As sobremesas caseiras são consideradas as mais originais, de dar água na boca e saudáveis. Bolo Oreo incomum e incrivelmente delicioso, feito com o popular biscoito de chocolate amado por todos os adultos e crianças, pode surpreender a família e os convidados durante o ato de beber chá. Você pode criar um deleite com os produtos disponíveis, seguindo receitas simples que o ajudarão a obter uma verdadeira obra de arte culinária em sua cozinha!
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Bolo Oreo sem fermento
Este método de fazer um bolo com biscoitos Oreo economizará significativamente o tempo das donas de casa ocupadas. É necessário usar apenas os ingredientes mais frescos e de alta qualidade, pois eles não serão submetidos a tratamento térmico.
Produtos Necessários:
- queijo cottage macio - 0,43 kg;
- leite (inteiro) - 0,35 l;
- açúcar - 110 g;
- Biscoitos Oreo - 0,6 kg;
- licor (banana) - 35 ml;
- creme (35%) - 0,35 l;
- chocolate picado - 120 g;
- gelatina - 27 g;
- vanilina - 3 g;
- bolas crocantes (de café da manhã pronto), açúcar em pó - para decoração.
Cozinhar:
- Transforme biscoitos em pequenas migalhas usando um processador de alimentos ou moedor de carne.
- Aqueça o leite (0,2 l), adicione o açúcar granulado (60 g), baunilha e despeje o licor. Mexa todos os componentes e combine com o Oreo esmagado.
- Agora coloque um pedaço de manteiga na massa de biscoito, esfregue-o bem e cubra com filme plástico, depois deixe por meia hora.
- Unte a forma redonda com peças removíveis e cubra o fundo com pergaminho. Em seguida, coloque a massa de biscoito, alise sua superfície e envie ao frio para solidificar.
- Coloque o queijo cottage em uma batedeira e bata bem com açúcar (50 g).
- No leite aquecido (150 ml), adicione gelatina e misture até dissolver completamente.
- Em seguida, despeje o chocolate picado na mistura de requeijão e adicione a solução de leite e gelatina.
- Mexa o creme resultante e, em seguida, coloque um bolo de biscoitos, coloque o produto na geladeira.
- Quando a sobremesa ficar dura, retire-a do molde e transfira para um prato.
- Bata as natas com açúcar e, em seguida, unte generosamente a superfície e as laterais do bolo, decore o produto com uma decoração doce e cubra-o com pó.
Envie o tratamento final por 3-4 horas em uma sala fria para que fique bem saturado. Servir bolo Oreo sem assar é recomendado com chá quente ou café preto.
Sobremesa decorada com biscoitos Oreo
Um doce com biscoitos crocantes, preparado para o café da manhã, lhe dará um bom humor durante todo o dia. Esse bolo tem uma base delicada de biscoito, e a combinação de creme, Oreo e esmalte perfumado proporciona um sabor brilhante e único.
Produtos Necessários:
- farinha - 0,28 kg;
- três ovos;
- açúcar mascavo - 380 g;
- leite (3,5%) - 0,25 l;
- óleo vegetal - 0,12 l;
- saco de fermento em pó;
- uma pitada de sal;
- vanilina - 3 g;
- água - 0,28 l;
- Oreo - 8 peças .;
- chocolate (líquido) - 65 g;
- queijo (macio) - 130 g;
- manteiga (82%) - 370 g;
- cacau em pó - 85 g;
- açúcar branco em pó - 380 g.
Cozinhar:
- Despeje o cacau com farinha em um recipiente fundo e adicione baunilha, fermento em pó, sal e açúcar mascavo.
- Agora adicione os ovos crus, óleo vegetal e leite aos ingredientes secos. Mexa tudo vigorosamente, depois despeje água quente e moa até formar uma massa viscosa.
- Cubra o molde com os lados removíveis com pergaminho, coloque a base de farinha e, em seguida, envie-o para o forno quente e o forno por 45 minutos a uma temperatura de 185 graus.
- Deixe o biscoito acabado esfriar, envolva-o em papel para alimentos e deixe por nove horas na geladeira. Após esse período, corte o bolo horizontalmente em três bolos planos.
- Misture o açúcar em pó com a manteiga e bata até obter uma consistência firme; em seguida, coloque o queijo e moa até ficar homogêneo.
- Espalhe os bolos preparados com creme e coloque em cima uns dos outros. Em seguida, despeje o bolo inteiro com massa doce, cobrindo cuidadosamente as partes laterais.
- Despeje o chocolate líquido em um recipiente com um pequeno orifício e despeje a superfície do bolo através dele, tentando obter manchas bonitas. Depois disso, decore o produto com cookies, colocando-o a seu critério.
