O primeiro aniversário do bebê amado é um evento muito esperado e significativo em qualquer família. Para tornar as férias brilhantes e memoráveis, os adultos convidam os hóspedes e montam uma mesa chique, cuja decoração principal é um bolo magnífico. Você pode preparar um bolo delicioso e elegante para uma menina de um ano escolhendo uma das receitas propostas e seguindo claramente as recomendações.
Conteúdo material:
Bolo sem mástique para menina de 1 ano
O cozimento, decorado com figuras comestíveis de mástique, parece muito impressionante, mas nem todo mundo tem a oportunidade de fazer uma sobremesa em casa, pois exige longa experiência culinária e culinária. Portanto, é melhor fazer um bolo simples com creme de manteiga e abacaxi, que ficará menos bonito e ao mesmo tempo terá um sabor delicioso.
Componentes necessários:
- dois ovos;
- leite condensado - 400 g;
- creme (25%) - 0,5 l;
- açúcar de confeiteiro - 65 g;
- refrigerante - 12 g;
- uma colher de chá de vinagre;
- farinha de trigo - 175 g;
- abacaxi em conserva - 250 g;
- chocolate ralado - para decoração.
Cozinhar:
- Combine o leite condensado com os ovos crus, adicione o bicarbonato de sódio temperado em vinagre, adicione a farinha peneirada e mexa bem. Insista a massa resultante por um quarto de hora, até que apareçam bolhas na superfície.
- Em seguida, unte a forma resistente ao calor com manteiga e asse três bolos de biscoito. Cada produto deve ser cozido no forno por cinco minutos a 180 graus. Deve-se ter em mente que o cozimento deve ser suave e macio, para que você não precise fritar demais.
- Agora você precisa fazer um creme.Para isso, o açúcar em pó deve ser misturado com o creme e bata bem no liquidificador.
- Revista os bolos resfriados com creme, espalhe fatias de abacaxi em sua superfície e depois deite-se.
- Despeje o produto com a mistura batida, polvilhe com raspas de chocolate e decore com fatias de frutas.
O bolo sem mástique está pronto, permanece na geladeira por 3 a 4 horas e depois é servido com chá quente ou cacau.
Com biscoitos de gengibre
Um bolo infantil feito de acordo com esta receita é muito saboroso e incomum. Um doce é preparado com creme de queijo cottage e pão de gengibre, criado com base em farinha, nozes e leite, com a adição de gengibre e canela perfumada.
Componentes para nata:
- requeijão - 0,45 kg;
- creme (33%) - 0,3 l;
- suco de limão fresco - 28 ml;
- ovos de galinha - 3 unid .;
- açúcar granulado - 0,4 kg;
- um saco de baunilha.
Para biscoitos de gengibre:
- farinha premium - 380 g;
- nozes trituradas (nozes) - 70 g;
- canela, cravo, gengibre - 3 g cada;
- açúcar de confeiteiro - 370 g;
- um copo de água morna;
- manteiga de nata - 165 g.
Cozinhar:
- Para assar biscoitos de gengibre, é necessário combinar todos os componentes secos em uma tigela volumétrica, adicionar água a eles e misturar.
- Depois disso, amasse uma massa firme e deixe por trinta minutos.
- Em uma assadeira untada, coloque a massa na forma de figuras redondas e planas, com 5 cm de diâmetro.
A distância entre as peças deve ser de cerca de 1,5 cm, caso contrário, elas podem ficar juntas.
- Coloque a panela de gengibre no forno pré-aquecido a 200 graus e asse por 35 minutos. Produtos acabados completamente legais.
- Agora você precisa preparar o creme. Para fazer isso, bata intensamente o creme até engrossar.
- Em uma tigela separada, moa as claras com um batedor.
- Misture o requeijão com as gemas, despeje a baunilha e adicione a areia doce.
- Misture todos os ingredientes preparados, misture ativamente e leve à geladeira por 1 hora.
- Para formar um bolo, você precisa mergulhá-los no creme e colocá-los na forma de uma lâmina limpa em uma bandeja grande.
Quando a sobremesa é coletada, resta despejá-la com o creme restante, decorar com migalhas de nozes, frutos maduros e enviar para um local fresco por 5 - 6 horas.
A sobremesa infantil mais bonita com mástique
Bolo de creme com mástique é uma verdadeira obra-prima da arte culinária, que você pode cozinhar e organizar conforme desejar.
A sobremesa caseira acaba sendo muito mais saborosa e saudável do que a loja, pois consiste em produtos naturais e frescos.
Componentes necessários:
- açúcar branco - 220 g;
- óleo - 0,25 kg;
- farinha - 0,18 kg;
- saco de fermento em pó;
- 4 ovos
- creme (20%) - 0,6 l;
- leite condensado - 360 g;
- marshmallows - 230 g;
- corantes multicoloridos (alimentos);
- morangos frescos - 170 g;
- açúcar de confeiteiro - 0,5 kg.
