Salada com linguiça cozida - 12 receitas deliciosas e simples

Várias saladas com linguiça cozida são preparadas com facilidade e rapidez. Esta é uma excelente opção de lanche para os casos em que não há tempo para ficar no fogão por um longo tempo, mas você deseja alimentar a família saborosa e variada. O principal é escolher uma salsicha cozida de qualidade.

Salada simples com linguiça cozida

Ingredientes

• 100 g de queijo cortado em cubos;
• 150 g de linguiça cozida sem gordura;
• 50 g de salame;
• pepino em conserva e fresco;
• 2 colheres de sopa. eu creme de leite salgado.

Cozinhar:

1. Lave o pepino fresco, cortado ao meio. Pique em semicírculos.
2. Pique dois tipos de linguiça com cubos médios. Também pique e pepino em conserva.
3. Os blocos de queijo devem ser um pouco maiores do que fatiar todos os outros produtos.
4. Misture os lanches constituintes em uma tigela comum.

Tempere a salada com creme de leite salgado, misture bem.

Com repolho chinês

Ingredientes

• 250 - 300 g de couve chinesa;
• 2 ovos pré-cozidos;
• 200 - 250 g de linguiça;
• 1 colher de sopa. eu maionese clássica;
• sal de mesa a gosto.

Cozinhar:

1. Pique finamente o repolho. Polvilhe com sal grosso e amasse bem. Isso tornará o vegetal mais macio e mais macio.
2. Corte os ovos cozidos e a lingüiça resfriados em cubos uniformes. Eles devem ter aproximadamente o mesmo tamanho.
3. Maionese de sal. Se desejado, o sabor do molho pode ser mais original com alho esmagado e várias especiarias.
4. Adicione maionese a todos os alimentos misturados.

A base do molho também pode ser feita com creme azedo não oleoso.

Cozinhando com cogumelos

Ingredientes

• 200 - 250 g de linguiça cozida de qualidade;
• 300 g de cogumelos;
• 2 tomates médios;
• 1 pc cebolas;
• 3 ovos cozidos;
• 150 g de queijo ralado;
• verduras;
• sal;
• maionese.

Cozinhar:

1. De cogumelos, é melhor usar champignon. Pique finamente e frite com cebola picada. Certifique-se de usar uma panela antiaderente seca sem óleo para isso, caso contrário, a salada acabada ficará muito gordurosa.
2. Lave os tomates frescos e corte em cubos. Se desejar, você pode primeiro descascá-los.
3. Esfregue os ovos resfriados.
4. Descasque a lingüiça do filme e pique em cubos pequenos.
5. A primeira camada de salada para fazer cogumelos assados ​​com maionese salgada.
6. Depois distribua o tomate, a linguiça, os ovos e o queijo. A gosto, cubra as camadas com molho de sal.

Decore a salada resultante com verduras.

Salada com Salsicha Cozida e Milho

Ingredientes

• 400 g de linguiça (cozida);
• 1 lata de milho doce na forma de comida enlatada;
• pimenta de salada;
• 2 pepinos (frescos);
• 3 ovos de mesa cozidos;
• sal e maionese clássica.

Cozinhar:

1. Para pepinos lavados, corte as extremidades dos dois lados. As partes restantes são primeiro cortadas ao meio e depois cortadas em pedaços arbitrários. Despeje em uma tigela de salada.
2. Pimenta para se livrar do caule, sementes e todo o excesso. Corte o restante em tiras limpas.
3. Pique a lingüiça sem um filme com finas varas longas.
4. Corte os ovos cozidos em fatias médias arbitrárias.
5. Escorra o líquido do milho.
6. Misture os ingredientes preparados.

Tempere a salada com lingüiça cozida e milho com maionese salgada. Você pode usar qualquer outro molho.

Olivier clássico com pepinos

Ingredientes

• 200 - 250 g de linguiça cozida;
• 3 batatas cozidas em uma casca;
• 1 pepino fresco;
• 1 cenoura cozida;
• 3 ovos cozidos;
• 1 colher de sopa. ervilhas enlatadas;
• maionese clássica, sal e pimenta.

Cozinhar:

1. Culturas de raízes pré-cozidas e resfriadas para se livrar de uma pele densa. Corte as partes moles restantes em cubos limpos e idênticos. Você pode facilitar sua tarefa com cortadores de vegetais especiais.
2. Também corte a lingüiça, pepino fresco, ovos.
3. Misture os produtos. Despeje ervilhas nelas sem marinada.

Despeje a salada com maionese, sal e misture. Deixe o lanche esfriar levemente antes de coletar a amostra.

Receita de Feijão

Ingredientes

• 1 tomate
• 100 - 150 g de linguiça cozida;
• 1 vagem de pimentão;
• meio copo de feijão vermelho (comida enlatada);
• 1 cebola;
• 1 molho de vários verduras;
• sal e maionese.

Cozinhar:

1. Lave os grãos de líquido.
2. Corte a linguiça em tiras.
3. Descasque os tomates e pique-os em cubos.
4. Pique a pimenta em fatias médias arbitrárias.
5. Enxágüe as verduras, retire a umidade e pique finamente.
6. Retire a cebola da casca e pique em cubos pequenos.
7. Misture e salgue tudo.

Tempere o prato com salsicha cozida e feijão com maionese.

Saborosa salada com lingüiça cozida e queijo

Ingredientes

• 250 - 300 g de linguiça cozida;
• 2 ovos cozidos;
• 1 salada de pimenta amarela;
• 1 pepino fresco forte;
• 200 g de queijo duro salgado;
• temperos, ervas, sal e molho.

