O que poderia ser mais saboroso do que um bolo feito por suas próprias mãos para o aniversário da sua filha? Biscoitos delicados, cremes doces, figuras de mástique ou uma imagem comestível com seu personagem favorito na série animada ajudarão a criar um clima festivo. Bolo Winx incorpora tudo o que as meninas gostam tanto e se tornará a melhor decoração de férias!
Conteúdo material:
Sobremesa de creme para meninas
Para fazer o Winx Fairy Cream Cake, você precisa de um biscoito e creme.
A seguir, é apresentada uma receita clássica de bolo de biscoito:
- ovos de galinha - 6 pedaços;
- farinha de trigo - 130 gramas;
- açúcar - 130 gramas;
- ácido cítrico - 10 gramas;
- vanilina - a gosto.
Método de cozimento:
- Quebre os ovos, de preferência refrigerados, em uma tigela, não separe a gema e a proteína.
- Adicione o açúcar e o ácido cítrico, bata até o açúcar se dissolver e aparecer uma espuma espessa.
- Despeje a farinha peneirada na mistura. Faça isso gradualmente para que não se formem grumos, adicione imediatamente vanilina.
- Mexa a massa resultante e despeje em uma forma pré-untada. Sem agitar, coloque cuidadosamente o molde no forno.
- Asse em forno a 180 graus por 35-40 minutos.
Para a sobremesa, um creme leve e arejado que pode ser baseado em queijo cottage, creme de leite, iogurte e leite condensado é adequado. Para decorar a parte superior do produto, você pode usar creme e creme de chocolate.
Para manchar os bolos, é adequado um creme de creme de leite ou a adição de iogurte.
Para preparar creme azedo, você precisará de:
- creme de leite - 250 ml;
- açúcar - 220 gramas;
- açúcar de baunilha - 5 gramas;
- espessante - 1 colher de chá.
Método de cozimento:
- Creme de leite da geladeira espalhar na tigela.
- O produto lácteo é batido lentamente com um misturador ou manualmente com a adição gradual de açúcar. Polvilha açúcar em um pequeno riacho. Mexa até que esteja completamente dissolvido na massa.
- Derramando açúcar branco, a baunilha é adicionada, a agitação não para.
- Depois que a mistura engrossar o suficiente - ela estará pronta.
No creme resultante, você pode adicionar partes de corante e mancha do biscoito, bem como sua superfície. Para criar cachos de creme, é melhor usar um creme mais grosso - por exemplo, creme.
Para fazer o creme, você precisará de:
- ovos de galinha - 2 unid .;
- teor de gordura no leite de vaca de 3,5% - 1 litro;
- farinha - 2,5 colheres de sopa;
- manteiga - 100 gramas;
- açúcar de baunilha a gosto.
Método de cozimento:
- Os ovos não são separados, misturados com farinha e açúcar. A mistura é misturada até ficar homogênea.
- A composição é vertida em uma panela com leite morno, com agitação constante, levada a ferver. O processo está sob controle.
- O óleo solto é adicionado à mistura resfriada e lentamente batido até ficar homogêneo.
O creme mantém sua forma bem, rosas creme e outras decorações podem ser feitas a partir dele. Depois de espalhar o creme em pequenas tigelas, adiciona-se corante. O bolo é decorado com creme colorido, cujo centro é decorado com uma figura de fadas Winx finalizada.
Com imagem comestível
A impressão comestível será feita no formato A4. É necessário fazer o pedido antecipadamente em confeitarias ou em comerciantes particulares com equipamento especial. O bolo pode ser feito de qualquer forma com creme ou mástique. É melhor adicionar um aditivo aromatizante ao bolo. Por exemplo, chocolate. Os bolos podem ser embebidos em calda, o que lhe dará suavidade.
É melhor moldar uma vedação na mástique. Existem várias maneiras de fazê-lo, mas aqui está a mais simples.
Para a preparação de mástique de pastelaria, é necessário:
- açúcar de confeiteiro - 200 gramas;
- água - 200 mililitros;
- gelatina - 30 gramas.
Método de cozimento:
- Gelatina e água são misturadas. Depois que a gelatina incha, cerca de 15 minutos, é aquecida em banho-maria até dissolver.
