Smoothies são um produto original que é um cruzamento entre uma sobremesa e uma bebida tradicional. Ele apareceu no início do século passado na Califórnia, e hoje já é muito popular em todo o mundo. De fato, é uma mistura da polpa de frutas, bagas ou vegetais com ingredientes líquidos (suco ou vários produtos lácteos). Na culinária caseira, a maneira mais fácil é fazer um smoothie de banana. Dadas as características únicas desta fruta, a sobremesa resultará não só deliciosa, mas também útil. Isso pode ser feito de maneiras diferentes.
Conteúdo material:
Smoothie de banana clássico Smoothie
O smoothie de banana é um produto ideal para uma dieta saudável.
A polpa de frutas exóticas contém muitos carboidratos simples. Graças a isso, mesmo uma pequena quantidade de uma sobremesa complexa leva rapidamente à saciedade e satisfaz a fome por um longo tempo. Para fazer esse coquetel, você precisará de apenas dois componentes:
- 2 bananas médias (aproximadamente 200 gramas);
- 0,5 litros de leite integral com baixo teor de gordura.
Os smoothies são mais bem preparados no liquidificador estacionário.
Para fazer isso, você precisará executar algumas etapas simples:
- Descasque as bananas lentamente.
- Corte a carne restante em pedaços. Coloque-os em uma tigela liquidificadora.
- Despeje o leite lá.
- Cubra a tigela e ligue o dispositivo. Continue batendo até que a massa se torne homogênea. Para acelerar esse processo, você pode adicionar alguns pedaços de gelo à tigela.
Por consistência, o batido final deve parecer geléia. Depois disso, resta apenas derramar em copos.
Você pode beber esse produto além do limite ou com a ajuda de tubos de coquetel.
Com morangos
No verão, quando a temporada de frutas começa, você pode cozinhar, por exemplo, um smoothie com banana e morangos. Esse coquetel de vitaminas será um bom começo para o dia.
Para prepará-lo, você precisará de:
- 200 mililitros de leite ou qualquer iogurte;
- banana
- 35 gramas de mel;
- 100 gramas de morangos;
- gelo (se necessário).
Como fazer um smoothie:
- Corte a polpa de uma banana em pedaços.
- Enxágüe e seque as frutas frescas. Eles não devem ser umidade.
- Monte todos os componentes em uma tigela liquidificadora.
- Bata até ficar homogêneo.
Esse coquetel pode ser feito no inverno, se houver morango congelado na geladeira em casa. Nesse caso, o gelo não precisa ser depositado.
Sobremesa saudável de aveia
Para fazer o café da manhã não apenas útil, mas também o mais saudável possível, você pode fazer um coquetel misto com aveia e banana.
Para fazer isso, faça o seguinte:
- 1 banana
- 1 xícara de leite integral;
- 28-30 gramas de aveia.
A técnica de cozimento permanece a mesma:
- Descasque a banana e pique a polpa arbitrariamente.
- Todos os produtos são carregados simultaneamente no liquidificador. Bata na consistência desejada.
Para tornar a massa mais homogênea, é aconselhável usar flocos instantâneos, ou seja, aqueles que não requerem cozimento prolongado.
Esta informação deve ser indicada na embalagem. Após um copo de tal sobremesa, o apetite não aparecerá em breve. Isso significa que um dos objetivos desejados foi alcançado.
Smoothie delicioso e macio com kiwi e banana.
Hoje, não é segredo que o kiwi é uma fruta única. As lendas tratam dos benefícios dessas frutas exóticas. Além de sua composição rica em vitaminas e minerais, o kiwi possui poderosas propriedades de queima de gordura. Dado o smoothie de alto teor calórico, esse aditivo não será supérfluo. E para tornar o coquetel mais macio, em vez de leite comum, você pode usar iogurte.
Para fazer um smoothie com kiwi e banana, você precisa:
- 1 banana
- 50 gramas de iogurte;
- 2 kiwi;
- 50 gramas de suco de maçã;
- 25 gramas de açúcar (ou 35 gramas de mel).
Técnica de fazer sobremesas:
- Primeiro, banana e kiwi precisam ser descascados.
- Moa a polpa da fruta e coloque em uma tigela.
- Mexa-os no liquidificador, cobrindo a tampa, até formar um smoothie homogêneo.
- Digite os componentes restantes.
- Bata-os bem.
O resultado deve ser uma massa aromática exuberante e levemente líquida. Resta apenas despejar em um copo e beber com prazer.
Cozinhando com Laranja
A banana aromática delicada a gosto combina bem com frutas cítricas. Ao mesmo tempo, não é necessário adicionar açúcar ou mel à sobremesa. Bastante será a doçura natural de uma fruta tropical.
Para fazer uma bebida assim, você só precisa de:
- 4 bananas;
- 2 laranjas.
Como fazer este smoothie:
- Descasque delicadamente todas as frutas.
- Pique finamente a polpa. Envie para o liquidificador.
- Bata alguns minutos em alta velocidade.
Acontece um smoothie perfumado e extraordinariamente saboroso com banana e laranja. Aqueles que acham um pouco azedo ainda podem adicionar um pouco de açúcar.
Bebida de vitamina com maçã
No calor do verão, quando você não deseja sobrecarregar o corpo com alimentos pesados, pode fazer o smoothie mais fácil com uma banana e uma maçã. Este prato deve atrair especialmente os vegetarianos, que são conhecidos por serem adeptos da nutrição adequada. Mas há uma opção interessante, da qual as crianças ficarão encantadas.
Para o trabalho, você precisa tomar os seguintes ingredientes:
- 1 maçã madura;
- 1 copo incompleto de iogurte (sem aditivos);
- 2 bananas;
- 100 gramas de sorvete pronto (é melhor tomar sorvete).
Esse smoothie é preparado em três etapas:
- A primeira coisa a fazer é descascar todas as frutas. Nas maçãs, remova adicionalmente o núcleo da semente. A polpa, que permanecerá depois disso, é arbitrariamente cortada com uma faca e coloca os pedaços em uma tigela.
- Purê-los, definindo o dispositivo na velocidade máxima.
- Adicione o iogurte com sorvete e bata novamente.
Nenhuma criança recusará tal sobremesa. E para a mãe, será outra oportunidade de reabastecer a dieta das crianças com vitaminas.
Batido de abacate e banana
Segundo os médicos, o abacate não é o último da lista das frutas mais saudáveis. Essas frutas originais em forma de pêra apareceram relativamente recentemente nas lojas domésticas, mas já conseguiram atrair a atenção dos compradores. Em combinação com uma banana, essa fruta cria um smoothie muito nutritivo, que pode muito bem substituir uma refeição completa.
Para prepará-lo, você pode levar:
- 1 abacate;
- 35 gramas de mel líquido;
- 1 banana madura;
- 1 xícara de água potável.
Como fazer smoothies no liquidificador:
- Descasque a banana com cuidado.
- Descasque o abacate com uma faca afiada e, em seguida, corte as frutas ao meio e remova a pedra.
- Polpa de abacate e banana pique aleatoriamente.
- Coloque as peças em um recipiente limpo.
- Adicione água e mel a eles.
- Moa tudo no liquidificador. A massa como resultado será suave e uniforme.
A polpa dessas frutas é bastante tenra, portanto não é necessário o uso de um liquidificador estacionário para a mistura. Para este caso, um bico de imersão para o misturador é bastante adequado.