A heroína da série animada Lady Bug é amada por muitas meninas. Sua personagem pode ser tomada como base para o design de férias infantis, cujo centro será o bolo Lady Bug. A sobremesa em si pode ser qualquer coisa (creme, amora, pão de gengibre, creme, etc.), mas seu atributo indispensável deve ser tons de vermelho-preto no design do cozimento.
Conteúdo material:
Bolo "Lady Bug e Super Cat" da mástique
Se houver um grande número de convidados, faz sentido preparar um bolo de vários níveis. Com a ajuda de mástique, ele pode facilmente definir o estilo de "Lady Bug".
Composição dos ingredientes:
- 2 bolos prontos de diferentes diâmetros (um - 26 cm, o segundo - 20);
- mástique acabado de cor vermelha e preta (deixe uma pequena base branca para o design dos olhos);
- algumas gotas de corante azul e preto;
- cola de comida.
Método de cozimento:
- Cubra um bolo de diâmetro maior com uma camada de mástique vermelha e corte cuidadosamente o excesso.
- Recorte muitos círculos pequenos da base preta e imite a cor da joaninha no bolo com a ajuda deles.
- Cubra o bolo menor com mástique preto. A partir dos restos da base vermelha, corte a forma da máscara. Cole círculos pretos e prenda ao lado do bolo menor. Decore os olhos com os restos de mástique branca, desenhe pupilas e cílios com corantes.
- Coloque um bolo menor em um bolo maior, prendendo-o com cola de alimentos para garantir a confiabilidade.
O bolo pronto no estilo de "Lady Bug e Super Cat" pode ser decorado ainda mais a gosto.
Deleite de creme
Algumas crianças não gostam do sabor da mástique e, neste caso, por mais espetacular que seja o tratamento, seu uso é excluído.Nesse caso, a decoração em creme no estilo de "Lady Bug" pode ser uma boa solução.
O bolo base pode ser qualquer coisa, apenas sua forma retangular é desejável.
Composição dos ingredientes:
- 1 bolo Snickers pronto, medindo 20 × 30 cm;
- creme protéico de creme feito de 4 proteínas;
- corante alimentar vermelho e preto;
- chocolate escuro é o mais escuro possível.
Método de cozimento:
- Faça o download ou desenhe o contorno da figura Lady Bug em uma folha A4. Coloque o papel estampado em um arquivo transparente.
- Derreta o chocolate e coloque-o em um saco plástico. Recorte um canto fino no final e desenhe um contorno escuro da figura diretamente em cima do arquivo. Envie o espaço em branco para congelar no frio por 30 minutos (o papel do arquivo pode ser removido).
- Alinhe a parte superior e as laterais do bolo com uma fina camada de creme.
- Prenda o chocolate em branco na superfície do bolo e remova cuidadosamente a lima, certificando-se de que todos os fragmentos da imagem permaneçam na superfície da sobremesa.
- Separe uma pequena porção do creme e pinte de vermelho. Usando uma seringa de confeitaria com o bico mais fino, pinte a figura de Lady Bug.
- Usando o bico encaracolado “Path”, decore as laterais do bolo com creme não pintado. Mude o bico para “Star” e distribua o creme nas demais áreas de fundo da parte superior do produto.
- Usando uma seringa de confeitaria, faça a borda das camadas superior e inferior do bolo usando creme vermelho. A base é decorada adicionalmente com creme, pintado em preto.
Se desejado, além disso, a parte superior e as laterais do bolo podem ser polvilhadas com uma decoração de maçapão multicolorida na forma de pequenas estrelas e corações.
Sobremesa de super-herói de morango
Uma idéia original e útil para decorar um bolo é usar frutas. Para o estilo de Lady Bug, os morangos são a combinação certa. Pode estar presente como um componente do bolo ou aparecer apenas como uma decoração de sua superfície.
Composição dos ingredientes:
- 100 g de biscoitos de aveia;
- 250 g de morangos frescos;
- 30 g de chocolate o mais escuro possível;
- 50 g de manteiga;
- 3 colheres de sopa. eu gelatina (diluída em 6 colheres de sopa. 1. água);
- 100 g de chocolate branco;
- 3 colheres de sopa. eu açúcar mais 2 colheres de sopa. eu pó
- 700 g de queijo cottage de estrutura homogênea (se houver caroços, deve ser limpo com uma peneira);
- 100 ml de creme a 33%;
- 150 ml de ganache de chocolate;
- figura de Lady Bug da mástique.
Método de cozimento:
- Crumble biscoitos e misture com chocolate derretido e manteiga. Espalhe a mistura uniformemente sobre o fundo do molde dividido e coloque-o no frio para que a base do bolo fique firme.
- Morangos puros (deixe algumas frutas para decoração). Derreta o chocolate branco.
- Dilua a gelatina de acordo com as instruções e misture com o queijo cottage.
- Divida a composição da coalhada em 2 partes. No primeiro adicione purê de batatas, no segundo - chocolate e chantilly com creme.
- Despeje uma camada rosa na base e leve ao frio por 1 hora, para que a camada tenha tempo de endurecer.
- Espalhe a camada de chocolate e leve ao frio por 3 horas para a "configuração" final.
- Retire o bolo infantil do molde e decore com ganache de chocolate, uma estatueta de mástique, pedaços de chocolate e morangos frescos.
Para fazer com que o bolo saia facilmente da forma, seu fundo pode ser colocado com pergaminho antes de espalhar a base. Então não haverá problemas com a cura da sobremesa.
