É improvável que deliciosos bolos de areia embebidos em creme deixem o aniversariante indiferente. Mas será difícil surpreender a mãe no aniversário dela. As mulheres estão acostumadas a cozinhar várias guloseimas, por isso não é fácil impressionar uma aniversariante, mas nosso artigo mostrará algumas idéias não triviais! Bolo para o aniversário da mãe não é preparado rapidamente, mas que resultado!
Conteúdo material:
Bolo para mãe aniversário com mástique
A mástique é uma ótima maneira de decorar rapidamente um bolo. E o tratamento em si sairá exatamente como o dos profissionais!
Ingredientes para bolos:
- 9 ovos;
- 350 ml de creme a 30%;
- 450 g de açúcar granulado;
- 400 g de manteiga;
- 1 colher de chá baunilha
- 1/3 colher de chá fermento em pó;
- uma pitada de sal;
- 450 g de farinha.
Ingredientes para o creme:
- 500 g de mascarpone;
- 500 g de chocolate branco poroso;
- 350 g de manteiga;
- 4 colheres de sopa. eu suco de limão.
Ingredientes para a decoração:
- 800 g de mástique branca;
- corante alimentar
A manteiga deve ser removida da geladeira com antecedência para torná-la mais macia.
Cozinhar:
- Separe as gemas das proteínas. Despeje nelas 5 colheres de sopa. Creme e bata bem com uma batedeira. Despeje o açúcar sem parar o lote.
- Em outra tigela, misture a farinha e o fermento. Coloque a composição resultante em uma tigela separada e amasse. Melhor ainda, bata.
- Despeje a farinha na manteiga, misture bem.
- Despeje o creme restante na massa e continue a amassar.
- Envie as gemas para a composição geral e a massa para os bolos está pronta. Coloque a mistura na assadeira e asse os bolos.
- Comece a fazer o creme. Coloque em uma tigela de Mascarpone, derreta o chocolate branco em um banho de vapor, bata o queijo com uma batedeira. Conecte os componentes.
- Bata a manteiga em uma tigela. Adicione-o à mistura inteira, adicione suco de limão e o creme está pronto.
- Enquanto isso, retire os bolos do forno e deixe esfriar. Corte-os para que, de um bolo, haja duas camadas redondas.
- Unte cada uma delas com creme, uma a uma e coloque o futuro bolo na geladeira.
- Pegue a mástique, enrole uma camada para que fique maior que o diâmetro do bolo.
- Cubra cuidadosamente o bolo com mástique e suave.
- Adicione corantes ao mastique branco e decore a sobremesa.
Bom apetite, o bolo para o aniversário da mãe com mástique está pronto!
Sobremesa de creme
Nossas mães são gulosas mesmo em 50 anos. Portanto, uma sobremesa cremosa de aniversário é um presente real!
Ingredientes
- 3 bolos;
- 200 g de queijo creme;
- 120 g de manteiga;
- 800 g de açúcar;
- 1 colher de chá baunilha
- 120 g de flocos de coco;
- 220 g de açúcar em pó;
- 100 g de noz-pecã.
Cozinhar:
- Coloque a vanilina, o creme de queijo e a manteiga em uma tigela. Bata bem com um mixer.
- Despeje o pó e bata novamente até ficar leve.
- Frite os flocos de coco levemente em uma panela e pique as nozes em pequenas migalhas.
- Unte os bolos inferiores e subsequentes com o creme resultante. Segure o bolo de lado.
- Polvilhe toda a sobremesa com coco e batatas fritas. Leve à geladeira por 6 horas.
A delicadeza está pronta!
Isso é interessante:receita de bolo de queijo
Com a inscrição em homenagem ao aniversário
A inscrição no bolo é a versão mais simples e concisa da decoração de uma sobremesa festiva. É o caso quando apenas uma frase determina todo o clima da celebração.
Escolha as palavras certas para desenhar o bolo para a mãe e você pode ter certeza de que este será o melhor presente.
Ingredientes
- 500 ml de creme de leite;
- 200 g de açúcar;
- 3 bolos;
- borrifar para decoração;
- corantes.
Cozinhar:
- Despeje o creme de leite em uma tigela, misture bem com um garfo ou espátula.
- Adicione o açúcar e bata com uma batedeira até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
- Unte o bolo do fundo e todos os demais com o creme resultante.
- Espalhe suavemente a massa de creme nas laterais do bolo.