- Bata as gemas e as claras em recipientes separados com adição de açúcar. Em seguida, conecte-os e moa novamente com um misturador.
- Coloque o fermento na mistura de ovos, adicione a farinha de trigo e misture até obter uma massa viscosa.
- Coloque a massa de farinha em uma forma coberta de pergaminho e asse no forno por 25 minutos a 185 graus.
- Deixe esfriar o biscoito acabado e corte em três bolos.
- Bata intensamente o açúcar em pó no liquidificador até ficar cremoso até ficar macio.
- Cubra os bolos com creme de manteiga, coloque neles um morango cortado ao meio e colete o bolo. Em seguida, envie para o frio para impregnação.
- Depois disso, moa a manteiga (200 g) com leite condensado e trate o produto refrigerado por todos os lados.
- Para fazer a mástique, é necessário colocar marshmallows junto com manteiga (50 g) no microondas por 15 segundos.
- Coloque o açúcar em pó na mistura e misture bem para obter uma massa densa e elástica.
- Separe a maior parte da mástique e cubra-a com o bolo. A massa restante é dividida em peças arbitrárias e pintada em cores diferentes para formar elementos decorativos para decoração.
Decore a sobremesa pronta ao seu gosto com laços, animais engraçados ou flores feitas de mástique.Para mantê-los firmemente na superfície do produto, é recomendável umedecê-los levemente com água.
Bolo uniforme
Doces doces feitos na forma de uma unidade são perfeitos para o primeiro aniversário da menina e parecerão originais na mesa festiva.
Preparar um bolo assim é muito fácil, o principal é assar um biscoito de alta qualidade e cortar cuidadosamente o número 1 usando o modelo preparado.
Componentes necessários:
- ovos frescos - 13 unid .;
- açúcar granulado - 380 g;
- farinha de trigo - 0,42 kg;
- refrigerante - 10 g;
- creme de leite - 0,7 g;
- amendoim - 80 g;
- xarope de framboesa - 0,35 l.
Cozinhar:
- Misture os ovos com areia doce (230 g) e bata bem com uma batedeira. Quando a massa aumentar de volume, coloque refrigerante, introduza farinha e forme uma massa macia.
- Coloque a base de farinha em uma forma grande, coberta com pergaminho, coloque no forno e assar bolo magnífico.
- Corte uma unidade de tamanho adequado em papel cartão, coloque os doces cozidos e corte cuidadosamente com uma faca tudo o que for desnecessário ao seu redor.
- Para preparar o creme, tome o creme de leite, coloque no liquidificador e triture bem com açúcar (150 g).
- Mergulhe a unidade de biscoito com xarope de frutas, em seguida, unte generosamente com creme de leite e polvilhe com amendoim.
Você pode decorar um número delicioso com frutas cristalizadas, chocolate ou flores de mástique e enviá-lo para um local frio.
De biscoitos de bebê com creme
Se não houver tempo para bolos longos, você pode fazer um lindo bolo com as próprias mãos a partir de biscoitos prontos com um creme delicado e frutas frescas. Tal tratamento é feito muito rapidamente, a partir de produtos simples e acessíveis, adequados para uso por crianças pequenas.
Componentes necessários:
- bolinhos de shortbread - 4 embalagens de 200 g cada;
- iogurte líquido natural - 300 g;
- queijo cottage (para crianças) - 5 peças .;
- açúcar - a seu critério;
- gelatina - 40 g;
- Kiwi, pêra, laranja - para decoração.
- Dissolva a gelatina em água morna e deixe por um quarto de hora para inchar.
- Misture iogurte com coalhada, adoça com açúcar, misture.
- Despeje a solução de gelatina na mistura de queijo cottage e iogurte e misture bem toda a composição.
- Pegue uma bandeja pequena e coloque os biscoitos em camadas, cobrindo cada um com o creme preparado.
- Decore o bolo acabado com fatias de laranja, pêra e kiwi e coloque na geladeira para solidificar.
O tratamento tem uma textura macia, aroma frutado e um sabor agradável, para que crianças e adultos gostem definitivamente.
Bolo de creme DIY
As mães jovens devem tomar nota da receita de bolos incrivelmente deliciosos com merengue e creme de leite. Esta sobremesa é perfeita para o aniversário da filha e se deliciará com o sabor incrível de todos os gulosos.
Componentes necessários:
- 8 ovos;
- farinha de alta qualidade - 0,45 g;
- açúcar granulado - 450 g;
- creme de leite (25%) - 0,8 kg;
- refrigerante - 8 g;
- claras de ovos - 3 unid .;
- água - 150 ml.
Cozinhar:
- Quebre os ovos em um prato, retire as proteínas, adicione açúcar (200 g) e bata até ficar fofo. Em seguida, coloque as gemas na massa triturada e agite bem novamente com uma batedeira.
- Coloque a farinha peneirada nos ovos batidos, coloque o refrigerante e mexa até ficar homogêneo.