Antes de usar, a iguaria deve ser mantida no frio por cerca de quatro horas. O bolo decorado com Oreo agradará a todos os convidados e causará uma tempestade de prazer na festa das crianças.
Cozinhar com Morangos
Uma deliciosa sobremesa que proporcionará prazer inesquecível durante o consumo de chá é um bolo de morango com biscoitos Oreo. Bagas frescas e enlatadas são perfeitas para ele. O principal é que eles são fortes e têm uma forma bonita.
Produtos Necessários:
- açúcar granulado - 0,38 kg;
- farinha - 0,23 kg;
- seis ovos;
- Cacau - 40 g;
- água - 60 ml;
- café instantâneo - 20 g;
- rum - 18 ml;
- baunilha - 3 g;
- creme de leite (20%) - 50 g;
- lascas de chocolate escuro;
- morangos - 120 g;
- "Oreo" - conforme necessário.
Cozinhar:
- Primeiro, assar um biscoito. Para fazer isso, adicione açúcar (0,2 kg) à tigela da batedeira, introduza quatro ovos e bata até que a espuma elástica e exuberante apareça. Depois despeje o cacau, coloque a farinha e misture.
- Despeje a mistura em um recipiente resistente ao calor, leve ao forno a uma temperatura de 165 graus e cozinhe por vinte minutos.
- Agora você precisa fazer um creme. Para isso, é necessário tomar manteiga amolecida e depois combiná-la com ovos (2 un.) E açúcar (180 g). Moa bem os produtos e, quando a massa resultante aumentar de volume, introduza ovos, creme de leite, baunilha e bata por mais três minutos.
- Agora você precisa de xarope para absorver o produto. Para cozinhá-lo, misture o açúcar com a água em uma panela pequena, ferva o líquido doce por cinco minutos e desligue o fogo. Depois de derramar o rum, coloque o café e misture a mistura acabada.
- Deixe o biscoito assado esfriar gradualmente no forno, remova, corte em dois bolos e sature-os bem com calda.
- Unte o fundo do produto com creme, espalhe as frutas cortadas ao meio e cubra com o restante do bolo.
- Agora você precisa cobrir todo o biscoito com massa batida e decorar o bolo com biscoitos e morangos.
Você pode decorar bolos de acordo com seu gosto e, no final, não se esqueça de preencher com chocolate ralado. Recomenda-se consumir bebidas algumas horas após a preparação, em combinação com suas bebidas favoritas.
Bolo Oreo com Mascarpone
Outra receita interessante para um bolo de chocolate cremoso decorado com biscoitos Oreo e chantilly. Todos os ingredientes que compõem a sobremesa são harmoniosamente combinados entre si, para que até os gulosos sofisticados apreciem seu sabor.
Produtos Necessários:
- farinha - 0,18 kg;
- cacau em pó - 55 g;
- açúcar granulado - 160 g;
- refrigerante - 10 g;
- dois ovos de galinha;
- queijo mascarpone - 0,3 kg;
- meio pacote de manteiga;
- lata de leite condensado;
- gelatina - 27 g;
- chocolate branco - 110 g;
- Biscoitos Oreo, chantilly com açúcar - para decoração;
- água - 165 ml.
Cozinhar:
- Misture cacau, bicarbonato de sódio e açúcar com farinha de trigo, adicione ovos de galinha e forme uma massa semi-líquida. Depois disso, despeje a base de farinha no molde e asse no forno. Quando o produto estiver pronto, esfrie-o e corte longitudinalmente em duas partes.
- Coloque um pedaço de manteiga na batedeira e bata até o suflê, depois adicione o leite condensado, o mascarpone e a gelatina embebidos em água morna e, depois, moa todos os produtos cuidadosamente até obter uma massa exuberante.
- Agora coloque a mistura batida por quinze minutos na geladeira e aguarde até que solidifique levemente. Em seguida, introduza o chocolate derretido no creme e misture em um círculo para que um padrão marrom em espiral apareça nele.
- Coloque um dos bolos em uma forma destacável e trate-o com creme. Coloque outra parte do bolo por cima e unte com uma composição doce. Mantenha o produto no frio por sete horas.
- Depois disso, retire o bolo do molde, transfira para um prato plano, processe com chantilly, decore com biscoitos e polvilhe com lascas de chocolate brancas.
A sobremesa parecerá especialmente apetitosa se, em sua superfície, você puder espalhar bem pedaços de marmelada brilhante e sementes de nozes. Servir uma iguaria chique é recomendado com chá de frutas, cacau fresco ou vinho branco.
Receita passo a passo do Andy Chef
Um deleite magnífico do Andy Chef acaba por ser muito macio, elegante e tem um sabor agradável e rico. É um pão de ló coberto com uma massa de creme recheada de creme, biscoitos Oreo, manteiga de amendoim e queijo cottage.
