Salada Tiffany com uvas - 9 receitas

Um dos petiscos favoritos das mulheres é a salada de uvas da Tiffany. Este é um tratamento muito delicado, suculento e original que complementa perfeitamente qualquer mesa festiva.

Salada Tiffany clássica com uva e frango

Ingredientes: 2 peitos de frango, um cacho de uvas verdes sem sementes, 4 ovos cozidos, 170 g de queijo semi-duro, 1 colher de sopa. amêndoas torradas, sal, uma pitada de curry, maionese.

1. Os seios são lavados, secos e o caril e o sal são espalhados por todos os lados. Em seguida, a carne é frita até dourar.
2. O frango esfria e é picado finamente.
3. Os ovos resfriados são limpos e cortados em cubos.
4. O queijo é ralado ou picado em pedaços pequenos.
5. As uvas são removidas do ramo, lavadas, cada baga é cortada ao meio.
6. As nozes torradas são esmagadas no liquidificador.
7. Pedaços de frango com maionese salgada são dispostos no fundo da tigela. Queijo ralado coberto.
8. Em seguida são os ovos picados com molho.
9. Resta polvilhar o lanche com amendoins, novamente untar com maionese e enfeitar com metades de frutas.

Salada Tiffany com frango e uvas serviu à mesa depois de algumas horas insistindo em frio.

Com nozes

Ingredientes: meia libra de filé de frango, 80 g de queijo semi-duro ou duro, 4 ovos cozidos, 2 batatas fritas. curry moído, 230 g de uvas sem sementes, 3 alface, maionese, 40 g de nozes, sal de mesa.

1. O frango é lavado, seco e cortado em pedaços pequenos, que são fritos até dourar em qualquer óleo de curry.
2. As folhas de alface são lavadas e a água é sacudida, após o que o produto é rasgado em pedaços pequenos e derramado em um prato plano.
3. O filé frito é distribuído por cima, sobre o qual é desenhada uma grade de maionese salgada.
4. Em seguida são os ovos ralados com molho, queijo ralado, picado com uma faca ou no liquidificador, miolo de nozes.
5. A salada resultante é generosamente lavada com maionese e decorada com metades de uvas.

O aperitivo Tiffany pronto com nozes esfria por 2-3 horas.

Com frango defumado e uvas

Ingredientes: 1 peito de frango defumado, 90 g de nozes (nozes ou amêndoas), maionese, 320 g de uvas escuras, 3 ovos cozidos, 170 g de queijo semi-duro ou duro, sal.

1. A primeira camada de guloseimas serão pequenos cubos de frango defumado, manchados com maionese salgada.
2. Em seguida, vêm os ovos ralados resfriados com molho, nozes picadas e queijo ralado.
3. Acima, a última camada é abundantemente untada com maionese e decorada com metades de uvas. Das bagas devem ser removidas as sementes.

Salada tiffany de frango defumado pode ser servida imediatamente.

Receita de queijo

Ingredientes: 230 g de queijo semi-duro ou duro, frango grande, 2 ovos cozidos, um pequeno ramo de uva branca, 70 g de amendoim, maionese, curry, sal.

1. Primeiro, as fatias em miniatura de filé são fervidas até serem cozidas em água salgada. Em seguida, despeje em uma frigideira com óleo aquecido, o caril é aromatizado e frito até dourar.
2. Os ovos esfriam e esfregam em um ralador.
3. Os grãos de amendoim são fritos em uma frigideira limpa e seca e depois moídos no liquidificador.
4. No fundo do prato é colocado frango com maionese, que é polvilhada com nozes.
5. Ovos ralados com molho salgado são distribuídos por cima.
6. Em seguida, vem metade das uvas, cortadas em pedaços pequenos e queijo ralado com maionese.

Resta decorar o aperitivo com as metades dos demais frutos. Você pode usar verduras frescas para esse fim.

Com uvas, frango e cogumelos

Ingredientes: 340 g de frango, 180 g de cogumelos frescos (é melhor usar champignon), 160 g de queijo semi-duro, sal, 4 ovos grandes pré-cozidos, cebola branca, 330 g de uvas verdes grandes, maionese.

1. Cogumelos frescos são descascados, cortados em pedaços em miniatura e fritos em óleo quente com cubos de cebola. A massa precisa de um pouco de sal.
2. O frango é cozido em água fervente com sal até ficar cozido, esfriar e picado aleatoriamente.
3. O queijo e os ovos resfriados após o cozimento são esfregados grosseiramente.
4. As uvas são removidas do galho e cada baga é cortada ao meio. Os ossos são removidos da fruta.
5. Camadas de lanches podem ser dispostas aleatoriamente. O principal é que o frango picado é o primeiro a sair e as metades das uvas são as últimas.
6. A maionese é salgada a gosto, após o que cada camada do lanche é manchada com ela.