Bolo com imagens comestíveis "Lady Bug"
A impressão de fotos comestíveis é a maneira mais fácil de decorar qualquer bolo, inclusive para férias infantis.
Composição dos ingredientes:
- 1 bolo pronto coberto com mástique;
- 1 foto impressa em uma impressora de alimentos;
- gel para alimentos;
- ferramenta de alinhamento de imagem;
- um pouco de creme para decorar as bordas da imagem.
Método de cozimento:
- Ajuste o tamanho da imagem do bolo "Lady Bag" à forma do bolo. Ou seja, se o produto for redondo e a imagem for impressa em uma folha quadrada, ela deverá ser cortada em fragmentos do tamanho desejado.
- Espalhe o gel na parte de trás da impressão e transfira delicadamente para o bolo. Alise as dobras, se aparecerem, e cubra com gel já fora.
- Decore as bordas do bolo com uma seringa de massa recheada de creme.
Se desejar, você pode adicionar elementos decorativos adicionais da mástique.
Cozinhar com biscoitos de gengibre
A maneira original de decorar o bolo serão os biscoitos de gengibre encaracolados com um selo de açúcar, que retrata a heroína dos desenhos animados.
Composição dos ingredientes:
- vários biscoitos de gengibre da forma necessária;
- fotos na impressão de fotos em açúcar do assunto necessário;
- cola para alimentos;
- glacê branco;
- alguns palitos longos.
Método de cozimento:
- Pão de gengibre dar a forma desejada usando formas encaracoladas. Prenda as peças em palitos.
- Cubra o lado do pão de gengibre com uma cobertura branca.
- Espalhe uma foto manchada de cola no lado branco do produto. A parte superior da imagem também é tratada com adesivo.
- Decore as bordas da imagem com glacê branco, liberado pelo bico raso da seringa de confeitaria.
Decorações de gengibre prontas para inserir no bolo de férias nos lugares certos. Além disso, usando um esquema semelhante, você pode preparar um caramelo transparente, colocando também no centro uma imagem comestível.
Receita saborosa:bolo aparece
Bolo "Lady Bag" com creme para menina
Adicionar agradáveis notas cremosas ao sabor da sobremesa com a impressão de fotos comestíveis pode melhorá-la significativamente.
A composição dos ingredientes do bolo para a menina:
- 2 bolos de biscoito;
- 2 pêssegos frescos;
- 400 ml de creme de requeijão cremoso;
- 400 ml de chantilly;
- 1 foto comestível representando Lady Bug;
- cola para alimentos;
- cor da comida vermelha.
Método de cozimento:
- Brasão 1 bolo com uma camada misturada com pêssegos picados e cubra com uma segunda camada.
- Cubra o bolo de todos os lados com o restante do creme, tentando fazer a cobertura o mais uniforme possível.
- Cole a foto no centro da sobremesa.
- Bata o creme com algumas colheres de açúcar em pó e divida a composição em 2 partes. Adicione corante a um deles e misture uniformemente.
- Usando uma seringa de pastelaria, aperte os elementos decorativos cremosos nas laterais do bolo, primeiro branco e depois vermelho, alternando-os.
Além disso, o bolo pode ser decorado com pérolas culinárias e estrelas de maçapão.
Master class: design de bolos "Lady Bug e um super gato"
Uma das mais espetaculares é considerada uma decoração de mástique, com a qual você pode decorar o bolo "Lady Bug and Super Cat". Como base do produto, você pode usar o biscoito de folheado de arco-íris e o creme de creme se tornará a melhor opção para o enchimento.
Composição dos ingredientes:
- 2 bolos de biscoitos arco-íris prontos;
- 600 g de sorvete de creme;
- cores alimentares de vermelho, preto, carne e azul;
- mástique;
- longos espetos de madeira e um pedaço de poliestireno para montar a figura de Lady Bug.
Método de cozimento:
- Colete o bolo e cubra o bolo com creme. Revista o produto por cima com uma base de mástique de qualquer cor adequada.
- Divida a mástique em várias partes desiguais e matiz. A maioria deve ser vermelha, metade da quantidade - preta. É necessário misturar corante azul e preto para obter a cor desejada para os cabelos da heroína, e um rosto será formado a partir do mástique de uma tonalidade cor de carne. Você deve deixar um pequeno pedaço de mástique branco - será necessário projetar os olhos.
- Para formar pernas de cor vermelha e amarrá-las em espetos, que devem ser inseridos em um pedaço de espuma. A posição das pernas já deve ser a mesma da versão final da decoração. O topo dos espetos deve se cruzar.
- Forme o tronco e os braços, fixe as figuras nos lugares certos.
- A partir da mástique da cor desejada, forme o rosto e a máscara. Diretamente na máscara, faça a parte branca dos olhos, para desenhar a pupila e os cílios com corantes líquidos.
- Em preto e azul, use o cabelo de Lady Bug. O toque final está desenhando pontos pretos no traje.
- Retire a figura pronta da espuma e coloque-a no centro do bolo. Faça joaninhas dos resíduos de mástique e distribua-as na superfície do produto.
De maneira semelhante, você pode criar uma figura Super Cat.Além disso, o bolo pode ser decorado com qualquer ingrediente adequado: frutas, chocolate, nozes, biscoitos Oreo, marmelada, etc.
Assim, gastando um pouco mais de tempo na cozinha, você pode preparar uma verdadeira obra-prima para as férias das crianças, que serão lembradas não apenas pela aniversariante, mas também por todos os convidados.