Cozinhar:

1. Descasque os ovos cozidos e pique-os em cubos.
2. Moer queijo salgado, lingüiça, todos os legumes da mesma maneira.
3. Despeje os ingredientes em uma tigela comum. Despeje qualquer molho. Sal e adicione especiarias.

Para saladas com salsicha e queijo cozidos, maionese regular também é adequada. Você pode decorá-lo com ervas frescas.

Com tomates

Ingredientes

• 150 - 200 g de linguiça cozida;
• 300 g de tomate fresco;
• cebola;
• um monte de endro;
• 1/3 art. creme azedo de gordura média;
• 1 colher de sopa. eu vinagre de framboesa;
• 0,5 pitadas de tempero universal;
• 1 pitada de sal fino;
• 1 colher de sopa. eu óleo de girassol.

Cozinhar:

1. Frite os cubos pequenos de cebola em óleo de girassol aquecido. Polvilhe com o tempero.
2. Corte a linguiça em cubos. Enviar para a cebola e frite juntos.
3. Para o assado resfriado, adicione cubos de tomate sem pele, endro picado.
4. Mexa os ingredientes. A gosto adicione sal.

Tempere o aperitivo com uma mistura de creme de leite e vinagre de framboesa.

Aperitivo de biscoitos

Ingredientes

• 1 pacote de bolachas leves de trigo;
• 150 g de linguiça;
• 100 g de queijo;
• 3 ovos cozidos;
• 2 tomates;
• sal e maionese leve.

Cozinhar:

1. Corte os tomates lavados juntamente com a pele em um canudo de tamanho médio.
2. Pique também a lingüiça, os ovos e o queijo duro / semi-duro.
3. Coloque uma porção de maionese light salgada no centro de um prato redondo e plano.
4. Ao redor do molho, espalhe em pequenas pilhas de biscoitos e todos os ingredientes preparados acima.

Misture a salada depois de servir em um prato compartilhado.

Salada com linguiça cozida e batatas

Ingredientes

• 400 g de batatas cozidas;
• 250 g de feijão verde fresco;
• 250 g de linguiça cozida;
• 1 cebola;
• 1 molho de salsa;
• 1 molho de rabanete;
• 1 colher de sopa. eu mostarda não aguda;
• 2 colheres de sopa. eu vinagre de vinho;
• 2 colheres de sopa. eu creme gordo;
• 1/3 art. qualquer óleo vegetal refinado;
• 1 gema de ovo crua;
• sal, uma mistura de pimentos.

Cozinhar:

1. Ferva o feijão até ficar cozido. Corte em fatias convenientes para salada.
2. Pique a salsa lavada e seca.
3. Corte a linguiça em tiras finas e as batatas cozidas em fatias redondas.
4. Pique as cebolas com os melhores meios anéis, rabanetes com fatias.
5. Envie mostarda, manteiga, gema de ovo, creme de manteiga e vinagre de vinho para a tigela do liquidificador. Interrompa os componentes até ficarem macios.

Misture todos os ingredientes preparados em uma tigela comum. Encha-os com o molho liquidificador resultante. Adicione sal e pimenta, conforme desejado.

Com ervilhas e aipo

Ingredientes

• 200 g de repolho branco jovem;
• meia lata de ervilhas enlatadas;
• 2 talos de aipo;
• 1 raminho de aipo verde;
• 100 - 150 g de linguiça cozida sem gordura;
• azeite de oliva;
• sal, alho seco e pimenta.

Cozinhar:

1. Pique o repolho com uma faca afiada. Polvilhe com sal e amasse bem em uma tigela com as mãos. Nesta fase, você pode adicionar pimenta ou qualquer tempero aos canudos de legumes ao seu gosto. Despeje imediatamente o repolho preparado em uma saladeira espaçosa.
2. Retire a lingüiça do filme e corte em fatias finas e longas.
3. Talos de aipo finamente picados.
4. Despeje os dois ingredientes das etapas anteriores no repolho.
5. Envie ervilhas verdes de uma jarra para uma peneira. Se desejar, você também pode enxaguar levemente com água corrente da salmoura. Adicione as ervilhas das quais o copo tem excesso de líquido na salada.
6. No final, envie verduras picadas para o lanche.
7. Para vestir essa salada, você pode usar uma variedade de molhos. Para torná-lo com poucas calorias, basta misturar o azeite com sal e alho seco.

Você pode servir refrescos para a mesa imediatamente após conectar os componentes.

Aperitivo quente com panquecas de ovos

Ingredientes

• 2 ovos grandes;
• 1 pepino fresco grande;
• 1 colher de sopa. eu farinha de primeira classe;
• 150 - 200 g de linguiça sem gordura;
• maionese clássica;
• uma pequena quantidade de óleo vegetal para fritar panquecas;
• sal de mesa.

Cozinhar:

1. Bata os ovos de qualquer maneira conveniente até que uma espuma leve apareça. Adicione sal a gosto e toda a farinha peneirada.
2. Mexa bem a massa.
3. Asse uma panqueca grande e fina em uma panela untada com óleo. Deve ser frito dos dois lados. Esfrie o bolo e corte-o em tiras longas e finas.
4. Da mesma forma, moa o pepino fresco junto com a casca, corte a lingüiça cozida, que pode ser levemente frita no óleo restante na panela. Fatias de linguiça devem estar levemente douradas.
5. Misture os ingredientes do aperitivo. Sal a gosto.

Tempere a salada com maionese e sirva quente.

Para qualquer um dos lanches listados acima, é melhor escolher uma linguiça premium. Por exemplo, doutorado ou laticínios. Pouco adequado para saladas é um produto de carne com grande gordura intercalada. Quanto aos molhos, a maionese habitual sempre pode ser substituída por iogurte de baixa caloria por especiarias, creme azedo com baixo teor de gordura e alho ou qualquer molho de óleo.