Bolo em uma panela - 15 receitas em casa

Para um jantar, você pode preparar rápida e facilmente uma deliciosa sobremesa. Ele nem precisa de um forno. Apresentando uma variedade de bolos em uma panela.

Um simples bolo em uma panela com leite condensado

Ingredientes: lata de leite condensado não digerido, ovo, 3,5 - 4,5 colheres de sopa. farinha, 1 colher de chá. fermento em pó, 1,5 colheres de sopa. creme de leite grosso, 4 colheres de sopa. eu açúcar granulado.

Mais materiais:bolo em uma panela com leite condensado

1. O leite condensado é derramado em uma tigela funda. O conteúdo do ovo cru é enviado para lá. Os componentes são misturados.
2. A farinha peneirada é despejada em partes. O fermento em pó é adicionado imediatamente.
3. A massa está amassada. Quando ele parar de grudar nos dedos, você pode dividir a massa em 8 partes aproximadamente iguais.
4. Cada peça não rola finamente. Ele deve sair em diâmetro igual a uma frigideira.
5. Em vários lugares do bolo, os furos são feitos com um garfo.
6. As peças são fritas em uma superfície seca dos dois lados.
7. Os bolos acabados são empilhados um a um e cortados no tamanho.
8. Para creme, creme de leite batido com areia.
9. O bolo é manchado com creme da última etapa e é coletado.

O bolo resultante em uma panela com leite condensado é decorado com migalhas de migalhas de bolos.

Cozinhar Sobremesa de Chocolate

Ingredientes: 1,5 colher de sopa. farinha de primeira classe, um copo cheio de leite, 2 ovos, um copo com uma colina de açúcar granulado, 310 g de manteiga, pequena. colher de bicarbonato de sódio, 45 g de cacau, uma lata de leite condensado não digerido.

1. Primeiro, o conteúdo dos ovos crus é derramado em uma tigela. O açúcar transborda. A massa é chicoteada. Os grãos doces devem se dissolver.
2. Introduziu 70 g de manteiga derretida, cacau em pó. Depois disso, você pode adicionar farinha com refrigerante rápido em porções. Massa grossa é misturada. Deve ser como para fritar panquecas.
3. Os bolos são assados ​​em uma frigideira bem aquecida, untada com banha de porco fresca. Preparado com uma tampa fechada. Depois de alguns minutos, cada bolo é virado. O segundo lado é frito sem tampa por cerca de meio minuto.
4. Como resultado, 8 - 9 bolos devem estar no prato.
5. O restante da manteiga é amolecido e combinado com leite condensado. A massa é chicoteada. Os demais bolos são sujos.

O bolo de chocolate resultante na panela deve esfriar por algumas horas.

Napoleão na panela - fácil e saboroso

Ingredientes: 3 colheres de sopa. farinha de primeira classe, 2 colheres de sopa. açúcar granulado, 310 g de manteiga, ½ colher de chá. refrigerante, uma pitada de sal, 1 litro de leite, 6 ovos, um saco de açúcar de baunilha.

1. Meio copo de farinha é imediatamente polvilhado. O restante do produto é misturado com 60 g de manteiga amolecida, metade de todo o açúcar, 3 ovos, refrigerante, sal.
2. Uma massa macia muito macia é misturada. É deixado deitar por meia hora.
3. O creme é preparado com todos os ingredientes restantes, exceto o óleo. Farinha será suficiente 2 colheres de sopa. eu O restante é adequado para rolar camadas de bolo acabado.
4. Primeiro, o creme é levado a ferver. Além disso, em fogo lento, definha até engrossar. Assim que isso acontece, a massa é removida do fogo. A manteiga amolecida restante interfere no creme levemente resfriado.
5. A massa é dividida em 15 pedaços. Cada um é enrolado em um círculo, polvilhado com farinha e frito em uma panela quente. O principal é que os bolos não queimam, pois são assados ​​muito rapidamente. Para bolos quentes, as bordas são cortadas com uma tesoura.
6. A base resultante é grossa com creme quente e empilhada uma sobre a outra.

