Bolo Fixiki - 7 receitas para fazer bolos para meninas e meninos

Os heróis da série animada cognitiva são tão populares entre as crianças que incorporam brinquedos, desenhos em roupas infantis, lembranças e elementos de uma decoração doce. Não é necessário ser um chef de pastelaria profissional para fazer um bolo Fixies. Basta apenas ter um grande desejo de agradar seu guloso.

Bolo com fixações para menino de mástique

A base dessa sobremesa pode ser qualquer bolo decorado com um dos métodos descritos abaixo. E as donas de casa que estão começando a dominar a arte “doce” podem assar um delicado bolo de biscoito com um creme de requeijão saboroso e saudável. Pode ser complementado com frutas.

Para assar um delicioso bolo de biscoito com seus personagens favoritos do desenho animado “Fixies” para biscoitos, você precisa levar:

• 2 ovos
• 3 g de sal;
• 220 g de açúcar;
• 8 g de açúcar de baunilha;
• 90 g de óleo vegetal;
• 240 ml de kefir;
• 7,5 g de refrigerante;
• 5 g de fermento em pó;
• 30 g de amido;
• 260 g de farinha.

Com esses bolos úmidos de biscoito, um creme de requeijão universal combina perfeitamente:

• 50 g de açúcar em pó;
• 50 g de leite condensado;
• 180 g de manteiga;
• 250 g de 9% de queijo cottage.

Cozimento e decoração de bolos:

1. Misture o kefir quente com refrigerante e, quando aparecer espuma na superfície do leite fermentado, despeje o óleo vegetal e mexa.
2. Peneire a farinha e misture com o fermento e o sal. Bata os ovos com os dois tipos de açúcar até ficar fofo. Em seguida, introduza alternadamente a mistura de farinha e o kefir com óleo vegetal na espuma do ovo.
3. Bolos de qualquer formato são assados ​​a partir da massa pronta a 190 - 200 graus. Antes da montagem, eles devem descansar durante a noite na geladeira, embrulhados em filme plástico.
4. Para o creme, bata a manteiga macia com açúcar branco e açúcar em pó.Bater o queijo cottage e o leite condensado com um liquidificador de imersão até uma pasta homogênea. Depois, para que o creme não esfolie, misture as duas massas com uma espátula.
5. Separe as camadas de pão de ló com creme. Eles também alinham a superfície e as paredes laterais.

Além disso, existem duas opções para a fabricação de figuras de fixadores de mástique.

• O primeiro é fazer personagens de desenhos animados com suas próprias mãos. Para isso, além da mástique, serão necessárias pilhas de trabalho e certa perseverança para traduzir em realidade o que se pretendia.
• Para a segunda opção, você precisará de moldes de silicone, que podem ser comprados em lojas de doces, e mástique. Um pedaço de mástique é distribuído sobre o molde e enviado por alguns segundos ao microondas, para que a massa chegue até aos lugares mais inacessíveis. Em seguida, é permitido que a estatueta se solidifique no freezer, após o qual os elementos individuais da estatueta são removidos e, se necessário, pintados ou desenhados.

Figuras de mástique prontas só podem ser colocadas no bolo preparado. Eles podem ser complementados com porcas, parafusos e rodas dentadas multicoloridas cortadas de mástique, bem como bons desejos para o aniversariante.

Sobremesa para menina

Ao preparar um bolo com acessórios para uma menina, é melhor decorá-lo com personagens de desenhos animados como Simka, Vert e Shpulya. Somente sem pelo menos as habilidades iniciais de modelagem será difícil reproduzir essas figuras da mástique. Mas há outra opção para uma decoração de mástique - uma aplicação colorida de pasta de açúcar.

Depois de capturar uma bela foto do seu desenho animado favorito, você precisa preparar corantes alimentares e mástique de marshmallows:

• 100 g de marshmallow mascando marshmallow;
• 200 a 300 g de açúcar em pó;
• 20 ml de suco de limão.

Como cozinhar mástique e fazer uma aplicação:

1. Em um banho de vapor ou microondas, derreta os marshmallows com suco de limão. Em seguida, adicione gradualmente o pó peneirado à massa resultante, amassando a massa doce.
2. Para pintar a mástique mista nas cores necessárias, envolva cada pedaço colorido com um filme e deixe repousar no frio por cerca de uma hora.
3. Cada detalhe da imagem é cortado separadamente do papel e, em seguida, do mastique da cor correspondente, rolado em uma camada com uma espessura de 3-4 mm.
4. Colete das peças coloridas de mástique uma imagem na superfície de um bolo forrado com creme ou coberto com mástique.
5. Se necessário, pequenos elementos podem ser desenhados com um pincel.

