O creme de leite em uma panela lenta é uma receita rápida para bolos deliciosos que não exigem conhecimentos culinários especiais. Essa sobremesa pode ser preparada com creme de leite, com a adição de frutas, frutas e outros ingredientes. Se você mostrar imaginação e decorar lindamente doces, você ganha um bolo de verdade.

Creme de leite clássico em uma multicooker

É fácil adivinhar que o creme azedo é cozido com base em creme azedo. Esse produto pode ser usado tanto para massa quanto para creme.

Na massa, você pode até colocar leite azedo, mas para o creme, você precisa de um produto espesso e fresco.

Ingredientes para a massa:

  • 1 colher de sopa. creme azedo;
  • dois ovos;
  • 1 colher de sopa. areia doce;
  • duas colheres de chá de estripador;
  • 1 colher de sopa. farinha premium.

Para creme:

  • 1 colher de sopa. pó doce;
  • um copo e meio de creme de leite (oleoso).

Método de cozimento:

  1. Na tigela do liquidificador, adicione o adoçante, coloque os ovos e coloque o creme de leite. Bata até ficar homogêneo.
  2. Depois de introduzir a farinha com um cultivador, bata por alguns minutos.
  3. Despeje a base na tigela com óleo e cozinhe no modo “Assar” por 50 minutos.
  4. Após o sinal, viramos os doces e asse no mesmo modo por mais dez minutos (não mais).
  5. Para o creme, basta misturar o produto lácteo com pó. Para dar sabor, você pode colocar baunilha.
  6. Corte o bolo resfriado ao meio. Cobrimos metade com creme, colocamos a segunda, por cima e nas laterais também aplicamos massa de creme. A sobremesa pronta pode ser decorada com frutas ou pedaços de chocolate.

Cozinhar com leite condensado

Hoje existem diferentes opções para fazer creme de leite, inclusive à base de leite condensado.

Para a receita, tomamos o leite condensado branco habitual sem nenhum aditivo.

Ingredientes para a massa:

  • 1 colher de sopa. creme azedo;
  • meio copo de leite condensado;
  • dois ovos;
  • colher de chá de refrigerante;
  • 2 colheres de sopa. farinha;
  • 1 colher de sopa. areia doce.

Para creme:

  • uma lata de leite condensado comum;
  • uma colher de manteiga;
  • colher de chá de café.

Método de cozimento:

  1. Bata os ovos com um adoçante até que as partículas se dissolvam completamente. Em seguida, despeje o leite condensado e o creme de leite, misture.
  2. Introduzimos a farinha, adicionamos refrigerante, amassamos a massa e asse a base em uma panela lenta, definindo o modo "Cozimento" por uma hora.
  3. Para o creme, tome uma colher de chá de café instantâneo e dilua-o com uma colher de água. Depois, misture com manteiga macia e leite condensado.
  4. Cortamos o creme azedo resfriado acabado em dois bolos, cobrimos com creme e damos tempo de molho.

Receita de Chocolate

Se você preferir assar chocolate, pode assar uma torta de creme de leite com cacau ou adicionar uma barra de chocolate derretida.

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa. creme azedo;
  • 1,5 colheres de sopa. areia doce;
  • 1 colher de sopa. com uma colina de farinha;
  • duas colheres de sopa de cacau;
  • três ovos;
  • colher de chá de refrigerante.

Método de cozimento:

  1. O recipiente para múltiplas bocas pode ser imediatamente revestido com óleo e instalado no aparelho.
  2. Do total de ingredientes, meça metade do creme de leite e metade do adoçante, misture, bata os ovos e bata.
  3. Depois, enchemos a farinha com um cultivador e cacau, misture a massa de chocolate.
  4. Despeje na tigela e asse a base por uma hora (modo Baking).
  5. O restante do leite fermentado e a areia doce são misturados, para o aroma que você pode colocar vanilina.
  6. Unte o bolo acabado com creme e deixe esfriar antes de servir.

Creme de papoula em panela lenta

O creme azedo de papoula pode ser cozido não apenas com sementes de papoula, mas também adiciona algumas nozes à composição.

Para maior aroma e sabor, recomendamos cortá-los e secá-los levemente em uma panela.

Ingredientes para a massa:

  • copo incompleto de creme de leite;
  • 0,5 colher de chá de estripador;
  • um copo incompleto de areia doce;
  • meio copo de papoula;
  • copo incompleto de farinha;
  • dois ovos

Para creme:

  • 110 g de nozes;
  • 90 ml de creme de leite;
  • areia doce a gosto.