O "Napoleão" resultante em uma panela pode ser decorado com quaisquer nozes picadas. É aconselhável que ele insista no frio 12-14 horas.

Mel instantâneo

Ingredientes: meio pacote de manteiga, 90 g de mel líquido, 760 g de creme azedo muito gordo, 1 pequeno. colher de açúcar de baunilha e 300 g de areia comum, 410 g de farinha, 3 ovos, 1 pequeno. colher de bicarbonato de sódio, limão.

1. Toda a manteiga é cortada em pedaços e imediatamente colocada em uma panela. Açúcar comum (120 g) e mel de abelha são enviados a ele. Em um fogão em fogo baixo, a massa aquece para homogeneidade e dissolução completa dos grãos doces. Não deixe a mistura ferver.
2. O refrigerante é adicionado à massa quente na panela. A base da massa deve clarear e espuma levemente.
3. A mistura é vertida em uma tigela para amassar a massa. Quando esfria um pouco, você pode introduzir os ovos um de cada vez, mexendo ativamente os ingredientes com um batedor.
4. É adicionado creme de leite (60 g). No final, a farinha peneirada é introduzida algumas vezes.
5. A massa é amassada com uma colher até ficar homogênea. Ele ficará pegajoso e pegajoso. Mas você não precisa adicionar mais farinha. A tigela com a massa é coberta com um filme e removida por pelo menos 4 horas para compactar. Excelente se você pode deixar a noite toda.
6. A massa preparada é dividida em 7 partes iguais. Cada uma é desenrolada e polvilhada com uma pequena quantidade de farinha. Os bolos são fritos em uma frigideira seca, com um fundo grosso e levemente corado dos dois lados, e depois cortados cuidadosamente. As peças restantes são esmagadas em migalhas.
7. O creme azedo restante, dois tipos de açúcar, raspas e suco cítrico são misturados. Bata com um batedor até ficar homogêneo e dissolvido o açúcar.

Os bolos são sujos de creme e decorados com pedaços de migalhas. O bolo será infundido em local fresco por pelo menos 4 horas.

Bolo de creme de leite

Ingredientes: um copo cheio de creme azedo com pouca gordura e 2 xícaras de produtos lácteos gordurosos, 2 xícaras de açúcar granulado, 1 colher de chá. refrigerante de limão, uma pitada de vanilina, 3 - 3,5 colheres de sopa. farinha.

1. Creme azedo com baixo teor de gordura misturado com meia areia e refrigerante de limão. Toda a farinha é adicionada imediatamente. A massa elástica é misturada.
2. A massa é dividida em 9 bolas. Cada uma desenrola para caber na panela e assa na superfície seca por dois lados.
3. Para o creme, bata os componentes restantes.

O bolo de creme de leite é coletado de bolos resfriados, manchados com creme. Para guloseimas de aspersão, são utilizados atalhos triturados de crostas ou biscoitos ralados.

Opção de cozinha de creme

Ingredientes: 7 ovos de mesa, 3 colheres de sopa. açúcar granulado, 4 colheres de sopa. farinha de primeira classe, um pacote de manteiga, 2 colheres de sopa. eu margarina cremosa, 620 ml de leite, 2/3 horas de bicarbonato de sódio, vinagre abatido, uma pitada de sal, 1 colher de chá. açúcar de baunilha.