- Divida a massa resultante em 2 partes e asse cada uma separadamente. Em seguida, esfrie bem os bolos cozidos.
- Misture o açúcar (100 g) com o creme de leite, bata bem no liquidificador e coloque o creme na geladeira por 1 hora.
- Agora você precisa ferver o xarope. Para fazer isso, misture água com açúcar (150 g), leve ao fogo e deixe ferver até que a mistura engrosse um pouco.
- Para preparar os merengues, você precisa agitar as claras em neve até que uma espuma densa apareça e despeje uma corrente quente de xarope quente com uma corrente fina, mexendo a composição com um misturador. Quando a massa doce aumenta de volume, o produto pode ser utilizado para o fim a que se destina.
- Mergulhe os bolos com merengues cozidos, coloque em cima uns dos outros e despeje o creme com creme de leite.
Bolo para menina de 1 ano de idade está pronto. Resta decorá-lo à vontade e tratar todos os presentes.
Biscoito
Pão de ló com camadas de geléia cobertas com cobertura de chocolate é a solução perfeita para um banquete festivo. A iguaria é elegante, apetitosa, com sabor requintado e aroma perfumado.
Componentes necessários:
- margarina - 165 g;
- açúcar branco - 80 g;
- fermento em pó - 10 g;
- geléia de damasco - 170 g;
- cinco ovos;
- duas barras de chocolate preto;
- farinha de trigo - 90 g;
- vanilina - 3 g;
- cacau em pó - 55 g;
- amido (batata) - 22 g;
- açúcar de confeiteiro - 70 g;
- leite (2,5%) - 120 ml.
Cozinhar:
- Misture a margarina macia com o açúcar e bata, adicionando gradualmente as gemas.
- Derreta uma barra de chocolate e adicione à massa ralada. Em seguida, adicione o fermento, introduza a farinha, despeje as proteínas pré-batidas e misture bem.
- Cubra o molde com pergaminho, encha-o com a massa preparada, cubra com papel alumínio e cozinhe no forno aquecido a 195 graus por quarenta minutos.
- Bolo quente para esfriar gradualmente e dividir em duas metades. Mergulhe as duas partes do biscoito cortado com geléia de damasco e combine-as.
- Para fazer a cobertura, derreta a segunda barra de chocolate em banho-maria, adicione o leite, a baunilha, o açúcar de confeiteiro, coloque o cacau e misture. Em seguida, coloque a composição resultante em fogo mínimo e, quando a mistura ferver, introduza amido e cozinhe até engrossar.
- Despeje a geléia de esponja com esmalte quente e decore com pedaços de chocolate branco, geléia ou marshmallow colorido.
Coloque a sobremesa de chocolate em um belo prato, deixe de molho por três horas e coloque na mesa festiva.
Bolo de banana para uma menina de um ano
Se o aniversário da menina é realizado em um círculo familiar estreito, você não pode se preocupar com bolos complicados, mas faça um bolo rápido e macio com bananas. A sobremesa é exuberante, satisfatória e não muito rica em calorias, pois é preparada sem o uso de óleo.
Componentes necessários:
- dois ovos;
- lata de leite condensado;
- mel - 25 g;
- farinha (peneirada) - 0,42 kg;
- refrigerante - 4 g;
- margarina - 0,25 kg;
- creme de leite (20%) - 0,8 kg;
- açúcar granulado - 115 g;
- bananas maduras - 6 unid .;
- morangos (frescos) - 200 g.
Cozinhar:
- Moa os ovos com leite condensado, adicione margarina derretida, refrigerante, mel e misture.
- Despeje a farinha na mistura doce e, mexendo com um batedor, forme uma massa macia.
- Asse dois bolos à base de farinha. Eles devem ser cozidos no forno a uma temperatura de 175 graus e trinta minutos.
- Para o creme, é necessário bater o açúcar granulado com creme de leite e cobrir generosamente os bolos resfriados com a massa resultante.
- Descasque as bananas, corte em círculos e coloque os biscoitos recheados de creme.
- Combine os bolos e decore o bolo com morangos ou outras frutas frescas.
Coloque doces na geladeira por 8 a 9 horas, para que fique bem encharcado, depois remova e prove.
Como decorar o primeiro bolo de aniversário de uma menina
Para fazer com que o bolo de aniversário feito para o aniversário do bebê pareça original e apetitoso, é recomendável decorá-lo da seguinte maneira:
- Uma variedade de figuras feitas de mástique multicolorida. Pode ser personagens de desenhos animados, lindas flores, borboletas brilhantes, bichinhos engraçados.
- Bagas frescas ou enlatadas, fatias de frutas.
- Biscoitos de tamanho pequeno e de forma interessante, doces, chocolate, marshmallows.
- Migalhas de biscoito, nozes grandes ou picadas, coco, sementes de gergelim.
- Creme arranjos florais feitos com uma seringa de pastelaria.
Qualquer iguaria assada com bom humor e amor certamente será saborosa, perfumada, bonita e ficará incrível na mesa festiva.