Produtos Necessários:
- uma barra de chocolate preto;
- açúcar mascavo - 180 g;
- três ovos;
- cacau em pó - 45 g;
- óleo - 0,12 kg;
- Biscoitos Oreo - 6 unid .;
- farinha de trigo - 90 g;
- gelatina - 15 g;
- requeijão - 0,70 kg;
- pasta de amendoim - 0,25 kg;
- açúcar branco - 110 g.
Cozinhar:
- Derreta o chocolate em fogo mínimo, adicione açúcar mascavo e, mexendo, aqueça por dois minutos.
- Bata os ovos e introduza-os cuidadosamente no chocolate líquido, depois despeje o cacau em pó, a farinha peneirada e moa suavemente para tornar a composição homogênea.
- Despeje a massa em um recipiente resistente ao calor e asse por meia hora a uma temperatura de 175 graus.
- Mergulhe a gelatina em água morna (80 ml) e aguarde até que incha.
- Misture o creme com açúcar branco, leve ao forno e deixe ferver. Em uma tigela, misture a manteiga de amendoim e o queijo.
- Adicione gelatina à mistura de creme quente e adicione a massa de queijo. Em seguida, coloque os biscoitos Oreo quebrados em pedaços e misture bem.
- Despeje o biscoito assado com creme quente e leve à geladeira por 8-9 horas.
Polvilhe a sobremesa congelada com lascas de chocolate ao leite e decore com metades de biscoitos. O bolo do Andy Chef é servido preferencialmente com uma caneca de leite quente ou chá quente.
Com caramelo salgado
A iguaria caseira com a adição de caramelo salgado vai agradar aos amantes de tudo o que é novo e incomum. A receita desta sobremesa é bastante simples, portanto, mesmo um cozinheiro iniciante o fará perfeitamente.
Produtos Necessários:
- Oreo - 0,3 kg;
- pacote de óleo - 0,2 kg;
- açúcar granulado - 70 g;
- creme (gordo) - 0,3 l;
- sal - 2 g;
- chocolate (sem aditivos) - 0,2 kg.
Cozinhar:
- Moa os biscoitos em um moedor de carne, coloque manteiga pré-derretida (100 g) e mexa.
- Cubra o formulário com papel manteiga e, distribuindo uniformemente, despeje a composição resultante nele. Depois leve ao frio e deixe por um quarto de hora.
- Derreta o restante da manteiga em um fogão e misture com açúcar. Quando a mistura começar a ferver, despeje o creme de leite e o sal, ferva por um minuto e apague o queimador.
- Deixe esfriar o caramelo preparado e despeje sobre o bolo preparado. Em seguida, envie a geladeira por uma hora.
- Transforme o chocolate em uma massa líquida, adicione o creme, leve ao fogo e cozinhe por cerca de cinco minutos.
- Quando a camada de caramelo no produto ficar densa, despeje cobertura de chocolate e coloque em local fresco a noite toda.
O bolo congelado decora o Oreo e convida todos a experimentá-lo. Mantenha doces deve estar na geladeira.
Bolo de chocolate "Oreo"
Essa sobremesa tem um sabor simplesmente excelente e uma aparência deliciosa que pode se tornar a principal decoração de uma mesa de banquete. O pão de ló acaba por ser arejado, satisfatório, e seu creme refinado à base de leite condensado e óleo o complementa.
Produtos para o teste:
- farinha - 0,28 kg;
- creme de leite - 500 g;
- quatro ovos;
- fermento em pó - 23 g;
- cacau - 80 g;
- vanilina - uma pitada.
Para creme:
- óleo (83%) - um pacote;
- lata de leite condensado.
Para decoração:
- Biscoitos Oreo - 10 unid .;
- chocolate preto - 90 g;
- nozes (picadas) - 100 g.
Cozinhar:
- Despeje todos os ingredientes da massa em uma tigela e misture para formar uma massa semi-líquida.
- Em seguida, asse dois bolos e esfrie-os.
- Coloque a manteiga na batedeira, despeje o leite condensado e adicione uma pitada de baunilha. Moer bem, até formar uma massa elástica.
- Bolos de esponja borrão com creme e misture. De cima, trate adicionalmente o produto com uma composição batida para que fique completamente coberto com ele.
- Agora você precisa colar bem os biscoitos Oreo em toda a circunferência do bolo e colocar alguns pedaços no meio. Em seguida, preencha a sobremesa com nozes, coloque os quadrados de chocolate e coloque-os em uma sala fresca por cinco horas.
O bolo de chocolate está pronto, agora precisa ser cortado em porções e servir.
Bom apetite!