Para o brilho brilhante da mástique, você pode caminhar sobre ela com um pincel embebido em vodka. Não se preocupe com a presença de álcool na sobremesa de uma criança - ela evapora muito rapidamente da superfície.

Com imagem waffle

Esta opção é adequada para fabricantes de bolos iniciantes, pois requer um mínimo de custos de material e tempo. Fazer um bolo de Fixies com uma imagem de waffle com seus personagens favoritos não é mais difícil do que fazer um aplicativo sem papel, mas ainda há várias nuances que devem ser levadas em consideração.

Para fazer uma sobremesa, você precisa dos seguintes materiais e ferramentas:

• foto de waffle;
• gel de decoração;
• tesoura;
• escova do falso.

Prioridade de registro:

1. Alinhe o bolo acabado com ganache de chocolate e, se desejar, cubra com mástique por cima. Se o guloso não pertence aos amantes da mástique, os lados e a superfície da sobremesa podem simplesmente ser nivelados com creme de ganache, manteiga ou queijo cottage. Cremes muito úmidos (creme, proteína e vários curdos) não são adequados para o nivelamento, a imagem neles pode flutuar e derreter.
2. Desinfecte as tesouras limpando-as com vodka ou álcool. Em seguida, corte a imagem do waffle no tamanho do bolo. Com um pincel embebido em gel de decoração, caminhe pelo lado errado da foto e cole-o suavemente no bolo.
3. Em seguida, alise a imagem do bolo com uma toalha de papel seco, prestando atenção especial às bordas. Eles devem ser pressionados para não inchar. Depois disso, resta apenas cobrir a imagem com um gel decorativo para brilho brilhante e, possivelmente, adicionar elementos decorativos adicionais.

Bolo cremoso “Fixies”

Dessa forma, você pode decorar qualquer bolo com biscoito, mel, areia ou outros bolos. No processo de registro, você precisará de: uma bela foto com seus personagens favoritos, um arquivo de papelaria, cobertura de chocolate ou de confeitaria, corantes alimentares, bicos de pastelaria com uma bolsa ou pergaminho para cartuchos, além de uma porção de creme protéico.

Para preparar o último, você precisará de:

• 4 ovos de proteína;
• 380 g de açúcar;
• 100 ml de água.

A sequência de preparação do creme e o design do bolo:

1. Cozinhe xarope de água e açúcar. Ele precisa ser fervido até uma consistência na qual o ponto de ebulição será de 117 a 120 graus (sem um termômetro - antes de testar em uma bola macia).
2. Bata as claras com uma batedeira até obter picos suaves. Então, continuando a bater, um fluxo fino para introduzir xarope quente. Trate o creme com um brilho brilhante e fresco e à temperatura ambiente.
3. Coloque uma foto no arquivo de papel de carta, limpe a superfície do filme com um algodão embebido em vodka. Em seguida, desenhe o chocolate derretido através de um cartucho para contornar os contornos do desenho e envie a foto à geladeira para solidificar o chocolate.
4. Cubra o bolo coletado com uma fina camada de creme de leite. Remova a imagem do arquivo e transfira cuidadosamente o contorno de chocolate para a superfície da sobremesa.
5. O creme é dividido em partes e manchado com corantes alimentares nas cores desejadas. Usando o bico “estrela fechada”, preencha a imagem entre os contornos com creme colorido. Se não houver bico especial, o mesmo pode ser feito com um cartucho de papel manteiga.
6. Resta então fazer as laterais do bolo ao seu gosto, por exemplo, cobrindo-as com migalhas ou creme. Sobremesa está pronta para servir!

Com biscoitos de gengibre

Os biscoitos de gengibre têm uma vantagem: eles mantêm a palatabilidade por até seis meses quando armazenados em um recipiente bem fechado.

 

É muito conveniente para decorar um bolo caseiro. É possível fazer a decoração com antecedência e simplesmente decorar as guloseimas de gengibre.

Para assar biscoitos de gengibre, você precisará de:

• 120 g de açúcar;
• 60 g de mel;
• 5 g de gengibre;
• 5 g de canela;
• 1 ovo
• 150 g de manteiga;
• 3,5 g de refrigerante;
• 350 g de farinha.