1. Três ovos crus batem com 1/3 da quantidade total declarada de açúcar. Uma pitada de sal, margarina amolecida e refrigerante é adicionado. Os produtos são chicoteados novamente.
2. A farinha peneirada (3,5 colheres de sopa) é derramada em porções mínimas.
3. A massa amassada “descansará” sob a película aderente diretamente sobre a mesa por pouco menos de meia hora.
4. Para o creme, o açúcar restante é misturado, os ovos e a farinha restantes. Os componentes são batidos com um liquidificador, após o qual meio copo de leite é derramado sobre eles.
5. O leite restante é aquecido. Um fluxo fino derrama uma mistura do quarto passo. Em um pequeno incêndio, o creme é levado para ferver e imediatamente removido do fogo. Deve ser constantemente mexido.
6. Manteiga amolecida e açúcar de baunilha são introduzidos no creme já resfriado. Ele bate bem.
7. Bolos finos são desenrolados da massa, perfurados com um garfo e fritos dos dois lados.
8. Todos eles são generosamente manchados com creme levemente resfriado e empilhados uns sobre os outros.

Um momento

Ingredientes: 1 lata de leite condensado não digerido, 3 colheres de sopa. farinha de primeira qualidade, 1 colher de chá. refrigerante abatido, 760 ml de leite, um pacote de manteiga, 1,5 colheres de sopa. açúcar granulado, 3 ovos, um saco de vanilina.

1. Um ovo é bem batido (um) com refrigerante refinado de qualquer maneira conveniente (suco de limão, vinagre). Leite condensado é adicionado, toda a farinha (exceto 3 colheres de sopa. L.).
2. Os produtos se misturam bem. A massa é dividida em 8 partes aproximadamente iguais. Cada um é enrolado, cortado uniformemente e frito em uma panela.
3. As demais peças do rolo se transformam em migalhas.
4. Todos os outros ingredientes, exceto o óleo, são misturados em uma panela e fervidos até engrossar.
5. O último é adicionado manteiga. Deve dissolver completamente no creme.

O bolo é tradicionalmente montado. Cada bolo é generosamente derramado com creme. A iguaria é decorada com migalhas do topo.

Pancake Treat Recipe

Ingredientes: 16-18 panquecas (22 cm de diâmetro), 40 g de chocolate ao leite e 160 g de chocolate preto, 3 colheres de sopa. creme gordo, 6 gemas, 140 g de açúcar granulado, 3 maçãs, 3 colheres de sopa. eu manteiga.

1. 2 colheres de sopa. o creme é levado para ferver, mas não é fervido.
2. 4 gemas de ovo são moídas com 40 g de areia. O líquido do primeiro passo é derramado nesta massa em pequenas porções. É necessário derramar a nata literalmente em uma colher para não cozinhar as gemas.
3. Em seguida, a mistura é enviada para um banho-maria e definha até engrossar, após o que são adicionados 110 g de chocolate amargo. O creme é misturado até ficar homogêneo e deixado esfriar.
4. A manteiga é aquecida em uma panela com açúcar (80 g). Quando o caramelo começa a se formar, pequenos pedaços de maçãs descascadas são adicionados. As frutas são fritas até a metade cozida.
5. Bolos de bolo em uma panela para esta receita irá substituir as panquecas. Eles devem ser cuidadosamente revestidos com creme da terceira etapa. Além disso, para cada panqueca, um pouco de maçãs fritas são dispostas.

Os componentes restantes são combinados e definham no fogão até engrossar. A cobertura resultante é derramada sobre o bolo de panqueca já montado.

Bolo Svetlana sem assar em uma panela

Ingredientes: uma lata de leite condensado, 730 ml de leite gordo, um pacote de manteiga, 3 colheres de sopa, 3 colheres de sopa. + 3 colheres de sopa. eu farinha, 1,5 colheres de sopa. açúcar, 1 colher de chá. refrigerante e vinagre.

1. Três copos de farinha são misturados com um ovo, vinagre diluído, refrigerante e leite condensado. Você receberá uma massa macia elástica, que deve ser dividida em 8 partes.
2. Cada porção é enrolada em um bolo achatado e rapidamente frita dos dois lados em uma panela até dourar. Os bolos são cortados uniformemente. As partes restantes se transformam em migalhas.
3. Para o creme, todos os outros componentes, exceto o óleo, são misturados. Eles se dissolvem em leite quente, mas não fervente. Manteiga é adicionada ao creme acabado.
4. Todos os bolos são manchados com uma massa ainda quente.

