Espaguete com frutos do mar - um prato muito comum na Itália, França e outros países europeus. O molho pode ser cozido sempre que for diferente - creme de leite, creme de leite, tomate, alho. Tudo depende da imaginação da anfitriã e das preferências de gosto de seus convidados. Depois de preparar os pratos apresentados neste artigo, você certamente ficará surpreso, porque aqui estão 8 interpretações, cada uma delas original e com um sabor diferente das outras. Seus amigos não serão capazes de esconder a emoção da mesa festiva em sua casa.

Espaguete de frutos do mar em molho cremoso

O molho de creme dá uma ternura especial aos frutos do mar. Cozinhar espaguete com os habitantes do mar em um molho cremoso é bastante fácil e, o mais importante, rapidamente. Todos certamente apreciarão os esforços da anfitriã.

Ingredientes

  • 0,4 kg de espaguete;
  • 0,3 l de creme;
  • ½ kg de frutos do mar;
  • 2 colheres de sopa. l azeite;
  • 2 chalotas;
  • especiarias.

Cozinhar

  1. Cebola picada passada, em seguida, adicione o creme de leite e especiarias.
  2. Após 2 minutos, você pode começar a estufar frutos do mar por alguns minutos.
  3. Ferva o espaguete. Despeje o molho nas massas tensas.
  4. Ao servir, decoramos o prato com ervas e, idealmente, manjericão.

Receita de creme de leite

O sabor picante e leve do molho de creme de leite torna o prato incrivelmente macio e saboroso.

Ingredientes

  • ½ kg de frutos do mar;
  • 1/5 kg de pasta;
  • 0,1 l de creme azedo;
  • 1 colher de sopa. l manteiga;
  • 3 colheres de sopa. l de óleo de girassol;
  • alho
  • 1/5 kg de queijo;
  • cebolas;
  • especiarias
  • limão.

Cozinhar

  1. Ferva frutos do mar por 5 minutos em água fervente.
  2. Aquecemos a mistura de óleos, fritamos o alho picado e a cebola. Jogue frutos do mar, encha com creme de leite, tempere com especiarias e substitua com queijo.
  3. Ferva o macarrão, coloque-o no molho, amasse cuidadosamente e distribua em pratos. Sirva com ervas.

Em molho de tomate

Os fãs de macarrão de tomate em molhos definitivamente vão gostar deste prato. Sua picada é agradavelmente surpreendente. Espaguete com molho de tomate é perfeito para um jantar e os parentes ficarão felizes.

Ingredientes

  • 0,3 kg de pasta;
  • ½ kg de coquetel de frutos do mar;
  • cebolas;
  • alho
  • 2 tomates;
  • 2 colheres de sopa. l macarrão de tomate;
  • 0,1 litros de vinho branco;
  • 0,1 l de azeite;
  • especiarias, especiarias.

Cozinhar

  1. Descasque os tomates, moa com um liquidificador ou três com um ralador fino.
  2. Frite o alho picado e a cebola, adicione a mistura da etapa anterior, temperos, temperos e pasta de tomate.
  3. Espalhamos frutos do mar no molho e, depois de 3 minutos, espaguete cozido.
  4. Sirva a decoração com verduras.

Espaguete de frutos do mar congelados

A partir de preparações congeladas, é bem possível preparar pratos deliciosos e saudáveis. É melhor fazer um molho de frutos do mar para o prato em questão, será saboroso e perfumado.

Ingredientes

  • 0,4 kg de pasta;
  • ½ kg de frutos do mar;
  • 1/5 L de creme;
  • 4 colheres de sopa. l azeite;
  • 1 colher de sopa. l manteiga;
  • alho
  • especiarias, especiarias.

Cozinhar

Se a anfitriã optar por cozinhar com alimentos congelados, descongele-os à temperatura ambiente. Isso preservará suas propriedades benéficas e suculência.

