Sem dúvida, o queijo cottage deve estar presente na dieta de todas as pessoas. É útil para o sistema músculo-esquelético e trato digestivo. No entanto, nem todo mundo sabe quantas calorias no queijo cottage, quais benefícios podem ser obtidos se você quiser perder peso.
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A composição química e o valor energético do queijo cottage
Talvez não seja segredo que o queijo cottage é um produto obtido como resultado do processamento do leite. Portanto, inclui uma quantidade razoável de vários nutrientes encontrados em produtos lácteos. É às custas deles que se alcança um sentimento de plenitude.
Para começar, deve ser esclarecido exatamente em que elementos o queijo cottage consiste e qual é o seu valor energético.
Importante! Para perda de peso, é melhor escolher queijo cottage com baixo teor de gordura, teor de gordura não superior a 2%.
Os indicadores são apresentados com base em 100 gramas de um produto com 5% de gordura:
valor nutricional:
- proteínas - 17, 2 g;
- água - 68,5 g;
- gorduras - 5 g;
- carboidratos - 1,8 g.
valor energético (dependendo do teor de gordura): 121 kcal.
O conteúdo de vitaminas e minerais
As vitaminas são um dos constituintes mais importantes de um produto. Afinal, são eles que ajudam o corpo a funcionar adequadamente, participam de processos metabólicos e também são responsáveis pela imunidade e resistência.
Note-se que a composição do queijo cottage inclui uma grande variedade de vitaminas e minerais, por exemplo, como B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, A, C, E, K. Além disso, o produto é rico em ferro, cálcio, sódio, magnésio fósforo, flúor, ácido fólico. É por causa do conteúdo desses oligoelementos que o queijo cottage é facilmente absorvido pelo corpo humano.
Além disso, potássio e fósforo contidos no produto ajudam no fortalecimento do esqueleto. O queijo cottage é especialmente útil para crianças, mulheres durante a gravidez, bem como para pacientes com fraturas.
Quantas calorias existem em um produto de leite fermentado?
O conteúdo calórico do queijo cottage depende da porcentagem do teor de gordura. Dependendo do teor de gordura, o produto pode ser classificado como baixo teor de gordura, médio e muito gordo. Quanto maior o teor de gordura, maior o teor de calorias. Isso deve ser considerado ao escolher um produto.
Então, quantas calorias existem em queijo cottage sem gordura e quantas estão em gordura?
Os dados sobre o teor calórico do leite fermentado são os seguintes:
- 0% de queijo cottage (sem gordura) - 71 kcal por 100 g;
- 2% de queijo cottage - 102 kcal;
- 4% - 104 kcal;
- 5 % – 121;
- 9 % – 169;
- 15 % – 200;
- 18 % – 236.
Mais frequentemente, o leite fermentado caseiro tem o maior teor de gordura, os comprados em lojas geralmente contêm uma baixa porcentagem de gordura.
O uso de queijo cottage para perda de peso
Note-se que o queijo cottage é um dos produtos mais corretos para quem decide perder peso. No entanto, tudo deve sempre ser abordado com sabedoria. Não espere que você possa rapidamente e em pouco tempo perder peso comendo apenas queijo cottage.
Com o uso regular na dieta de um produto lácteo com processos humanos internos, ocorrem algumas mudanças. O corpo recebe cálcio na quantidade necessária, o que afeta positivamente a digestão, fortalece os ossos, melhora o metabolismo, acelera o trabalho dos rins e, consequentemente, elimina o excesso de líquido do corpo. Além disso, o queijo cottage acelera o crescimento e a força da unha e do cabelo, afetando favoravelmente o estado geral da pele.
No entanto, apesar dos aspectos positivos, não vale a pena abusar da dieta da coalhada. Você pode prestar atenção a essa nutrição por no máximo 3-5 dias, e é ainda melhor organizar dias de jejum periodicamente com produtos de leite azedo. Então, cerca de 500 g de queijo cottage devem ser consumidos por dia, dividindo sua ingestão em várias porções - coma 250 g de manhã e à noite.
Como este produto satisfaz perfeitamente a fome, com essa nutrição, a sensação de saciedade após o café da manhã dura até o almoço e à noite ajuda a adormecer calmamente com o estômago cheio.
Também é recomendado ao perder peso em uma dieta de requeijão observar regras simples, mas importantes:
- comer exclusivamente produtos frescos (o queijo cottage deve ter uma cor branca ou ligeiramente amarelada, cheiro agradável, sem cheiro estranho);
- beba o máximo de líquido possível (de preferência água fervida limpa);
- não polvilhe queijo cottage com açúcar; em vez disso, adicione creme de leite ao produto com baixo teor de gordura;
- consumir não mais que 300 g de queijo cottage por dia (e em dia de jejum - 500 g).
Não se esqueça de perder peso e da combinação adequada de outros produtos com queijo cottage. Deve incluir ameixas, mel, ervas frescas (endro e salsa), pão, legumes e frutas na dieta. Afinal, eles contêm vitaminas e nutrientes adicionais.
Em conclusão, deve-se notar que, com uma abordagem competente para nutrição e a escolha de produtos, você pode não apenas alcançar o resultado desejado na perda de peso, mas também melhorar ainda mais sua saúde.