A sobremesa final é polvilhada com migalhas e infundida por cerca de uma hora em temperatura ambiente.

Com creme de requeijão e frutas

Ingredientes: 3 ovos, 360 g de queijo cottage sem gordura, um pacote de manteiga, 160 g de creme azedo, meia lata de leite condensado, 90 g de margarina, 1 colher de sopa. açúcar, 140 ml de leite, uma pitada de sal, 8 g de fermento em pó, 2 colheres de sopa. farinha, 1 colher de sopa. bagas.

1. Margarina é derretida e resfriada.
2. Os ovos batem com meio açúcar e sal.
3. Creme de leite, farinha com fermento em pó e margarina líquida resfriada são adicionados à massa desde a última etapa.
4. A massa grossa resultante é diluída com leite.
5. Bolos de ambos os lados são assados ​​em uma frigideira aquecida com óleo. Os "bolos" resultantes são completamente resfriados.
6. Para o creme, o queijo cottage é interrompido por um liquidificador. A manteiga amolecida é batida, misturada com leite condensado, o açúcar restante. O requeijão é adicionado à massa. Ele bate bem até a areia estar completamente dissolvida.
7. Cada bolo resfriado é untado com creme. Bagas se espalham aleatoriamente ao longo dela. O mais uniforme e bonito deles estará no último bolo.

O tratamento final é limpo para esfriar por algumas horas.

Bolo de tartaruga esmeralda

Ingredientes: pacote padrão de queijo cottage, 3 ovos, 2 colheres de sopa. açúcar comum e uma pitada de baunilha, 380 g de farinha, 1 colher de chá. refrigerante, vinagre para saciar, meio litro de leite gordo, uma pitada de sal fino, 140 g de manteiga, 5 grandes kiwis macios.

1. Dois ovos e 1 colher de sopa. areia batida junto com um misturador. A massa deve se tornar homogênea. Esplendor especial não é necessário para alcançar. Gradualmente, a farinha é adicionada em pequenas porções e uma pitada de sal (80 g).
2. O leite é derramado em uma panela e aquecido em fogo pequeno. O líquido que começou a ferver é derramado na mistura batida desde o primeiro passo. Então ela volta para a panela debaixo do leite e é colocada em banho-maria.
3. O creme esquenta. Ao mesmo tempo, você precisa continuar vencendo, mas com um batedor. Quando a massa engrossa, é misturada com uma espátula. Açúcar de baunilha é adicionado a ele.
4. O creme acabado é deixado esfriar sob a tampa. Ele precisa ser misturado periodicamente. Separadamente, a manteiga batida e amolecida é adicionada à mistura resfriada.
5. Para o teste, o queijo cottage é interrompido por um liquidificador junto com o açúcar e o ovo restantes. O refrigerante interfere na massa resultante.
6. Adicione gradualmente toda a farinha restante.
7. A massa é dividida em 6 a 7 partes, cada uma das quais é enrolada em círculo e colocada em uma frigideira. A peça é perfurada em vários locais com um garfo.
8. Os bolos são assados ​​um a um em ambos os lados em uma frigideira seca.
9. As peças de trabalho são manchadas com creme e dispostas umas sobre as outras. Entre eles, há finos círculos de kiwi.
10. Uma das frutas é cortada pela metade. A cabeça e as pernas de uma tartaruga são cortadas dela.
11. Os restantes círculos finos de kiwi são dispostos na superfície do bolo resultante.

Externamente, o tratamento será semelhante a uma tartaruga. Tal iguaria será apreciada especialmente por pouco guloso.

Snickers rápidos com amendoins

Ingredientes: 270 g de amendoim, uma lata de leite condensado cozido, meio litro de creme muito gordo, um copo com um monte de açúcar, 1,5 colher de sopa. iogurte natural sem açúcar, 1 colher de chá. refrigerante, um saco de açúcar de baunilha, uma pitada de sal, farinha.