Como assar biscoitos de gengibre e decorar um bolo infantil com eles:

1. ½ parte da quantidade prescrita de açúcar para combinar com mel, gengibre e canela. Coloque a mistura resultante no fogo e deixe ferver. Assim que uma bela espuma aparecer na superfície, remova o mel com especiarias do fogo.
2. Coloque a manteiga cortada em fatias em uma composição quente e misture até ficar completamente homogêneo. Em seguida, bata o ovo com o açúcar restante e misture com uma mistura de manteiga doce levemente resfriada.
3. Peneire a farinha e misture com refrigerante. Para misturar esses componentes soltos em uma base líquida. Enrole a massa resultante com filme plástico e mantenha por pelo menos seis horas no frio.
4. Faça os desenhos de clipes de papel adequados para o tamanho do pão de gengibre ao longo do contorno com uma faca na massa enrolada com uma espessura de 5 a 7 mm. Asse a peça resultante com uma bela cor dourada a 180 graus. Se isso for fornecido pela composição, os palitos de madeira devem ser inseridos na base dos biscoitos de gengibre ainda quentes e, em seguida, para colocar os biscoitos de gengibre no bolo verticalmente.
5. Em seguida, você precisa transferir a imagem do seu herói de desenho animado favorito para o pão de gengibre.

Existem várias maneiras de fazer isso, mas cada uma envolve o uso de esmalte de clara de ovo e açúcar de confeiteiro.

• A maneira mais fácil: cole uma bolacha ou uma imagem de açúcar em um pão de gengibre manchado de esmalte.
• A segunda maneira: encha o pão de gengibre com glacê branco, espere que ele se solidifique e use a cópia carbono para transferir os contornos da imagem para o pão de gengibre e pinte a imagem com os alimentos diluídos em vodka.
• O terceiro método: preencha a imagem transferida com esmalte colorido, o que permitirá obter uma imagem tridimensional.

Biscoitos de gengibre prontos são colocados em um bolo acabado forrado de creme: com espetos de bambu - em cima do bolo e com creme - nas paredes laterais. Esta decoração é complementada por merengues multicoloridos, marshmallows, drageias coloridas e outros doces.

Como fazer com a impressão de fotos

Cada vez mais na Internet e em várias cidades, você pode encontrar empresas envolvidas na impressão comestível. E embora a maioria dos gulosos tenha uma atitude negativa em decorar bolos com fotografias de pessoas vivas, a bela imagem dos personagens do desenho animado irá encantar a todos e, acima de tudo, o aniversariante.

Um exemplo de decoração de um bolo com uma imagem de waffle foi descrito acima, mas há outra base para impressão comestível - papel açucarado.

Embora seja mais caro, em comparação com o análogo de waffles, ele tem suas vantagens:

• a capacidade de colocar absolutamente qualquer tipo de creme, sem medo de que a imagem flutue;
• não é necessário comprar gel de decoração adicional - a imagem ficará clara sem ele.

Como decorar o bolo Fixiki com impressão de foto de açúcar:

1. Corte a imagem de açúcar no tamanho do bolo.
2. Retire a película protetora do papel e transfira-a para o bolo preparado.
3. Com movimentos do centro para as bordas, alise a imagem, expelindo o ar por baixo do papel.

Com chapéus de coco

O bolo “Fixics” da mástique é feito não apenas com figuras ou apliques de açúcar. A mástique pode se tornar a base dos chapéus de coco, por analogia com as decorações de gengibre.

No processo de fabricação desses ornamentos de mástique, você pode precisar de:

• mástique (você pode comprá-lo ou fazer você mesmo mastigando marshmallows);
• imagens de waffle ou açúcar de personagens de desenhos animados;
• gel de decoração;
• pincéis e corantes alimentares;
• espetos de bambu.

A sequência dos chapéus de coco de fabricação:

1. Enrole o mastique com espessura suficiente para que, depois de inserido o espeto, ele não rasgue e não se deforme. Geralmente, 5-7 mm é suficiente.
2. Insira um espeto em um lado do mastique. Em seguida, anexe uma foto para o futuro chapéu e corte cuidadosamente a mástique ao longo do contorno.
3. Se forem usadas imagens de bolacha ou açúcar, elas são coladas com gel decorativo e permitem que o substrato mastique endureça completamente.
4. Se a imagem é desenhada com a própria mão, primeiro é pintada com corantes alimentares e depois a cartola é seca.
5. A decoração pronta é colocada no bolo preparado e complementada com outras decorações doces (doces, merengues, marshmallows, biscoitos e outros).

Idéias de decoração do bolo

Folheando as imagens de bolos decorados no estilo de "Fixics", parece que fazer isso sozinho será impossível. Mas, depois de estudar detalhadamente as opções acima para jóias, você pode criar facilmente o seu próprio bolo infantil exclusivo.

 

Não é necessário usar apenas um tipo de decoração; elas podem ser combinadas entre si: decoração em creme e elementos individuais de mástique, toppers de gengibre e figuras de mástique.

Não tenha medo de erros e desista quando você falhar pela primeira vez, porque ninguém imediatamente se tornou um grande confeiteiro. Lembre-se de que uma filha ou um filho apreciarão os esforços de sua mãe, em vez da precisão fotográfica da reprodução dos personagens de desenhos animados.