Aveia pode não ser do seu gosto, mas é muito saudável. Este prato é ideal para perda de peso. Quem quer perder peso deve saber quantas calorias na farinha de aveia, se pode ser consumida todos os dias e como é útil para o corpo humano.

Composição química e valor nutricional

Aveia na versão original consiste em grãos de aveia. No entanto, ainda existem outros tipos de farinha de aveia: triturados, triturados, polidos e a opção mais popular é o cereal (familiar a todos os que têm aveia). A principal diferença entre a última opção e outros tipos é a velocidade e a facilidade de preparação.

Se falamos sobre a composição química do mingau, é rico em alumínio, ferro, iodo, potássio, cálcio, sódio, enxofre, manganês, cobre, zinco, fósforo e flúor. E também contém vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, A, C, E, H, PP.

O valor nutricional da aveia é ideal para comer o produto de manhã no café da manhã.

A composição é a seguinte:

  • proteínas - 12 g;
  • gorduras - 8 g;
  • carboidratos - 67 g;
  • fibra - 13 g.

Nota O conteúdo calórico de 100 gramas de produto bruto é de 305 kcal.

Aveia calórica em água e leite

O teor calórico da farinha de aveia depende diretamente do que é cozido - na água ou no leite. Sem dúvida, neste último caso, o mingau se tornará mais calórico, mas também satisfatório.

Aveia na água é menos calórica, mas devido a vários aditivos adicionais, você pode obter mingau não menos nutritivo e nutritivo. Além disso, esse prato será especialmente útil para quem tem intolerância à lactose.

No entanto, o conteúdo calórico da farinha de aveia na água é de 88 kcal e no leite - 104 kcal.

NotaDados calóricos são apresentados aproximadamente, é quase impossível determinar a figura exata.

Ingestão diária

A ingestão diária recomendada de cerca de 30-40 g na forma seca. Essa quantidade é igual a 3 g de beta-glúten (fibra), que ajuda a normalizar o açúcar no sangue, diminuir o colesterol e melhorar a digestão.

Benefícios para uma dieta diária e perda de peso

Ao contrário da crença popular de que a aveia é um produto muito saudável, isso não é totalmente verdade. Apenas mingau que consiste em cereais integrais ou farinha integral é realmente útil. Um produto rápido, como regra, contém uma proporção menor de nutrientes para o corpo humano.

Mas, ainda assim, a aveia tem muitas vantagens, portanto deve ser incluída na dieta.

Aqui estão alguns dos principais benefícios da aveia:

  • contém uma grande quantidade de fibra (devido à qual o produto é viscoso, envolve bem as paredes do estômago, impedindo a formação de úlceras);
  • ajuda a reduzir o colesterol em 15-25%;
  • fortalece o sistema nervoso e melhora o sono ao comer mingau no jantar (isso ocorre devido à vitamina B6, responsável pela quantidade de serotonina no corpo):
  • farinha de aveia contém muitas proteínas e carboidratos que quebram por um longo tempo e aumentam a energia por um longo tempo;
  • esse mingau também é recomendado para quem sofre de diabetes tipo II (devido ao consumo de aveia, o açúcar no sangue não aumenta acentuadamente, mas gradualmente);
  • o produto ajuda a baixar a pressão sanguínea;
  • devido ao conteúdo de uma quantidade considerável de calorias, a aveia ajuda a sentir uma sensação de saciedade mais longa, especialmente se cozida com leite;
  • previne o aparecimento de oncologia, melhora a condição da pele, evita a formação de rugas.

Você pode cozinhar mingau com a adição de frutas, bagas e frutos secos (maçãs, morangos, bananas, passas, mirtilos, morangos), com canela, em água ou leite e até mesmo em creme não muito gordo. Mas em vez de açúcar para doçura, seria melhor adicionar uma colher de mel.

Vale ressaltar que, para aqueles que decidem ajustar o peso com esse mingau, nem todo tipo de aveia é adequado. Para perder peso, preferem-se grãos grosseiros, que devem ser fervidos em água sem a adição de açúcar, óleo e, de preferência, sem sal. O sal ajuda a reter líquidos no corpo e, quando se perde peso, isso é indesejável.

Mas nem tudo é tão triste, com uma dieta, você pode adicionar abóbora assada, nozes picadas (cedro, pistache), sementes de gergelim, maçãs de variedades azedas ao mingau. É melhor recusar mingau instantâneo cozido no vapor para perda de peso.

Como qualquer produto, a aveia tem qualidades negativas:

  • é contra-indicado para quem tem intolerância ao glúten;
  • o mingau libera cálcio do corpo; portanto, você não deve usar o produto sem pensar e em quantidades ilimitadas;
  • pode causar inchaço, diarréia;
  • algumas pessoas não comem aveia, o que pode causar fome constante e, portanto, desconfortável.

Em conclusão, deve-se notar que a aveia é rica em vitaminas e nutrientes, é um produto útil. Mas, ainda assim, antes de fazer uma dieta com aveia ou incluir ativamente este produto em sua dieta, é melhor fazer um exame para evitar possíveis conseqüências desagradáveis.

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