1. Iogurte combina com dois tipos de açúcar. Os componentes se misturam bem.
2. O refrigerante é derramado na base do teste e o sal é adicionado.
3. Farinha é derramada sobre o fato. A quantidade exata depende da qualidade do produto. O resultado deve ser uma massa macia e elástica. Ele será infundido sob o filme enquanto o restante dos ingredientes estiver preparado.
4. Amendoim é frito em uma frigideira seca, livre-se da casca e moa no liquidificador. Peças de tamanhos diferentes devem permanecer.
5. Para o creme, o creme é batido com uma batedeira. Leite condensado é adicionado a eles. O espancamento é repetido.
6. A massa é dividida em 6 pedaços. Cada uma é enrolada e frita dos dois lados em uma frigideira seca até que um blush e bolhas apareçam.
7. Os bolos resfriados são empilhados um sobre o outro e aparados uniformemente.
8. Cada um é manchado com creme e polvilhado com pedaços de amendoim.

A parte superior é decorada com muitas nozes. É muito importante que o bolo acabado seja infundido na geladeira.

Mandril tradicional

Ingredientes: 320 g de farinha, 3 ovos grandes, 1,5 colher de sopa. euvodka de alta qualidade, uma pitada de sal, um copo de óleo refinado, 3 colheres de sopa. eu mel líquido, 4 colheres de sopa. eu açúcar

1. Para o teste, a farinha peneirada é misturada com ovos, sal e vodka. A massa misturada é coberta com película aderente e infundida por meia hora.
2. A massa preparada é enrolada muito finamente e cortada primeiro em tiras e depois em macarrão. A largura de cada peça deve ser de cerca de 3 mm.
3. O macarrão da massa é ligeiramente seco em uma bandeja coberta com uma toalha para que não grude.
4. O óleo é aquecido em uma panela de ferro fundido. Macarrão é frito em pequenas porções da massa. Como resultado, deve se tornar uma cor creme.
5. A massa frita é colocada em uma peneira para remover o excesso de óleo.
6. O açúcar com mel é derretido em uma panela separada. Quando a areia se dissolve completamente, a mistura é despejada na massa.
7. Os ingredientes são misturados suavemente.

Com as mãos molhadas, a sobremesa é colocada em um prato com uma lâmina e ligeiramente batida.

Bolo de cenoura instantâneo

Ingredientes: ovo, 25 g de farinha de aveia, a mesma quantidade de amido de milho, 60 ml de leite, 120 g de cenoura suculenta, 90 g de açúcar, 1 colher de chá. fermento em pó, 130 g de queijo cottage macio, uma pitada de casca de limão ralada.

1. Mistura leite, meio açúcar, ovo.
2. Farinha de aveia e amido também são servidos aqui. A massa é deixada por 10 a 12 minutos para inchar.
3. Adicionado fermento em pó, amido e cenoura ralada.
4. A massa é despejada em uma panela grande. Bolos são cozidos em ambos os lados.
5. Para o creme, o queijo cottage, o restante açúcar e as raspas de limão são misturados.
6. A massa é revestida com bolo.
7. Em seguida, é cortado em 4 partes, que são empilhadas umas sobre as outras.

Você pode experimentar o bolo em meia hora.

Bolo de panqueca com frutas

Ingredientes: 20 panquecas finas, um copo cheio de creme muito gordo, 260 g de queijo ricota, 90 g de açúcar, 60 g de chocolate ao leite, 320 g de frutas.

1. De acordo com qualquer receita adequada, 20 panquecas finas são assadas em uma panela.
2. Para o creme, bata o creme com queijo e areia.
3. E a massa exuberante resultante do último passo interfere no chocolate ralado.
4. Cada panqueca é colocada em uma panela, uma a uma, e generosamente manchada com creme.

O tratamento final é decorado com açúcar de confeiteiro, frutas e bagas frescas.