Método de cozimento:

  1. Quebre os ovos na tigela, preencha o adoçante e despeje o leite fermentado. Mergulhamos o batedor e bata a massa até ficar homogêneo.
  2. Em seguida, preenchemos farinha, papoula e um cultivador, misturamos e assamos bolos de papoula em um fogão lento por 50 minutos no programa Baking. Após o sinal, vire o bolo e cozinhe por mais 15 minutos.
  3. Para o creme, coloque o adoçante a gosto em creme de leite, adicione as nozes picadas.
  4. Lubrifique os bolos com a composição resultante e polvilhe a sobremesa com sementes de papoila ou nozes.

Com maçãs, frutas e nozes

Se você adquiriu uma técnica milagrosa, tente fazer um creme azedo nela. A receita é simples, os produtos são acessíveis e a sobremesa em si é muito saborosa. Especialmente se você cozinhar um creme azedo com frutas, bagas e nozes.

Ingredientes

  • um copo de farinha e creme de leite;
  • um copo de adoçante;
  • 125 g de margarina;
  • um terceiro quilo de maçãs doces;
  • quaisquer bagas (você pode congelar);
  • nozes
  • dois ovos;
  • colher de chá de estripador;
  • canela, baunilha, sal.

Método de cozimento:

  1. A margarina amolecida (manteiga) é moída com um adoçante, adicione a baunilha e os ovos, bata.
  2. Depois, preenchemos farinha, sal e um cultivador, misture.
  3. Descasque as maçãs, pique finamente e polvilhe com suco de limão para não escurecer.
  4. Moa algumas nozes, deixe o resto em pó.
  5. Misture as maçãs com nozes, canela e duas colheres de adoçante. Envenenamos a massa de frutos secos na massa e misturamos.
  6. Despeje parte da massa na tigela com óleo do aparelho, coloque as frutas e cubra-as com a base restante. Ativamos o modo “Assar” e cozinhamos por até uma hora e meia.

Bolo com creme de requeijão

Um delicioso creme azedo pode ser preparado com qualquer creme. Se você gosta de queijo cottage, a impregnação também pode ser feita. Para uma bela porção, decore a sobremesa acabada com glacê e, em seguida, obteremos um verdadeiro bolo de creme de leite.

Ingredientes para a massa:

  • 1 colher de sopa. creme azedo espesso;
  • 2 colheres de sopa. farinha;
  • 125 g de margarina;
  • em uma colher de chá de estripador e baunilha.

Para creme:

  • um e meio pacotes de queijo cottage;
  • um copo e meio de creme de leite;
  • até 100 g de areia doce;
  • colher de chá de baunilha.

Para esmalte:

  • 55 g de manteiga;
  • 65 ml de leite;
  • duas colheres de sopa de areia doce;
  • duas colheres de sopa de cacau;
  • ¼ latas de leite condensado.

Método de cozimento:

  1. O primeiro passo é moer o adoçante, despeje a manteiga derretida, adicione o creme de leite e preencha todos os ingredientes secos da massa. Misture tudo bem.
  2. No modo "Cozimento", asse o creme de leite por 65 minutos.
  3. Neste momento, vamos fazer um creme. Tudo é simples aqui: trituramos a areia doce com creme de leite, requeijão e baunilha até ficar homogêneo.
  4. Corte o bolo acabado em duas ou três partes e cubra bem com creme.
  5. Resta apenas derramar a sobremesa com esmalte. Para fazer isso, em fogo baixo derreta a manteiga, despeje o leite, adicione o açúcar e o cacau. Cozinhe por três minutos, retire do fogão e misture a composição com leite condensado.
  6. O creme de leite pode ser simplesmente envidraçado ou decorado com um saco de confeitar.

Creme de leite para perder peso em uma panela lenta

É sempre difícil recusar doces saborosos, mas e se você quiser manter a sua figura? Existe uma maneira de sair dessa situação - use nossa receita para um creme azedo de perda de peso.

Prepare a massa com base em queijo cottage com baixo teor de gordura e adicione creme de leite ao creme.

Ingredientes

  • meio pacote de queijo cottage;
  • duas colheres de sopa de areia doce;
  • cinco colheres de sopa de leite;
  • cinco colheres de sopa de óleo magro;
  • 1 colher de sopa. farinha;
  • duas colheres de chá de estripador.

Para creme:

  • 1 colher de sopa. creme azedo desnatado;
  • um terceiro quilo de qualquer fruta;
  • duas colheres de sopa de areia doce.

Método de cozimento:

  1. Bata o requeijão com areia doce, despeje a manteiga, o leite, despeje a farinha e um cultivador. É permitido substituir a farinha pela farinha de aveia, que deve ser moída em um moedor de café.
  2. A massa resultante é enviada para a tigela da multicooker e do forno no modo “Baking” por uma hora.
  3. Misture o creme de leite com qualquer fruta e adoçante.
  4. Mergulhe o bolo acabado com creme de amora e decore como desejar.

Esperamos que nossas receitas sejam do seu gosto e algumas delas com certeza estejam no seu livro de receitas.