Antes de servir os convidados, o prato é bem insistido em frescor.

Como preparar um aperitivo com cebola?

Ingredientes: meio quilo de filé de frango, sal de mesa, 160 g de queijo (semi-sólido ou duro), 4 ovos cozidos, cebola grande, 80 g de sementes de nozes, um cacho de uvas doces, maionese.

1. A carne de frango é cortada em pedaços pequenos, após o que são fritos com meias fatias de cebola picada. Esses ingredientes, manchados com maionese salgada, serão a primeira camada do lanche.
2. Ovos menores resfriados são separados com uma faca e derramados sobre o frango.
3. Em seguida, vem o queijo ralado misturado com o molho.
4. As nozes distribuídas pelo liquidificador são distribuídas por último.

Metades de uvas são dispostas sobre o lanche acabado com qualquer padrão.

Salada de férias escamosas da Tiffany Turquia

Ingredientes: peru 420 g (perna), meio copo de nozes extraídas da casca, uvas de qualquer cor até 300 g, 160 ml de creme azedo não muito gordo, 90 ml de maionese, 2-3 dentes de alho, sal, queijo processado padrão, mistura de pimenta moída .

1. Primeiro, as nozes descascadas são secas em uma frigideira seca. É suficiente mantê-los em chamas por 3-4 minutos - isso tornará o sabor do produto mais expressivo. Em seguida, as nozes com argamassa se transformam em migalhas grandes.
2. Para o molho, são combinados creme de leite, queijo creme ralado, maionese, sal e pimentão. Você pode adicionar outras especiarias a gosto. O último molho é o alho esmagado. Os ingredientes são bem misturados.
3. A perna do peru é fervida em água fervente salgada, após o que a carne é removida e tornada em fibras. Pedaços de carne de peru são manchados com molho, dispostos em uma saladeira e polvilhados com nozes preparadas.
4. Então, novamente, vem a camada de carne com nozes e molho.
5. As uvas são removidas do galho e cortadas ao meio. Os ossos são removidos deles e, em seguida, a salada é enrolada na metade das frutas.

O prato acabado é infundido em 20-25 minutos, após o que é servido aos convidados.

Amêndoa Original

Ingredientes: peito de frango cru, 3 ovos pré-cozidos, 90 g de queijo semi-duro ou duro, um punhado de amêndoas, maionese, um cacho de uvas maduras, um monte de folhas de salada, uma pitada de curry, sal.

1. O peito de frango é lavado com água corrente, seco e esfregado com uma mistura de sal fino e curry moído. A carne é cortada em pedaços pequenos e frita em gordura quente até dourar. É o frango frito que é a principal característica do aperitivo Tiffany.
2. As amêndoas são fritas em uma frigideira seca até dourar. Demora 7-8 minutos, após o que as nozes são picadas com um liquidificador.
3. O frango resfriado é cortado em cubos, disposto em um prato plano, coberto com folhas de alface e coberto com maionese salgada.
4. Os ovos são esfregados grosseiramente, combinados com o molho e espalhados sobre a carne.
5. Em seguida, vem o queijo ralado com maionese salgada e nozes picadas.
6. Aperitivo de uvas sem caroço cortados ao meio.

A salada tem um gosto melhor no dia seguinte, quando é bem infundida.

Com peito de frango e pinhões

Ingredientes: meia libra de filé de frango, meia libra de uvas sem sementes doces, 60 g de pinhões descascados, 180 g de queijo semi-duro, 5-6 folhas de salada verde, maionese, curry, 6 ovos cozidos, sal.

1. O frango é esfregado com sal e curry e, em seguida, pedaços inteiros são fritos em uma frigideira até dourar. Em seguida, é cortado em cubos, manchado com maionese salgada e derramado em um prato coberto com folhas de alface.
2. Ovos ralados e pinhões são distribuídos de cima.
3. Depois vem uma camada de queijo ralado com maionese. Para tornar o molho mais brilhante, pode-se adicionar alho amassado.
4. A última camada é coberta com rede de maionese e decorada com metades de uvas.

Isso é interessante:receita de salada de uva

O prato acabado deve ser um pouco fresco, após o qual pode ser servido aos convidados.