- O pó peneirado é derramado na massa resultante, isso deve ser feito em partes.
- Misture a mistura.
- Adicione corantes.
- Após o espessamento, amasse a massa até que ela pare de grudar nas mãos. Se a massa estiver seca, você precisará adicionar meia colher de chá de ácido cítrico.
Estenda a mástique e cubra o bolo. Você pode esculpir a imagem no creme, ela deve se deitar em uma camada uniforme.
Bolo Winx de mástique
O bolo infantil original será obtido com base em mástique, a partir do qual as decorações são moldadas, sua superfície é projetada e decorada. Acontece uma cor incomum e suavidade.
Para um bolo com uma figura, serão necessárias várias camadas de tamanhos diferentes. A boneca será centrada na cintura. Para fazer isso, faça um pequeno buraco no meio dos bolos. A figura é inserida após a coleta dos bolos. Sua configuração deve ser cônica. Os bolos são manchados com recheio - comprados ou preparados por conta própria, mantendo-se juntos como cola.
A forma resultante é decorada com mástique junto com a boneca, criando um vestido comestível para as fadas Winx.
Como fazer um boneco e decorar um bolo
O mastique é um material muito flexível e macio que se assemelha à plasticina. Para trabalhar com mástique, você deve ter um conjunto de ferramentas especiais - palitos, cone de pilha, trança de pilha, arco de pilha, concha, pincéis com pilha artificial e cola comestível.
Todas as partes da figura são montadas separadamente - cabelo, cabeça, asas, braços e pernas e coladas com cola.
Vale a pena estar preparado para o fato de que, pela primeira vez, as partes difíceis não darão certo; portanto, se você precisar criar uma figura de fada, é melhor encontrar a chamada imagem chibi das Winx. Não é proporcional - a cabeça é maior, mas é muito mais fácil esculpir.
Se a estatueta for pequena, é melhor deixá-la secar à temperatura ambiente por um dia para evitar rachaduras. Seque desmontado e só então cole. Mas se você precisar secar rapidamente, é adequado um forno ou micro-ondas. A temperatura deve estar baixa, caso contrário, o mastique poderá derreter. Ele é armazenado por várias semanas, todo esse tempo será adequado para comer. A estatueta feita será uma decoração maravilhosa para o bolo de fadas Winx.
Receita Winx Gingerbread Flora
O bolo mais fácil de fazer é pão e creme de leite. É orçamentário, cozinha rapidamente e não requer grandes talentos culinários. Está sem cozimento, portanto, para iniciantes, é uma opção ideal.
Para ele, você precisará de:
- biscoitos de gengibre - 500 gramas;
- creme de leite gordo - 600 gramas;
- banana - 2 pedaços;
- noz - 100 gramas;
- confeitaria ou chocolate amargo - 1 peça;
- açúcar de confeiteiro - 100 gramas;
- corante alimentar rosa.
Método de cozimento:
- A tigela funda é coberta com um filme transparente com bordas penduradas.
- Descasque, pique e frite as nozes até corar levemente em fogo pequeno.
- O creme azedo de gordura fria é batido em outro recipiente, no processo, o açúcar em pó é derramado nele. O processo dura até que o pó se dissolva. Bata rapidamente, melhor com um mixer em alta velocidade, para aumentar o volume. Em seguida, é adicionado corante.
- Uma porção de creme de leite batido é colocada em uma tigela com um filme, biscoitos de gengibre e banana são cortados em pedaços pequenos. Porca é adicionada. Tudo isso é novamente derramado com creme de leite. Então, várias camadas são colocadas.
- A última camada é derramada e a massa é enviada para a geladeira por 5-6 horas.
- O bolo é retirado da geladeira e virado. O filme é removido. A parte superior é decorada com lascas de chocolate ou chocolate derretido.
Existem várias maneiras de fazer bolo Winx. Cada um tem um sabor e design incomuns que permitem criar uma sobremesa que agrada à criança e que não será difícil de preparar. Se desejar, a anfitriã poderá ajustar a receita adicionando um toque, por exemplo, usando seu creme ou bolo exclusivo.