- Coloque o tratamento em uma geladeira ou outro local frio durante a noite de molho.
- Retire o bolo e use a polvilha.
- Adicione um pouco de corante ao creme restante, despeje-o em uma seringa de pastelaria e assine um tratamento.
O bolo com a inscrição em homenagem ao aniversário está pronto.
Bolo de beliche DIY para o aniversário da mãe
Para a celebração do cumprimento da mãe de 60 anos, precisamos de uma sobremesa difícil - a data obriga às decisões originais.
O bolo de aniversário de duas camadas para mamãe vai impressionar definitivamente a aniversariante e os convidados.
Ingredientes
- creme de nata;
- 5 bolos de diferentes diâmetros (3 grandes e 2 menores);
- bagas e frutos;
- creme de chocolate;
- esmalte
- tubos de coquetel.
Cozinhar:
- Unte cada um dos bolos grandes com creme, coloque frutas e bagas diferentes.
- Depois de manchar o último bolo grande, cubra delicadamente as laterais do tratamento com creme.
- Em seguida, coloque o bolo menor por cima e pincele com creme de chocolate.
- Brasão os lados do bolo novamente.
- O resultado é um lindo bolo de duas camadas que deve ser movido para a geladeira por várias horas.
- Após 6 horas, retire o doce e decore com glacê.
O bolo de beliche DIY para o aniversário da mãe está pronto.
Bolo "Passaporte para a mãe 18"
Um bolo de aniversário de 55 anos não precisa ser chato. As guloseimas com essas inscrições são perfeitas para mães com senso de humor.
Ingredientes
- 1 kg de bolachas de peixe
- 700 ml de creme de leite;
- 1,5 xícaras de açúcar;
- esmalte para criar uma inscrição;
- polvilhe, se desejar.
Cozinhar:
- Em uma tigela grande, bata bem o creme de leite e o açúcar. Este último deve dissolver completamente.
- Despeje os biscoitos e misture bem.
- A partir da massa resultante, molde um bolo com a forma desejada. Para facilitar, você pode levar uma caixa velha de bolo comprado.
- Coloque a sobremesa na geladeira durante a noite.
- De manhã, encha a cobertura em uma seringa de confeitaria e escreva no bolo: "O passaporte está mentindo, a mãe tem 18 anos!".
- Polvilhe polvilhe sobre o bolo, se desejar.
Com imagem ou foto comestível
Bolos com uma imagem ou fotografia comestível podem realmente surpreendê-lo.Infelizmente, para fazer algo semelhante em casa, você precisa comprar uma impressora de alimentos. Felizmente, porém, as confeitarias farão isso por nós com prazer. Não por agradecimento, é claro.
Ingredientes
- 3 bolos de biscoito;
- 1 litro de leite;
- 2,5 xícaras de farinha;
- 1 xícara de açúcar
- baunilha a gosto;
- 120 g de óleo;
- 5 ovos;
- 1 foto impressa.
Cozinhar:
- Bata os ovos com todos os ingredientes soltos. Mexa até que os pedaços permaneçam na composição.
- Despeje a mistura na panela, ligue uma pequena fogueira e despeje o leite frio.
- Cozinhe por 4 minutos e depois adicione a manteiga. Misture bem.
- Unte cada bolo com o creme resultante. Não se esqueça dos lados.
- Como uma mástique, poste uma foto impressa em uma impressora de confeitaria. Encha as bordas com creme.
O bolo está pronto!
Idéias para decorar um bolo
Às vezes, não há inspiração suficiente para decorar o bolo. Mas sua aparência não é menos importante que o gosto. Aqui estão algumas idéias para decorar seu bolo:
- Use a polvilha.
- Despeje o chocolate sobre o deleite.
- Decore com uma foto impressa.
- Coloque as bagas e os frutos bem.
- Escreva a inscrição original.
- Adicione decoração de mástique (flores, pétalas, etc.).
- Decore a guloseima com chocolates.
- Coloque os círculos da M&M em um círculo.
- Decore com chantilly.
- Cubra o bolo com mástique.
Não é fácil para a mãe fazer um bolo com as próprias mãos, porque ele o prepara para a pessoa mais próxima e querida. Mas mesmo que o tratamento não seja tão saboroso quanto deveria, a mãe ainda ficará muito satisfeita por estar ciente dos cuidados que foram tomados com ela.