  1. Despeje o macarrão cozido com azeite de oliva.
  2. Frite frutos do mar em uma mistura de óleos, adicione o alho picado, especiarias e creme.
  3. Antes de servir, despeje o molho sobre o prato e decore com ervas.

Com cogumelos

Cogumelos com frutos do mar combinados criam um conjunto maravilhoso. Espaguete com esses componentes será um destaque na mesa festiva.

Ingredientes

  • 1/5 kg de pasta;
  • 0,4 kg de frutos do mar;
  • 1/5 kg de cogumelos;
  • cebolas;
  • alho
  • 1/5 L de creme;
  • 0,1 kg de parmesão;
  • óleo vegetal;
  • temperos.

A quantidade de alho pode ser ajustada dependendo das preferências de gosto da anfitriã. Mas, de qualquer forma, não exagere.

Cozinhar

  1. Ferva o espaguete.
  2. Frite alho picado, cebola, cogumelos e frutos do mar. Adicione as especiarias, despeje o creme e cozinhe todos os ingredientes juntos por alguns minutos.
  3. Antes de servir, despeje o molho na massa, substitua o prato com queijo, decore com rúcula ou salsa.

Espaguete neri de frutos do mar

A massa Neri raramente é encontrada nos supermercados, mas, ao comprá-la, você ficará satisfeito. O sabor dessas massas é nobre e refinado, e a aparência não pode ser chamada de trivial.

Ingredientes

  • 0,4 kg de Neri;
  • 1/5 L de creme;
  • 0,4 kg de frutos do mar;
  • 2 colheres de sopa. l azeite;
  • cebolas;
  • especiarias.

Cozinhar

  1. Cebola picada passada, despeje o creme e tempere com especiarias.
  2. Adicione frutos do mar e cozinhe todos juntos por 3 minutos.
  3. Despeje o molho pronto para o macarrão cozido Neri.
  4. Antes de servir, decore o prato refinado com salsa, gergelim e manjericão.

Em um molho cremoso de alho

Fazer o molho é muito simples. O recheio fica delicioso e aromático, vai agradar a todos que o experimentarem.

Ingredientes

  • 0,3 kg de pasta;
  • 0,4 kg de frutos do mar;
  • cebolas;
  • alho
  • 0,3 l de creme;
  • óleo vegetal;
  • especiarias, especiarias.

Cozinhar

  1. Ferva o espaguete e, enquanto isso, prepare o molho.
  2. Frite o alho e a cebola picada, tempere com especiarias.
  3. Encha o conteúdo da panela com creme, ensopado e jogue frutos do mar.
  4. Ao servir, misture o macarrão em porções com recheio aromático e polvilhe com ervas picadas.

Espaguete preto com frutos do mar

O espaguete preto não é apenas uma cor incomum, mas também um sabor original. O molho de soja confere um sabor picante a este prato e cria um sabor nobre. O prato certamente se tornará o principal na mesa festiva. Preparar espaguete preto com frutos do mar em molho de soja não é mais difícil do que o habitual, o principal é o desejo da anfitriã e, é claro, a disponibilidade da massa original.

Ingredientes

  • 0,4 kg de frutos do mar;
  • 0,4 kg de pasta preta;
  • 0,15 kg de parmesão;
  • 3 colheres de sopa. molho de soja;
  • 1 colher de sopa. l de azeite;
  • especiarias.

Cozinhar

  1. Ferva o espaguete preto até a metade.
  2. Frite frutos do mar, tempere com especiarias e cozinhe um pouco mais.
  3. Despeje a massa preta com molho, polvilhe com parmesão e, se desejar, ervas.

Depois de preparar a massa de acordo com qualquer uma das receitas acima, você certamente ficará satisfeito e seus convidados ficarão impressionados com os pratos testados. Eles atacam com uma combinação incomum de frutos do mar com soja, creme, creme de leite, tomate e outros molhos. Cada massa tem um sabor original e acena com o aroma nobre de todos os que definham em antecipação à mesa.