adicione pimenta. Beat.
- Aqueça a água. Salgar.Coloque o vegetal. Cozinhe por sete minutos. Para obtê-lo. Seque o produto.
- Despeje o óleo na panela. Aquecer.
- Pegue um garfo. Chop inflorescência. Coloque na mistura de ovos e polvilhe com farinha de rosca. Envie para a panela. Frite.
